Manga com Presunto aromatizado com vinagre Balsâmico

Está é uma entrada que servi no dia das Bruxas, mas sem tempo para fazer uma reportagem...

Vi está receita no Blogue da Babete, alias ela tem sempre entradas deliciosas e todas são recomendadas e aconselhadas...

Podem visitar o Blogue dela afestadebabette.

Então a entrada de hoje é Manga com presunto aromatizada com vinagre balsâmico...

Então começamos por cortar uma boa manga em fatias finas...

Presunto as fatias...
Vinagre balsâmico
Azeitonas

Num prato dispomos fatias de presunto e manga, pulverizamos com vinagre balsâmico e manjericão fresco...
É simplesmente uma delicia, o contraste do salgado do presunto com o doce da manga...

Neste caso adicionei também umas azeitonas verdes, hortelã, não tinha manjericão e um ovo que foi apanhado por uma aranha malandra, do dia das Bruxas...
Passou cá por casa e foi logo aproveitar-se do meu prato...

Que malandra...
Está entrada é uma delicia e aconselho...
Jinhos a todas...