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Insectos polinizadores e seu efeito na produo de
Pereira Rocha na Regio Oeste

Catarina Andreia Flausino dos Reis

Dissertao para a obteno do Grau de Mestre em
Engenharia Agronmica

Orientador: Professor Doutor Jos Carlos Franco Santos Silva
Co-Orientador: Professora Doutora Elisabete Tavares Lacerda de Figueiredo
Oliveira

Jri:
Presidente: Doutor Antnio Maria Marques Mexia, Professor Catedrtico do Instituto
Superior de Agronomia da Universidade Tcnica de Lisboa
Vogais: Doutora Cristina Maria Moniz Simes de Oliveira, Professora Associada do
Instituto Superior de Agronomia da Universidade Tcnica de Lisboa
Doutora Manuela Rodrigues Branco Simes, Professora Auxiliar do Instituto Superior
de Agronomia da Universidade Tcnica de Lisboa
Doutor Jos Carlos Franco Santos Silva, Professor Auxiliar do Instituto Superior de
Agronomia da Universidade Tcnica de Lisboa
Doutora Elisabete Tavares Lacerda de Figueiredo Oliveira, Professora Auxiliar do
Instituto Superior de Agronomia da Universidade Tcnica de Lisboa
Lisboa, 2011
ii

Agradecimentos
Para alm de todo o esforo pessoal, existe um grande nmero de apoios, crticas
e sugestes que possibilitaram a realizao deste trabalho. Gostaria portanto, de
deixar aqui expressos os meus mais sinceros agradecimentos a todos aqueles que
directa ou indirectamente contriburam para que se tornasse possvel a sua realizao,
muito em especial:
minha famlia, em especial aos meus pais por todo o amor, carinho e apoio que
me deram ao longo dos anos que me possibilitaram chegar at aqui;
ao meu namorado Andr por toda a ajuda que me facultou e apoio durante a sua
realizao;
aos meus colegas e amigos em especial Andr Garcia e Ana Costa por toda a
ajuda que me deram;
ao Professor Dr. Jos Carlos Franco e Professora Dr. Elisabete Figueiredo por
toda a orientao, ajuda e disponibilidade com que sempre se prontificaram a ajudar-
me;
ao Professor Dr. Antnio Mexia e Dr. Elsa Borges da Silva pela ajuda nos
trabalhos de campo e laboratrio;
Dr. Mariana Mota e Professora Dr Cristina Oliveira por todos os
esclarecimentos de que necessitei e pela bibliografia que me facultaram;
equipa da Syngenta envolvida no projecto Operation Pollinator, em particular
Eng Mnica Teixeira, Eng Paula Martins e Mike Edwards, por terem possibilitado a
integrao deste trabalho naquele projecto, o que me permitiu frequentar uma aco
de formao sobre insectos polinizadores e ter apoio financeiro nas deslocaes
efectuadas aos pomares onde decorreu o estudo, bem como na construo dos
ninhos artificiais;
Professora Dr. Oflia dos Anjos da Escola Superior Agrria do Instituto
Politcnico de Castelo Branco pela identificao do plen presente nos ninhos;
Frutoeste, pelo apoio na seleco dos pomares de pereira Rocha;
a todos os produtores pela disponibilidade com que me disponibilizaram os seus
pomares para que este estudo fosse possvel.
A todos o meu muito obrigado.
iii

Resumo

Este trabalho teve como objectivos estudar o efeito que os insectos polinizadores
tm na produo de frutos, identificar os principais grupos de insectos que visitam as
flores, determinar a frequncia de visitas ao longo do dia, durante o perodo de
florao, e estudar o seu comportamento ao visitar as flores, em quatro pomares de
pereira Rocha, na regio Oeste. Pretendeu-se tambm avaliar a possibilidade de
utilizar ninhos artificiais para fomentar, na vizinhana dos pomares, a colonizao e
manuteno de populaes de polinizadores de pereira. O isolamento de ramos de
pereira com sacos de rede fina, antes da florao, para impedir o acesso de insectos
s flores, afectou significativamente a taxa de vingamento inicial dos frutos, teve algum
efeito sobre a relao altura/dimetro dos frutos, mas no influenciou o seu peso e
reduziu o nmero de sementes por fruto. O nmero de visitas s flores variou em
funo dos pomares, do perodo do dia e do grupo de insectos. O nctar foi o recurso
mais procurado pelos insectos que visitavam as flores de pereira. Foram identificados
cinco gneros de himenpteros: Andrena, Anthophora, Bombus, Ceratina e Eucera.
Os ninhos artificiais instalados foram colonizados, sobretudo, por himenpteros do
gnero Osmia.

Palavras-chave: pereira; polinizadores; abelhas; ninhos artificiais; Osmia

iv

Abstract

The present work was aimed at studying the effect of insect pollinators in the
production of fruits, identifying the major groups of flower visiting insects, determining
the frequency of visits to flowers along the day, throughout the flowering period, and
studying pollinators behavior during flower visiting, in four orchards of Rocha pear in
the Oeste region, Portugal. The possibility of using artificial nests to enhance the
colonization and maintenance of pear pollinator populations within the vicinity of pear
orchards was also evaluated. The isolation of branches by net bags, in order to prevent
the access of insect to flowers, significantly affected fruit setting, had some effect on
fruit shape, did not influence fruit weight, and reduced the number of seeds per fruit.
The number of flower visits varied in function of the orchards, the period of the day and
the group of insects. Nectar was the resource more frequently collected by insects
visiting pear flowers. Five Hymenoptera genera were identified in the orchards:
Andrena, Anthophora, Bombus, Ceratina and Eucera. The artificial nests were
colonized mainly by Osmia bees.

Keywords: pear; pollinators; bees; artificial nests; Osmia.

v

Extended Abstract
The importance of insects, in particularly the honeybee (Apis mellifera L.), as
crop pollinators is well known, especially when cross-pollination is essential. However,
the flowers of some insect pollinated crops, such as pear (Pyrus communis L.), are not
very attractive to many insects, including the honeybee. In order to better understand
the effect that pollinators have on the production of Rocha pear, several experiments
were conducted in the Oeste region of Portugal. These tests were carried out in four
pear orchards, with different surroundings, such as other pear orchards, forest stands
and natural vegetation areas. In one of the plots, a ground cover vegetation strip was
installed with a mix of sowed flowering herbaceous plant species as part of Syngenta
project "Operation Pollinator".
In order to evaluate the effect of insects pollinators in the production of fruits,
before pear flowering, two flowers clusters were caged per tree, in a total of 25 trees
per orchard with fine mesh nylon bags in order to prevent cross-pollination by insects,
some near flowers were marked as control. The purpose of this experiment was to
estimate the real impact of pollinators in the production of 'Rocha' pear in this region of
Portugal, namely, the effect on fruit set, weight, shape (height / diameter) and number
of seeds per fruit. The isolation of branches significantly affected fruit setting, had some
effect on fruit shape, in the orchard with the herbaceous vegetation strip, where the
isolated fruits were more elongated, did not influence fruit weight, and reduced the
number of seeds per fruit. The orchards were subjected to different treatments, like the
application of growth regulators, which may have influenced those parameters.
The possibility of using artificial nests to enhance the colonization and
maintenance of pear pollinator populations within the vicinity of pear orchards was also
evaluated. Artificial nests were placed turn to South in three of the four orchards before
pear flowering. Those artificial nests were made of PVC cylinders filled with Arundo
donax L. stems open in one end. After pear flowering, the colonized nests were
collected to laboratory conditions, in order to identify the insects. The artificial nests
were colonized mainly by Osmia bees.
For information on the diversity of potential insect pollinators present in three of the
four plots a few specimens were captured, bring to laboratory conditions, where they
were prepared and later identified as Diptera, Coleoptera and Hymenoptera, including
the genera Andrena, Anthophora, Bombus, Ceratina and Eucera.
Another aim of this work was to identify the major groups of flower visiting insects,
to determine the frequency of visits to flowers along the day, throughout the flowering
period, and study their behavior during flower visiting. The number of flower visits
vi

varied in function of the orchards, the period of the day and the group of insects. There
were more insects in the orchard with more diverse surroundings, in sunny days with
no wind and when more flowers were open. However, few insects of the Megachilidae
family were observed. Nectar was the resource more frequently collected by insects
visiting pear flowers (69 %).

Keywords: pear; pollinators; bees; artificial nests; Osmia.

vii

ndice
Lista de Quadros ........................................................................................................................ 9
Lista de Figuras .......................................................................................................................... 9
I. Introduo .......................................................................................................................... 12
II. Reviso Bibliogrfica........................................................................................................ 14
1. Pereira Rocha ................................................................................................................. 14
1.1 Histria ....................................................................................................................... 14
1.2 Produo .................................................................................................................... 14
1.3 Breve descrio da variedade ................................................................................ 15
1.4 Partenocarpia ............................................................................................................ 16
1.5 Polinizao ................................................................................................................ 18
1.5.1 Aspectos Gerais................................................................................................ 18
1.5.2 Factores que influenciam a polinizao ........................................................ 21
2. Insectos polinizadores ..................................................................................................... 27
2.1 Abelha-domstica ..................................................................................................... 28
2.1.1 Aspectos Gerais................................................................................................ 28
2.1.2 Tcnicas de aumento da atractividade da cultura para as abelhas e
aumento da polinizao ................................................................................................... 30
2.2 Abelhes .................................................................................................................... 32
2.3 Abelhas solitrias...................................................................................................... 33
III. Materiais e mtodos ......................................................................................................... 38
1. Caracterizao das parcelas experimentais ................................................................ 38
2. Fenologia da pereira Rocha .......................................................................................... 40
2.1 Delineamento experimental .................................................................................... 40
2.2 Observaes efectuadas ......................................................................................... 40
3. Efeito dos polinizadores no vingamento dos frutos..................................................... 40
3.3 Anlise dos dados .................................................................................................... 41
4. Colonizao de ninhos artificiais por abelhas .............................................................. 42
5. Actividade dos polinizadores e comportamento de colheita de plen e nctar em
flores de pereira Rocha ......................................................................................................... 45
viii

6. Identificao dos principais grupos de insectos polinizadores presentes em
pomares de pereira Rocha .................................................................................................... 46
IV. Resultados ......................................................................................................................... 47
1. Fenologia da pereira Rocha .......................................................................................... 47
4.1 Evoluo do nmero de visitas dirias de insectos a flores de pereira Rocha,
ao longo do perodo de florao ........................................................................................ 56
4.2 Evoluo do nmero de visitas de insectos a flores de pereira Rocha, ao
longo do dia ........................................................................................................................... 57
4.3 Comportamento de colheita de plen e nctar .................................................... 59
5. Identificao dos principais grupos de insectos polinizadores presentes nos
V. Discusso .......................................................................................................................... 63
4. Identificao dos principais grupos de insectos polinizadores presentes nos
VI. Concluso .......................................................................................................................... 71
VII. Referncias bibliogrficas ............................................................................................... 72
VIII. Anexos ............................................................................................................................... 76

9

Lista de Quadros

Quadro 1. Insectos referenciados como polinizadores de pereira. .................................. 27
Quadro 2. Caracterizao sumria das parcelas experimentais de pereira Rocha. .... 39
Quadro 3. Nmero de canas colonizadas nos ninhos artificiais, insectos emergidos e
sua identificao ao nvel do gnero ou famlia. ................................................................. 51
Quadro 4. Nmero de canas com insectos emergidos mortos e casulos, a 16 de
Setembro, e sua identificao ao nvel do gnero ou famlia. ........................................... 52
Quadro 5. Identificao do plen presente nos ninhos artificiais. .................................... 55
Quadro 6. Exemplares capturados nas diferentes parcelas. ............................................. 61
Quadro 7. Lista das espcies vegetais semeadas na faixa de vegetao herbcea do
projecto Operation Pollinator (Syngenta, 2011a). ............................................................. 84
Quadro 8. Condies meteorolgicas nas diferentes parcelas, durante o perodo de
observao. ............................................................................................................................... 89

Lista de Figuras
Figura 1. Representao esquemtica de uma flor de macieira (adaptado de Wertheim
& Schmidt, 2005). ..................................................................................................................... 16
Figura 2. Pormenor de uma flor de pereira Rocha (original da autora). ........................ 16
Figura 3. Representao esquemtica da (in)compatibilidade na pereira (adaptado de
Wertheim & Schmidt, 2005). A incompatvel; B semi-compatvel; C Totalmente
compatvel. ................................................................................................................................ 23
Figura 4. A Parcela 2 Quinta Nova da Ermegeira; B Parcela 3 Casal das
Almargens; C Parcela 4 Casal Capito (originais da autora). .................................... 39
Figura 5. Pormenor dos ramos isolados com redes de nylon e ramos marcados com
fita (original da autora). ............................................................................................................ 41
Figura 6. Determinaes efectuadas em laboratrio: A Peso; B Dimetro; C
Nmero de sementes (originais da autora). ......................................................................... 41
Figura 7. Pormenor dos ninhos artificiais para abelhas (A e B) (originais da autora). .. 42
Figura 8. Disposio dos ninhos nas parcelas. A Quinta Nova da Ermegeira; B
Casal das Almargens; C Casal Capito; D Pormenor da faixa de vegetao
herbcea do projecto Operation Pollinator a 26/05/2011 (originais da autora). .......... 43
Figura 9. Etapas do estudo da colonizao dos ninhos artificiais por abelhas: A
Pormenor de uma cana colonizada, com oprculo; B Abertura das canas; C
Preparao dos espcimes emergidos (originais da autora). ........................................... 44
Figura 10. Comportamento dos insectos nas flores de pereira Rocha (original da
autora). ....................................................................................................................................... 46
Figura 11. Exemplares recolhidos preparados com alfinetes entomolgicos (original da
autora). ....................................................................................................................................... 46
Figura 12. Evoluo do estado fenolgico da pereira Rocha ao longo do perodo de
observao nas diferentes parcelas: A Quinta Nova da Ermegeira; B Casal das
Almargens; C Casal Capito (Quadro 2). .......................................................................... 47
10

