Storia Economica Del Medioevo

Non è facile parlare del cibo nel Medioevo e questo perché manca quasi sempre una documentazione che possa illustrare con efficacia, o almeno con sufficiente precisione, la composizione dei piatti e la loro preparazione. Ciò che si può ricavare invece, seppur con  difficoltà, sono alcune preziose informazioni sugli alimenti che entrano nella dieta quotidiana della popolazione, e che vengono venduti al mercato, sui coltivi, sulle attività di allevamento, di pesca e caccia, soprattutto grazie agli Statuti comunali, che regolano minuziosamente ogni aspetto della vita cittadina. Grazie ai testamenti ed agli inventari poi, si possono ricostruire, almeno approssimativamente, alcuni interni di taverne e case private, che ci restituiscono i luoghi di preparazione dei cibi e del loro consumo. Recenti scavi archeologici hanno confermato quanto ricavato dalla documentazione e ci hanno consentito di visualizzare il vasellame descritto in essa. / It is not easy to talk about food in the Middle Ages and this is almost always due to the lack of documentation that can effectively illustrate, at least with sufficient precision, the composition of the dishes and their preparation. What can be obtained, however, with difficulty, are some valuable information about foods that enter the daily diet of the population and that are sold to the market, about crops, breeding, fishing and hunting, especially thanks to the municipal statutes, which meticulously regulate every aspect of city life. Thanks to the wills and inventories, then, at least approximately, some interiors of taverns and private houses can be rebuilt, which gives us back the places where food is prepared and consumed. Recent archaeological excavations have confirmed what was obtained from the documentation and allowed us to visualize the pottery described in it.

In this paper I show that decline in tax revenue from Early Medieval Iraq was mainly due to the fall in soil output. I demonstrate that the fall in soil output, political administration, land tenure and the methods of tax assessment were deeply interrelated. I  explain how land tenure, tax administration and political and social structure contributed to the decline in agricultural output, especially in food crops, and why the decline in tax revenue was an important indicator of this economic crisis. In particular, I focus on the incentives and disincentives related to tax collection and administration and, in general, the role of the State in agricultural activity. Taxation was just another form of surplus extraction and reflected the relative power of different social and political groups.

Che la storia dell'agricoltura si ponga per sua natura in relazione con una serie di questioni convergenti, come ad esempio le trasformazioni del paesaggio naturale, del suolo coltivato e di quello incolto, gli insediamenti e il livello e la distribuzione della popolazione, le condizioni materiali di vita dei contadini e le tecniche di lavoro, il mercato dei generi alimentari, i caratteri della società rurale e le sue forme organizzative, la gestione fondiaria, la storia della mentalità, è cosa ben conosciuta, e non c'è bisogno di ricordarla più di tanto. Lo notava già, oltre trent'anni fa, Philip Jones in un saggio, dedicato all'Italia medievale, che rimane un punto di riferimento da rivisitare periodicamente con profitto, ad onta del passare degli anni; e di recente lo ha ripreso, infatti, Giuliano Pinto tracciando una sintesi della straordinaria ricchezza della storiografia agraria toscana del secondo dopoguerra. Non stupirà perciò neanche se, anche per delineare la fisionomia della proprietà della terra nell'Italia medievale e le caratteristiche sociali di coloro che ne percepirono i frutti, ci si troverà rinviati di continuo a certi connotati generali, e altrove in questo volume delineati, della storia delle campagne italiane. Né, tantomeno, ci si stupirà se questa storia di proprietà e di rendita, fatta di volta in volta di lavoro e di denaro, di potere e dipendenza, di investimenti e di mercato, ci catapulterà quasi costantemente in mezzo ad un mondo concretamente popolato da contadini e proprietari, con le loro strette e talvolta contraddittorie relazioni economiche, sociali e anche interpersonali, dal momento che, prendendo in prestito una bella espressione ad un altro autorevole storico delle campagne italiane del Medioevo, Vito Fumagalli, la storia non passa né sopra né sotto le persone, ma in mezzo ad esse, e noi non possiamo più di tanto ricostruirla sulla testa di coloro che la vissero.

