Simulação de cardápio e custos

SEG TER QUA QUI SEX

SOBRECO
Bife á Feijoada XA vaca
Proteina 1 MAMINHA ASSADA
Milanesa Completa GRELHAD atolada
A

ESCONDIDINHO
FILE DE
GUIZADO
FRANGO
Proteina 2 DE
GRELHAD
lazanha LINGUIÇA
DE PERNIL COM FRANGO
PURE DE ABOBORA O

balsãmico pesto de
Molho Proteina 2 Chimichurri ao sugo
e mel hortelã
roty

MANDIOC brócolis ao virado de

Guarnição BATATA SAUTE
A SAUTE
X
alho verdura
Arroz ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ
Feijão FEIJÃO FEIJÃO FEIJÃO FEIJÃO FEIJÃO

Preço por kg SEG TER QUA QUI SEX

Proteina 1 108.46 0 0 0 0

Proteina 2 0 0 42.33 0 0

Molho Proteina 2
47.7 0 0 0 0

Guarnição 23.23 23.6 0 0 0

Arroz 0 0 0 0 0
Feijão 0 0 0 0 0

PESO COZIDO POR PESSOA (g) SEG TER QUA QUI SEX

% Proteína 1 60% 70% 50% 60% 70%

Proteina 1 160 160 160 160 160

% Proteína 2 40% 30% 50% 40% 30%

Proteina 2 180 180 180 180 180

Molho Proteina 2
20 20 20 20 20

Guarnição 80 80 80 80 80
Arroz 120 120 120 120 120
Feijão 80 80 80 80 80
Simulação Preço por refeição 12.65 1.89 3.81 0 0