Figura 13. Evoluo da fenologia da pereira Rocha. A Boto rosa (E); B Plena
florao (F); C Queda das ptalas (G e H); D Vingamento (I); E Frutos em
desenvolvimento (J) (originais da autora). ........................................................................... 48
Figura 14. Percentagem de vingamento inicial (11 de Maio de 2011) registada em
ramos isolados com sacos de rede e em ramos-testemunha nas diferentes parcelas. 49
Figura 15. Relao Altura/Dimetro nas diferentes parcelas e tratamentos, a 25 de
Julho de 2011. Colunas com letras idnticas, ao nvel de cada parcela, no diferem
significativamente entre si (p=0,05) (teste t para amostras emparelhadas). .................. 49
Figura 16. Peso mdio dos frutos nas diferentes parcelas e tratamentos, a 25 de Julho
de 2011. ..................................................................................................................................... 50
Figura 17. Nmero mdio de sementes por fruto nas diferentes parcelas e tratamentos,
a 25 de Julho de 2011. ............................................................................................................ 50
Figura 18. Exemplos de insectos emergidos: A Osmia (macho) (Hymenoptera:
Apidae); B Osmia (fmea) (Hymenoptera: Apidae); C Ancistrocerus (Hymenoptera:
Vespidae); D Bombyliidae (Diptera) (originais da autora). ............................................. 52
Figura 19. Interior das canas colonizadas recolhidas nas diferentes parcelas, nos
ninhos artificiais instalados: A cana com cinco clulas, com oprculos de lama
(Quinta Nova da Ermegeira); B cana com 15 clulas, com oprculos de lama (Quinta
Nova da Ermegeira); C cana com dois conjuntos de clulas separados; D cana
com parasitas (Quinta Nova da Ermegeira); E cana com casulos; F cana com
clulas feitas com folhas (Casal das Almargens); G cana com oprculos de material
vegetal e de lama (Casal Capito); H pormenor de plen da espcie Echium
plantagineum, num dos ninhos; I pormenor de plen da espcie Centaurea cyanus,
num dos ninhos; J pormenor de plen da espcie Centaurea segetum, num dos
ninhos (originais da autora). ................................................................................................... 54
Figura 20. Nmero de visitas dirias dos diferentes grupos de insectos em flores de
pereira Rocha, ao longo do perodo de florao, nas trs parcelas estudadas: A
Quinta Nova da Ermegeira; B Casal das Almargens; C Casal Capito (Quadro 2);
para definio dos estados fenolgicos ver Anexo IV. ....................................................... 56
Figura 21. Evoluo do nmero de visitas dos diferentes grupos de insectos em flores
de pereira Rocha, ao longo do dia, nas trs parcelas estudadas, durante o perodo de
florao: A Quinta Nova da Ermegeira; B Casal das Almargens; C Casal Capito
(Quadro 2). ................................................................................................................................ 58
Figura 22. Distribuio de frequncia absoluta (A: N observaes) e relativa (B: em
percentagem) dos diferentes grupos de himenpteros observados nas flores de
pereira, em funo do tipo de comportamento de recolha de plen e nctar. ............... 60
Figura 23. Durao mdia das visitas dos diferentes grupos de insectos s flores de
pereira. ....................................................................................................................................... 60
Figura 24. Exemplares capturados: A e B Andrena; C Anthophora; D Bombus
terrestris; E Ceratina (fmea); F Ceratina (macho); G Eucera (fmea); H Eucera
(macho); I Diptera: Bibionidae; J Diptera: Syrphidae; K Coleoptera: Melyridae; L
Coleoptera: Scarabaeidae; M Coleoptera: Lycidae (originais da autora). ................... 62
Figura 25. Tratamentos fitossanitrios realizados na parcela 1 (Vrzea). ...................... 76
Figura 26. Tratamentos fitossanitrios realizados na parcela 2 (Quinta Nova da
Ermegeira). ................................................................................................................................ 77
Figura 27. Tratamentos fitossanitrios realizados na parcela 3 (Casal das Almargens).
..................................................................................................................................................... 78
11

Figura 28. Tratamentos fitossanitrios realizados na parcela 4 (Casal Capito). .......... 80
Figura 29. Delimitao da parcela 1 (Vrzea) (Fonte: Google Maps). ............................ 81
Figura 30. Delimitao da parcela 2 (Quinta Nova da Ermegeira) e posio dos ninhos
artificiais para abelhas (crculo laranja) (Fonte: Google Maps). ....................................... 81
Figura 31. Delimitao da parcela 3 (Casal das Almargens) e posio dos ninhos
artificiais para abelhas (crculo laranja) (Fonte: Google Maps). ....................................... 82
Figura 32. Delimitao da parcela 4 (Casal Capito) e posio dos ninhos artificiais
para abelhas (crculo laranja) (Fonte: Google Maps). ........................................................ 82
Figura 33. Representao esquemtica da disposio de misturas na faixa de
vegetao herbcea do projecto Operation Pollinator (Syngenta, 2011a). .................. 83
Figura 34. Estados fenolgicos da pereira (Adaptado de SNAA, 2010). ........................ 85
Figura 35. Compatibilidade gentica entre as principais cultivares de pereira em
Portugal (adaptado de Mota & Oliveira, 2009). ................................................................... 90

Introduo
12

I. Introduo
A pereira Rocha uma cultivar de origem portuguesa, cuja produo se
concentra na regio Oeste, onde os factores edafo-climticos e o saber popular so
fundamentais para a obteno deste produto, com qualidades organolpticas
apreciadas e reconhecidas mundialmente (ANP, 2011).
Em 1994/95, registou-se a maior produo de pra Rocha at ento, impondo-se
assim no mercado externo, com 16 % da produo comercializada. Esta campanha
fez da Rocha um dos principais frutos de exportao portuguesa, em quantidade e
valor. No entanto, 70% da produo da pra Rocha destina-se ao mercado nacional
(ANP, 2011).
De modo geral, as pereiras so classificadas como auto-estreis ou auto-
incompatveis, necessitando portanto de polinizao cruzada (Free, 1970; Medeira &
Avelar, 1988). Na regio Oeste, a polinizao da pereira Rocha , entre outros
factores, um problema, devido tendncia adquirida pelos fruticultores de plantar
apenas esta cultivar (Alexandre et al., 2001).
Dada a capacidade da Rocha produzir frutos partenocrpicos, em anos de
condies climticas adversas, os produtores aplicam produtos base de giberelinas
ou auxinas sintticas, quando 20 a 50 % das flores esto abertas, para estimular a
partenocarpia natural e incrementar o vingamento (Alexandre et al., 2001). Autores
como Moriya et al. (2005) compararam caractersticas dos frutos partenocrpicos e
dos frutos com sementes, em algumas variedades europeias de pra, concluindo que,
na maioria das cultivares, os frutos sem sementes eram mais pequenos, continham
menor teor em slidos solveis do que os frutos com sementes, e a maioria era
deformada, com elevada razo altura/dimetro. No caso da Rocha, sabe-se que os
frutos com menos sementes so mais susceptveis ao desprendimento das rvores.
Pelo contrrio, os frutos com maior nmero de sementes apresentam maiores calibres
e forma menos alongada. Estes frutos com muitas sementes e bem polinizados so
normalmente mais ricos em acares, tm polpa mais consistente, apresentando
menores perdas de peso e melhor conservao em cmara frigorfica. De modo geral,
a epiderme destes frutos , tambm, menos susceptvel carepa (Silva, 2001).
Para garantir a polinizao cruzada, espcies como a pereira necessitam de
insectos polinizadores. So vrios os insectos referenciados como polinizadores desta
fruteira, entre eles, algumas abelhas solitrias (Hymenoptera: Apoidea) como Andrena
e Osmia (Free, 1970; Kruni & Stanisavljevi, 2006). Vrios estudos tm sido
efectuados com diferentes espcies de Osmia, em diferentes regies, na polinizao
de pomares. Kruni & Stanisavljevi (2006) constataram que a espcie Osmia cornuta
Introduo
13

(Latr.) visita intensamente as flores de pereira, mesmo na presena de infestantes e
outras fruteiras. Em relao a esta espcie, na tentativa de manter as suas populaes
no pomar, garantindo a polinizao, tambm tm sido realizados estudos no sentido
de perceber se estas colonizam ninhos artificiais fornecidos pelo homem, tendo os
resultados sido encorajadores (Benedek, 2008).
Em Portugal, no que respeita polinizao por insectos, vrios estudos foram
realizados em pomares de pereira Rocha, nomeadamente, a utilizao de colmeias
na polinizao desta fruteira (Andrade, 1996); tratamentos indutivos na polinizao por
Apis mellifera L. (Branco, 1998); avaliao da polinizao e partenocarpia (Silva, 1998)
e anlises da colecta de plen de Apis mellifera L. (Pimentel, 2000).
Sendo a polinizao necessria para obteno de frutos com sementes e portanto
de melhor qualidade, este trabalho, que est inserido no mbito do projecto Operation
Pollinator da empresa Syngenta, teve como objectivos estudar o efeito que os
insectos polinizadores tm na produo de frutos, identificar os principais grupos de
insectos que visitam as flores, determinar a frequncia de visitas ao longo do dia,
durante o perodo de florao, e estudar o seu comportamento ao visitar as flores, em
pomares de pereira Rocha, na regio Oeste. Pretendeu-se tambm avaliar a
possibilidade de utilizar ninhos artificiais para fomentar, na vizinhana dos pomares, a
colonizao e manuteno de populaes de abelhas (Hymenoptera: Apoidea) com
preferncia por plen de pereira, como as do gnero Osmia, entre outras.
Reviso Bibliogrfica
14

II. Reviso Bibliogrfica
1. Pereira Rocha
1.1 Histria
A pereira (Pyrus communis L.) uma espcie originria das regies montanhosas
da sia Menor. A sua seleco varietal comeou na poca do imprio Romano,
desenvolvendo-se na Europa a partir do sculo XVIII (Tasei, 1984).
Em 1836, foi identificada no concelho de Sintra, na propriedade do Senhor Pedro
Antnio Rocha, uma variedade diferente de pereira, com frutos de qualidade invulgar,
obtida possivelmente por via seminal (Pimentel, 2000), que ter estado na origem da
variedade portuguesa denominada Rocha, em homenagem ao seu proprietrio. A
partir de garfos dessa rvore me, a pereira Rocha tem conquistado os pomares
nacionais, com principal relevo na regio Oeste, visto que a se renem um conjunto
de condies edafo-climticas favorveis ao seu desenvolvimento (Andrade, 1996).

1.2 Produo
A China o maior produtor de pra a nvel mundial, contribuindo anualmente com
mais de 50% para a produo total. A Unio Europeia (UE-25), que o segundo maior
produtor, representa cerca de 17 % da produo mundial, destacando-se a Espanha e
a Itlia como os principais produtores. A produo nacional corresponde a cerca de
7% da produo da UE-25. Os Estados Unidos da Amrica e a Argentina ocupam,
respectivamente, a 3 e 4 posio (GPP, 2011: dados de 2006).
Produzem-se variedades ditas de conservao e meia estao, ou seja,
variedades que possuem elevado poder de conservao em estruturas de frio
convencional e atmosfera controlada, nomeadamente, Rocha, Passe Crassane,
General Leclerc, Doyenn du Comice, e variedades de Vero, cuja campanha
curta, concentrando-se entre Junho e Agosto, devido ao fraco poder de conservao
que apresentam, nomeadamente, Lawson, Carapinheira, Morettini, Claps
Favourite, Prola, D. Joaquina (GPP, 2011: dados de 2006).
Em Portugal, em 2009, a cultura de pereira encontrava-se distribuda por uma
rea de 12.820 ha, com uma produo de 249.109 t (FAO, 2011).
Apesar de pases como a Frana, a Espanha e o Brasil possurem pomares de
pra Rocha, em Portugal que se produz mais de 99 % desta variedade a nvel
Reviso Bibliogrfica
15

mundial. Cerca de 97 % da rea de pereira no pas corresponde a esta variedade,
sendo a maior regio produtora a regio Oeste, com mais de 95 % da rea total (ANP,
2011).
Segundo a Associao Nacional de Produtores de Pra Rocha (2011), a rea de
produo desta variedade concentra-se na regio Oeste, na orla martima, desde
Sintra at Leiria. A produo desta pra abrange os concelhos de Sintra, onde se
estima que actualmente existam apenas 120 ha de pereiras, dispersos por
exploraes de carcter familiar, sendo os oito principais concelhos produtores de
pra Rocha os concelhos do Cadaval, Bombarral, Torres Vedras, Caldas da Rainha,
Alcobaa, Lourinh, bidos e Mafra. Tambm no Alentejo, Trs-os-Montes e Beira
Interior se produz pra Rocha, embora em menores quantidades.