Vito Fumagalli spiega come al Duby in questo lavoro si offrono i frutti di un quarantennio di meditazioni, le menti del Pirenne, del Bloch, Fernand Braudel e di Lucien Febvre per citarne alcuni, oltre la sua padronanza delle fonti, dalle più disparate, geografiche, climatiche, archeologiche, documentarie, tutti elementi che, combinati, vanno a comporre questo saggio il quale, senza alcuna pretesa, non vuole essere una sintesi completa di storia economica, ma formulare una serie di riflessioni, estremamente efficaci, su un lungo processo di sviluppo, del quale si è cercato di chiarire l'incerto e complesso andamento. Il Duby puntualizza le responsabilità della grande azienda fondiaria, che in età carolingia favorisce la cristallizzazione di un grave stato di immobilismo al suo interno nelle condizioni degli affittuari dipendenti, comprimendoli nei vecchi poderi, sempre più piccoli e affollati, dai quali essi inizieranno l'esodo solamente dietro la spinta di sollecitazioni esterne, e soprattutto, con l'esplosione demografica dell'XI secolo. Alla vocazione guerriera della nobiltà il Duby riserva un ruolo fondamentale nell'edificazione delle strutture economiche e civili dell'alto Medioevo, strutture dove saranno altrettanto fondamentali le guerre di altri uomini, contro l'ambiente, contro la tecnica, contro questo stesso sistema, che toglieva e dava "libertà", i contadini. Capitolo I: Le forze produttive La natura Per il periodo considerato il livello della civiltà materiale rimase così basso che l'essenziale della vita economica sta nella lotta dell'uomo contro le forze naturali. Il primo passaggio per una analisi corretta della forza con la quale l'uomo doveva misurarsi, è proprio la ricostruzione dell'ambiente naturale. È possibile stabilire che era la foresta ad essere favorita dalle condizioni climatiche. Nel VII secolo la foresta europea appariva punteggiata di innumerevoli radure dove l'uomo trovava meno difficoltà a modificare il mondo vegetale in funzione delle sue necessità alimentari. Lungo le rive del mediterraneo, dove la foresta era più vulnerabile la lotta per la produzione dei mezzi di sussistenza si doveva condurre meno contro l'albero che contro l'acqua. Questa richiedeva controllo, per proteggere il terreno sui pendii, per drenare le paludi in pianura e per compensare con l'irrigazione la secchezza delle estati. È chiaro quindi il ruolo delle variazioni climatiche. Dalla temperatura, ma ancor più dall'umidità e dalla distribuzione stagionale delle piogge dipendevano il grado di resistenza delle formazioni forestali, la compattezza del suolo, il successo o il fallimento dell'uomo quando si sforzava di estendere l'area coltivata. Per il medievista, i dati più utili a percepire i cambiamenti climatici, sono, per l'Europa, quelli derivati dallo studio dell'avanzamento e dell'arretramento dei ghiacciai alpini. Grazie a questi è possibile proporre una cronologia delle fluttuazioni climatiche, poiché i movimenti del ghiacciaio sono direttamente regolati dalle variazioni della temperatura e della piovosità. Così sembrerebbe che le Alpi abbiano conosciuto nel Medioevo un primo avanzamento dei ghiacciai, che si può situare fra l'inizio del V e la metà dell'VIII secolo. Fase seguita da un arretramento prolungato fin verso il 1150. Un altro avanzamento ci fu dalla metà del XII secolo che terminò verso il 1300--1350. Esistono coincidenze fra le alternanze del flusso e riflusso dei ghiacciai e le modificazioni del mantello vegetale rivelate dall'esame dei granelli di polline conservati nelle torbiere 1 . Lo studio di questi residui vegetali ci mette in grado di costruire una cronologia approssimativa dell'estendersi e del contrarsi delle formazioni forestali nelle vicinanze dei cumuli di torba. Possiamo dunque formulare un ipotesi: un clima relativamente secco e caldo caratterizzava l'Europa occidentale fra l'VIII secolo e la seconda metà del XII, nel momento cioè, in cui si ponevano le prime basi di uno sviluppo economico che fu essenzialmente agricolo. 1 Torbiere: ambienti caratterizzati da grande abbondanza di acqua in movimento lento ed a bassa temperatura, dove si sviluppa una vegetazione prevalentemente erbacea tipica di luoghi umidi, come muschi e graminacee. In questo ambiente umido e freddo ricco di composti tannici che preservano dalla putrefazione e di sostanze acide, l'attività dei batteri che naturalmente degradano la sostanza organica viene fortemente inibita. Il materiale vegetale che deriva dal ciclo biologico delle piante che vivono nella torbiera, tende quindi progressivamente ad accumularsi in strati, dando origine alla torba, unitamente a resti di animali e insetti.

Mint activity in Florence is exceptionally well-documented from the beginning of the fourteenth century until the end of the republican era in 1533, most notably in the so-called Fiorinaio or Libro della Zecca, a register of mint personnel and the privy marks used on the coins. The mint scribe who began the Libro della Zecca and assembled the earlier material going back to 1303 was nevertheless unable to find much information on the mint and its coinage before that time. To narrow down the dating of these early florins, it is necessary to turn to the hoard evidence. The Alberese hoard of seventy-six gold florins, discovered in 1932 near Grosseto-Italy, is exceptionally important because it adds to the small number of known florin hoards that were closed during the coin’s first half-century (Pisa, Aleppo, Akko, Pavia). In fact, it is the only one completely recovered (most of the coins of other hoards were dispersed in the antiquarian market). Although originally dated to 1347, this new study clearly establishes that the hoard was closed before 1290-95, making it a good sample for the study of gold florins of the period of “unknown mintmasters” (1252-1303). Closer examination of privy marks, epigraphy and style of coins reveals new data. Some privy marks can better be identified with those described in the Libro della Zecca not previously identified and it is possible to propose a possible chronology of different issues. Research on documents of that time has also revealed the possible origins of the hoard.

La collana 'Tracce. Itinerari di ricerca' si propone di valorizzare i risultati delle attività scientifiche svolte nei diversi campi della ricerca universitaria (area umanistica e della formazione, area economico-giuridica, area scientifica, area medica). Rivolta prevalentemente alla diffusione di studi condotti nell'ambito dell'Università di Udine, guarda con attenzione anche ad altri centri di ricerca, italiani e internazionali. Il comitato scientifico è quello della casa editrice.

