Il mondo è pieno di cose magiche, pazientemente in attesa che i nostri sensi si acuiscano. W. B. Yeats L’anno scorso era in un campo di zucche, quest’anno per non ripetersi Marco Bianchi (non lo chef, Marco del Podere Bianchi ndr) l’ha organizzata in modo che il passaggio, attraverso una porticina in legno che da… Read More »
INGREDIENTI 600 g di gelato alla crema 120 g di biscotti 100 g di lamponi 100 g di fragole 1 kiwi PROCEDIMENTO Lava la frutta, taglia a pezzetti le fragole e mescolale in una ciotola con i lamponi. Fai ammorbidire il gelato a temperatura ambiente giusto il tempo necessario perche inizi a diventare leggermente cremoso.… Read More »
Quale miglior modo per augurare a tutti buona Pasqua se non un uovo di cioccolato? Sì, ma non un uovo qualsiasi, un uovo con una super sorpresa! Una deliziosa macedonia tiepida con un goloso gelato alla crema. Ecco dunque la ricetta che con questi ingredienti ho creato per Dimmidisì (potete trovarla anche qui )! Gli… Read More »
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di ciliegie mature e sode 6 cucchiaini di zucchero vanigliato 6 cucchiai di Cherry Brandy 1 pizzico di cannella in polvere 6 grosse palline di gelato alla crema 12 foglioline di menta fresca —————————————————————————– PROCEDIMENTO Lavate, asciugate e denocciolate… Read More »
Ingrediente Principale: Gelato alla crema – Gelato al lampone – Uva nera – Fragoline – Pesche gialle Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 500 g di gelato alla crema 500 g di gelato al lampone 200 g di uva nera 200 g di fragoline 200 g di pesche gialle 3 cucchiai di zucchero limone… Read More »
Ingredienti Vaniglia 1 numero Meringa 4 numero Zucchero 50 gr Fragoline 150 gr Gelato alla crema 400 gr Panna da montare 1.50 dl Melissa Preparazione 400 g di gelato alla crema 150 g di fragoline di bosco 1,5 dl di panna fresca 50 g di zucchero 50 g di meringhe un baccello di vaniglia Per decorare 2-3 cucchiai di fragoline di bosco 4 meringhette foglioline di melissa 1) Aiutandovi con una… Read More »
E visto che vagando per i blog di cucina, che mi fanno costantemente venire l’acquolina in bocca nonostante abbia appena finito di pranzare, di abbuffarmi di gelato o sia reduce di una delle luculliane cene della nonna, mi sono imbattuta in migliaia di clafoutis, mi sono incuriosita e ho provato a cimentarmi anche io.. Un… Read More »
Il gelato allo zenzero e cannella l’ho scoperto lo scorso inverno qui a Bologna…In una gelateria nel cuore della città, era il gusto del mese di dicembre. Ma ahimè il mese è passato in fretta e il gelato è stato rimpiazzato da uno scialbo e normale gelato alla crema e io non sono riuscita a… Read More »
sono molto soddisfatta del risultato!!!! è da tempo che ero alla ricerca dello sconosciuto agar agar!!!! in pratica è un alga marina che funge da addensante per varie preparazioni tra cui il gelato!!! si può sostituire anche con la farina di semi di carrube (che ho già ordinato!!).la ricetta è molto versatile,potete sostituire la pasta… Read More »
Buon Sabato, finalmente arriva il fine settimana! oggi strudel di mele. Tra tante ricette ho voluto provare questa con il pangrattato. semplice semplice e buonissima. Lo strudel si può accompagnare ad una pallina di gelato alla crema o a qualche ciuffetto di panna, così da diventare ancora più goloso! INGREDIENTI : 4 mele rosse 1 rotolo… Read More »
Buon pomeriggio !!!! Oggi per me non è tanto “buono” poichè ho un mal di testa atroce !!! Spero passi presto !! Dai che il week end è arrivato…evviva!!! Io mi dividerò tra la mia città e Vicenza, città del mio ragazzo….e voi che fate di bello?? Spero ci sia il sole !! non ne… Read More »