1.3 Breve descrio da variedade
A pereira Rocha uma variedade de vigor e porte mdio, apresentando uma
entrada em produo precoce (Silva, 1998).
De modo geral, as plantas do gnero Pyrus, entre elas a pereira, so classificadas
como auto-estreis ou auto-incompatveis, necessitando portanto de polinizao
cruzada, para uma frutificao satisfatria, quando no seja frequente a partenocarpia
(Free, 1970; Medeira & Avelar, 1988).
A flor da pereira constituda por diversas partes, com funes importantes e
complementares. Na pereira, os rgos masculinos e femininos encontram-se
reunidos na mesma flor. Os estames so em nmero varivel, frequentemente,
superiores a 20. O pistilo composto por cinco carpelos, formados por estiletes, que
so livres at sua base, estigmas e um ovrio, no interior do qual se encontram os
vulos (Figura 1 e 2). Em cada carpelo, podem alojar-se duas sementes, pelo que um
fruto pode ter no mximo 10 sementes (Silva, 2001; Wertheim & Schmidt, 2005).
A pereira Rocha uma variedade partenocrpica, isto , tem a capacidade de
desenvolver um nmero razovel de frutos partenocrpicos, ainda que no assegurem
uma produo regular, em quantidade e qualidade (Medeira & Avelar, 1988; Alexandre
et al., 2001).
O perodo de florao est intimamente ligado ao frio invernal, sendo que a
cultivar Rocha medianamente exigente em horas de frio, satisfazendo as suas
necessidades com cerca de 550 horas abaixo dos 7 C, entre 15 de Outubro e 15 de
Fevereiro (Silva, 1998, Alexandre et al., 2001).
Reviso Bibliogrfica
16

Figura 1. Representao esquemtica de uma flor de macieira
1
(adaptado de Wertheim & Schmidt,
2005).

Figura 2. Pormenor de uma flor de pereira Rocha (original da autora).

1.4 Partenocarpia
Designa-se por partenocarpia a formao de frutos sem sementes, que se
desenvolvem sem que ocorra fecundao. A partenocarpia pode ser estimulativa, em
que necessrio existir o estmulo da polinizao, ou vegetativa, em que h
desenvolvimento do fruto sem polinizao (Westwood, 1978; Sedgley & Griffin, 1989).

1
A flor de pereira difere da flor de macieira, pois na macieira os estiletes fundem-se e na pereira so
livres at sua base (Wertheim & Schimdt, 2005).
Estigma
Ptala
Spala
Ovrio
vulo
Lculo
Estilete
ntera
Filete
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17

Mesmo em frutos partenocrpicos frequente algum desenvolvimento inicial das
sementes, apesar de no ocorrer fertilizao do ovrio e, geralmente, no haver
endurecimento do tegumento (Sedgley & Griffin, 1989).
Por vezes, o termo partenocarpia usado de forma muito vaga, descrevendo os
frutos sem sementes maduras, mas em muitos casos isso resulta da degenerao das
sementes aps a fertilizao, designando-se este fenmeno por estenoespermocarpia
(Sedgley & Griffin, 1989).
Nas pereiras, a partenocarpia estimulativa (Sedgley & Griffin, 1989). No caso da
pereira Rocha, os frutos podem mostrar algumas sementes verdadeiras e bem
conformadas, resultado de uma fecundao parcial dos vulos e de uma polinizao
insuficiente. Alguns frutos apresentam sementes rudimentares, que tiveram um ligeiro
crescimento inicial, mas rapidamente abortaram (Silva, 2001).
Em 1991 levantou-se a hiptese de ocorrncia de estenoespermocarpia em
pereira Rocha, mas Silva (1998) verificou que em frutos partenocrpicos, resultantes
de isolamento, as sementes no apresentavam qualquer indcio da presena de
embrio, ainda que rudimentar.
O desenvolvimento partenocrpico pode ser induzido atravs da aplicao de
reguladores de crescimento (Silva, 2006). No entanto, segundo Sedgley & Griffin
(1989), os frutos partenocrpicos induzidos por reguladores de crescimento so,
muitas vezes, significativamente diferentes dos frutos resultantes da polinizao. A
utilizao dos reguladores de crescimento surgiu para melhorar ou atenuar os
defeitos da grande maioria das variedades de pereiras e macieiras difundidas pelos
viveiristas. So vrios os objectivos para os quais so utilizados, nomeadamente,
reduo do vigor, melhoria do vingamento, estimulao da partenocarpia, aumento da
produtividade, monda qumica de frutos, reduo da queda de pr-colheita e melhor
adaptao das variedades a regies com falta de frio invernal, garantindo melhor
uniformizao do abrolhamento dos gomos florais e foliares, especialmente em anos
com nmero insuficiente de horas de frio, abaixo dos 7 C (Soares et al., 2003).
As giberelinas, a ttulo de exemplo, estimulam o fenmeno da partenocarpia e,
consequentemente, a produo de frutos sem semente, ou com sementes abortadas,
cujos vulos no foram fecundados. Nestes casos, pode ter havido polinizao ou
transferncia de plen entre flores, atravs das abelhas (Hymenoptera: Apoidea), mas
por razes variadas o gro de plen depositado no estigma, mesmo que tenha
germinado e o tubo polnico tenha atingido o ovrio, no chegou a fecundar nenhum
dos vulos, no se tendo formado, por isso, sementes verdadeiras ou viveis (Soares
et al., 2003).
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18

Silva (2001) refere que a pereira Rocha tem a particularidade de produzir uma
razovel quantidade de frutos partenocrpicos. Este autor afirma que o aumento do
conhecimento tcnico e prtico nesta cultura fez com que, nos ltimos anos, se
explorasse exageradamente as suas capacidades partenocrpicas, sendo comum
recorrer pulverizao com reguladores de crescimento (cido giberlico e auxinas
sintticas), quando 20 a 50% das flores esto abertas. Esta tcnica tem permitido a
obteno de boas produes em pomares onde no existem variedades polinizadoras,
ou onde a actividade das abelhas muito reduzida, uma vez que os frutos originados
por partenocarpia natural no so capazes de sustentar produes economicamente
viveis.

1.5 Polinizao
1.5.1 Aspectos Gerais
A polinizao consiste na transferncia do plen dos estames para o estigma
(Westwood, 1978; Sedgley & Griffin, 1989; Jean-Prost, 1985), sendo um processo
bastante complexo, que feito de diferentes formas, em diferentes espcies vegetais.
No entanto, cerca de 80% das espcies de plantas com flores so polinizadas por
animais. No decurso da sua evoluo, as plantas com flores desenvolveram vrias
adaptaes que lhes permitem atrair muitas espcies de animais, as quais utilizam o
plen e nctar como alimento, enquanto desempenham, simultaneamente, o papel de
polinizadores (Kruni & Stanisavljevi, 2006).
Os insectos so atrados e mantidos sobre as flores a polinizar, atravs da
secreo do nctar e produo de plen (Pimentel, 2000). Alm destas recompensas,
as flores desenvolveram outras formas de atraco, como a cor, a forma e o odor.
Estas apresentam cores dentro do espectro cromtico percepcionado pela viso dos
insectos. Quando as abelhas visitam flores de uma s cor, tornam-se condicionadas a
isso e no mostram interesse por flores de cores diferentes. No entanto, quando uma
espcie possui flores de mais do que uma cor, as abelhas mudam facilmente entre
elas e, assim, provavelmente ignoram a cor como elemento distintivo (Free, 1970).
As relaes entre as plantas e os insectos polinizadores datam de h mais de 800
milhes de anos, sendo muito estreitas e benficas para ambos (Branco, 1998). Os
insectos polinizadores contribuem para a polinizao das flores visitadas, garantindo a
perpetuao das espcies; por outro lado, obtm das flores o plen e o nctar de que
necessitam para a sua alimentao (Pesson, 1984; Branco, 1998). Como a maioria do
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19

nctar segregado em nectrios que se encontram na parte mais profunda da flor, os
insectos ao recolh-lo, tocam nas anteras, arrastando consigo os gros de plen que
aderem aos plos do seu corpo. Quando o insecto visita outra flor, parte do plen
contido no seu corpo vai cair no estigma desta, ocorrendo assim a polinizao (Jean-
Prost, 1985; Andrade, 1996; Wertheim & Schmidt, 2005).
Mas existem tambm visitantes ineficientes no que toca polinizao, como o
caso de pequenos insectos, que se podem alimentar nas flores, sem contactar com
qualquer rgo; aves ou abelhas que aprenderam a simplificar a recolha de nctar,
cortando a base da corola, no contactando assim com o estigma, e insectos de
maiores dimenses, aves e mamferos que se alimentam de forma destrutiva,
impedindo o desenvolvimento do fruto (Sedgley & Griffin, 1989).
Para que um insecto seja considerado um bom polinizador, deve reunir uma srie
de condies, tais como: fazer visitas regulares s flores no momento da maior
receptividade (ntese); trabalhar em todas as condies climticas susceptveis de
ocorrer durante o perodo de florao; visitar muitas flores de muitas rvores, mas
manter-se constante na mesma espcie; transportar cargas significativas de plen
vivel; manter um contacto frequente com os estigmas das flores, de forma a permitir a
polinizao e estar presente em nmero suficiente para efectuar toda a transferncia
de plen necessria, em cada estao, ao longo da vida produtiva do pomar (Sedgley
& Griffin, 1989).
De todas as espcies de insectos polinizadores, as abelhas so as mais
significativas. At ao momento, foram descritas cerca de 20.000 espcies de abelhas;
muitas delas utilizam o plen e nctar de diversas flores na alimentao dos adultos e
das larvas (Kruni & Stanisavljevi, 2006).
Das diversas espcies de abelhas descritas actualmente, apenas um pequeno
nmero utilizado comercialmente na polinizao de culturas, incluindo espcies
sociais e solitrias (Bosch & Kemp, 2002).
Das espcies de abelhas que utilizam plen e nctar das flores para a sua
alimentao, a mais amplamente distribuda e, consequentemente, a mais significativa
a abelha-domstica, Apis mellifera L. (Kruni & Stanisavljevi, 2006).
Tal como muitas outras plantas, as flores das rosceas evoluram para a
polinizao entomfila, pois so bastante grandes, coloridas, perfumadas e produzem
plen e nctar (Wertheim & Schmidt, 2005).
A maioria das cultivares comerciais de pereira so auto-incompatveis, pelo que
produzem mais frutos ou frutos de melhor qualidade quando sujeitas a polinizao
cruzada (Monzn et al., 2004). Mesmo em cultivares onde frequente a partenocarpia,
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20

de modo geral, uma maior frutificao depende tambm deste tipo de polinizao
(Sedgley & Griffin, 1989; Maccagnani et at, 2003).
Para que a polinizao cruzada seja eficaz, devem ser asseguradas algumas
condies necessrias (Silva, 1998):
- existncia nas proximidades de uma variedade com plen compatvel com a
variedade a polinizar;
- sincronizao da florao entre ambas as variedades;
- transporte dos gros de plen para o estigma das flores a polinizar,
principalmente por insectos polinizadores;
- condies climticas favorveis.
Muitas vezes, so utilizadas colnias de A. mellifera na polinizao da pereira.
Contudo, as flores da pereira no so muito atractivas para aquela espcie, uma vez
que produzem pequenas quantidades de nctar, com baixo teor em acar (Sedgley &
Griffin, 1989; Free, 1970; Maccagnani et al, 2003). Segundo Tasei (1984), uma flor de
pereira pode segregar entre 0,8 e 2 mg de nctar por dia, mas este no muito
concentrado e contm pouca sacarose. Apesar disso, alguns autores referem que a
abelha domstica responsvel por 80% da polinizao da pereira (Andrade, 1996).
Segundo Andrade (1996), as obreiras de abelha-domstica tm a particularidade
de, em cada viagem, visitarem unicamente flores da mesma espcie, at que esta
fonte de plen ou nctar se esgote. Free (1970) refere que quando aquelas visitam
flores de pereira, frequentemente mudam para outras rvores de fruto, ou para outras
plantas mais apetecveis, quando estas comeam a florir. Verificou-se que, a
quantidade de plen de pereira recolhido durante as primeiras 6 horas, aps a
instalao de duas colnias de abelhas num pomar em plena florao, diminua de
85% para 49%, pois as abelhas abandonavam o pomar em busca de outras fontes de
plen (Andrade, 1996).
O facto de a abelha-domstica preferir flores de determinadas espcies, em
detrimento de outras, deve-se a vrios factores, nomeadamente, factores genticos,
factores ligados morfologia da flor e da abelha, existncia de vegetao infestante
sob o pomar, ou de outras espcies cultivadas nas proximidades deste e ainda
facilidade de extraco do nctar (Andrade, 1996). Segundo Branco (1989), as
abelhas-domsticas procuram fontes de plen que lhes so mais apropriadas,
segundo critrios como a economia de esforo, atractividade e o valor nutritivo.
Free (1970) refere que o ritmo com que as abelhas-domsticas visitam as flores
depende da quantidade de nctar e plen presente, a qual varia com o tipo e o estado
de desenvolvimento da flor, com as condies climticas e com o nmero de insectos
existente.
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A secreo de nctar influenciada pela maturao do estigma e estames e,
muitas vezes, tambm, pela idade da flor, sendo geralmente maior no(s) primeiro(s)
dia(s) em que a flor est aberta, do que mais tarde (Free, 1970).
A temperatura ptima para a secreo de nctar e a temperatura mxima acima
da qual ele deixa de ser segregado variam consoante as espcies e o seu
conhecimento ajuda a determinar as regies onde as diferentes espcies vegetais
podem ser cultivadas comercialmente. Independentemente da temperatura, a
secreo de nctar maior num dia de sol, do que num dia nublado, reflectindo o facto
dos acares do nctar serem produtos da fotossntese, que, por sua vez,
influenciada pela luz solar. Tambm a humidade do solo, a presso atmosfrica, o
tamanho dos nectrios e a posio da flor na planta, podem influenciar a quantidade
de nctar segregado (Free, 1970).
Segundo Free (1970), os factores mais importantes que influenciam a
atractividade do nctar so a sua abundncia e concentrao em acar. Apesar de
diferentes espcies e variedades poderem ter nctar com diferentes concentraes
mdias de acar, mesmo dentro de uma nica flor a concentrao de acar est
sujeita a flutuaes considerveis, devido exposio ao vento e chuva, e a
alteraes de temperatura e humidade relativa do ar. Assim, a atractividade de uma
espcie pode variar em diferentes momentos do dia e em diferentes estados de
florao.
Relativamente pereira, considera-se uma polinizao satisfatria quando cerca
de 5% das flores so polinizadas. Uma deficiente polinizao , muitas vezes, a causa
de baixas taxas de vingamento, queda dos frutos antes da maturao e deformao
dos frutos (Silva, 1998).