Il titolo di questo intervento è volutamente generico, e non si riferisce in modo esplicito al periodo malatestiano al quale è dedicato questo convegno, né alle fonti malatestiane. I motivi sono evidenti. È impossibile infatti costringere i ritmi lenti delle trasformazioni del sistema produttivo di un territorio vasto e articolato, come quello bresciano, nel breve arco di un quindicennio o di un ventennio. È vero che non mancano nella documentazione conservata all'Archivio di Stato di Fano spunti interessanti in questa direzione, come dimostra tra l'altro l'edizione curata una ventina d'anni fa da Elisabetta Conti di uno di questi registri 1 , nonché alcuni altri lavori di questa studiosa e indirettamente anche le ricerche sull'annona bresciana e sul commercio dei prodotti alimentari dovute a Giorgetta Bonfiglio Dosio, pioniera dei moderni studi malatestiani per quanto concerne Brescia (e non solo). È anche vero però che i contabili di Pandolfo III Malatesta sono soltanto gli utilizzatori finali del processo produttivo, e in linea di massima dalle loro partite doppie si ricavano conferme attese e marginali rispetto alle prospettive della storia agraria, come la predilezione per il frumento da parte dei consumatori altolocati, oppure la forte domanda di cereali per l'esercito, o gli alti prezzi del primo decennio del Quattrocento, o la varietà della gamma di legumi e cereali che vengono coltivate, e * Ringrazio Gabriele Archetti per il suo aiuto insostituibile. 1 E. Conti (ed.), Un inedito registro di Pandolfo Malatesta, sec. XV, Ateneo di Scienze, lettere ed arti, Brescia 1991. Cfr. anche E. Conti, La castellania di Clusane d'Iseo nel panorama delle aziende agricole malatestiane (1414-1416), in G. Bonfiglio Dosio -A. Falcioni (eds.), La signoria di Pandolfo Malatesti a Brescia, Bergamo e Lecco, Bruno Ghigi editore, Rimini 2000, pp. 421-434. 2 Il trasporto di grano da Fano a Brescia attraverso Venezia è invece più usualmente documentato dalle fonti veneziane: cfr. S. Piasentini, Le relazioni tra Venezia e Pandolfo III Malatesta nelle fonti veneziane (1404-21), in La signoria di Pandolfo Malatesti, pp. 175-216: p. 185 (2000 salme di frumento marchigiano); A.Falcioni, S. Remedia, La signoria bresciana di Pandolfo III tra la Serenissima e il ducato visconteo: considerazioni sulla documentazione veneziana, in La signoria di Pandolfo Malatesti, pp. 217-370: pp. 266 doc. 10 (3000 some di grano da Fano a Brescia nel 1410), 369 doc. 71 (1421, da Fano a Venezia). 3 S. Anselmi, Organizzazione aziendale, colture, rese nelle fattorie malatestiane 1398-1456, in «Quaderni storici» 13(1978), fasc. 39, pp. 806-827. 4 S. Gavinelli, Il medioevo, in C.M. Belfanti -M. Taccolini (eds.), Storia dell'agricoltura bresciana. Dall'antichità al secondo Ottocento, Fondazione Civiltà Bresciana, Brescia 2008, pp. 75-81 per le scarne annotazioni specificamente dedicate al Quattrocento; G. Archetti, Plantavit quoque vineam. La viticoltura bresciana nel medioevo, ibi, pp. 91-120; B. Scaglia, La nuova agricoltura: Gallo e Tarello, ibi, pp. 121-166 (che nonostante il titolo è più analiticamente attento al Trecento, mentre al Quattrocento si dedicano due paginette soltanto: pp. 154-155). 5 Saranno citate nelle note successive. 6 Tra quelli consultati, peraltro per lo più non molto utili per un'indagine "mirata" sul Quattrocento, cfr. M. Tedeschi, Il bosco, la vigna, la pietra: Botticino nella storia, con la collaborazione di F. Danelon, S. Guerrini, P. Sesino, F. Zanetti, Comune di Botticino, Botticino (Brescia) 1988; D. Montanari (ed.), Mazzano: storia di una comunità, secoli XII-XX, Comune di Mazzano, Mazzano 1992; G. Archetti, Corti, chiese e castelli nell'abitato rurale di Corte Franca, in Cor-9.Varanini.indd 2 9.Varanini.indd 2

Autorizzazione Tribunale di Milano n. 321 del 17-10-74 I testi presentati a «Rassegna di Studi e di Notizie» per la pubblicazione vengono valutati in forma anonima da studiosi competenti per la specifica materia (peer review). I membri del Comitato scientifico, costituito ad hoc, esercitano quindi la loro attività di supporto scientifico senza essere indicati in modo esplicito. Il Comitato dei revisori scientifici viene di volta in volta integrato con ulteriori valutatori quando utile o necessario per la revisione di contributi di argomento o taglio particolare. La direzione della rivista conserva, sotto garanzia di assoluta riservatezza, la documentazione relativa al processo di valutazione.

Atti della giornata di studio Raggiolo, 22 settembre 2012 a cura di ANDREA BARLUCCHI e PIERLUIGI LICCIARDELLO FONDAZIONE CENTRO ITALIANO DI STUDI SULL'ALTO MEDIOEVO SPOLETO FONDAZIONE CENTR O ITALIANO DI STUDI SULL'ALTO MEDIOE VO SPOLETO 2015

