Aula 02 - BIONERGETICA - METABOLISMO - 1

Professora: Amanda Vernasqui
Ao número de
A PRODUÇÃO E A UTILIZAÇÃO fibras utilizadas
DA ENERGIA ESTÁ
RELACIONADA:
Ao tipo de fibra muscular

utilizada
rof. Adilson Reis Filho

baixa alta
A massa corporal
A intensidade da atividade,
frequência e duração
BIOENERGÉTICA
• Como o organismo sintetiza os nutrientes extraídos dos
alimentos ingeridos?
• Como esses nutrientes são transformados em energia
química utilizável para atuar na síntese e ressíntese de
outros substratos durante a contração muscular?
• Como esse processo pode influenciar as ações dos demais
órgãos e tecidos?
MAPA DAS PRINCIPAIS ROTAS METABÓLICAS
Origem das fontes de energia
✓ Todo organismo é capaz de converter os substratos absorvidos nos alimentos

em energia utilizável para as ações relacionadas aos movimentos. As fontes
de energia dos alimentos ingeridos encontram-se sob a forma de:
O corpo necessita de oxigênio e alimentos para suas funções;
Utiliza-os e fornece diferentes substratos, tendo como
resultado a produção de energia para todas as funções do nosso
corpo, mais especificamente aqui para o exercício.
Bioenergética
Como a energia é dissipada em forma de calor, a quantidade de
energia produzida é o resultado de um conjunto de reações biológicas
mensurado em quilocalorias (kcal ou kcalorias)
Conteúdo Energético dos Alimentos Convertidos em um

composto altamente
energético, conhecido
Carboidratos ...........4 Kcal como ATP, única forma de
energia química que pode
ser convertida em outras
formas de energia
Proteínas ............... 4 Kcal utilizáveis pelas células.
Durante o exercício, a
taxa de utilização de
energia aumenta até 30x
Lipídios ................ 9 Kcal
+ ATP= produção,
anabolismo, energia
em estoque.
ATPase
(hidrólise
do ATP)
- ATP= catabolismo, gasto

de energia. Jejum ou
exercício.
Produção de energia pela atividade celular
GERENCIA TODO NOSSO
METABOLISMO CORPORAL
Esse ciclo ATP-ADP é a

forma de troca de
energia em sistemas
biológicos. Nos
músculos ativos, a
energia ativa liberada
pela quebra da ATP em
ADP, sobre os
elementos contráteis
(miosina ou actina),
induz o ciclo
alongamento-
encurtamento das
fibras musculares
(ZATSIORSKY, 1999)
Metabolismo Energético
Para que a atividade contrátil do músculo ocorra é necessário que a
energia química do ATP seja continuamente resintetizada. Para isso, o
músculo utiliza-se de três fontes de energia:
- O metabolismo anaeróbio alático: sistema ATP-CP

(imediato/fosfagênio)
- O metabolismo anaeróbio lático (glicose/glicogênio muscular)
- O metabolismo aeróbio/oxidativo (glicose/glicogênio muscular e
hepático/ácidos graxos e aminoácidos)
Porém, o grande desafio do músculo é manter sua atividade contrátil ao

mesmo tempo em que repõe a energia que está utilizando,
estabelecendo um mecanismo de controle que regule a produção de
energia em função da demanda. Dessa forma, este mecanismo deve ser
extremamente sensível, tornando possível a manutenção da contração
muscular nas diferentes situações de requerimento energético.
Metabolismo Energético ATP - CP
✓ Considerando que a PCr (fosfocreatina) não pode atuar da mesma
forma que o ATP, esse substrato pode transferir energia na
conversão do ATP
✓ Portanto, a
mínima
utilização de
ATP pelas fibras
musculares
busca energia
da PCr para
sintetizar
imediatamente
mais ATP (JONES et
al., 2007)
Metabolismo Energético ATP - CP
✓ Mais rápida a regeneração do ATP e via
anaeróbica;
✓ Fibras tipo II(contração rápida) possui mais PCr do que

ATP(oferece energia rápida para ressíntese de ATP);
✓ Característico de exercícios de alta intensidade e curta duração,
atividades cuja duração fique em torno de 10 segundos, como
exemplo a prova dos 100 m rasos no atletismo. Porque... a
quantidade de ATP e PCr armazenados e disponíveis nos
músculos é para tal finalidade.
Metabolismo anaeróbio lático: sistema glicolítico
✓ O processo de glicólise anaeróbia envolve a degradação

incompleta de uma das substâncias alimentares mais presentes
nesse processo, que são os carboidratos – GLICOSE.
✓ Glicogenólise hepática – glicose – glicólise anaeróbia – formação
de lactato (sem oxigênio suficiente), no citosol;
✓ Energia rápida;
✓ Consome muita glicose, esgota rápido;
✓ Exercícios alta intensidade e curta duração como 400 a 800m,
provas de 50 a 100m, 10 segundos a 2min;
✓ Atividades que dependem do sistema fosfagênio e da glicólise
anaeróbio.
Metabolismo
anaeróbio
Glicose
Piruvato
Anaeróbio Lactato