1.5.2 Factores que influenciam a polinizao
Compatibilidade / Incompatibilidade
As plantas podem ser divididas em auto-frteis, isto , se podem produzir frutos
com sementes quando polinizadas com o seu prprio plen; parcialmente auto-frteis,
se produzem frutos com sementes quando polinizadas com o seu prprio plen,
embora os frutos resultantes da polinizao cruzada sejam em maior quantidade e de
melhor qualidade; ou auto-estreis, se s produzem frutos com sementes, quando
polinizadas com plen de outras cultivares (Free, 1970; Andrade, 1996). Assim,
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22

necessrio garantir a presena de cultivares polinizadoras adequadas, quando a
cultura principal total ou parcialmente auto-estril (Westwood, 1978).
Em muitas plantas, a auto-polinizao no resulta em fecundao, uma vez que o
seu prprio plen (auto-plen) impedido de germinar ou penetrar no estigma ou o
crescimento do tubo polnico inibido no estilete. Este um mecanismo gentico
natural para assegurar a polinizao cruzada, cujo objectivo proporcionar
descendncia uma maior diversidade gentica, proporcionando-lhe assim alguma
vantagem de sobrevivncia (Westwood, 1978; Wertheim & Schmidt, 2005). No
entanto, na produo frutcola, onde apenas uma ou duas cultivares so produzidas, a
incompatibilidade um problema e no uma vantagem (Westwood, 1978).
A reaco de incompatibilidade, propriamente dita, d-se entre o plen e o pistilo.
A complicada relao plen-pistilo, na auto-incompatibilidade controlada por um
complexo multi-gene, situado num local especfico (S-locus), num dos cromossomas.
Este complexo de genes muito polimrfico; existem vrias verses, designadas por
alelos, indicados como S
1
ou S
2
, etc. Os genes presentes no locus S so responsveis
pela produo de certas protenas que regulam a (in)compatibilidade (Wertheim &
Schmidt, 2005).
Existem dois sistemas de auto-incompatibilidade, o esporoftico e o gametoftico.
No esporoftico, o comportamento do plen determinado pelo gentipo diplide da
planta que o produz (esporfito), enquanto no sistema gametoftico, que o mais
comum, o comportamento do plen determinado pelo seu prprio gentipo haplide
(gametfito) (De Nettancourt, 1993; Wertheim & Schmidt, 2005).
As plantas do gnero Pyrus, nomeadamente a pereira, so classificadas como
auto-estreis (Free, 1970) e possuem um sistema de auto-incompatibilidade
homomrfico gametoftico (De Nettancourt, 1993). homomrfico visto que se produz
em flores idnticas e gametoftico porque a incompatibilidade surge desde que o alelo
S, contido no gro de plen, exista igualmente no pistilo (Medeira & Avelar, 1988).
Neste tipo de sistema, o plen pode germinar e penetrar no estigma, mas incapaz de
fecundar os vulos que contenham um alelo S idntico quele de que portador,
devido ao bloqueio do crescimento do tubo polnico atravs do estilete (Wertheim &
Schmidt, 2005; Tavares et al., 2009) (Figura 3).
No caso da pereira Rocha, Medeira & Avelar (1988) verificaram que a auto-
incompatibilidade no absoluta, uma vez que apesar dos vingamentos resultantes da
auto-polinizao terem sido baixos, houve desenvolvimento de frutos com sementes.
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Figura 3. Representao esquemtica da (in)compatibilidade na pereira (adaptado de Wertheim &
Schmidt, 2005). A incompatvel; B semi-compatvel; C Totalmente compatvel.

Escolha e colocao das polinizadoras
Tal como j foi referido, em culturas auto-incompatveis, necessrio garantir a
presena de variedades polinizadoras. Silva (2001) refere que para aumentar o
sucesso da polinizao, na pereira Rocha, devem usar-se duas variedades de
polinizadoras, uma para a primeira fase de florao e outra para a segunda fase. A
escolha das variedades polinizadoras deve ter em conta vrios factores. Estas devem
ser compatveis com a variedade principal e o seu perodo de florao deve preceder
ligeiramente o da variedade a polinizar, de forma a optimizar a polinizao (Westwood,
1978). A produo de grande quantidade de plen vivel, com elevado poder
germinativo, e de frutos com valor comercial, so tambm atributos importantes na
variedade polinizadora (Free, 1970).
O nmero de rvores polinizadoras depende de vrios factores, nomeadamente, o
clima, o valor comercial dos frutos produzidos, o grau de auto-fertilidade da cultivar
principal e as populaes existentes de insectos polinizadores. A escolha da relao
entre o nmero de rvores da cultivar principal e de rvores polinizadoras deve atingir
um equilbrio que garanta uma produo adequada. Isto implica o estabelecimento de
compromisso entre a necessidade de se assegurar uma polinizao eficaz e a
convenincia, em termos econmicos, de reduzir ao mnimo o nmero de
polinizadoras (Silva, 1998; Wertheim & Schmidt, 2005).
Em reas onde a actividade das abelhas, durante a florao, reduzida, devido
s ms condies meteorolgicas, a proximidade das polinizadoras resultar num
maior vingamento, pelo que a disposio das mesmas de grande importncia. A
situao ideal, em termos de polinizao, ter o mesmo nmero de rvores
polinizadoras e de rvores da cultivar principal. Como as abelhas tendem a trabalhar
ao longo das linhas em vez de transversalmente a estas, desejvel que as
polinizadoras sejam colocadas juntamente com a cultivar principal, em cada linha
(Westwood, 1978). Considerando a preferncia das abelhas por umas cultivares em
Gro de plen

Tubo polnico no
interior do estilete
A B
C
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detrimento de outras, deve ter-se em ateno a atractividade das rvores para as
abelhas, pelo que importante escolher uma polinizadora igualmente atractiva em
relao cultivar principal (Free, 1970; Wertheim & Schmidt, 2005).
Durao do perodo efectivo de polinizao
O perodo efectivo de polinizao (PEP) definido pela diferena entre a
longevidade dos vulos e o intervalo de tempo entre a polinizao e a fertilizao, isto
, o tempo necessrio para o crescimento do tubo polnico. A durao do PEP ,
portanto, influenciada pelos factores que condicionam a longevidade dos vulos e a
velocidade de crescimento do tubo polnico (Westwood, 1978), nomeadamente a
temperatura (Sedgley & Griffin, 1989). Este perodo pode ainda variar para diferentes
variedades e para diferentes anos (Free, 1970).
Sedgley & Griffin (1989) referem que, no sul de Inglaterra, as pereiras Doyenn
du Comice apresentam um PEP de apenas um dia, enquanto as pereiras Conference
apresentam um PEP de at 10 dias.
Trabalhos realizados em 1972 mostraram que, em pereira, a taxa de crescimento
do tubo polnico extremamente afectada pela temperatura. A 5 C eram necessrios
12 dias para completar o crescimento do tubo polnico, enquanto a 15 C apenas dois
dias. Verificou-se que os vulos de pereira eram viveis durante 11 dias, pelo que a 5
C o PEP era zero, enquanto a 15 C era de 9 dias. (Westwood 1978).
Tambm a longevidade dos vulos no constante, variando com a espcie,
temperatura e estado nutricional (Westwood, 1978). A fertilizao suplementar com
azoto, no fim do Vero, poder incrementar o vingamento do ano seguinte, por
aumentar tanto, o perodo de receptividade estigmtica, como o perodo de
longevidade dos vulos (Medeira & Avelar, 1988).
Visto que, na pereira, este perodo pode ser muito curto, enfatiza-se a
necessidade de uma polinizao eficiente, o mais prximo da ntese possvel
(Sedgley & Griffin, 1989), uma vez que os estigmas das flores esto receptivos assim
que as flores abrem (Free, 1970). Aps o PEP, uma polinizao suplementar no vai
aumentar o vingamento (Sedgley & Griffin, 1989).
Viabilidade do plen
Algumas cultivares produzem pequenas quantidades de plen, de reduzida
viabilidade ou com baixo poder germinativo, como o caso das mas triplides. Em
condies de campo, a temperaturas moderadas, elevada humidade e intensidade
luminosa, o plen normalmente vivel por apenas algumas horas (Westwood, 1978).
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Factores edafo-climticos
Os factores edafo-climticos podem influenciar adversamente a polinizao e,
consequentemente, o vingamento, quer pela aco directa na actividade das abelhas,
que no voam bem com chuva, ventos fortes ou temperaturas abaixo de 10 C
(Westwood, 1978), quer pelos efeitos no desenvolvimento floral das espcies,
influenciando o momento e durao do perodo de florao, nomeadamente no
controlo da abertura dos gomos, deiscncia das flores e produo do nctar, bem
como no perodo efectivo de polinizao (Sedgley e Griffin, 1989; Godinho, 1990).
Temperatura
A temperatura, por um lado, afecta a disponibilidade em gros de plen, por outro,
influencia a transferncia do plen para o estigma, uma vez que vai afectar a
actividade das abelhas. Na nossa latitude, as abelhas apresentam maior actividade
quando a temperatura ambiente se encontra entre 15 26 C, cessando esta para
temperaturas inferiores a 10 C e superiores a 32 C. Com temperaturas superiores a
32 C, a actividade das abelhas concentra-se exclusivamente no transporte de gua
para refrescar a colmeia (Silva, 1998).
A quantidade de nctar produzida , tambm, afectada pela temperatura. A
secreo de nctar ocorre, apenas, acima de um determinado limite de temperatura,
que varia com a espcie em causa (Free, 1970).
Precipitao
A precipitao prejudicial fecundao, pois pode diluir ou arrastar secrees
estigmticas, impedindo a germinao do plen. A precipitao pode, ainda, levar a
arrastamento do plen, lavando-o do estigma, quando recentemente depositado sobre
este (Pimentel, 2000).
Godinho (1990) avaliou os efeitos das condies atmosfricas na recoleco
polnica, concluindo que a precipitao o factor mais influente. Este factor afecta a
recolha de plen devido a dificuldades mecnicas de armazenamento deste na
corbcola da abelha, uma vez que a colecta de nctar se mantm sob chuva.
Vento
O vento um factor importante em fruteiras anemfilas, isto , aquelas em que
este o principal agente polinizador. No caso de espcies fruteiras como a pereira, o
vento pode ser um factor prejudicial na altura da florao, uma vez que limita
fortemente a actividade dos insectos. A recolha de plen efectuada pelas abelhas
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sofre reduo significativa quando o vento atinge velocidades superiores a 18 km/h,
cessando mesmo quando se atingem os 30 km/h (Silva, 1998), sobretudo se coincide
com valores baixos de temperatura (Godinho, 1990). As abelhas tendem, portanto, a
trabalhar nas zonas mais quentes das rvores e mais abrigadas do vento, pelo que,
nas zonas mais frias e ventosas da rvore, a quantidade de frutos mais reduzida
(Westwood, 1978).
Se o vento for quente, torna-se especialmente prejudicial, uma vez que causa a
dessecao dos estigmas e dos gros de plen, antecipando a queda das ptalas e
senescncia dos estiletes (Pimentel, 2000).
Humidade relativa
Tal como acontece com a temperatura, tambm a humidade relativa do ar tem
influncia na produo de nctar. Esta produo varia ao longo do dia, de acordo com
a humidade relativa verificada (Free, 1970). Se a humidade for elevada, a
concentrao de acares no nctar diminui. Pelo contrrio, baixas humidades
relativas podem levar a stress hdrico e, consequentemente, diminuio da secreo
de nctar e sua dessecao (Pimentel, 2000).
Nazar (1995) refere que a humidade atmosfrica excessiva contraria a libertao
dos gros de plen. No entanto, necessrio um certo teor de humidade do ar para
manter os estigmas receptivos.
Luz
Tambm a luz vai afectar a produo de nctar, uma vez que, como j foi referido,
esta maior num dia de sol, do que num dia nublado (Free, 1970).
Westwood (1978) refere que as abelhas tendem a trabalhar nas zonas mais
iluminadas, em detrimento das zonas mais ensombradas, pelo que no interior das
rvores a quantidade de frutos mais reduzida do que nos ramos exteriores.
Presena de vegetao infestante e outras fontes de plen
A polinizao e o vingamento dos frutos das pereiras podem ainda ser afectados
pela presena de flora infestante ou culturas existentes nas proximidades do pomar,
que apresentem um perodo de florao coincidente com estas, especialmente se
forem mais atractivas do que as flores da cultura a polinizar (Silva, 1998).