Questo libro costituisce il risultato di una ricerca di dottorato nata con il proposito di ampliare le attuali conoscenze in merito ai rapporti tra i doctores dello Studium e la città di Perugia. Il legame tra Università e città, intesa sia come organismo politico-istituzionale che come realtà economica e sociale, è stato indagato utilizzando in prevalenza fonti di carattere finanziario. In particolare, sono state esaminate le oltre 1.200 registrazioni salariali contenute nei registri di uscita della magistratura dei conservatori della Moneta, che fra la seconda metà del Trecento ed i primi anni del Cinquecento ha avuto il compito di stipendiare il personale docente dello Studio. Le fonti di carattere finanziario sono state analizzate in una continua dialettica con i dati forniti dalla documentazione di carattere normativo, operazione indispensabile per avere un quadro il più possibile completo del rapporto fra la città e lo Studium.
Per quanto riguarda la storia dell'università in senso stretto, l’attestazione dei salari di doctores e magistri, laddove – come nel caso perugino – è possibile disporre di una elevata quantità di dati, contribuisce a meglio ricostruire il mondo accademico nel passaggio dal medioevo alla prima età moderna ed a delineare le caratteristiche del nascente ceto intellettuale, attraverso uno studio comparativo delle carriere universitarie e delle discipline, della continuità o discontinuità nel tempo degli incarichi di docenza, della concomitanza con altri incarichi pubblici, e così via.
A questo principale filone di indagine sono stati poi aggiunti percorsi collaterali, volti ad offrire spunti di riflessione sui risvolti socio-economici della professione docente: integrazione dei lettori forestieri nel tessuto cittadino, evoluzione dello status sociale dei lettori, investimenti operati da dottori e maestri e come singoli e come categoria professionale. La seconda parte del volume è basata su fonti apparentemente più eccentriche, come i libri dei Catasti, quelli delle Comunanze  e degli Offici, la cui analisi, sebbene effettuata a campione, ha rivelato un’abbondanza di testimonianze sui lettori dello Studium decisamente inaspettata.
La natura eterogenea della documentazione ha quindi permesso di allargare la prospettiva, di trattare le diverse tematiche da più punti di vista, offrendo nuove chiavi interpretative a temi classici della storiografia oppure aprendo il varco a nuovi o poco battuti campi di indagine.

(English) All the research on the Veneto'€™s medieval sheep farm are based on few evidences, provided mostly by written documentation (available just for the Veronese territory). Furthermore, the existence of mountain pasture on the Lessini, the possession of tools for the sheep shearing, inventories of possessions (including animals), archeozoological data (thanks to recent excavations) help to build a picture of the Veneto farming situation for the late Middle Ages. More problematic is, however, the reconstruction of the “manufacturing process” before the 12th and 13th centuries.
For the late Medieval ages the availability of documentation allowed, and still allows, more exhaustive researches on the Venetian Mainland sheep farm. These studies demonstrate a strong evolution of the wool mill, that became at this time a manufacture of international standards.
Despite that, it is difficult to interrelate information regarding the antique era and High Medieval Ages with those present for the following centuries, even if some elements of continuity are present and may suggest some kind of continuity. These elements of permanence may be found in a wide use of sedentary farming since the antique era to the Early Modern Ages (as demonstrated by some recent research for the Padua territory). Therefore, the sheep farm is characterised not only by transhumance, but even by sedentary raised herds.

(Italiano) L'€™indagine sull'€™allevamento ovino nel Veneto dell'alto e del pieno medioevo si fonda su scarse evidenze fornite dalla documentazione scritta (disponibile esclusivamente per il territorio veronese): esistenza di alpeggi nei monti Lessini, possesso di attrezzi per la tosatura, inventari di beni comprendenti animali, dati archeozoologici provenienti da recenti scavi. Risulta problematica la ricostruzione di un "sistema produttivo" anteriormente al XII-XIII secolo.
Per i secoli successivi la disponibilità di documenti aumenta in modo significativo, permettendo di approfondire considerevolmente lo studio delle caratteristiche dell’allevamento ovino nella Terraferma veneta basso medievale, quando il lanificio assume le sembianze di una manifattura di livello internazionale.
Nonostante ciò risulta difficoltoso riuscire a mettere in correlazione le notizie riguardanti il basso medioevo con quelle a disposizione per i secoli precedenti, seppur in presenza di alcuni significativi elementi di continuità  che potrebbero aprire importanti futuri canali di ricerca. E'ˆ il caso, nello specifico, di un'ampia pratica allevatoria stanziale che, rilevata per l'antichità, continua ad essere ampiamente seguita (come dimostrato da recenti indagini condotte in particolare per il territorio padovano) anche nei secoli del tardo medioevo e della prima età  moderna. Non più, dunque, un allevamento ovino condotto esclusivamente in maniera transumante; ma la presenza corposa di greggi ovine condotte in regime stanziale e stabulato.

The economic development of the Po Valley in the Middle Ages was closely related to water management. Entire areas were claimed to be put under tillage. Complex drainage works were undertaken, as were several structures to protect fields from floods. During the 12th century the administration of the territory was increasingly dominated by urban governments, which englobed rural communities (which were largely responsible for water management at local level) in their administration practices. Cities remained the fulcrum of the administration of the territory as regional states developed, remaining a fundamental element in the administration of the countryside. Urban elites had to balance different and often conflictual interests, since waterways could be used for very different economic purposes, as transport, irrigation, energy (water mills). This paper will study water management in normal situations in the Po Valley between 12th and 15th centuries, largely on the bases of normative texts, looking at the different economic interests link to water resources.  Water management in normal situations had important implications on the hydrogeological equilibria of these areas. The paper tries to formulate some general conclusions, in order to submit to a new analysis old historiographical issues but also to ask new questions which could open new research lines in the study of  the relationship between society and water management.

