J Relatorio

INSTITUTO AGRÁRIO DE BALAMA
CV5-Extensão e Fomento/A
Modulo: Produzir Hortícolas
Tema: Monitoria de Campo de Alface
Formando: Formador:
Joaquina António Augusto Douglas Norberto
Código: 2253585596G
Introdução
Alface é uma cultura que se dá bem em todos os tipos de solos, preferindo no entanto os
solos arenoargilosos, ricos em matéria orgânica e bem drenados, para esta cultura o solo
deve ser fértil, de textura média, fresco, neutro ligeiramente alcalino, rico em material
orgânico. Para facilitar o desenvolvimento radical, o solo deve ser fofo e profundo, o
crescimento é muito difícil em ou impossível em solos argilosos muito compactos, nos
quais o arejamento é precário e a dificuldade de circulação da água provoca
encharcamentos frequentes na zona radicular, facilitando o aparecimento de podridões
na zona radical da planta.
Objectivo geral
 Monitorar a cultura de alface
Objectivos especifico
 Recolher dados relativos ao crescimento da cultura de tomate no campo de

produção do IABAL;
 Avaliar razões que levaram o ataque de pragas e no recinto;
 Criar plano de monitoramento em áreas de serviço prestado pela agricultura.
Revisão bibliográfica
A alface é uma planta herbácea anual, pertence á família das Compositae, sub-família
Ligulifloras, género Latuca, espécie Latuca Sativa L, o alface te raiz aprumada e curta
raramente ultrapassando 25 cm de cumprimento. Caule erecto, pouco extenso, com
conformação cilíndrica, glabro e no geral (ramificado até cerca de um terço da altura
emergindo no meio das folhas basais, folhas dispõem-se em roseta, separadas umas das
outras, pelo menos nas primeiras fases de desenvolvimento, mantendo–se durante todo
o ciclo vegetativo em algumas espécies, noutros casos justapõem-se formando um
repolho ou cabeça esta situação provoca o aparecimento de aspectos muito diferentes
consoante a variedade.
A alface, hortaliça folhosa com origem na região do mar Mediterrâneo, tem sua
produção favorecida quando a faixa de temperatura oscila entre 15ºC e 25ºC.
Alface é uma cultura que se dá bem em todos os tipos de solos, preferindo no entanto os
solos arenoargilosos, ricos em matéria orgânica e bem drenados, para esta cultura o solo
deve ser fértil, de textura média, fresco, neutro ligeiramente alcalino, rico em material
orgânico. Para facilitar o desenvolvimento radical, o solo deve ser fofo e profundo, o
crescimento é muito difícil em ou impossível em solos argilosos muito compactos, nos
quais o arejamento é precário e a dificuldade de circulação da água provoca
encharcamentos frequentes na zona radicular, facilitando o aparecimento de podridões
na zona radical da planta.
Fases de desenvolvimento
Nesta fase, a semente de alface absorve água e nutrientes do solo, iniciando o processo
de germinação. Com as condições adequadas de umidade, temperatura e luz, a semente
começa a brotar e dar origem à plântula. Após a germinação, as plântulas se
desenvolvem em mudas, que são pequenas plantas com folhas verdadeiras. Durante esta
fase, é importante fornecer as condições ideais de crescimento, como irrigação
adequada e proteção contra pragas e doenças. Neste estágio, as mudas crescem e se
desenvolvem, formando folhas mais maduras e robustas. A planta continua a se
desenvolver, produzindo novas folhas e aumentando seu tamanho. Dependendo da
variedade de alface, algumas cultivares formam uma "cabeça" compacta de folhas,
enquanto outras desenvolvem folhas soltas. Durante esta fase, a planta atinge o estágio
ideal para a colheita. Quando as folhas atingem o tamanho desejado e a planta está
madura, é o momento de colher as folhas de alface para consumo. Essas são as
principais etapas do desenvolvimento do alface, que variam conforme a variedade
cultivada e as condições de crescimento.
Ciclo de crescimento
O ciclo de crescimento da alface varia de acordo com a variedade cultivada e as

condições de cultivo, mas geralmente segue as seguintes etapas: Germinação e
emergência: Após o plantio das sementes em solo fértil e bem drenado, as sementes de
alface germinam e as plântulas emergem da terra em cerca de 7 a 10 dias, dependendo
da temperatura e umidade do ambiente. Durante esta fase, as plântulas se desenvolvem
em plantas mais maduras, com o crescimento das folhas e do caule. Esta fase pode durar
de 30 a 50 dias, dependendo da variedade da alface e das condições de cultivo.
Formação de cabeça ou folhas: Dependendo da variedade, algumas cultivares de alface
formam uma "cabeça" compacta de folhas, enquanto outras desenvolvem folhas soltas.
A planta atinge o estágio ideal para a colheita entre 50 a 70 dias após a semeadura.
Época de plantação
A alface é uma cultura que pode ser plantada em diferentes épocas do ano, mas a
escolha da época de plantio pode variar de acordo com o clima da região onde você se
encontra. Geralmente, a alface se adapta bem a climas mais amenos, evitando
temperaturas extremas de calor ou frio. Em regiões de clima temperado, onde as
estações são bem definidas, a alface pode ser plantada na primavera e no outono,
evitando os meses mais quentes do verão e os mais frios do inverno. Já em regiões de
clima tropical ou subtropical, onde as variações de temperatura são menos acentuadas, é
possível plantar alface durante grande parte do ano, desde que sejam tomados os
cuidados necessários para proteger as plantas do calor excessivo.
Metodologia
Descrição da área de estudo
A cultura foi montado e acompanhado nos campos experimentai, de produção do