Lático
SEM PRESENÇA DE O2, PIRUVATO FORMA LACTATO E OCORRE A
FORMAÇÃO DE ÍONS H+ (CAI O Ph E A VIA GLICOLÍTICA É INIBIDA =
FADIGA OU DIMINUI A INTENSIDADE E USA MAIS O2 (OXIDATIVA,
GLICOLÍTICA)
Metabolismo anaeróbio lático
Principal sistema de produção de
energia utilizado em atividades físicas
que têm duração relativamente curta,
p.e., corridas de 400m, no atletismo. O
lactato produzido no músculo vai para a
corrente sanguínea e para o fígado,
onde é removido do sangue e
metabolizado. H+ livre no músculo
provoca acidose muscular, causando dor
e queimação. A acidose também inibe a
ligação entre o cálcio e a
tropomiosina, há inibição do próprio
mecanismo de contração.
A duração é intermediária: mais de 10
segundos e menos de 2 minutos; para
durar mais de 2 minutos, deve-se baixar
a intensidade, passando a ser aeróbico.
O metabolismo aeróbio/oxidativo
✓ Lento, produz mais ATP;

✓ Ocorre na presença de oxigênio;
✓ Utiliza glicose ou ácidos graxos pela
beta oxidação formando acetil-CoA;
✓ Exercícios mais prolongados;
✓ Ocorre fora/dentro das mitocôndrias;
Metabolismo
aeróbio
Glicose
Piruvato
AcetilCoA

Aeróbio
No metabolismo oxidativo, não somente o carboidrato mas a gordura pode
fornecer energia, tendo como produto final o Acetil – CoA, que entra no ciclo de
Krebs, depois na cadeia de transporte de elétrons e na fosforilação oxidativa para
fornecimento de energia.
RESUMO:
100% Ressíntese de ATP
Sistema
imediato
(ATP-CP)

10 seg 30seg 2min 5min
Sistema a curto
prazo
(glicólise)

Glicolítica/Oxidativa
Sistema a longo
prazo

(aeróbio)
Exercício Máximo e Sistemas Energéticos
A intensidade e a duração determina a via porém todas iniciam no mesmo tempo

2,3minutos, começa a utilizar O2.
Existe uma predominância de sistema de fornecimento de energia sobre o outro.
Depende da intensidade e duração do exercício.
RELEMBRANDO:
“O sistema muscular encontra-
se em permanente atividade,
em resposta a estímulos de
intensidade e duração
variáveis”.
Martins e Silva. Acta Bioq, 1989.
Referências bibliográficas:
• Tirapegui, J Nutrição, Metabolismo e
suplementação na atividade física 2ª edição
São Paulo Atheneu 2012
• Lorenzeti, F M Nutrição e suplementação
esportiva 1ª edição São Paulo Phorte 2015
• LEHNINGER, A. L.; NELSON, K. Y. Princípios de
Bioquímica. 4ª edição São Paulo Sarvier 2006.

Aula 02 - BIONERGETICA - METABOLISMO - 1

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Aula 02 - BIONERGETICA - METABOLISMO - 1

Enviado por

Dados do documento

Título original

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Aula 02 - BIONERGETICA - METABOLISMO - 1

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Professora: Amanda Vernasqui

Ao tipo de fibra muscular

rof. Adilson Reis Filho

✓ Todo organismo é capaz de converter os substratos absorvidos nos alimentos

Conteúdo Energético dos Alimentos Convertidos em um

- ATP= catabolismo, gasto

Esse ciclo ATP-ADP é a

- O metabolismo anaeróbio alático: sistema ATP-CP

Porém, o grande desafio do músculo é manter sua atividade contrátil ao

✓ Fibras tipo II(contração rápida) possui mais PCr do que

✓ O processo de glicólise anaeróbia envolve a degradação

rof. Adilson Reis Filho

✓ Lento, produz mais ATP;

rof. Adilson Reis Filho

rof. Adilson Reis Filho

rof. Adilson Reis Filho

rof. Adilson Reis Filho

A intensidade e a duração determina a via porém todas iniciam no mesmo tempo

Você também pode gostar