L’Abbazia di Campoleone sorgeva quasi a ridosso dell’Arno sul colle alluvionale retrostante l’abitato di Castelluccio, non lontano da Quarata e da Ponte a Buriano. Il lavoro apparso su Annali Aretini XXV (2017), forse per la prima volta una analisi sistematica e ricerca di tipo “classico” riesuma non solo le vicende di vita del monastero dedicato a San Gennaro ma tenta l’interpretazione delle strutture superstiti anche sulla scorta del manoscritto di Antonio Mucci, Memoria dell’Abbazia di Campoleone (1848). Probabilmente fondata da Ugo Marchese di Toscana, unitamente ad altre notevoli abbazie tra cui le badie di Marturi (968-70), Vandigazza (993) e probabilmente della Verruca pisana (ante 996), l’abbazia di Campoleone, con il limitrofo castello abbaziale e le fortificazioni vicine, accrebbe il proprio patrimonio fondiario nell’arco di un secolo e mezzo sancito da cinque provvedimenti imperiali (dal 997 al 1161) in cui venivano confermate anche preziose fonti di reddito come ampie foreste nonché opifici idraulici e mulini ad acqua.Nella seconda metà del secolo XII l’abbazia di Campoleone, insieme al castello, vantava un notevole gettito di entrate derivante dai vari diritti gravanti sui beni ed annesse pertinenze. Nel primo quarto del secolo XIII si modificarono, nel giro di pochi anni, le sorti di Campoleone. Prima del 1214 il Comune di Arezzo danneggiò il castello ed il campanile della chiesa abbaziale, stipulando poi accordi con l’abate sinchè le tensioni si placarono nel 1216 quando il Comune medesimo entrò definitivamente in possesso del «castrum Campileonis»: in favore dell’abate venne concessa un’ampia area in città nella quale ri-edificare gli edifici religiosi, di servizio come le officinae e abitativi «come una volta esistevano nel castello di Campoleone».
SOMMARIO
Considerazioni preliminari. Terre, poteri, risorse. Il territorio, i luoghi e gli uomini dell’abbazia di Campoleone Alcune note sul culto di San Gennaro ad Arezzo La chiesa abbaziale di San Gennaro a Campoleone Le pertinenze e i dintorni dell’abbazia Fortificare e meditare, un minimo comune denominatore: la sicurezza «Fin qui l’osservazione. Il resto è deduzione». Appunti per una conclusione

In this paper we want to propose the study of the agrarian landscape of Molfetta – a coastal center in the land of Bari with an extensive hinterland characterized by the diffusion since the 12th century of both the cultivation of olives and the oil production – at the beginning of the 15th century, using an appreciate that provides a good description of the territorial context of that center and of the crops practiced. Through the reading of the fiscal document, we will try to identify and describe what Licinio has defined as an organic system of signs. We will start with the analysis of the present toponyms of the apprezzo, already indicative enough to distinguish human intervention from that of nature, followed first by a qualitative approach and then by a quantitative analysis in reference to both the spatial scope and the temporal one.

The friulian region in the late medieval period has often been regarded as economically detached from the more dynamic and developed italian cities. Recent research and the discovery of a register of a small florentine company in Udine encourage a more nuanced opinion. This paper analyses the action and the business of the "Chonpagnia della Stazone", established by two florentines in Udine in the mid-XIVth century. The study of their trades and network of relations higlights the integration of the region, Udine in particular, into the wider frame of the economy of north and central Italy, playing an active role in trade at an interregional level.

Il presente articolo vuole analizzare una fonte inedita conservata all'Archivio di Stato di Bologna, il Liber expensarum del 1288. Nella prima parte del contributo sono state studiate le caratteristiche intrinseche ed estrinseche del documento, che ci hanno permesso di stabilire il suo ruolo tra le scritture contabili del comune. Nella seconda parte invece è stato ricostruito il bilancio del secondo semestre del 1288, e sono state analizzate tutte le voci di spesa pubblica del Liber, allo scopo di comprendere la politica fiscale del comune.

This contribution wants to investigate a unpublished source preserved in the Archivio di Stato of Bologna, the Liber expensarum of 1288. In the first part of the contribution were studied the intrinsics and extrinsics characteristics of the document, that give us the possibility to determinate his role between the accounting records of the commune of Bologna. In the second part, the budget of the second half of 1288 was rebuilt and it was studied all items of the Liber to understand the fiscal policy of the town.

La Rivista, fondata da Luigi De Rosa nel 1998, si propone di favorire la diffusione e la crescita della Storia economica e di valorizzarne, rendendolo più visibile, l'apporto al più generale campo degli studi storici ed economici. Di qui, pur nella varietà di approcci e di orientamenti culturali di chi l'ha costituita e vi contribuisce, la sua aspirazione a collocarsi nel solco della più solida tradizione storiografica della disciplina senza rinunciare ad allargarne gli orizzonti metodologici e tematici.

Prima di entrare nel vivo della trattazione è necessario chiarire che, essendo la documentazione in nostro possesso costituita quasi esclusivamente da contratti di compravendita e donazione, non è realizzabile uno studio organico sulla gestione del patrimonio fondiario dell'abbazia di San Galgano. Il quadro che verremo tracciando sarà pertanto in larga parte di tipo impressionistico; tuttavia, organizzando i non molti elementi che filtrano da una simile documentazione intorno a questioni e centri di interesse sui quali da tempo si è concentrata l'attenzione degli studiosi, è possibile gettare un po' di luce su questo aspetto fondamentale della vita della nostra abbazia, altrimenti destinato, per la mancanza di fonti specifiche, al più completo oblio. I punti cardine su cui verrà imperniata la trattazione saranno in primo luogo il sistema delle grancie, la sua nascita, funzionamento e trasformazione; poi la questione, centrale per un monastero dell'Ordine Cistercense, della scelta tra la gestione diretta e quella indiretta; infine cercheremo di evidenziare le linee di condotta seguite dai monaci nell'affrontare le difficoltà economiche che si presentano loro sul finire del secolo XIII. a) Le grancie di Frosini. Trattandosi di un monastero cistercense, non si può non cominciare lo studio della gestione del patrimonio dal suo sistema delle grancie. Nell'esposizione distingueremo tra quelle situate nelle vicinanze dell'abbazia, cioè in corte di Frosini, e quelle

Questo lavoro costituisce un abbozzo per un contributo più articolato. E' una proposta per ottenere la stima del coefficiente di Gini per misurare la disuguaglianza nella distribuzione delle ricchezza utilizzando i dati delle donazioni in denaro presenti in due obituari (necrologi) in Terra di Bari nella prima metà del XIV secolo tenendo presente che in tale periodo non esistono documenti di natura fiscale (estimi, catasti) che permettono di ottenere informazioni sulla ricchezza.