# Refeições 65

QTD BAGS NECESSÁRIOS SEG TER QUA QUI SEX

Proteina 1 10 10 15 10 20

Proteina 2 6 8 8 0 8 purê de abóbora para o esc

Molho Proteina 2
2 2 2 2 2

Guarnição 8 8 8 0 8
Arroz 8 8 8 8 8
Feijão 6 6 6 6 6
CUSTO TOTAL 1365.84 188.8 338.64 0 0
custo por refeição c/ sobra bag 21.01 2.9 5.21 0 0
urê de abóbora para o escondidinho = 6 kg
Categoria Subcategoria Codigo Teknisa
Bag congelado kg Proteína C.01.001.030.00
Bag congelado kg Proteína C.01.003.003.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.052.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.053.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.050.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.015.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.025.00
Bag congelado kg Proteína C.01.004.010.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.028.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.071.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.072.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.075.00
Bag congelado kg Proteína C.01.002.020.00
Bag congelado kg Proteína C.01.004.025.00
Bag congelado kg Proteína C.01.002.025.00
Bag congelado kg Proteína C.01.004.020.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.065.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.067.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.066.00
Bag congelado kg Proteína C.01.002.005.00
Bag congelado kg Proteína C.01.002.030.00
Bag congelado kg Proteína C.01.002.040.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.005.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.006.00
Bag congelado kg Proteína C.01.002.015.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.035.00
Bag congelado kg Proteína C.01.004.035.00
Bag congelado kg Proteína C.01.004.030.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.040.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.042.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.041.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.045.00
Bag congelado kg Proteína C.01.002.055.00
Bag congelado kg Proteína C.02.001.005.00
Bag congelado kg Proteína C.01.002.050.00
Bag congelado kg Proteína C.01.004.005.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.055.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.054.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.056.00
Bag congelado kg Proteína C.01.004.015.00
Bag congelado kg Proteína C.01.001.060.00
Bag congelado kg Proteína C.01.003.010.00
Bag congelado kg Proteína C.01.005.001.00
Bag congelado kg Proteína C.01.002.010.00
Bag congelado kg Proteína C.01.003.005.00
Bag congelado kg Proteína Vegetariano C.05.001.020.00
Bag congelado kg Proteína Vegetariano C.05.001.105.00
Bag congelado kg Proteína Vegetariano C.05.001.095.00
Bag congelado kg Proteína Vegetariano C.05.001.050.00
Bag congelado kg Proteína Vegetariano C.05.001.040.00
Bag congelado kg Proteína Vegetariano C.05.001.005.00
Bag congelado kg Proteína Vegetariano C.05.001.035.00
Bag congelado kg Proteína Vegetariano C.05.001.060.00
Bag congelado kg Proteína Vegetariano C.05.001.045.00
Bag congelado kg Proteína Vegetariano C.05.001.015.00
Bag congelado kg Proteína Vegetariano C.05.001.055.00
Bag congelado kg Proteína Vegetariano C.05.001.025.00
Bag congelado kg Proteína Vegetariano C.05.001.090.00
Bag congelado kg Proteína Vegetariano C.05.001.080.00
Bag congelado kg Proteína Vegetariano C.05.001.070.00
Bag congelado kg Proteína Vegetariano C.05.001.065.00
Bag congelado kg Proteína Vegetariano C.05.001.030.00
Bag congelado kg Proteína Vegetariano C.05.001.075.00
Bag congelado kg Proteína Vegetariano C.05.001.110.00
Bag congelado kg Arroz C.03.001.005.00
Bag congelado kg Arroz C.03.001.015.00
Bag congelado kg Arroz C.03.001.020.00
Bag congelado kg Arroz C.03.001.045.00
Bag congelado kg Arroz C.03.001.040.00
Bag congelado kg Arroz C.03.001.050.00
Bag congelado kg Arroz C.03.001.025.00
Bag congelado kg Arroz C.03.001.010.00
Bag congelado kg Arroz C.03.001.030.00
Bag congelado kg Arroz C.03.001.035.00
Bag congelado kg Feijao C.03.002.005.00
