BLONDIES DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE Y CHOCOLATE BLANCO
* 125 gr. de harina
* 1 cucharadita de levadura
* 100 gr. de mantequilla en pomada
* 150 gr. de mantequilla crujiente de cacahuete
* 175 gr. de azúcar negrita
* 1 huevo batido
* 1 cucharadita de vainilla
* 75 gr. de chocolate blanco troceado
Precalentar el horno a 170º. Enmantequillar el molde y poner papel de cocina tambien enmantequillado (para poder desmoldarlo al final sin problemas)
Tamiza la harina con la levadura en un bowl y reserva
En otro bowl, bate la mantequilla y la mantequilla de cacahuete hasta que quede cremosa, Añade el azúcar el huevo, la vainilla y mezcla bien hasta que quede una masa homogénea. Añade la harina con la levadura y el chocolate troceado y mezcla.
Pon la masa en el molde que teníamos preparado y al horno unos 25-30 minutos o hasta que veamos que en la parte central está firme
Dejarlo enfriar en el molde antes de desmoldarlo y cortar en cuadraditos
HOLA COVA,YA TENGO POSTRE PARA EL FINDE,QUE TRABAJADORA ERS NO PARAS,NO HAY MANERA DE BAJAR UN POQUITO DE PESO,ENTRE EL FRIO DE ESTOS DIAS POR ASTURIAS Y ESTAS TENTACIONES ......POR PRIMERA VEZ SOY PRIME....UN BESO.MIRAMOLA
ResponderEliminarEl nombre es muy sugerente pero la foto ya ni te cuento! QUe pinta!!!
ResponderEliminarPetonets.
Que bien, ya se lo que hacer con el bote de mantequilla de cacahuete y el chocolate blanco antes de comernoslo solo, tu receta me ha encantado y la voy a hacer así que ya te contaré que tal me salió
ResponderEliminarUn besote
Perfecto como tentempie, por ejemplo, bueno que bobadas a cualquier hora del día ¿no? delicioso Cova.
ResponderEliminarBesos.
Madre mía Cova!!!qué delicia!!!y qué foto!!, tiene razón Penny lo dice todo!! por aquello de que una imagen vale mas que mil palabras!!...y de sabor me resulta muy fácil imaginar que deliciosos porque solo hace falta leer los ingredientes!. Una pregunta, azúcar negrita te refieres a la morena??
ResponderEliminarQue rico te ha quedado, es una delicia, sobre todo viendo los ingredientes que lleva. Besos.
ResponderEliminarQue rico tiene que estar aunque también es prohibitivo por las calorías que lleva, pero...un día es un día, verdad? ;)
ResponderEliminarBesitos
Me gusta la idea, y la presentación es fabulosa Cova. Tienen razón al comentar que una imagen vale más que mil palabras.
ResponderEliminarUn saludin, guapa.
Nunca he probado la mantequilla de cacahuete. Me "suena" a película americana, ja,ja,ja.
ResponderEliminarEl chocolate blanco en casa desaparece por arte de magia.
Seguro que esta recta triunfa.
Un abrazo,
María José.
de la mantequilla de cacahuete me "quité" cuando volví de EE.UU... es que era un vicio... Pero últimamente ando con ganas de comprarla! Quedan blanditas o duras? Muy buenísima la receta!
ResponderEliminarA mi los blondies me pierden. Yo hice una vez unos que eran una auténtica bomba calórica, pero que todavía los tengo en el recuerdo de buenos que estaban.
ResponderEliminarLos tuyos una vez más, pa nota.
Besitos sin gluten
no conocia esta receta y me parece genial queda super buena se ve deliciosa y crocante a todos nos encantara
ResponderEliminarbesitos
Aunque la mantequilla de cacahuetes tiene muchos detractores aquí, a mí me chifla, a cucharadas sin más, la encuentro riquisima y las que llevan trocitos aún más, este blondie es un tentación para mi, así que va para mi lista de pruebas, se ve riquisimo.
ResponderEliminarBesos.
Jesús, que pinta tiene esto. Casi prefiero no calcular las calorías que lleva para que no me dé un patatús.
ResponderEliminarPero está fenomenal.
Un beso
Yo simplemente te voy a decir que la haré en breve a ver si estátan buena como pinta espectacular, Me ha encantado.