In last decades scholars focused attention in measurement of inequalities in income and wealth distribution during the pre-industrial age, for instance the EINITE (Economic Inequality across Italy and Europe, 1300-1800) project. Some recent papers showed that in Southern continental Italy the first data concerning inequality of wealth distribution in pre-industrial age dated back only to the 16th century, while in other geographical areas (Tuscany, Piedmont) information are available since the 14th century originated from fiscal survey. Unfortunately, in the Kingdom of Naples this kind of source is rather uncommon during late Middle Age, impeding the investigation of economic inequalities in this influential historic period prelude of the early Modern age. In this contribute, taking care of this lack, an innovative approach to estimate measures of inequality in wealth distribution based on obituaries in two centers in the Northern Terra di Bari (Ruvo di Puglia and Giovinazzo) is introduced. Obituaries (necrologies) are registers in which names of deceased benefactors and their charitable contributions in favor of religious institutions with the aim of receiving prayers were recorded. In the two case studies the most of donations are in money, but there are also contributions in lands or dwellings, concerning the first half of the 14th century. Investigating data shows that charitable contributions are correlated to the benefactors’ socio-economic role, observing higher mean values in wealthy classes (nobles, clergy) and lower in other classes; therefore, it is allowed to suppose oblations were related to the benefactor’s economic ability. Money contributions can be a suitable proxy variable of inhabitants’ wealth of the two centers and using this data allows to fit estimates of inequality measures. It is more appropriate to link the value of oblations to wealth, instead of income, as in a society essentially of agrarian type, like to that of the two centers in the historical period in examination, the existence of a relationship of proportionality is more plausible between the two variables. Another circumstance leading to consider monetary donations of benefactors as a proxy variable of wealth is that, in addition to money oblations, there were also some in nature, in several times lands or houses, manifestation of donors’ real estate rather than of income. A further encouragement comes from statistical analysis: Pareto’s function fits very well the distribution of contribution in money and this theoretical model usually describes the wealth distribution. As term of comparison, the closest geographically and chronologically, data concerning the inequality measure deduced by an apprezzo (fiscal document) of 1417 compiled in the town of Molfetta neighboring with Giovinazzo, and for several features very similar, being also distant only 15 km from Ruvo di Puglia, is used. Other comparisons will take place with some centers of Tuscany and Piedmont in the same historical period.

Per celebrare i Settecento anni trascorsi dall’apertura della propria zecca, nel 2017 il Comune di Massa Marittima ha promosso una serie di eventi scientifici e di alta divulgazione. Con la curatela di Monica Baldassarri, è stato progettato un percorso articolato che si è dispiegato lungo tutto l’anno, prendendo avvio da una mostra allestita nel Complesso Museale di San Paolo all’Orto.
È stata questa l’occasione per inquadrare il contesto socio-economico e politico nel quale presero avvio le attività della zecca di Massa, raccogliendo le principali emissioni monetarie delle officine toscane attive tra tardo Duecento e Trecento. Una valenza particolarmente significativa ha avuto inoltre l’esposizione dei conii dell’atelier massetano, insieme al contratto di appalto della zecca (1317), restaurato per l’evento. Le celebrazioni sono proseguite con un convegno di studi tenutosi nell’ex Convento delle Clarisse dal titolo “Per una storia economica e sociale della Toscana bassomedievale: le monete e le zecche”, durante il quale sono stati analizzati con taglio multidisciplinare gli apporti che lo studio delle monete e delle zecche possono offrire alla ricostruzione dei fenomeni economici e sociali che caratterizzarono la Toscana tra il tardo XIII e la fine del XIV secolo.
Questa pubblicazione raccoglie gli atti di quell’incontro di studi al quale hanno contribuito numismatici, archeologi e storici, dando conto degli esiti dei più recenti studi sull’argomento e in relazione a temi storici più ampi: dall’approvvigionamento dei metalli monetabili, alle varie fasi di lavorazione e ai relativi indicatori materiali in opifici ufficiali e clandestini, fino alle caratterizzazione delle maestranze coinvolte; dalla distribuzione dei ritrovamenti numismatici fino ai movimenti in diversi settori economici. L’ultima sezione accoglie il catalogo scientifico della mostra, che illustra le coniazioni delle zecche medievali toscane, i torselli e le emissioni del Comune di Massa di Maremma, oltre alle monete recuperate con gli scavi condotti in contesti medievali cittadini.
Il volume rappresenta perciò non solo un documento importante per la storia della zecca di Massa, sulla quale si riuniscono le conoscenze più aggiornate, ma un quadro sull’attualità delle ricerche sulle zecche e sulla monetazione della Toscana nel Basso Medioevo e con particolare riguardo al Trecento, quale momento topico per la storia economica e sociale dell’intera regione.

I l 31 luglio 1287 nella «domus comunis» di Montevarchi si presentò don Ugolino parroco di Villore a chiedere al «notarius comunis de Montevarchi ad iura reddenda» l'ingiunzione nei confronti del notaio Mainetto di rilasciargli l'atto ufficiale di nomina a canonico della pieve di Petriolo, secondo la commissione da tempo fatta al giusperito ma che questi non aveva ancora soddisfatto: una questione amministrativa interna all'apparato ecclesiastico da poco, ma che ha lasciato per noi che leggiamo a oltre sette secoli da quella giornata una notizia preziosa, poiché il parroco si fece accompagnare in qualità di testimone -fra gli altri -dal presbitero Dino del fu Ciolo da Villore «de ospitali de Ginestra». 1 A questa data dunque lo xenodochio, già antico, enumerava fra il personale un prete regolare: il testo non lo qualifica come «rector» e questo particolare lascia aperti interrogativi sulla sua struttura interna, però l'attestazione è lo stesso significativa, se non altro perché si erge solitaria in un disperante deserto documentario.