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2. Insectos polinizadores
So vrias as espcies de insectos, nomeadamente himenpteros e dpteros, que
esto referenciadas como potencialmente polinizadoras de pereira, apresentando-se
alguns exemplos no Quadro 1.

Quadro 1. Insectos referenciados como polinizadores de pereira.

Segundo Free (1970), os insectos polinizadores mais importantes so as abelhas
solitrias, os abelhes e a abelha-domstica. As abelhas solitrias tm a vantagem de
transportar plen sobre grandes reas do seu corpo e lev-lo em condies mais
secas, sendo por isso mais provvel, este cair sobre os estigmas das flores que
visitam. Os abelhes so insectos de grande dimenso, cujo corpo se apresenta
coberto de plos, facilitando a aderncia do plen e contacto com o estigma da flor. A
abelha-domstica, apesar de polinizar algumas plantas de forma pouco eficiente,
como o caso das fruteiras, considerada como polinizador universal devido
grande diversidade de espcies vegetais que poliniza (Kruni & Stanisavljevi, 2006).
Sendo estes trs grupos de insectos considerados os polinizadores mais
eficientes de pereira (Free, 1970; Kruni & Stanisavljevi, 2006), sero seguidamente
abordados de forma mais aprofundada. Dentro das abelhas solitrias, seleccionou-se
a espcie Osmia cornuta (Latr.), visto que esta visita intensamente as flores de
Ordem Famlia Gnero Espcie Autor
Hymenoptera Apidae Apis A. mellifera (L.) Free, 1970; Kruni &
Stanisavljevi, 2006
Bombus B. terrestris (L.) Kruni & Stanisavljevi, 2006
B. impatiens Cress.
Melitturga Free, 1970
Eucera
Andrenidae Andrena
Halictidae Halictus
Megachilidae Osmia O. cornuta (Latr.) Kruni & Stanisavljevi, 2006
O. rufa (L.)
O. cornifrons
(Radosz.)
O. pedicornis
Cockerell
O. lignaria Say
Megachile M. rotundata Fab.
Diptera Syrphidae Eristalis Free, 1970
Syrphus
Bombyliidae Bombylius
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pereira, mesmo na presena de infestantes e outras rvores de fruto em florao
(Kruni & Stanisavljevi, 2006).

2.1 Abelha-domstica
2.1.1 Aspectos Gerais
Como j foi referido, A. mellifera a espcie mais significativa em termos de
polinizao (Kruni & Stanisavljevi, 2006) e, embora, no seja muito atrada pelo
nctar da pereira, responsvel por cerca de 80% da polinizao desta fruteira
(Andrade, 1996).
A abelha-domstica vive em colnias, sendo por isso considerada um insecto
social. Dentro da colnia, podem distinguir-se diferentes tipos de indivduos,
nomeadamente, uma fmea frtil designada rainha, cuja funo pr ovos, algumas
centenas de machos, designados zanges, e inmeras fmeas estreis, as obreiras,
que so responsveis por todas as tarefas da colnia, como por exemplo a recolha de
alimentos (Free, 1970; Kruni & Stanisavljevi, 2006).
Na natureza, as colnias de abelhas ocorrem em rvores ocas, grutas e abrigos
semelhantes, mas estas podem ser facilmente induzidas a viver em colmeias
artificiais. Usualmente, as colmeias consistem em caixas de madeira que contm uma
srie de molduras de madeira removveis, nas quais as abelhas constroem os seus
favos (Free, 1970).
O facto desta abelha poder ser facilmente manipulada pelo homem, no s
aumentando o seu nmero na poca mais adequada, mas tambm atravs do
transporte de colmeias para o local desejado, constitui uma vantagem deste
polinizador (Jean-Prost, 1985; Branco, 1998), uma vez que a abelha-domstica tende
a trabalhar prximo da colmeia, especialmente com tempo desfavorvel, podendo no
entanto, percorrer maiores distncias, na busca de alimento (Free, 1970; Sedgley &
Griffin, 1989).
As obreiras podem polinizar grande nmero de plantas cultivadas, j que visitam
grande quantidade de flores num s dia e apresentam uma certa constncia para a
mesma espcie vegetal, enquanto obtiverem desta, alimento suficiente (Free, 1970;
Andrade, 1996; Branco, 1998). Em 1876, Darwin salientou que esta constncia
relativamente espcie vegetal visitada pelas abelhas vantajosa, por facilitar a
polinizao cruzada. Mas no s as espcies vegetais beneficiam com este facto, uma
vez que desta forma as abelhas conseguem recolher o nctar mais rapidamente, visto
Reviso Bibliogrfica
29

no terem de aprender onde so os nectrios de cada flor que visitam (Free, 1970).
Mas Wertheim & Schmidt (2005) referem que a polinizao cruzada efectuada pela
abelha-domstica pode ser limitada, uma vez que muitas vezes estas apresentam
constncia no s ao nvel da espcie vegetal, mas ainda mais especificamente ao
nvel da cultivar, o que s vantajoso em cultivares total ou parcialmente auto-frteis.
A abelha-domstica possui adaptaes especiais para o acondicionamento do
plen que transportado para as suas colnias. Na tbia das patas posteriores existe
uma zona brilhante, a cesta de plen, denominada corbcola, onde o plen
armazenado em pelotas (Free, 1970; Jean-Prost, 1985).
Free (1970) refere que algumas obreiras apenas recolhem nctar, outras apenas
plen e outras ainda recolhem plen e nctar, na mesma espcie vegetal e ao mesmo
tempo, pelo que provavelmente as obreiras ajustam o seu comportamento total ou
parcialmente de acordo com as necessidades da colnia.
As abelhas colectoras de nctar distinguem-se das colectoras de plen pelo seu
comportamento chegada flor. A abelha colectora de nctar quando pousa na flor
coloca-se entre as anteras, de forma a sugar o nctar, que uma vez recolhido
armazenado no papo ou bolsa de mel. As abelhas colectoras de plen, quando
chegam a uma flor, tentam abrir as anteras, com auxlio das suas mandbulas, e
quando o seu corpo passa sobre estas, reveste-se de plen. este plen que fica
agarrado ao corpo do insecto que transportado para outras flores, ocorrendo assim a
polinizao (Andrade, 1996).
Vrios autores referem que as abelhas colectoras de plen tm um papel mais
importante na transferncia de plen, uma vez que ao recolherem o plen das anteras,
existe uma forte probabilidade de tocar o estigma (Wertheim & Schmidt, 2005),
menos provvel ficarem ligados a uma planta que lhes fornea nctar em abundncia
(Sedgley e Griffin, 1989) e trabalham mais rapidamente que os colectores de nctar
(Free, 1970). A transferncia de plen por abelhas colectoras de nctar depende da
forma como o nctar recolhido, o que nem sempre igualmente eficaz (Wertheim &
Schmidt, 2005). Verificou-se que as abelhas colectoras de nctar em pereira
apresentavam muito plen na cabea e trax (Free, 1970).
De acordo com Free (1970), a abelha-domstica inicia a colheita de alimento com
temperaturas acima de 13C, pelo que necessrio que as temperaturas sejam
superiores, com tempo calmo e ensolarado, para que a polinizao seja eficaz.
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30

2.1.2 Tcnicas de aumento da atractividade da cultura para as abelhas e
aumento da polinizao
Quando a cultura que se pretende polinizar no particularmente atractiva para
as abelhas-domsticas, como acontece com a pereira Rocha, uma vez que as suas
flores produzem pequenas quantidades de nctar, com baixo teor em acar (Free,
1970; Sedgley & Griffin, 1989; Maccagnani et al., 2003), importante contornar esse
facto, tentando fixar as abelhas no pomar e promover a sua visita s flores.
Ao longo dos anos, tm-se realizado diversas experincias, cujo objectivo
aumentar a atraco das culturas para estes insectos, existindo j alguns mtodos
com esse fim, dependendo a sua utilizao de questes econmicas e de formao
dos fruticultores (Andrade, 1996; Silva, 1998).
Xarope
Uma das tcnicas utilizadas para aumentar a atractividade da pereira alimentar
as colnias com um xarope base de extractos de flores de pereira. Esta tcnica
consiste na imerso das flores da cultura em causa, em xarope de acar durante
algumas horas e posteriormente alimentar as colnias com este xarope. Teoricamente,
as abelhas que so alimentadas com esta soluo comunicam o odor da cultura alvo
s restantes obreiras, que a iro visitar tambm (Free, 1970).
Trabalhos realizados por Branco (1998) mostraram que a utilizao de um
tratamento indutivo base de xarope com extractos de flores de pereira no
evidenciaram uma preferncia pela recolha de nctar nas flores desta fruteira, em
relao a outras colmeias que no tinham sido sujeitas a tal tratamento.
A pulverizao das rvores com o xarope acima referido, no mostra muita
eficcia, na medida em que muito localizado (Andrade 1996).
Colocao de ramos de pereira Rocha sada das colmeias
Este mtodo tem o mesmo objectivo que o xarope base de flores de pereira, isto
, estimular as obreiras a procurarem flores idnticas quelas (Andrade, 1996).
Melhoramento gentico
Um outro mtodo consiste no melhoramento gentico da fruteira, seleccionando
clones que segreguem maior quantidade de nctar e produzam maior quantidade de
plen (Andrade, 1996; Silva, 1998).
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31

Prticas culturais
Diversas prticas culturais, nomeadamente, a fertilizao, presena ou ausncia
de rega e correcto espaamento das plantas, podem influenciar a secreo de nctar
e consequentemente a atraco da cultura para as abelhas (Silva, 1998).
Colectores de plen
Como j foi referido, as abelhas colectoras de plen so geralmente mais valiosas
em termos de polinizao do que as colectoras de nctar, pelo que benfico
aumentar o seu nmero. Tem sido observado que as colnias podem ser induzidas a
aumentar a sua recolha de plen, quando se remove parte do plen carregado pelas
abelhas medida que estas entram nas colmeias (Free, 1970).
A remoo do plen das abelhas pelos colectores de plen consiste na retirada do
plen das patas e corpo destas, atravs da sua passagem por uns orifcios, com 5,5
mm de dimetro, numa rgua metlica (Andrade, 1996; Silva, 1998). Esta reduo de
alimento, leva a organizao da colmeia a destacar mais abelhas para recolha de
plen em detrimento de nctar, aumentando o nmero de visitas das abelhas s flores
e, consequentemente, beneficiando a polinizao (Silva, 2001). Verificou-se que a
remoo do plen das patas das abelhas, ao fim de vrias viagens sucessivas, altera
o seu comportamento de colheita, isto , passam de colectoras de plen a colectoras
de nctar (Free, 1970).
Andrade (1996) verificou que a colocao de colectores de plen entrada das
colmeias, num pomar de pereira Rocha, conduziu a um notrio aumento da
polinizao cruzada, do vingamento dos frutos e, consequentemente, da produo
final desta fruteira. Do mesmo modo, trabalhos realizados por Silva (1998), num pomar
de pereira Rocha, mostraram que a utilizao de colectores de plen levou a uma
maior produo mdia por rvore.
Distribuidores de plen
Os distribuidores de plen so dispositivos instalados na entrada das colmeias,
onde se colocam determinadas quantidades de plen compatvel de variedades
polinizadoras, da cultura a polinizar, de modo a que as abelhas ao sarem da colmeia
sejam foradas a passar por este plen, transportando-o. Quando visitam as flores da
cultura alvo carregadas de plen compatvel, as abelhas podem imediatamente
poliniz-las (Free, 1970).