ResponderEliminarMiramola pues esta va genial para el frío, por la de calorías que lleva, pero fatal para intentar mantener el tipo o una dieta jajajjaja
ResponderEliminarPenny me alegra saber que la foto gusta, porque ya no se sabe como sacar fotos a las cosas
Mar precisamente la idea era “ayudar” a mi hijo con el bote de mantequilla para que no se lo liquidara comiendo sin sentido
Silvia si que son unas galletas que cada vez que las ves, pillas un poco. Pero eso si, de poco a poco, que llenan muchísimo
Martuki si que el sabor que tiene es diferente a otras cosas, por el punto que le da la mantequilla de cacahuete. Y si, el azúcar negrita, es el azúcar morena
Ana y contundente, mejor dicho…. contundentísimo
Carme un día es un día, pero si que es grasa pura… no veas que bomba calórica
Merchi pero recomendable, hacer los cuadraditos un poco más pequeños, que así son enorme por lo mucho que llenan
María José mi hijo es que este verano ha estado allí, y ha venido con verdadera pasión por esta mantequilla, que ellos toman como si fuera nuestra mantequilla normal y corriente o incluso como si fuera Nocilla
SandeeA así esta mi hijo desde este verano, y he querido como decía antes “ayudarle” a que se modere y que descanse un poco, que aunque el tío tiene la suerte de no tener problemas con las comidas, esto me parecía una bomba de relojería.
Quedan blanditas, como granulosas, pero con los trocitos del chocolate y del cacahuete de la mantequilla
Zerogluten yo creo que repetiré otras recetas de blondies, aunque sean igual que éste, una auténtica bomba calórica. Me parece a mi que son bastante más sabrosos y gustosos que las galletas y así variamos un poco
Norma si que es la mar de crocante con los trozos del choco y del cacahuete
TROTAMUNDOS tú como mi hijo, que a cucharadas que le pillo. Otros toman Nocilla y él… mantequilla de cacahuete.
Cuatro especias mejor ni lo pienses, porque ni te lo puedes imaginar
María si te gusta la mantequilla de cacahuete te van a gustar
Un saludo y un beso para tod@s
Pero que cosa mas buenaaaaaaaaa!!!!! apuntadisima
ResponderEliminarHola Cova. Estupenda la receta pero creo que es una bomba de efectos retardados jj. Luego vendrán las prisas para poder quitarse esos gramillos de más jj. No he probado la mantequilla de cacahuete pero por lo que he leído debe ser un vicio, aunque sea venial.
ResponderEliminarSaludos
... Y yo merendando una infusión de menta-poleo¡¡¡
ResponderEliminarYa te puedes imaginar lo apetitoso que lo veo
Con esa foto...no me queda más remedio que probarlo, eres una mala influencia jajajaja. Bss
ResponderEliminarguauuuuuuu, que bueno tiene que estar esto, pero es pecado para mi.
ResponderEliminarbesos, encarna.
Uhmmmmmmm!
ResponderEliminarUna receta de las mías: "larpeirada"
Nunca he probado los blondies, así que me la apunto, aunque después de las galletas de cacahuete que acabo de hacer, la mantequilla de cacahuete queda aparcada por un tiempo...
Besos
Holaaaaaaa, pero que pinta tiene este dulce esto se ve tremendo. Tomo buena nota. Gracias
ResponderEliminarBesos
Yo estas cosas es que, como diría Chiquito de la Calzada, "no puedorrr, no puedorrr, no puedorrr".
ResponderEliminarPero tienen una pinta de muerte lenta, ¡qué cosa más buena!.
Un beso.
Recuerdo que los bloncies fueron l primera receta en los retos entre Bea y yo y que no nos gustaron mucho, será cuestión de probar con el choco blanco a ver que tal quedan...
ResponderEliminarAna
Que rico Cova!! Tiene una pintita en esta foto! Imagino que de gusto será aún mejor!
ResponderEliminarUn besazo.
Hola!
ResponderEliminarque ricos, aunque veo un poco dificil hacerlos sin gluten, pero con paciencia...me anoto tu receta!!
saludos
Uauuuuuuuuu qué rico tiene que estar, me pillo un trocito virtual de estos que no engordan nada y además nunca se terminan jeje.....
ResponderEliminarComo siempre una receta estupenda Cova.
Besinos.
Buen fin de semana.
Cova, guapa, tienes un regalito en mi blog.
ResponderEliminarBesos.
Hola!
ResponderEliminarCova te he dejado una cosita en mi blog.
Me encantan tus recetas!