Tesina del corso di Storia delle città e del territorio (Università degli Studi di Trieste, Facoltà di Architettura, a.a. 2010-2011, prof. Diego Caltana) sul tema del rapporto tra il commercio con l'entroterra, pilastro dell'economia delle città del Litorale (con particolare attenzione agli studi del prof. Ferdo Gestrin) e la conseguente organizzazione territoriale e urbana della città di Trieste.

In the fourtheenth century, the Maremma had a key role in pisan grain supply policies. In general, scholars have pointed out this characteristic, whereas they have not studied in detail how these peculiar and controversial policies worked throughout the century. The paper aims to show how the commune of Pisa exploited the resources of Maremma, namely imposing taxes paid in grain or forced grain collections. However, sources also describe how middlemen and resellers from Maremma had the capacity to obtain an economic gain from the actions of the dominant city in the countryside.

Il contributo riporta i risultati di alcune analisi statistiche effettuate sui dati contenuti in un apprezzo di Molfetta dell’inizio del Quattrocento, fonte paradigmatica assai utile per la comprensione della realtà socioeconomica di questo centro di Terra di Bari. All’esame della distribuzione dei beni tra i contribuenti per quantità e valore estimale, segue l’analisi spaziale e temporale delle colture praticate. Se per un verso l’indagine conferma la tradizionale diffusione e l’importanza dell’olivicoltura, asse portante dell’economia molfettese, le finalità fiscali dell’apprezzo forniscono una buona proxy della ricchezza delle famiglie e pertanto possono essere impiegate per lo studio della disuguaglianza sociale. Nell’ultima parte, di natura comparativa, si esamina la compatibilità dei livelli di diseguaglianza molfettesi con quelli di altre località rurali dell’Italia Centro-Settentrionale.

Cette étude analyse la charge du depositarius des comptes de la ville de Bologne de la fin du xiiie siècle au début du xve siècle, en deux temps. Tout d’abord, elle s’intéresse aux origines sociales et géographiques de ces officiers qui sont d’une grande diversité (clercs, marchands, officiers étrangers, etc.). Ensuite, ces données sont mises en relation avec les différentes formes des gouvernements qui se sont succédés afin d’envisager la charge de depositarius comme moyen de mobilité et d’affirmation d’un groupe social pour les habitants de la ville et comme instrument de contrôle sur Bologne pour les dominations étrangères.

Foiano si trova «nell'ombelico della Valdichiana toscana», secondo la felice e immaginifica definizione del Repetti, ma stranamente questa centralità geografica non ha attirato fino al presente molti studi storici mirati e solo negli ultimissimi anni si è cominciato ad utilizzare la documentazione inedita che lo riguarda 1 . Le fonti per l'epoca medievale sono, come di consueto, lacunose e insufficienti, ma questa è una condizione generalizzata per i centri minori toscani e non solo. Per il periodo delle origini, a partire dall'XI secolo, si può far conto sulle decine di pergamene conservate nel fondo di Camaldoli realizzate per conto del vicino monastero di S. Quirico delle Rose, ma poi queste diventano assolutamente insufficienti a trattare i secoli finali del Medioevo quando venne realizzato lo statuto oggetto della presente edizione 2 . Manca poi quasi del tutto, fino al tardo Quattrocento, l'apporto della documentazione 1 EMANUELE REPETTI, Dizionario geografico, fisico, storico della Toscana, I-VI, Firenze, presso l'autore e editore, 1833-1846, alla voce. GABRIELE TADDEI, I centri minori della Val di Chiana, in I centri minori della Toscana nel Medioevo, Atti del convegno (Figline Valdarno, 2009), a cura di G. Pinto e P. Pirillo, Firenze, Olschki, 2013, pp. 97-125. 2 Regesto di Camaldoli, pubblicato dall'Istituto Storico Italiano,4 voll., Roma, E. Loescher, W. Regenberg [poi P. Maglione & C. Strini], 1907-1922. Trattandosi di un regesto, oltretutto non sempre precisissimo nelle trascrizioni ed esauriente nella resa dei documenti, è buona regola controllare le pergamene in originale, conservate presso l'Archivio di Stato di Firenze (da ora in poi ASFi). Sempre all'Archivio fiorentino, nel vasto fondo del Diplomatico, si trovano pergamene provenienti dall'archivio del comune di Foiano e da altri enti del territorio aretino aventi per oggetto cose e persone legate al nostro castello. Sulla sua nascita e le sue prime vicende: JEAN PIERRE DELUMEAU, Arezzo espace et société, 715-1230. Recherches sur Arezzo et son contado du VIII e au début du XIII e siècle, 2 voll.

In questo contributo partendo dall’esame delle donazioni effettuate a
favore delle cattedrali di Ruvo di Puglia e di Giovinazzo in due necrologi del Trecento, dopo aver effettuato una serie di analisi quali-quantitative propedeutiche, si propone di utilizzare i lasciti in denaro come una proxy della ricchezza al fine di ottenere una misura di disugaglianza nella distribuzione di tale grandezza che per il Tardo Medioevo nel Regno di Napoli, al contrario di altri contesti geografici (Toscana, Piemonte), risultano mancanti.

Tesi di laurea magistrale discussa nell'anno accademico 2013/2014. Relatore prof. Marco Pozza.
La tesi vuole proporre una possibile edizione del registro contabile n. 1354 appartenuto alla compagnia mercantile di Ambrogio di Bonaventura e Lodovico di Ambrogio conservato presso l'archivio storico comunale di Fabriano.

