Passo9x16cm - 28 03 2024
Passo9x16cm - 28 03 2024
Passo9x16cm - 28 03 2024
ENTRADAS
CORNICCIONI BIANCO 26
Massa de pizza assada, alecrim fresco, flor de
sal e azeite extra virgem
CORNICCIONI PELATI 31
Massa de pizza assada, molho pomodori pelati,
alho torrado, azeite extra virgem, queijo tipo
Grana e basílico
CORNICCIONI VERDI 39
Massa de pizza assada, molho pesto alla
genovese e burrata premium
BRUSCHETA DI POMODORI - 4 unidades 39
Pão italiano artesanal tostado, perfume de
alho, tomatinhos sweet grape gratinados com
queijo tipo Grana
BRUSCHETA DI FUNGHI - 4 unidades 42
Pão italiano artesanal tostado, mix de
cogumelos frescos, salteados no azeite de ervas,
fonduta de queijo tipo Grana e nozes
BRUSCHETA DE PORÓ COM PARMA NOVIDADE 49
4 unidades
Pão italiano artesanal tostado, queijo Brie, alho
poró, presunto parma e Mel Santa Bárbara
CARPACCIO CLÁSSICO 39
Carpaccio de filé mignon ao molho de
alcaparras, queijo tipo Grana, rúcula selvagem
com pão quente da casa
Menu
ENTRADAS
QUEIJO COALHO EMPANADO 42
Queijo coalho frito, envolto na farinha panko,
finalizado com melaço de cana e farofa de
bacon crocante
EXIBIDAS MINEIRAS - 8 unidades (4 de cada) 39
NOVIDADE
Cestinhas de massa filo recheada com creme de
abóbora e topo de carne seca
Cestinhas de massa filo recheada com creme de
milho, finalizada com queijo Minas meia cura e
farofa de bacon
EXIBIDAS - 8 unidades (4 de cada) 42
Cestinhas de massa filo recheada com queijo Brie e
compota de jabuticaba
Cestinhas de massa filo recheada com gorgonzola e
Mel Santa Bárbara trufado
Finalizados com Gran Formaggio ao forno
HARUMAKI DE COSTELA 42
Rolinhos de massa filo recheados com costela
assada por 24 horas, servidos com molho de
queijo de cabra
BURRATA DO MEDITERRÂNEO 69
Burrata fresca com passata de tomate, tapenade
de azeitona, tomate grape confit e pesto
Menu
PETISCOS
PASTÉIS DE ANGU - 10 unidades 39
Massa de fubá de moinho d’água, recheada
com carne, acompanhada de chutney de
tomate levemente picante
BATATAS FRITAS 42
Batatas fritas, fatias crocantes de bacon, alho e
queijo tipo Grana
LINGUIÇA CAIPIRA 53
Linguiça da casa acebolada e flambada na
cachaça, com pimenta biquinho, farofa de biju
e pão quente da casa
FILÉ CANASTRA 75
Isca de filé mignon em molho roti, queijo
Canastra gratinado e batatas fritas
MARGHERITA 68 82
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, tomate
italiano, parmesão e folhas de
manjericão fresco
ALICHE 68 82
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, tomatinhos
sweet grape e aliche
CALABRESA 68 82
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, calabresa,
azeitonas pretas e cebola
FRANGO COM CATUPIRY 68 82
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, frango
desfiado e catupiry
FUNGHI TRUFADO NOVIDADE 71 85
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, funghi porcini,
farofa de salsinha e toque de azeite
trufado
QUATRO FORMAGGIO 71 85
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, gorgonzola,
parmesão e catupiry
Menu
PIZZAS (Com massa de fermentação natural)
Grande Gigante
SHIMEJI E MASCARPONE 71 85
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, alho poró, shimeji
salteado no azeite com ervas de
Provence e queijo Mascarpone
MARGHERITA ESPECIAL 71 85
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, tomatinhos
sweet grape, pesto de azeitona azapa
e manjericão fresco
PEPPERONI 71 85
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, salame peperoni
PORTUGUESA 71 85
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, presunto, ovos,
azeitonas pretas e cebola
À MODA 71 85
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, presunto,
calabresa, salaminho, azeitonas
pretas, cebola e pimentão
Menu
PIZZAS (Com massa de fermentação natural)
Grande Gigante
CALABRESA E GORGONZOLA 72 88
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, lâminas
de calabresa artesanal, pasta
de gorgonzola com ervas finas
e cebolas salteadas no shoyo.
