Nutrigenômica
Nutrigenômica
Nutrigenômica
Embora grande parte da corrida inicial em torno da nutrigenômica ainda não tenha se
concretizado, o campo permanece incipiente e em rápido movimento, com o potencial
de lançar as bases de abordagens verdadeiramente de 'nutrição personalizada' adaptadas
aos indivíduo. Também apresenta desafios éticos e regulatórios. Existe a possibilidade
de uso indevido de dados pessoais, além da questão de saber se é apropriado rastrear
certas predisposições fenotípicas genéticas onde não existe um "tratamento"
comprovado. Um amplo espectro de partes interessadas deve, portanto, se envolver com
o tópico, de governos a nutricionistas e nutricionistas, médicos de clínica geral a
cientistas pesquisadores.
Além do efeito dos genes no fenótipo (ou seja, a expressão física de características
genéticas), os genes também podem responder a influências ambientais – das quais a
nutrição é uma influências. Os principais nutrientes a serem observados incluem
indivíduos no ciclo de um carbono, como folato, colina e vitaminas B2, B6 e B12, e
outros como vitamina A, que regula a expressão gênica. Padrões alimentares mais
gerais, como dieta com alta carga de Índice Glicêmico (IG), têm sido associados à
expressão gênica , por exemplo, a associação entre uma dieta de alto IG e polimorfismo
do gene da Adiponectina, comprovado para uma resistência à insulina e diabetes tipo II.
E aqui reside um dos grandes desafios da nutrigenômica. A complexa biologia dos seres
humanos torna difícil obter uma compreensão mecânica de como exatamente os
bioativos da dieta reagem em nossos corpos. Como definir a ingestão ideal de nutrientes
individuais para manutenção das células humanas 'genomicamente estável' permanece
em grande parte desconhecida. origens genéticas complicam ainda mais uma previsão
de características, com algumas condições mais adequadas a outras condições. O gene
APO, por exemplo, tem três fenótipos, cada um com uma probabilidade diferente de
risco de DCV, e todos E respondem de forma diferente aos fatores de e estilo de vida.
Embora o progresso esteja sendo feito em cada um dos campos 'ômicas' individuais,
uma integração é necessária para fornecer perfis fenotípicos mais abrangentes. Um
estudo de estudos de dieta e nutrição da NUGO na importância de um estudo de dieta
adotado em uma dieta recém-nutritiva, com uma dieta totalmente nutritiva possível para
o seu potencial .
De fato, apesar de ensaios, ainda não estamos no estágio em que a saúde pública de
rotina engloba nutrição personalizada ou nutrigenômica. Uma pesquisa realizada em
2012 descobriu que, embora cerca de 80% dos profissionais de saúde na Grécia
estivessem dispostos a recomendar uma abordagem nutrigenômica a seus pacientes,
apenas 17% o fizeram.
Epigenômica nutricional
É o estudo dos nutrientes dos alimentos e seus efeitos na saúde humana por meio de
modificações epigenéticas . Atualmente, existem evidências consideráveis de que os
desequilíbrios nutricionais durante a gestação e lactação estão ligados a doenças não
transmissíveis , como obesidade , doenças cardiovasculares , diabetes , hipertensão e
câncer . Se distúrbios metabólicos ocorrerem durante janelas de tempo críticas de
desenvolvimento, as alterações epigenéticas resultantes podem levar a mudanças
permanentes na estrutura ou função dos tecidos e órgãos e predispor os indivíduos à
doença.
Várias sequências genéticas podem ser direcionadas para modificação epigenética. Uma
análise ampla do transcriptoma em camundongos descobriu que uma dieta restrita em
proteínas (PR) durante a gestação resultou em expressão gênica diferencial em
aproximadamente 1% dos genes fetais analisados (235/22.690). Especificamente, a
expressão aumentada foi observada em genes envolvidos na via p53 , apoptose ,
reguladores negativos do metabolismo celular e genes relacionados ao controle
epigenético. Estudos adicionais investigaram o efeito de uma dieta PR em ratos e
encontraram alterações na metilação do promotor tanto do receptor de glicocorticóide
quanto do receptor ativado por proliferador de peroxissoma (PPAR). A expressão
alterada desses receptores pode resultar em níveis elevados de glicose no sangue e afetar
o metabolismo de lipídios e carboidratos. Alimentar camundongos prenhes e/ou
lactantes com dieta PR também aumentou a expressão de glucoquinase , acetil-CoA
carboxilase , PPARα e acil-CoA oxidase . Mudanças na expressão foram relatadas
devido à regulação epigenética do próprio promotor do gene ou dos promotores de
fatores de transcrição que regulam a expressão do gene. Genes adicionais que
demonstraram, tanto por estudos in vitro quanto in vivo, serem regulados por
mecanismos epigenéticos incluem leptina , SOCS3, transportador de glicose (GLUT)-4,
POMC , 11-β-hidroxiesteróide desidrogenase tipo 2 e hormônio liberador de
corticotrofina . A modificação epigenética desses genes pode levar à “programação
metabólica” do feto e resultar em mudanças de longo prazo no metabolismo e na
homeostase energética.
Nutrigenética
A nutrição pode exercer seu impacto nos resultados de saúde afetando diretamente a
expressão de genes em vias metabólicas críticas e/ou indiretamente afetando a
incidência de mutação genética na sequência de base ou nível cromossômico que, por
sua vez, causa alterações na dosagem e expressão gênica.