Venezia porta d'Oriente; ma si potrebbe definire anche come porta per il nord: i rapporti tra la Repubblica Serenissima e l'Impero germanico (e da lì al Baltico e al nord Europa in generale) furono intensi già dai primi secoli altomedievali, concretizzandosi in proficui traffici commerciali e mercantili che agevolarono la cooperazione politica ed economica.
Tale lavoro mira a descrivere e fornire alcuni esempi di tale rapporto tra due realtà così apparentemente diverse ma intrinsecamente simili

Bitonto, since the end of the XII century, was an important centre concerning olive growing and oil production. The oil of Bitonto was particularly renowned both in domestic and foreign markets. This paper attention focused the attention on registers of notary deed of Angelo Benedetto di Bitritto; from this source several qualitative and quantitative information about olive oil production and trade in the second half of XV century is deduced, supplying a contribution in knowledge of one of the most significant production district in Italian Mezzogiorno.
Preface by Gabriella Piccinni (Full professor of the University of Siena)

Medieval jettons or tessere mercantili are a class of material with still many aspects to be clarified, despite being studied since the 18th century. The lack of documentary sources and the still limited number of findings in archaeological contexts, in fact, make it difficult to reconstruct a sufficiently clear picture of the production, function and circulation of these objects, known by a great variety of types. This article presents four jettons of the series traditionally known as “Androcles and the Lion” found at the cathedral of Saint Lawrence in Grosseto (Tuscany-Italy). The place of discovery and the analysis of the associated materials provide precise chronological data about the probable period of use and the moment in which they terminated their function. The study also offers the opportunity to discuss different hypothesis related to the identification of the man with the lion.

Le tessere mercantili o gettoni di conto medievali costituiscono una classe di materiali su cui permangono molti aspetti da chiarire, nonostante sia oggetto di studio fin dal ’700. La carenza di fonti documentarie ed il numero ancora limitato di ritrovamenti in contesti archeologici, infatti, rendono difficile ricostruire un quadro sufficientemente chiaro della produzione, funzione e circolazione di questi oggetti, conosciuti con una grande varietà di tipi. In questo articolo si presentano quattro tessere del tipo tradizionalmente noto come “Androclo ed il leone” rinvenute presso la cattedrale di San Lorenzo a Grosseto. Il luogo di rinvenimento e l’analisi dei materiali associati forniscono indicazioni cronologiche precise del probabile periodo d’uso e del momento in cui terminarono la loro funzione. Lo studio, inoltre, offre l’opportunità di soffermarsi sulle ipotesi di interpretazione della raffigurazione dell’uomo con leone.

I mutamenti intervenuti nella compagine sociale ascianese nel corso e a seguito della crisi trecentesca vengono analizzati a partire dai due censimenti fiscali, quello della Tavola delle Possessioni (1320) e quello della Lira (1404). Nel contempo si avanzano alcune ipotesi sulle modificazioni apportate dalla stessa crisi alla struttura economica e produttiva della 'capitale' delle Crete senesi.

Gli obituari, registri nei quali venivano annotati i lasciti dei benefattori per essere ricordati post portem nelle preghiere presso chiese o monasteri, oltre che ad essere interessanti per comprendere il rapporto tra l'uomo medievale e la morte sono un utile e prezioso strumento per lo studio della storia economica e sociale attraverso una serie di informazioni che da essi possono trarsi. È possibile esaminare i nomi e le forme cognominali (antroponimia), l'articolazione socio-professionale, ricostruire le vicende delle famiglie, trattare di alcuni aspetti dell'economia di un centro cittadino, della mobilità geografica e della presenza di stranieri, delineare il paesaggio agrario e studiare i toponimi di un dato territorio. Molti di tali ambiti sono stati indagati in due necrologi del XIV secolo provenienti dalle cattedrali di Giovinazzo e Ruvo di Puglia, mettendo in evidenza elementi comuni e differenze tra un centro costiero e uno interno della Terra di Bari, entrambi sedi vescovili.

La matricula maioris ecclesie Rubensis è un obituario trecentesco utilizzato dal Capitolo della Cattedrale di Ruvo di Puglia sino al XVII secolo. La parte medievale di questo codice pergamenaceo è stata edita alcuni anni or sono e costituisce una fonte interessante e inesplorata per ricostruire gli aspetti relativi alla storia economica e sociale di Ruvo tra XII e XIV secolo, periodo al quale possono riferirsi le donazioni effettuate dai defunti per essere ricordati nel necrologio. Dall’analisi delle donazioni è possibile tracciare un quadro interessante sui ceti sociali e sulle professioni esercitate in città, con particolare riguardo al mondo dell’artigianato, e sul paesaggio rurale che
caratterizzava l’agro di Ruvo nel Medioevo, ambito, quest’ultimo, mai trattato approfonditamente dagli studiosi per mancanza di fonti documentali.


The matricula maioris ecclesie Rubensis is a fourteenth-century obituary used by the Chapter of the Cathedral of Ruvo di Puglia until the seventeenth century. The medieval part of the parchment codex was published a few years ago and it is an interesting and unexplored source to reconstruct aspects of the economic and social history of Ruvo between XII and XIV centuries, period which may be covered by donations made by the deceased to be remembered in the obituary. The analysis of donations allows to draw a fairly interesting picture on the social classes and the professions exercised in the city, with special reference to the craft world, and the rural landscape that characterized the countryside of Ruvo in the Middle Ages, field, the latter, in which Authors never were interested in due to the lack of documentary sources.