Bag congelado kg Feijao C.03.002.010.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.035.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.034.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.090.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.070.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.030.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.050.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.010.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.040.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.080.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.002.035.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.085.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.075.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.002.030.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.003.015.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.003.035.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.003.030.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.003.025.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.003.010.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.003.011.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.003.020.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.003.005.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.015.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.045.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.025.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.055.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.002.045.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.002.050.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.002.020.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.002.040.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.002.015.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.002.055.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.002.025.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.002.060.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.002.005.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.095.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.060.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.005.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.020.00
Bag congelado kg Guarnição C.02.004.065.00
Bag congelado kg Molhos C.04.003.020.00
Bag congelado kg Molhos C.04.001.020.00
Bag congelado kg Molhos C.02.004.100.00
Bag congelado kg Molhos C.04.001.050.00
Bag congelado kg Molhos C.04.001.040.00
Bag congelado kg Molhos C.04.001.041.00
Bag congelado kg Molhos C.04.001.065.00
Bag congelado kg Molhos C.04.001.030.00
Bag congelado kg Molhos C.04.001.075.00
Bag congelado kg Molhos C.04.001.060.00
Bag congelado kg Molhos C.04.002.025.00
Bag congelado kg Molhos C.04.001.035.00
Bag congelado kg Molhos C.04.001.045.00
Bag congelado kg Molhos C.04.001.055.00
Bag congelado kg Molhos C.04.001.025.00
Bag congelado kg Molhos C.04.003.015.00
Bag congelado kg Molhos C.04.001.015.00
Bag congelado kg Molhos C.04.002.020.00
Bag congelado kg Molhos C.04.001.005.00
Bag congelado kg Molhos C.04.001.006.00
Bag congelado kg Molhos C.04.001.071.00
Bag congelado kg Molhos C.04.001.070.00
Bag congelado kg Molhos C.04.001.010.00
Bag congelado kg Molhos C.04.003.005.00
Bag congelado kg Molhos C.04.003.010.00
Bag congelado kg Sopa C.03.002.015.00
Bag congelado kg Sopa C.03.002.030.00
Bag congelado kg Sopa C.03.002.025.00
Bag congelado kg Sopa C.04.001.090.00
Bag congelado kg Sopa C.04.001.080.00
Bag congelado kg Sopa C.04.001.085.00
Bag congelado kg Sopa C.03.003.065.00
Bag congelado kg Sopa C.03.003.010.00
Bag congelado kg Sopa C.03.003.005.00
Bag congelado kg Sopa C.03.003.015.00
Bag congelado kg Sopa C.03.003.020.00
Bag congelado kg Sopa C.03.003.045.00
Bag congelado kg Sopa C.03.003.050.00
Bag congelado kg Sopa C.03.003.060.00
Bag congelado kg Sopa C.03.003.030.00
Bag congelado kg Sopa C.03.003.025.00
Bag congelado kg Sopa C.03.003.035.00
Bag congelado kg Sopa C.03.003.040.00
Bag congelado kg Sopa C.03.002.035.00
Bag congelado kg Sopa C.03.002.040.00
Nome preço venda interno sem logisticas
ALMONDEGA R$ 44.77
BACALHOADA KG R$ 110.79
BIFE A ROLE R$ 56.04
BIFE A ROLE S/ SAL R$ 52.53
BIFE DE PANELA R$ 87.61
BIFE GRELHADO R$ 88.05
CARNE MOIDA REFOGADA R$ 35.85
COSTELINHA SUINA R$ 7.40
CUPIM ASSADO KG R$ 76.08
ESTROGONOFE DE CARNE KG R$ 50.61
ESTROGONOFE DE CARNE TIPO A KG R$ 67.26
ESTROGONOFE DE FILE MIGNON-KG R$ 103.59
ESTROGONOFE DE FRANGO R$ 37.92
FEIJOADA R$ 23.69
FILE DE FRANGO GRELHADO R$ 42.33
FILE MIGNON SUINO R$ 40.74
FRALDINHA ASSADA R$ 124.62
FRALDINHA ASSADA AO MOLHO KG R$ 47.23
FRALDINHA ASSADA S/ SAL R$ 45.87