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32

2.2 Abelhes
Os insectos do gnero Bombus, vulgarmente conhecidos por abelhes, so, tal
como a abelha-domstica, insectos sociais, cujas colnias possuem uma organizao,
em muitos aspectos mais primitiva que a da abelha-domstica mas mais avanada
que a das abelhas solitrias. As colnias destes insectos so anuais e apenas as
rainhas fertilizadas no Vero anterior vo hibernar, sobrevivendo ao Inverno. As
rainhas emergem aps a hibernao, entre o incio da Primavera e o incio do Vero,
dependendo da espcie, e nas semanas seguintes consomem o plen e nctar das
flores. Com o surgir dos ovos, as rainhas iniciam a procura de locais susceptveis de
formar a sua futura colnia, tais como zonas inferiores de sebes, margens e terrenos
no cultivados. Na maior parte das vezes, o local escolhido um ninho abandonado
de um pequeno mamfero ou ave, que consiste numa acumulao de erva, musgo ou
folhas. Algumas espcies tendem a escolher locais subterrneos, outras espcies,
optam por locais mais superficiais. Escolhido o material do seu ninho, a rainha forma
uma cavidade no centro, onde vai colocar um aglomerado de plen, no topo do qual
constri um copo de cera onde vai depositar os ovos, selando-os com mais cera
(Free, 1970).
Free (1970) refere a importncia dos abelhes, como sendo dos mais eficientes
em termos de polinizao de muitas culturas, especialmente em flores em que o seu
tamanho facilita a transferncia de plen, enquanto estes visitam os nectrios, ou em
flores com corolas estreitas e profundas, em que apenas insectos com lnguas
compridas conseguem aceder ao nctar. No entanto, algumas espcies de lngua mais
curta cortam a base das flores para chegar ao nctar, sendo por isso muito menos
valiosas em termos de polinizao do que as espcies cuja lngua mais comprida.
Este autor salienta ainda que, apesar de polinizadores eficientes, estes insectos
so geralmente em nmero insuficiente para polinizar grandes reas agrcolas. Alm
disso, o seu nmero mostra flutuaes imprevisveis de local para local e de ano para
ano, pelo que, mesmo que num ano sejam relativamente abundantes, no ano seguinte
podem ser muito escassos. Supe-se, ainda, que as populaes de abelhes tenham
diminudo, devido ao cultivo intensivo da terra, que destruiu ninhos e locais de
hibernao, ao uso de herbicidas que destruiu flores silvestres que lhes serviam de
alimento, sobretudo na Primavera, bem como aplicao de insecticidas.
Tal como acontece com a abelha-domstica, tambm os abelhes possuem, nas
patas posteriores, adaptaes especiais para o transporte de plen, as corbcolas
(Free, 1970; Andrade, 1996; Silva, 1998).
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33

Em comparao com a abelha-domstica, os abelhes so mais rpidos na sua
tarefa e esto activos durante mais tempo (Pimentel, 2000). Estes insectos so, em
geral, maiores que a abelha-domstica e possuem corpo largo e peludo, pelo que
podem ser considerados mais eficientes na polinizao de certas cultivares (Free,
1970; Pimentel, 2000), uma vez que o seu tamanho facilita o contacto com o estigma.
Estes insectos voam a temperaturas inferiores abelha-domstica, o que vantajoso
em situaes de ms condies climticas e em cultivares de florao precoce
(Wertheim & Scmidt, 2005). No entanto, as abelhas apresentam, tambm, algumas
vantagens em relao aos abelhes, nomeadamente o facto de voarem de rvore em
rvore, sempre na mesma linha, distanciando-se mais e orientando-se melhor em
pleno voo, uma vez que utilizam vrios sistemas de orientao durante o voo, como a
viso, detectando pontos de referncia como caminhos, filas de rvores, fontes de
gua, etc., e tambm a posio do Sol. Podem em simultneo servir-se das feromonas
produzidas pelas obreiras (Andrade, 1996).
Alguns autores afirmam que os abelhes contribuem pouco para a polinizao da
pereira (Andrade, 1996). No entanto, verificou-se que as abelhas dos gneros Andrena
e Bombus visitavam entre 17 e 20 flores de pereira por minuto, respectivamente,
quando procuravam plen, enquanto a abelha-domstica visita apenas 8 flores por
minuto (Pimentel, 2000).

2.3 Abelhas solitrias
Com o desenvolvimento da agricultura, o uso de pesticidas assumiu cada vez
mais importncia na segunda metade do sculo passado. Esta tendncia da utilizao
de pesticidas em larga escala, tem causado uma drstica reduo no nmero de
polinizadores nativos. Devido a esse e outros factores, como a propagao do caro
Varroa destructor Anderson & Trueman, a crescente urbanizao e diversas formas de
poluio ambiental, a abelha-domstica no consegue desenvolver-se com o ritmo
necessrio para acompanhar as culturas que requerem polinizao (Kruni &
Stanisavljevi, 2006). Por esta razo, a falta de polinizadores comeou a ser sentida,
em especial nos pases onde o desenvolvimento da agricultura era superior. Kruni &
Stanisavljevi (2006) enfatizam que no de estranhar que, na segunda metade do
sculo passado e nos pases mais desenvolvidos, se tenha comeado a prestar
especial ateno ao desenvolvimento da apicultura, reproduo de polinizadores
nativos e sua proteco, tendo por base que um pomar sem colmeias no atinge a
mxima produtividade.
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34

O sucesso alcanado nos Estados Unidos da Amrica, nas primeiras dcadas da
segunda metade do sculo passado, com o uso de abelhas solitrias, como Megachile
rotundata Fab., na polinizao de luzerna, enfatizou a necessidade de investigao de
mais espcies de abelhas solitrias para a polinizao de outras culturas (Kruni &
Stanisavljevi, 2006).
Na mesma altura, no Japo, foram feitas as primeiras tentativas de polinizao de
pomares com abelhas solitrias do gnero Osmia, que desde o incio apresentaram
resultados satisfatrios. Encorajados pelos resultados obtidos pelos japoneses, vrios
estudos foram efectuados para determinar a eficincia na polinizao de pomares de
diversas espcies de Osmia nativas de cada pas ou regio (Kruni & Stanisavljevi,
2006). Kruni & Stanisavljevi (2006) referem que, na Europa, as espcies Osmia
cornuta (Latr.) e Osmia rufa (L.) devem ser criadas como polinizadores efectivos de
pomares. Osmia rufa encontra-se distribuda por praticamente toda a Europa,
enquanto O. cornuta est presente, apenas, na sua metade sul.
Ambas as espcies, O. cornuta e O. rufa, so abelhas solitrias, isto , cada
fmea vive sozinha durante o perodo activo e estabelece o seu ninho, no qual deixa a
descendncia, morrendo de seguida. A descendncia emerge na Primavera seguinte,
pelo que tm apenas uma gerao por ano, sendo por isso designadas espcies
univoltinas. Ao contrrio do que se verifica nas espcies sociais, apenas se distinguem
as fmeas frteis e os machos. Todas as tarefas verificadas durante o perodo de
actividade das abelhas solitrias so efectuadas pelas fmeas frteis, nos seus
prprios ninhos, que so ao mesmo tempo rainhas e obreiras (Kruni & Stanisavljevi,
2006).
Muitas abelhas solitrias, nomeadamente O. cornuta e O. rufa, so gregrias, ou
seja, as fmeas constroem ninhos independentes contiguamente, formando
populaes maiores ou menores, mas sem qualquer cooperao mtua ou
antagonismo entre si (Kruni & Stanisavljevi, 2006).
Aps a emergncia, as fmeas de O. cornuta acasalam vrias vezes, com vrios
machos. Aps o acasalamento cada fmea comea a procurar um local adequado
para construir o seu ninho. Esta procura pode durar um ou dois dias, e durante este
perodo as fmeas visitam as flores intensamente, para a sua prpria alimentao.
Durante o processo de procura dos ninhos, as fmeas podem afastar-se
significativamente do local de emergncia, ou seja, pode ocorrer disperso, que um
fenmeno regular, mas desfavorvel para estas abelhas solitrias (Kruni &
As fmeas de O. cornuta e O. rufa constroem os seus ninhos em diversos tipos de
cavidades, nomeadamente orifcios de casas sem reboco e outros locais, como ninhos
Reviso Bibliogrfica
35

abandonados de outros insectos. At data, no se observou nenhum tipo de
antagonismo entre elas, excepto em condies de escassez de materiais de
nidificao, onde por vezes as fmeas de O. cornuta, sendo insectos mais robustos,
ocupam um ninho no qual as fmeas de O. rufa se tinham j instalado (Kruni &
Escolhido o local para formar o ninho, as fmeas de O. cornuta constroem uma
srie de clulas, de forma linear, separadas por parties de lama (Bosch, 1994).
Geralmente a fmea costuma recolher solo hmido, perto do ninho, de fendas ou
tneis, onde este se encontra disponvel. Utilizando as mandbulas, as fmeas fazem
pequenas bolas de lama que transportam para o ninho. Estas bolas so moldadas em
forma de anel, formando uma partio circular. Aps construir a primeira partio, a
fmea recolhe plen e nctar simultaneamente, em cada flor visitada. A fmea entra
no ninho, primeiro com a parte anterior do corpo, depositando o nctar, sai e volta a
entrar, mas desta vez com a parte posterior em primeiro lugar, de forma a depositar o
plen que transporta numa espcie de escova de plos na parte ventral do abdmen.
Em orifcios cujo dimetro superior a 9 mm, esta abelha pode virar-se no seu interior
(Bosch, 1994; Kruni & Stanisavljevi, 2006).
So vrios os factores que influenciam a eficincia de recolha de plen e nctar e
a construo do ninho, nomeadamente, o tamanho da fmea, a proximidade de flores
como fonte de plen e nctar, disponibilidade de materiais adequados para formar as
clulas, dimetro do ninho e condies meteorolgicas. Para cada clula do ninho, a
fmea de O. cornuta transporta de oito a 20 cargas de plen e nctar antes de colocar
um ovo sobre elas. Para um ovo no fertilizado, a partir do qual se desenvolve um
macho, necessria uma menor quantidade de plen e nctar, do que para um ovo
fertilizado, a partir do qual se desenvolver uma fmea (Kruni & Stanisavljevi, 2006).
Normalmente, as fmeas de O. cornuta colocam os ovos que originaro fmeas nas
clulas mais interiores e os ovos que originaro machos nas clulas mais exteriores,
visto que os machos emergem uns dias antes das fmeas. Aps depositar o ovo, a
fmea vai recolher uma nova carga de lama para selar a partio (Bosch, 1994; Bosch
& Blas, 1994; Bosch & Kemp, 2002).
A fim de serem comercializadas, as abelhas devem ter duas caractersticas
particulares: serem espcies gregrias e utilizarem o material fabricado e oferecido
pelo homem, para formarem os seus ninhos. Tanto O. cornuta, como O. rufa possuem
estas duas caractersticas, pelo que possvel comercializ-las num perodo de tempo
relativamente curto (Kruni & Stanisavljevi, 2006).
So vrios os materiais que podem ser usados na criao de abelhas solitrias
que nidificam em tneis acima da superfcie do solo, nomeadamente, blocos de
Reviso Bibliogrfica
36

madeira perfurados, com ou sem tubos de papel inseridos; tubos de papel ou carto
de tamanhos e estruturas variados e diferentes tipos de canas e varas de bambu
(Kruni & Stanisavljevi, 2006). Benedek (2008) usou quatro tipos de materiais de
forma a concluir qual seria o privilegiado pelas fmeas de O. cornuta e O. rufa,
nomeadamente, canas, varas de bambu, blocos de madeira e blocos leves. No seu
estudo concluiu que apesar de ambas as espcies terem aceitado os quatro tipos de
materiais, as canas foram o material que forneceu maior possibilidade de nidificao
por unidade de superfcie.
Kruni & Stanisavljevi (2006) referem que as fmeas de O. cornuta nidificam
preferencialmente em canas com 7-9 mm de dimetro, sendo 8 mm o mais aceitvel.
A profundidade tambm varia e a formao do ninho diferente. Na presena de
pastagens abundantes e solo hmido de boa qualidade, as fmeas constroem os
ninhos, abundantemente, em canas. Nestas condies iro surgir muitos casulos de
onde iro emergir fmeas. Por outro lado, se a pastagem e a lama so escassas e as
condies climticas so adversas, iro surgir mais casulos de onde iro emergir
machos.
Os mesmos autores afirmam que as fmeas de O. cornuta e O. rufa no nidificam
em locais frios ou que no so suficientemente secos, mas tambm no formam os
ninhos em canas expostas directamente luz solar. A exposio e qualidade do
material de nidificao tm um papel significativo na seleco do local de formao
dos ninhos, pelas fmeas de ambas as espcies. Em condies de igual atractividade
estas abelhas preferem locais mais elevados e que ainda no tenham sido utilizados.
No entanto, na presena de pastagens e lama abundantes mas sem material de
nidificao no utilizado, as fmeas de O. cornuta utilizam canas j usadas, que
cuidadosamente limpam para retirar os restos de geraes anteriores.
As fmeas de O. cornuta e O. rufa, bem como as obreiras da abelha-domstica,
recolhem plen e nctar ao mesmo tempo nos pomares, pelo que no so
concorrentes entre si. Osmia cornuta inicia a recolha de plen e nctar ao incio da
manh e completa a sua actividade ao final da tarde, mesmo com baixas temperaturas
(10-13C), vento e chuva, o que no acontece com a abelha-domstica, visto que
nestas condies voa pouco, podendo mesmo no voar (Kruni & Stanisavljevi,
2006).
Em 1994, num pomar de amendoeira, em Espanha, em cada 100 flores visitadas,
as fmeas de O. cornuta polinizaram mais de 90, enquanto as obreiras colectoras de
nctar de A. mellifera polinizaram entre 10 e 40 e as colectoras de plen cerca de 70.
Estes dados mostram que em vez de centenas de obreiras de abelha-domstica, so
Reviso Bibliogrfica
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necessrias, apenas, algumas fmeas de Osmia spp. para polinizar uma fruteira em
plena florao (Kruni & Stanisavljevi, 2006).
Kruni & Stanisavljevi (2006) afirmam que O. cornuta claramente uma abelha
de pomar. Antes e depois da florao das fruteiras, alimenta-se de vrias infestantes.
No entanto, esta espcie prefere o plen das flores das rosceas e, por isso, em
termos de atractividade para as suas fmeas as flores de infestantes no conseguem
competir com as fruteiras. As flores de pereira so intensamente visitadas por estas
abelhas, mesmo na presena de infestantes e outras rvores de fruto.
Trabalhos realizados por Monzn et al. (2004), em pereira Comice, mostraram
que a emergncia de O. cornuta foi rpida e sincronizada com a florao da pereira.
As fmeas desta abelha estabeleceram os seus ninhos, nos materiais fornecidos e
visitaram, quase exclusivamente, as flores de pereira. A taxa de contacto com o
estigma e consequente eficcia da polinizao das fmeas de O. cornuta foram muito
elevadas.
De acordo com Bosch & Blas (1994), as populaes de O. cornuta devem ser
levadas para os pomares no incio, ou mesmo alguns dias antes do incio da florao,
para permitir a emergncia, acasalamento e estabelecimento de todas as actividades
de nidificao. Desta forma no s a reproduo das abelhas seria beneficiada, mas
tambm a polinizao das flores.
Relativamente abelha-domstica, as abelhas da espcie O. cornuta so
estreitamente especializadas como insectos polinizadores, podendo ser utilizadas
como polinizadores efectivos de um pequeno nmero de espcies com flor. Ao
contrrio, a abelha-domstica, mesmo polinizando algumas plantas de forma
inadequada e menos eficaz, como as fruteiras, justamente considerada como
polinizador universal, devido grande variedade de espcies vegetais que visita e
poliniza (Kruni & Stanisavljevi, 2006).
As abelhas solitrias so, portanto, polinizadores estreitamente especializados e
mais eficazes do que a abelha-domstica, embora apenas para as espcies vegetais
cuja florao coincide com o seu perodo de actividade na natureza (Kruni &
Materiais e Mtodos
38

