Questo piatto un po’ per i suoi colori e un po’ per il prodotto utilizzato fa tanto estate, belle giornate e caldo. E’ un piatto fatto di pochi ingredienti, ma di una bontà e freschezza unica. Facilissimo da preparare, anche per chi non ha molta dimestichezza con i fornelli. Ingredienti per 3 persone: 250 gr… Read More »
Oggi ho poco tempo per scrivere.Sto allestendo un banchetto qui, nella piazza principale del mio paese.. Devo raccogliere le firme per un referendum assai importante, anzi, fondamentale per noi donne, per il nostro benessere, per la nostra tranquillità mentale.Vi invito a far la stessa cosa nelle piazze delle vostre città.Aspettate, non vi ho detto l’argomento!!… Read More »
Buongiorno! La mia prima giornata ad Identità Golose è stata quasi interamente assorbita dallo chef Marco Perez, del Byblos Art Hotel Villa Amistà di Verona, che ha preparato, nello stand di Agrimontana, tre piatti ad hoc. Azienda da anni nel settore della frutta nella produzione d’ingredienti per la pasticceria, si è presentata per il secondo anno… Read More »
Avete già pensato al menù di Capodanno? Sicuramente si, avrete già fatto la spesa e iniziato a preparare qualcosa. Ma se, come me, appartenete alla schiera degli indecisi, se ancora brancolate nel buio oppure avete organizzato qualcosa solo all’ultimo, ecco tre proposte, tre menù diversi per tutti i gusti: per gli amanti del pesce, per… Read More »
Quattro ingredienti. Quattro. Non uno di più, nè uno di meno. Certo, sono concessi gli ingredienti base minimi per cucinare, quelli che fanno la differenza tra un mero assemblaggio di ingredienti ed un piatto cucinato, vale a dire olio, sale, spezie, erbe o aromi. Perchè così prevede il regolamento. Il regolamento del contest PARMIGIANO REGGIANO CHEF… Read More »
Tre soli ingredienti per questo piatto della tradizione romanesca famosissimo in tutto il mondo. Al contrario di quello che si pensa non è facilissimo da realizzare. Il segreto è nelle dosi dei tre ingredienti e nella mantecatura. La “Cacio e Pepe” originale richiede i tonnarelli, detti anche spaghetti o maccheroni alla chitarra. Altra cosa importante… Read More »
Una è la stella cometa. Due sono l’asino e il bue. Tre i re magi in cammino, con tre cammelli vicino. Quattro nel lago le paperelle, cinque sul prato le pecorelle. Sei gli alberelli sulle colline, sette case piccoline. Otto in cielo son le stelle. Nove i pastori e nove pastorelle. Dieci gli angeli lassù.… Read More »
30 settembre 2015 – Premio illy “Bar dell’anno” è stato assegnato a Bedussi di Brescia. Un premio alla creatività di questi giovani professionisti e alla capacità di osare. Un concetto di bar di qualità con un’offerta che riesce sempre a sorprenderti mantenendo un grande rispetto della materia prima. Un bar visionario che regala un’esperienza gastronomica di eccellenza. … Read More »
Se facessero un premio per chi ha più post salvati in bozze, io sicuramente vincerei il primo premio!! Essì, non faccio altro che appuntarmi le nuove ricette….. ad alcuni mancano solo le foto, ad altri solo gli ingredienti, a tutti manca il tempo per sistemarli, cercare di scrivere un linguaggio chiaro e comprensivo per tutti,… Read More »
“Bella mattinata. Piena di luce. Soffia un vento lieve. Lo straordinario sole dell’Africa. Azzurro profondo.Uccelli bianchi. Sotto,sedie calde sulla sabbia. E naturalmente il mare. E comunque mancano allcuni alberi. E una o due navi sul fondo. Ad indicare che uno può sempre partire…” Non so di chi siano i versi qui sopra. So solo che… Read More »
Zap! Pow! Yum! … eccovi alcune delle torte per i nostri piccoli supereroi! Tutte le “supermamme” desiderano una super torta per festeggiare il compleanno del loro piccolo eroe. Marianna con i suoi dolci superpoteri ha cercato di accontentarle, realizzando tre torte a tema … due dedicate al supereroe per eccellenza Spider Man e la terza a… Read More »
Eccovi un’idea facile facile per un aperitivo estivo, preparato con tre semplici ingredienti: sidro di mele, succo alla mela verde e vino Prosecco.Il tutto da servire rigorosamente freddo, e se lo desiderate accompagnato da pezzettini di mela. Ingredienti: 2 parti di sidro di mela Strongbow Gold 1 parte di succo alla mela verde 1 parte… Read More »
Si festeggia la prima comunione della dolce Rebecca con questa elegante Cake a tre piani, raffinata nei colori e nello stile ! AUGURI ! Buon week end da Agata ! Per visionare il sito dell’autore visita I dolci di Agata e ..non solo!!
“Signora” e mi davano del lei.Mi guardavano timorose e non parlavano in mia presenza.Mi guardavano curiose.Mi studiavano furtive.Questo succedeva l’anno scorso.Adesso sono Monica e mi danno del tu.Mi parlano di loro e io le ascolto divertita.Parlano tra di loro in mia presenza senza contenersi.Risate,parole e anche qualche parolaccia in libertà.Mi chiedono ombretti e rossetti.Mi chiedono… Read More »
La prima volta che ho avuto a che fare con questa torta avevo le stesse perplessità della ragazza ecuadoriana dalla quale l’ho presa.Non c’è burro.Non c’è latte.Non c’è lievito.E’ vero che le ricette quelle strane,quelle che sembrano senza senso ,sono le mie preferite.Mica vi posso proporre la ricetta degli spaghetti aglio,olio e peperoncino.Non sono una… Read More »
AUGURI MAMMA!!!! RICETTA COCKTAIL DI FRAGOLE Ingredienti (3 persone): – 250 gr di fragole o fragoloni – 250 ml di spumante dolce Preparazione: Lavare le fragole; togliere le foglioline e tagliarle a pezzettoni. Frullarle con il minipimmer, fino a ridurle ad una poltiglia sottilissima. Dividere il frullato in tre flut. Aggiungere lo spumante, suddiviso per… Read More »
…tre aerei.Più un idrovolante.Ed un motoscafo.Sottoscritta ed augusto consorte se ne vanno lontano da tutto per un po’.Voi fate i bravi e se intanto avete tante uova di Pasqua da smaltire ricordatevi la sezione cioccolato di questo blog.Ma se invece cominciate già ad intravedere il bikini far capolino all’orizzonte allora forse è meglio la sezione… Read More »
Un contest divertente. Tre vincitori. Per tre premi bellissimi. La sottoscritta tra i giudici. Un sacco di tempo per pensarci. Che aspettate ancora? Tutti da lei!!! Per visionare il sito dell’autore visita Arabafelice in cucina
Ecco come tre salsicce “abbandonate” in frigo e qualche patata possano salvare una cenetta all’ultimo minuto. Non servono foto e passaggi, la ricetta è talmente facile ed intuitiva che anche un bambino sarebbe in grado di prepararla. Ho voluto comunque fotografare questo piatto, spazzolato da mio marito e dalla mia picoclina in poco più di… Read More »
Ormai la primavera è arrivata a riempire cuori, occhi e bocca di colore e sapore. RISOTTO PRIMAVERA per 4 persone: 200 g riso Carnaroli 1 litro brodo leggero, vegetale o di pollo mezza bustina di zafferano 2 cucchiaini di curcuma 1 rapa rossa cotta 30 g burro 60 g Parmigiano grattugiato per il pesto alle… Read More »