Un beso
Maria Jose si que está rica, si, pero siempre que te guste la mantequilla de cacahuete
ResponderEliminarJuan es realmente una bomba calórica y si que hay muchos remordimientos cada vez que te comes un cachín
Recetasdemama jajajja así voy a tener que empezar yo a merendar
Ana maría , yo??? Si yo no he hecho nada, yo solo os digo cositas buenas jajjaja
Encarnasao para ti y para muchas, en las cuales me incluyo
Calohe yo creo que voy a probar más blondies. Me ha gustado esto y quiero ver otros tipos para ver como salen
Mari son realmente tremendos en todos los sentido
Morguix y yo creo que después de comer la primera , tambien dije eso jajajaj. Y voy a ver que quieres…….
Mobula la idea era hacer esos vuestros, pero mirando, encontré esta receta con la mantequilla de cacahuete, y me decidí para ir acabándosela al crío.
Vanesuky como no me canso de decir… si te gusta la mantequilla de cacahuete, si que están buenos
FLOR no sabes como me fastidia que tengais que adaptar las recetas y el no poder adaptar muchas
Bego tú si que sabes como degustar una bomba calórica jajajja
Asj volando voy……
Muchas gracias para tod@s y un beso
Éste bizcocho nunca lo había oído nombrar. En su forma, me recuerda al brownie y la verdad es que tiene una pinta estupenda. Habrá que hacerlo para probarlo.
ResponderEliminarBuen fin de semana,
Madre madre,no sé si esto estará bueno pero los ingredientes son de primera,la mantequilla de cacahuete está de muerte,y en combinación con el chocolate blanco...
ResponderEliminarBfff madre mía,que bocado...
Tengo una idea.... con 33 comentarios, alguna se queda con mi dieta pa poder comerme un caxín de esto??
ResponderEliminarMammaaaaaa mia que pintaaaa, buffffff!!!
Xitos, se feliz!
Mónica no se puede decir que sea un bizcocho, aunque tampoco lo podemos llamar galleta.. Es distinto, es como dices similar al Brownie
ResponderEliminarAlmudena pues si te gusta la mantequilla de cacahuete, entornes esto te puede encantar
ChRiS jajaj es el mejor comentario y el que yo tambien me pediría
Mario no busco beneficiarme de ninguna manera con el blog, y no pongo como has visto enlaces en mi portada, porque son muchos los blogs que visito y sería interminable la lista. Pero yo estaré encantada de visitarte y aquí tienes “tu casa” para cuando desees pasar
Un saludo y gracias a tod@s
Hola Cova:
ResponderEliminarQué receta tan buena, no la conocía. Así que tomo nota de ella. Tomo nota de tantas que luego se me olvida donde las he visto. Pero en fin no puedo hacer todo lo que veo, ya hago muchas cosas. Bueno gracias por tus maravillosas palabras. Me alegro te hayan gustado los donuts. la verdad con esta receta quedan muy bien, pero nada tienen que ver con los industriales. Besos mil
Menos mal que que la mermelada de cacahuete no se ni donde buscarla jeje porque no te imaginas lo que me esta apeteciendo darle un bocadito a la pantalla... el azúcar negrita ¿como es? felicidades me parece una receta deliciosa.
ResponderEliminarJo calla.... hice yo esta receta de Rachel Allen, bueno no se si la tuya lo es pero yo segui la suya y soy tan lista que muchas veces no termino de leer las recetas y fui a desmoldarla sin dejar de enfriar asi que te puedes imaginar lo que paso.... todo en migas! Y para colmo a nadie les gusto! No somos muy amigos del peanut butter!
ResponderEliminarA ti fabulosos te han quedado!
Besitos
Tartasacher si que es cierto que empezamos a recopilar recetas que queremos hacer, y luego, ni sabemos donde las hemos visto, ni nos acordamos en unos días, porque no podemos hacer todo lo que deseamos
ResponderEliminarRaquel no es mermelada, es mantequilla de cacahuete, pero no me canso de decir que te tiene que gustar.
Y el azúcar negrita, es el azúcar moreno
Joana pues me pillas con el tema de la receta, porque cuando no se que hacer, me dedico a mirar recetas y las que me gustan, las meto en una carpeta y luego… no se ni de donde son…..
En casa al crío es que le encanta la mantequilla esta y claro.. esto le ha gustado
Un beso
La pera limonera... PEro ¿cómo se me ha podido escapar esta receta? Con lo cacahueteadicta que es una... Tienen una pinta realmente impresioante, Cova. De diez y medio por lo menos.
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