Instituto Agrário de Balama (IABal), no distrito de Balama, localizado a sul da
província de cabo Delgado, confinando a Norte com o distrito de Montepuez, a Sul com
a província do Niassa, através do rio Ruassa, a Este com o distrito de Namuno e Oeste
com o distrito de Montepuez (MAE, 2005).
A região é dominada por clima do tipo semi-arido e sub-humido, precipitação média
anual vária de 800 a 1200mm, enquanto a evapotranspiração de referência (Eto) esta
entre os 1300 a 1500, por vezes pode exceder os1500, tornando-se o clima do tipo sub-
humido chuvoso, com uma temperatura média anual váriando de 20 a 25 oC. A
agricultura é a actividade dominante e é praticada manualmente em pequenas
explorações familiares em regime de consociação de culturas (MAE, 2005). Estas
condições permitem a prática da agricultura em diversas escalas de produção.
Os solos da região são solos férteis, (solos vermelhos, ferralíticos, argilosos, arenosos,
francos argilosos e arenosos). A maioria dos solos apresentam testuras media a pesada,
sendo profundos bem amoderadamente bem drenados (MAE,2005).
1.1. Materiais
Para o efeito das actividades de modo a alcancar os objectivos constatou-se o uso de
seguintes matérias tais como:
 Fita métrica;
 Enxadas;
 Estacas;
 Corda;
 Catanas;
 Caneta;
 Adubo;
 Caderno ;
 Tabuleiro
Procedimento
Na produção de alface, algumas actividades específicas são realizadas para garantir o
desenvolvimento saudável das plantas são:
Preparação do solo e formação de canteiro
Antes da formação do canteiro efectuou-se a preparação do solo, com a ajuda de uma
enxada revirou-se o solo para permitir que o solo estejam mais fofo e de seguida
efectuou-se a formação do canteiro com a dimensão de 1 metro de largura e 5 de
comprimento.
Transplante: Transplantou-se as mudas para o sistema final quando estiverem prontas.
Adubacao: Fornecer os nutrientes necessários por meio de soluções nutritivas na
adubação balanceada no solo e monitorar e controlar a irrigação para garantir que as
plantas recebam água na quantidade certa. Em ambientes fechados, pode ser necessário
fornecer iluminação adequados para garantir um fotoperíodo adequado, controlar a
duração da luz para simular o ciclo diurno e noturno. E Implementar medidas
preventivas para evitar problemas comuns em ambientes protegidos. Conitorar
regularmente as plantas em busca de pragas e doenças, agindo rapidamente
Análise de resultado
Segundo os dados colhidos no campo acerca de monitoria são satisfatório por causa de
ter pouco danos causados por pragas e doenças e o desenvolvimento da cultura esta no
bom caminho, no caso desta cultura continuar assim haverá muito rendimento por parte
do produto produzido no campo.
Recomendações
E importante lembrar que o desenvolvimento e a implementação de um programa de

manejo integrado de pragas na cultura de alface mostra-se de essencial importância para
o agro negócio desta hortaliça, pois, somente assim, será possível suprir a crescente
demanda pela produção de pepino de elevada qualidade e livre de contaminantes e, ao
mesmo tempo, respeitar o ambiente e a saúde do consumidor e do trabalhador rural. Tal
avanço tecnológico também contribuirá para a melhoria na eficiência produtiva e na
sustentabilidade do segmento, resultando em maiores ganhos econômicos e no
desenvolvimento rural.
Conclusão
Conclui que a Alface é uma cultura que se dá bem em todos os tipos de solos,
preferindo no entanto os solos arenoargilosos, ricos em matéria orgânica e bem
drenados, para esta cultura o solo deve ser fértil, de textura média, fresco, neutro
ligeiramente alcalino, rico em material orgânico. Para facilitar o desenvolvimento
radical, o solo deve ser fofo e profundo, o crescimento é muito difícil em ou impossível
em solos argilosos muito compactos, nos quais o arejamento é precário e a dificuldade
de circulação da água provoca encharcamentos frequentes na zona radicular, facilitando
o aparecimento de podridões na zona radical da planta.
Revisão bibliográfica
 BACCI, L.; PICANçO, M. C.; FERNANDES, F. L.; SILVA, N. R.; MARTINS,

J. C. Estratégias e táticas de manejo dos principais grupos de ácaros e insetos-
praga em hortaliças no Brasil. In:
 ZAMBOLIM, L.; LOPES, C. A.; PICANçO, M. C.; COSTA, H. (Ed.). Manejo
integrado de doenças e pragas: hortaliças. Viçosa, MG: UFV/DFT, 2007.
Cap.13, p. 463-504.
 BARBOSA, S.; FRANçA, F. H. Pragas das cucurbitáceas e seu controle.
Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 8, n. 85, p. 54-57, 1982.
 BLACKMAN, R. L.; EASTOP, V. F. (Ed.). Aphids on the world’s crops: an
identification and information guide. Chichester: John Wiley & Sons, 2000. 466
p
Anexo

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 Monitorar a cultura de alface

 Recolher dados relativos ao crescimento da cultura de tomate no campo de

O ciclo de crescimento da alface varia de acordo com a variedade cultivada e as

Descrição da área de estudo

A cultura foi montado e acompanhado nos campos experimentai, de produção do

E importante lembrar que o desenvolvimento e a implementação de um programa de

 BACCI, L.; PICANçO, M. C.; FERNANDES, F. L.; SILVA, N. R.; MARTINS,

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