Gratinada com parmesão
MEL TRUFADO 72 88
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, gorgonzolla,
parmesão, catupiry, Mel Santa
Bárbara trufado e sementes de
gergelim preto
TREMBÃO 72 88
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, palmito,
tomatinho no forno a lenha, queijo
mineiro curado e manjericão fresco
POSITANA 72 88
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, queijo de cabra
tipo boursin, lâminas de calabresa
artesanal e manjericão fresco
BRIE E DAMASCO NOVIDADE 72 88
Molho artesanal de tomate, mozzarella
especial, queijo brie, damasco,
manjericão e lâminas de amêndoas
Menu
PIZZAS (Com massa de fermentação natural)
Grande Gigante
CAÇADORA NOVIDADE 72 88
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, linguiça
levemente picante, cebola
caramelizada, creme de burrata
e crisp de couve negra
JUAZEIRO 73 89
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, carne de sol
desfiada e puxada na manteiga de
garrafa, catupiry e cebolinha verde
ALCACHOFRA NOVIDADE 73 89
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, alcachofras,
azeitonas pretas, champignom de
Paris e pesto genovese
MORTADELA E PISTACHE NOVIDADE 82 99
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, mortadela
especial, burrata e pistaches
VENEZIA 82 99
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, presunto Parma,
tomatinho confit, creme de burrata e
folhas de manjericão fresco
Menu
PIZZAS (Com massa de fermentação natural)
Grande Gigante
BRIE E PARMA 82 99
Molho artesanal de tomate,
mozzarella especial, queijo Brie, geleia
de jabuticaba e presunto de Parma
BURRATA E FUNGHI 82 99
Molho artesanal de tomate, burrata,
cogumelos frescos, finalizado com
crisps de Parma e manjericão
Menu
PIZZAS DOCES
2 fatias 4 fatias
OUROPRETANAGIN 33
Gin, maracujá, monin de flor de sabugueiro,
suco de limão e espuma de gengibre
Bebidas
DOSES
CACHAÇA 10
Milagre de Minas / Vale Verde / Salinas / Tiara
CACHAÇA 23
Canarinha
WEISS VODKA OUROPRETANA 10
RUM BACARDI OURO 10
CAMPARI BITTER 10
VODKA ABSOLUT 18
GIN 19
TEQUILA 23
DRINKS
Limão / Morango / Maracujá
CAIPIRINHA / CAIPIVODKA 20
CAIPISAKÊ 23
CAIPI ABSOLUT 28
Bebidas
CHOPPS E CERVEJAS
CHOPP OUROPRETANA PILSEN 12
Respeitando a lei de pureza alemã, ele é
artesanal, leve e natural
Chopp claro, tipo pilsen, de baixa fermentação
LONG NECKS
BUDWEISER SEM ÁLCOOL 13
BECKS 14
STELLA ARTOIS 14
HOEGAARDEN 330ml 17
LEFFE BLOND 330ml 20
Bebidas
DIVERSOS
ÁGUA MINERAL 6
REFRIGERANTE 7
TÔNICA / CITRUS 7
SUCOS 12
Laranja
Limão
SUCOS 13
Laranja e morango
Laranja e acerola
Morango, laranja e acerola
CAFÉS
CHÁS (CONSULTE OPÇÕES) 6
CAFÉ ESPRESSO 6
CAPPUCCINO 7
PÃO DE MEL 10
Tradicional receita de família: leite, farinha
de trigo, chocolate, canela, cravo, ovos e uma
deliciosa cobertura de chocolate meio amargo.
Sem conservantes
Bebidas
SODA ITALIANA
Água com gás, limão espremido, gelo, fatia de
laranja e monin
SABORES 14
Tangerina, gengibre, cramberry ou maçã verde
WISKIES
JOHNNIE WALKER RED LABEL 18
JACK DANIEL’S 24
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 24
CHIVAS REAGAL 12 24
WHISKY OUROPRETANA SINGLE MALT 25
SINGLENTON SINGLE MALT 12 29
LICORES
LICOR DE JABUTICABA 7
FRANGÉLICO 10
AMARULA 10
COINTREAU 12
Bebidas
VINHO DO PORTO
POÇAS TAWNY 19