FRANGO DESFIADO R$ 36.83
FRICASSE DE FRANGO R$ 28.21
GUISADO DE FRANGO R$ 35.47
ISCA DE CARNE BOVINA GRELHADA R$ 79.50
ISCA DE CARNE TIPO A KG R$ 91.28
ISCA DE FRANGO GRELHADA R$ 51.41
LAGARTO ASSADO R$ 81.80
LINGUICA ACEBOLADA KG R$ 23.70
LOMBO ASSADO R$ 40.66
MAMINHA ASSADA R$ 108.46
MAMINHA ASSADA AO MOLHO KG R$ 71.53
MAMINHA ASSADA S/SAL R$ 71.58
MILANESA DE CARNE R$ 82.77
MILANESA DE FRANGO R$ 39.51
MUSSARELA RALADA R$ 52.14
NUGGETS CASEIRO DE FRANGO R$ 33.44
PERNIL DESFIADO R$ 38.89
PICADINHO DE CARNE R$ 57.06
PICADINHO DE CARNE TIPO A KG R$ 76.85
PICADINHO DE FILE MIGNON-KG R$ 125.77
PICADINHO DE PERNIL R$ 51.99
QUIBE ASSADO R$ 30.51
SALMAO ASSADO R$ 206.96
SALSICHA AO SUGO KG R$ 20.30
SOBRECOXA GRELHADA R$ 39.97
TILAPIA ASSADA R$ 85.15
BANANA DA TERRA ASSADA R$ 27.12
CARNE LOUCA DE BANANA R$ 23.17
CARNE MOIDA DE SOJA R$ 18.72
COZIDO DE GRAO DE BICO COM ABOBORA E VAGEM R$ 20.52
COZIDO DE LENTILHA COM CENOURA E ERVILHA R$ 21.69
ESTROGONOFE DE ABOBORA R$ 39.55
ESTROGONOFE DE PALMITO R$ 50.23
FALAFEL DE ERVILHA R$ 23.52
FALAFEL DE GRAO DE BICO R$ 18.34
FALAFEL DE LENTILHA R$ 23.41
FEIJOADA VEGETARIANA R$ 16.11
FRICASSE DE PALMITO R$ 53.86
HAMBURGUER DE ERVILHA R$ 17.08
HAMBURGUER DE FEIJAO PRETO R$ 17.64
HAMBURGUER DE SOJA R$ 13.06
HAMBURGUER VERMELHO DE SOJA R$ 15.33
QUIBE DE ABOBORA R$ 20.99
QUIBE DE BATATA R$ 18.75
RAGU DE LENTILHA R$ 22.90
ARROZ BRANCO R$ 9.76
ARROZ CARRETEIRO R$ 28.91
ARROZ CARRETEIRO DE LEGUMES R$ 23.79
ARROZ CREMOSO DE ABOBORA R$ 16.81
ARROZ CREMOSO DE ABOBRINHA R$ 14.40
ARROZ CREMOSO DE TOMATE R$ 15.98
ARROZ DE BETERRABA R$ 14.10
ARROZ INTEGRAL R$ 9.36
BAIAO DE DOIS R$ 31.57
BAIAO DE DOIS DE LEGUMES R$ 26.97
FEIJAO CARIOCA R$ 9.97
FEIJAO PRETO R$ 11.59
ABOBORA ASSADA R$ 29.26
ABOBORA COM VAGEM REFOGADA R$ 27.77
ABOBRINHA REFOGADA R$ 18.61
ABOBRINHA REFOGADA COM TOMATE R$ 22.10
BATATA BOLINHA ASSADA R$ 6.16
BATATA DOCE ASSADA R$ 18.02
BATATA RUSTICA R$ 21.22
BATATA SAUTE R$ 23.23
BERINJELA ASSADA R$ 44.96
CANJIQUINHA R$ 13.81
CENOURA GLACEADA R$ 19.39
CHUCHU REFOGADO COM TOMATE R$ 16.84
CREME DE MILHO R$ 23.32
FAROFA DE ABOBORA R$ 17.92
FAROFA DE BACON R$ 28.91
FAROFA DE BANANA R$ 14.10
FAROFA DE CEBOLA R$ 20.55
FAROFA DE CEBOLA E ALHO R$ 14.57
FAROFA DE COUVE KG R$ 13.24
FAROFA DE CUSCUZ R$ 16.54
FAROFA DE FEIJAO FRADINHO R$ 13.88
MANDIOCA SAUTE R$ 23.60
MANDIOQUINHA SAUTE R$ 49.41
PALMITO ASSADO R$ 61.09
PANACHE DE LEGUMES R$ 25.78
PIRAO R$ 14.42
PIRAO DE MANDIOCA R$ 24.47
POLENTA R$ 9.76
PURE DE ABOBORA COM COUVE R$ 16.07
PURE DE BATATA R$ 15.87
PURE DE BATATA DOCE R$ 13.46
PURE DE CENOURA COM ESPINAFRE R$ 13.45
PURE DE MANDIOCA R$ 20.25
PURE DE MANDIOQUINHA R$ 36.51
QUIABO E ABOBORA AO MOLHO R$ 20.72
RATATOUILLE R$ 21.79
RECHEIO ENROLADINHO DE LEGUMES R$ 19.46
TOMATE ASSADO R$ 22.25
TUBERCULOS ASSADOS R$ 30.42
AZEITE DE ERVAS R$ 55.12
BASE MOQUECA R$ 24.52
CEBOLA CARAMELIZADA R$ 21.54
CHIMICHURRI R$ 47.70
CREME DE ERVILHA R$ 17.57
CREME DE MANDIOQUINHA KG R$ 30.15
MANTEIGA DE ERVAS R$ 76.36
MOLHO BARBECUE R$ 35.91
MOLHO BECHAMEL R$ 20.76
MOLHO CURRY R$ 21.89
MOLHO DE BALSAMICO E MEL R$ 40.75
MOLHO DE CHAMPIGNON R$ 30.88
MOLHO DE COGUMELOS R$ 11.15
MOLHO DE GOIABA R$ 50.81
MOLHO DE LARANJA R$ 16.89
MOLHO DE MELACO DE CANA R$ 45.19
MOLHO DE MOSTARDA R$ 31.41
MOLHO DE MOSTARDA E MEL R$ 49.76
MOLHO DE TOMATE R$ 22.91
MOLHO DE TOMATE SEM SAL KG R$ 21.28
MOLHO DE YAKISSOBA COM LEGUMES-KG R$ 17.17
MOLHO ORIENTAL R$ 14.16
MOLHO ROTI R$ 11.07
PESTO DE HORTELA R$ 44.72
PESTO DE MANJERICAO R$ 55.50
CALDO DE FEIJAO CARIOCA COM MACARRAO R$ 12.48
CALDO DE FEIJAO PRETO COM COUVE R$ 13.13
CALDO DE FEIJAO PRETO COM MACARRAO R$ 14.89
CALDO VERDE KG R$ 18.54
CREME DE ESPINAFRE R$ 19.33
CREME DE QUEIJO R$ 26.91
SOPA CANJA DE GALINHA R$ 16.45
SOPA CREME DE BATATA COM CARNE MOIDA E COUVE R$ 17.31
SOPA CREME DE BATATA COM CARNE MOIDA E ESPINAFRE R$ 17.54
SOPA CREME DE BATATA COM FRANGO E COUVE R$ 17.87
SOPA CREME DE BATATA COM FRANGO E ESPINAFRE R$ 13.27
SOPA CREME DE MANDIOCA CARNE MOIDA E ESPINAFRE R$ 20.45
SOPA CREME DE MANDIOCA COM CARNE MOIDA E COUVE R$ 14.77
SOPA CREME DE MANDIOCA COM FRANGO E ESPINAFRE R$ 10.07
SOPA CREME DE MANDIOQUINHA CARNE MOIDA E COUVE R$ 30.50
SOPA CREME DE MANDIOQUINHA CARNE MOIDA ESPINAFRE R$ 31.57
SOPA CREME DE MANDIOQUINHA COM FRANGO E COUVE R$ 25.68
SOPA CREME DE MANDIOQUINHA FRANGO E ESPINAFRE R$ 26.26
SOPA DE ERVILHA COM CARNE MOIDA R$ 17.48
SOPA DE ERVILHA COM FRANGO R$ 11.62