III. Materiais e mtodos
1. Caracterizao das parcelas experimentais
Os ensaios foram realizados, entre Fevereiro e Julho de 2011, em quatro parcelas
de pereira Rocha localizadas em exploraes de associados da Frutoeste, na regio
de Mafra - Torres Vedras (Quadro 2).
Em todas as parcelas, foram efectuados, entre 7 de Fevereiro e 16 de Julho,
tratamentos fitossanitrios (Anexo I). Com excepo da parcela do Casal das
Almargens, em todas as outras foram aplicados reguladores de crescimento,
nomeadamente cido giberlico e prohexadiona de clcio, embora nas parcelas da
Vrzea e Quinta Nova da Ermegeira estas substncias no tenham sido aplicadas nas
subparcelas utilizadas nos ensaios.
A parcela da Vrzea encontra-se prxima de outros pomares de pereira, bem
como de vinhas, existindo tambm uma charca junto ao seu limite sul. A parcela da
Quinta Nova da Ermegeira (Figura 4A) a mais diversa, em termos de ambiente
envolvente, uma vez que, para alm de pomares de pereira, tem tambm nas
proximidades uma vinha, floresta, vegetao natural e uma faixa de vegetao
herbcea instalada no seu limite sul, no mbito do projecto Operation Pollinator
(Syngenta, 2011). Esta faixa composta por diversas espcies vegetais,
nomeadamente, vegetao espontnea e 26 espcies semeadas (Anexo III). A parcela
do Casal das Almargens (Figura 4B) est inserida numa explorao com pomares e
vinha, existindo nas imediaes muita vegetao natural e outras culturas,
nomeadamente milho. A parcela do Casal Capito (Figura 4C) est inserida numa
explorao com diversas variedades de pereira, existindo vegetao natural e uma
pequena ribeira nas suas imediaes (Anexo II).

Materiais e Mtodos
39

Figura 4. A Parcela 2 Quinta Nova da Ermegeira; B Parcela 3 Casal das Almargens; C
Parcela 4 Casal Capito (originais da autora).

Quadro 2. Caracterizao sumria das parcelas experimentais de pereira Rocha.
Parcela Nome
Freguesia /
Concelho
rea (ha)
Compasso
(m)
Idade do
pomar
(anos)
Variedades
polinizadoras
Outras
variedades
existentes na
explorao
Textura do
solo
1 Vrzea
Freiria /
Torres Vedras
5,19 4 x 1,5 6 No existem No existem Franco-arenoso
2
Quinta
Nova da
Ermegeira
Maxial /
Torres Vedras
7,4 4,5 x 2 13 Vitria'
2
10% No existem Franco
3
Casal das
Almargens
Ventosa /
Torres Vedras
1,52 4 x 2 / 4 x 3 22 / 35 No existem No existem -
4
Casal
Capito
Azueira /
Mafra
5,15 4 x 3 46 No existem
Lawson'
'Morettini'
'Prola'
'Vitria'
Franco
- Dados no disponveis

2
Na regio Oeste utiliza-se a designao Vitria para fazer referncia variedade Clapps Favorite,
variedade semi-compatvel com a variedade Rocha (Mota & Oliveira 2009).
A B
C
Materiais e Mtodos
40

2. Fenologia da pereira Rocha
O objectivo deste estudo foi caracterizar a evoluo dos estados fenolgicos da
pereira Rocha, nas parcelas experimentais, de forma a utilizar esses dados nos
restantes ensaios.
2.1 Delineamento experimental
O estudo foi realizado, nas parcelas da Quinta Nova da Ermegeira, Casal das
Almargens e Casal Capito (Quadro 2). Em cada parcela, foram marcadas 10 rvores
e em cada rvore quatro ramos, segundo as orientaes Norte, Sul, Este e Oeste.
2.2 Observaes efectuadas
No perodo de florao da pereira Rocha, verificado nas diferentes parcelas, isto
, de 4 a 20 de Abril, foram efectuadas observaes e registados os estados
fenolgicos presentes nos diferentes ramos das rvores marcadas, com base na
escala fenolgica utilizada pelo Servio Nacional de Avisos Agrcolas (SNAA, 2011)
(Anexo IV).

3. Efeito dos polinizadores no vingamento dos frutos
O objectivo deste ensaio foi estimar o impacto real dos polinizadores na produo
de frutos em pomares de pra Rocha, na regio Oeste.
O ensaio foi realizado nas quatro parcelas experimentais seleccionadas (Quadro
2). Em cada parcela, foram marcadas 25 rvores e em cada uma dessas rvores
foram isolados dois ramos com flores, em orientaes opostas, atravs de redes de
nylon, com 27 cm x 30 cm, de malha fina (2 mm x 2 mm), de forma a impedir o acesso
dos polinizadores s flores. Alm destes ramos, foram ainda marcados com fitas
ramos-testemunha, nas mesmas orientaes, perfazendo um total de 50 repeties
por parcela (Figura 5). Os ramos foram marcados e isolados no dia 31 de Maro, antes
do incio da florao da pereira.
Materiais e Mtodos
41

Figura 5. Pormenor dos ramos isolados com redes de nylon e ramos marcados com fita (original
da autora).
No perodo Abril/Maio, coincidente com a florao e vingamento dos frutos,
determinou-se o nmero de flores existentes por corimbo ou conjunto de flores, a 31
de Maro, e o nmero de frutinhos vingados por corimbo (vingamento inicial), a 11 de
Maio.
A 25 de Julho, uma vez completado o desenvolvimento dos frutos, colheu-se uma
amostra de 100 frutos por parcela, correspondendo a um fruto por unidade de
amostragem e tratamento, para determinao, em laboratrio, do peso, da altura, do
dimetro e do nmero de sementes dos frutos (Figura 6).

Figura 6. Determinaes efectuadas em laboratrio: A Peso; B Dimetro; C Nmero de
sementes (originais da autora).

3.3 Anlise dos dados
O efeito do tratamento no vingamento foi avaliado atravs de anlise de varincia
(ANOVA), aps transformao angular da varivel para normalizao dos dados.
Foram medidos as alturas e os dimetros de forma a permitir calcular a razo
entre estes que permitiram efectuar a anlise estatstica, que consistiu num teste-t
emparelhado.
A B C
Materiais e Mtodos
42

A anlise da varivel peso foi tambm analisada com recurso a um teste-t
emparelhado.

4. Colonizao de ninhos artificiais por abelhas
O objectivo deste ensaio foi avaliar a possibilidade de utilizao de ninhos
artificiais para abelhas solitrias, nomeadamente do gnero Osmia, em pomares de
pereira Rocha, na regio Oeste, determinando a respectiva taxa de colonizao.
O ensaio foi realizado nas parcelas da Quinta Nova da Ermegeira, Casal das
Almargens e Casal Capito (Quadro 2).
Os ninhos foram construdos com tubos de PVC de 20 cm de dimetro e 30 cm de
comprimento, que foram instalados, atravs de suportes de ferro, a uma altura de
cerca de 60 cm, virados a Sul. Os tubos foram preenchidos com troos de cana
(Arundo donax L.), com comprimento e dimetro variando entre 15 e 25 cm e 0,6 e 1,2
cm, respectivamente (Mike Edwards, comunicao pessoal). As canas foram cortadas,
deixando um n, numa das extremidades, para que cada troo de cana s tivesse uma
abertura (Figura 7). O nmero de canas por ninho variou entre 127 e 164. Em cada
parcela foram colocados, a 24 de Maro, quatro ninhos artificiais, num total de 12
ninhos.

Figura 7. Pormenor dos ninhos artificiais para abelhas (A e B) (originais da autora).

A distribuio dos ninhos nas parcelas foi a seguinte: na parcela da Quinta Nova
da Ermegeira, foram colocados junto margem sul, no exterior do pomar, numa faixa
experimental de vegetao herbcea semeada, integrada no projecto Operation
A B
Materiais e Mtodos
43

Pollinator (Syngenta, 2011); na parcela do Casal das Almargens, foram instalados
dentro do pomar, numa falha existente na extremidade de uma das linhas de rvores;
na parcela do Casal Capito, foram colocados, do lado Este, no exterior do pomar, no
sentido perpendicular s linhas (Figura 8).
No sentido de criar uma barreira vertical por de trs de cada conjunto de ninhos,
para simular o tipo de habitat normalmente procurado pelas abelhas para nidificar
(Mike Edwards, comunicao pessoal), foi instalada em cada parcela uma pequena
sebe difusa de canas (Figura 8B).

Figura 8. Disposio dos ninhos nas parcelas. A Quinta Nova da Ermegeira; B Casal das
Almargens; C Casal Capito; D Pormenor da faixa de vegetao herbcea do projecto
Operation Pollinator a 26/05/2011 (originais da autora).

Aps o perodo de florao da pereira, a 26 de Maio e quando se colheram os
frutos a 25 de Julho, foram retirados os troos de canas que evidenciavam estar
colonizados, ou seja, aqueles que apresentavam a extremidade com oprculo de lama
ou material vegetal. Seguidamente, foram transportados para o laboratrio e abertos,
com cuidado, com o auxlio de um x-acto, para caracterizao do tipo de ninho (e.g.,
n de clulas, tipo de materiais utilizados, presena de ovos, larvas ou pupas, tipo de
A B
C D
Materiais e Mtodos
44

plen) e da respectiva espcie de abelha, bem como recolha do plen presente, com
vista a determinar a sua origem (Figura 9). Foi tambm recolhido plen da vegetao
infestante envolvente (e da faixa), para comparao com o plen retirado das canas. A
anlise do plen recolhido foi efectuada pela Professora Oflia dos Anjos da Escola
Superior Agrria de Castelo Branco.
Aps a sua caracterizao, os troos de cana foram novamente fechados, com
auxlio de fita adesiva, e mantidos em condies de laboratrio, para permitir a
emergncia dos adultos. Os espcimes emergidos foram preparados com alfinetes
entomolgicos, fotografados e conservados para posterior identificao. As
identificaes foram, em geral, feitas ao nvel do gnero, com base em Collins (em
publicao), tendo posteriormente sido confirmadas por Mike Edwards.

Figura 9. Etapas do estudo da colonizao dos ninhos artificiais por abelhas: A Pormenor de
uma cana colonizada, com oprculo; B Abertura das canas; C Preparao dos espcimes
emergidos (originais da autora).

A B
C
Materiais e Mtodos
45

5. Actividade dos polinizadores e comportamento de colheita
de plen e nctar em flores de pereira Rocha
O objectivo deste ensaio foi determinar quais os principais grupos de
polinizadores que visitam efectivamente as flores de pereira em pomares de pra
Rocha, na regio Oeste, a sua frequncia relativa e o seu comportamento de colheita
de plen e/ou nctar.
O ensaio foi realizado nas parcelas da Quinta Nova da Ermegeira, Casal das
Almargens e Casal Capito (Quadro 2).
Ao longo de cada parcela e em cada observao, foram escolhidas
aleatoriamente 30 rvores, observando-se um ramo escolhido ao acaso em cada
rvore. Em cada dia foram realizadas quatro observaes, entre as 10 e as 16 horas,
num dos trs pomares.
As observaes foram realizadas, durante o perodo de florao, entre 4 e 20 de
Abril. A observao dos ramos, durante 1 minuto, serviu para determinar o nmero de
visitas e o tipo de insectos que visitavam as flores.
Durante o mesmo perodo, foi registado o comportamento dos insectos que
visitaram as flores, nomeadamente os recursos recolhidos (nctar e/ou plen), a
existncia de contacto ou no com o estigma da flor e a durao da visita (Figura 10).
O resultado das observaes foi registado num i-pod, atravs de software especfico
para o efeito, desenvolvido por Mike Edwards, que permitia registar a chegada do
insecto flor, o que fazia quando pousado nesta e a sua sada da flor, definindo assim
o perodo de durao da visita. O nmero de observaes efectuadas variou em
funo da maior ou menor frequncia de insectos existente em cada dia no pomar.

Materiais e Mtodos
46

Figura 10. Comportamento dos insectos nas flores de pereira Rocha (original da autora).

6. Identificao dos principais grupos de insectos
polinizadores presentes em pomares de pereira Rocha
Ao longo das observaes foram recolhidos exemplares de insectos presentes em
flores de pereira, nas parcelas da Quinta Nova da Ermegeira, Casal das Almargens e
Casal Capito (Quadro 2), atravs da captura com rede ou sacos de plstico. Os
insectos capturados foram preparados com alfinetes entomolgicos, fotografados e
conservados em laboratrio para posterior identificao (Figura 11), a qual foi feita de
acordo com o j referido anteriormente. O objectivo inerente a esta captura foi obter
informao sobre a diversidade de insectos potenciais polinizadores de pereira
presentes em cada parcela. Foi igualmente efectuada uma amostragem em flores de
plantas herbceas presentes na faixa do projecto Operation Pollinator (Syngenta,
2011), instalada junto parcela da Ermegeira.

Figura 11. Exemplares recolhidos preparados com alfinetes entomolgicos (original da autora).
Resultados
47

0%
20%
40%
60%
80%
100%
IV. Resultados
1. Fenologia da pereira Rocha
Em termos de evoluo da fenologia da pereira Rocha, as trs parcelas tiveram
um padro de desenvolvimento semelhante, embora as observaes tenham sido
realizadas em dias distintos (Figura 12), mostrando que na parcela da Quinta Nova da
Ermegeira a florao comeou mais cedo, seguida da parcela do Casal das Almargens
e Casal Capito, respectivamente.

3

Figura 12. Evoluo do estado fenolgico da pereira Rocha ao longo do perodo de observao
nas diferentes parcelas: A Quinta Nova da Ermegeira; B Casal das Almargens; C Casal
Capito (Quadro 2).

Na parcela da Quinta Nova da Ermegeira, a plena florao (Figura 13B) verificou-
se no dia 7 de Abril, embora no dia 4 de Abril algumas rvores j se encontrassem
neste estado. No terceiro dia de observao, j no existiam rvores no pomar em
plena florao, sendo que a maioria das flores estava j a perder as ptalas (Figura
13C). No ltimo dia de observao, a maioria das rvores estava j no estado de
vingamento (Figura 13D). No entanto, existiam j algumas rvores com frutos em
incio de desenvolvimento (Figura 13E) (Figura 12A).
Na parcela do Casal Almargens, tal como na anterior, a maioria das rvores
encontrava-se em plena florao, no segundo dia de observao, sendo que no
primeiro dia (5 de Abril) muitas rvores estavam no estado de boto rosa (Figura 13A),
estado que teve maior expresso nesta parcela. No terceiro dia, ainda existia um

3
Estados Fenolgicos da pereira: D Boto verde; E Boto rosa; E Incio da florao; F Plena
florao; G Queda das primeiras ptalas; H Queda das ltimas ptalas; I - Vingamento; J Frutos em
desenvolvimento (adaptado de SNAA, 2010).
0%
20%
40%
60%
80%
100%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
A B
C
Resultados
48

reduzido nmero de rvores em plena florao, embora a maioria estivesse j a perder
as ptalas. A 15 de Abril o vingamento era o estado predominante (Figura 12B).
Na parcela do Casal Capito, a evoluo da fenologia da pereira Rocha foi muito
semelhante parcela da Quinta Nova da Ermegeira, sendo a plena florao
dominante no segundo dia de observao. Esta parcela difere da primeira no ltimo
dia de observao, em que a maioria das flores estava a perder as ptalas, existindo
poucas no estado de vingamento. Nesta parcela, durante o perodo de observao
no se observaram frutos em incio de desenvolvimento, ao contrrio das restantes
(Figura 12C, Anexo IV).

Figura 13. Evoluo da fenologia da pereira Rocha. A Boto rosa (E); B Plena florao (F); C
Queda das ptalas (G e H); D Vingamento (I); E Frutos em desenvolvimento (J) (originais da
autora).

No que respeita ao vingamento dos frutos, verificou-se em termos globais efeito
significativo da parcela, da rvore e do tratamento (F
3,200
= 11,866; p < 0,001 ; F
24,200
=
1,855; p = 0,012 ; F
1,200
= 8,557; p = 0,004, respectivamente) (Anexo V). A parcela do
Casal Capito foi a que apresentou maior percentagem de vingamento inicial (Figura
14). A taxa de vingamento variou entre 17,7 e 31,0 %, nos ramos isolados com sacos
de rede, e entre 23,3 e 36,3 %, nos ramos-testemunha (Figura 14).
A B C
D
E
Resultados
49

Figura 14. Percentagem de vingamento inicial (11 de Maio de 2011) registada em ramos isolados
com sacos de rede e em ramos-testemunha nas diferentes parcelas.

A altura dos frutos variou entre 5,88 cm e 6,75 cm e o dimetro entre 4,48 cm e
5,18 cm (Figura 15). Embora o valor da relao altura/dimetro tenha sido maior nos
ramos isolados com sacos do que na testemunha, em trs das quatro parcelas, s se
registaram diferenas significativas na parcela da Quinta Nova da Ermegeira (t
27
=
3,506; p = 0,002; (Figura 15, Anexo VI).

Figura 15. Relao Altura/Dimetro nas diferentes parcelas e tratamentos, a 25 de Julho de 2011.
Colunas com letras idnticas, ao nvel de cada parcela, no diferem significativamente entre si
(p=0,05) (teste t para amostras emparelhadas).

O peso dos frutos variou entre 83,3 g e 114,9 g (Figura 16). O tratamento no
revelou qualquer efeito significativo (p>0,05) no peso dos frutos (Figura 16; Anexo VII).
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Vrzea Ermegeira Casal Almargens Casal Capito
T
a
x
a

d
e

v
i
n
g
a
m
e
n
t
o

i
n
i
c
i
a
l

Saco Testemunha Total
1,15
1,20
1,25
1,30
1,35
A
l
t
u
r
a
/
D
i
m
e
t
r
o

(
c
m
)

Saco Testemunha
a
a
a
a
a
a a
b
Resultados
50

Figura 16. Peso mdio dos frutos nas diferentes parcelas e tratamentos, a 25 de Julho de 2011.

O nmero mdio de sementes por fruto oscilou entre 0 e 2,39 (Figura 17). Este
parmetro foi superior nos frutos provenientes dos ramos marcados como testemunha,
em particular na parcela da Quinta Nova da Ermegeira (Figura 17).

Figura 17. Nmero mdio de sementes por fruto nas diferentes parcelas e tratamentos, a 25 de
Julho de 2011.

0
20
40
60
80
100
120
P
e
s
o

m
d
i
o

d
o
s

f
r
u
t
o
s

(
g
)

Saco Testemunha
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
Vrzea Ermegeira Casal das
Almargens
Casal Capito
N
m
e
r
o

m
d
i
o

d
e

s
e
m
e
n
t
e
s

Saco Testemunha
Resultados
51

A maior taxa de colonizao e diversidade de insectos presentes nas canas
ocorreu na parcela da Quinta Nova da Ermegeira (Quadro 3, Figura 18). As
emergncias iniciaram-se a 15 e 21 de Junho e a 18 de Julho, respectivamente para
os ninhos recolhidos nas parcelas da Quinta Nova da Ermegeira, Casal das Almargens
e Casal Capito.

Quadro 3. Nmero de canas colonizadas nos ninhos artificiais, insectos emergidos e sua
identificao ao nvel do gnero ou famlia.
Parcela
Data de
recolha das
canas no
campo
Nmero de
canas
colonizadas
recolhidas
Data de
emergncia
aproximada
( 2 dias)
Nmero
de
insectos
emergidos
Identificao dos
insectos
emergidos (n
machos e
fmeas)
1
Quinta
Nova da
Ermegeira
26-Mai 28 15-Jun 8 Osmia (7 M + 1 F)
16-Jun 8 Osmia (7 F)
Ancistrocerus (1)
Ancistrocerus (5)
24-Jun 1 Ancistrocerus (1)
04-Jul 1 Osmia (1 F)
29-Jul 1 Bombyliidae (1)
25-Jul 18 01-Ago 7 Osmia (5 F)
Bombyliidae (2)
Casal
Almargens
26-Mai 6 21-Jun 2 Osmia (2 M)
24-Jun 2 Osmia (1 M + 1 F)
28-Jun 4 Osmia (2 M + 2 F)
25-Jul 1
Casal
Capito
26-Mai 3 18-Jul 2 Osmia (2 F)
25-Jul 9 4 Osmia (1M + 3 F)
1
Osmia (Hymenoptera: Apidae); Ancistrocerus (Hymenoptera: Vespidae); Bombyliidae
(Diptera)

Resultados
52

Figura 18. Exemplos de insectos emergidos: A Osmia (macho) (Hymenoptera: Apidae); B
Osmia (fmea) (Hymenoptera: Apidae); C Ancistrocerus (Hymenoptera: Vespidae); D
Bombyliidae (Diptera) (originais da autora).

A 16 de Setembro de 2011, voltaram a abrir-se os ninhos para se observar o
estado de desenvolvimento dos insectos que no tinham sado at data. Verificou-se
que, em alguns casos, no interior dos ninhos, existiam adultos emergidos, mas j
mortos e, noutros casos, existiam ainda vrios casulos (Quadro 4).

Quadro 4. Nmero de canas com insectos emergidos mortos e casulos, a 16 de Setembro, e sua
identificao ao nvel do gnero ou famlia.

Parcela
Nmero de
canas com
insectos
emergidos
Nmero
de canas
com
casulos
Nmero de
insectos
emergidos mortos
Identificao dos
insectos emergidos
(n machos e fmeas)
Quinta Nova da
Ermegeira
6 18 22 Osmia (1 M + 10 F)
Ancistrocerus (4)
Vespidae (7)
Casal das
Almargens
1 3 1 Osmia (M)
Casal Capito 1 1 Osmia (F)
1
Osmia (Hymenoptera: Apidae); Ancistrocerus (Hymenoptera: Vespidae)

A B
C D
Resultados
53

Dentro das canas recolhidas, verificaram-se diferenas em termos de nmero de
clulas, tipo de oprculos e tipo de plen presente. Na parcela da Quinta Nova da
Ermegeira, onde mais canas foram colonizadas, existiam ninhos cuja construo era
feita de material vegetal e outros de lama. Nos ninhos feitos com material vegetal, o
nmero de clulas variou entre um, com 0,8 cm de comprimento, e 10, com 5,3 cm.
Nos ninhos com oprculos de lama, o nmero de clulas variou entre cinco, com 4,3
cm de comprimento, e 15, com 16,5 cm (Figura 19A e B). Em qualquer um dos tipos
de ninhos, verificou-se que, em algumas das canas recolhidas existiam dois conjuntos
de clulas separados (Figura 19C). Nesta parcela, verificou-se ainda que, em algumas
canas cujos oprculos eram de lama, existiam larvas de dpteros (Figura 19D). Em oito
dos 28 ninhos colonizados nesta parcela no foi retirado plen para anlise, porque
no existia (Figura 19A e D), ou porque no interior dos ninhos havia apenas casulos
(Figura 19E).
Na parcela do Casal das Almargens foram encontrados mais ninhos com clulas
construdas com material vegetal do que com lama. O nmero de clulas no primeiro
caso variou entre um, com 0,5 cm de comprimento, e oito, com 5,8 cm, existindo
tambm aqui ninhos com dois conjuntos de clulas separadas, tal como na primeira
parcela (Figura 19C). No segundo caso, o nmero de clulas variou entre oito, com 9
cm de comprimento, e nove, com 9,5 cm. Nesta parcela, um dos ninhos era
particularmente diferente dos restantes, sendo que as oito clulas que possua, num
total de 9 cm de comprimento, eram cobertas de folhas, no possuindo qualquer plen
(Figura 19F).
Na parcela do Casal Capito, os ninhos recolhidos possuam clulas construdas
com material vegetal, sendo que num dos casos coexistiam clulas de material vegetal
e de lama (Figura 19G); deste ninho no foi retirado plen para anlise para permitir o
desenvolvimento das larvas presentes. O nmero de clulas por ninho variou entre
dois, com 1,5 cm de comprimento, e trs, com 3,5 cm.
No total dos ninhos colonizados, foi identificado plen de oito espcies vegetais
(Quadro 5). Na parcela da Quinta Nova da Ermegeira, em muitos ninhos foi
identificada exclusivamente a espcie Echium plantagineum L. (Figura 19B, C e H),
planta presente na faixa do projecto Operation Pollinator. Mais quatro espcies desta
faixa foram tambm encontradas em alguns ninhos (Quadro 5, Anexo III). Nesta
parcela, bem como na parcela do Casal das Almargens, alguns ninhos continham
misturas de plen de vrias espcies (Quadro 5).

Resultados
54

Figura 19. Interior das canas colonizadas recolhidas nas diferentes parcelas, nos ninhos artificiais
instalados: A cana com cinco clulas, com oprculos de lama (Quinta Nova da Ermegeira); B
cana com 15 clulas, com oprculos de lama (Quinta Nova da Ermegeira); C cana com dois
conjuntos de clulas separados; D cana com parasitas (Quinta Nova da Ermegeira); E cana
com casulos; F cana com clulas feitas com folhas (Casal das Almargens); G cana com
oprculos de material vegetal e de lama (Casal Capito); H pormenor de plen da espcie Echium
plantagineum, num dos ninhos; I pormenor de plen da espcie Centaurea cyanus, num dos
ninhos; J pormenor de plen da espcie Centaurea segetum, num dos ninhos (originais da
autora).
C
A
B
D
E
F
G
H I
J
Resultados
55

Quadro 5. Identificao do plen presente nos ninhos artificiais.
Parcela Tipo de oprculo Ninho
Plen presente
Gnero / Espcie
Quinta Nova da
Ermegeira
Material Vegetal 1 Echium plantagineum (pouco)

Centaurea segetum (+/- 10%)

2
Rafanus

Echium plantagineum (pouco)

3 Reseda lutea

Echium plantagineum (pouco)

Centaurea segetum (muito pouco)

4 Sem plen

5 Sem plen

6 Sem plen

7 Echium plantagineum (95%)

8 No identificado

9 No identificado

10 Echium plantagineum

Crysanthemum segetum (2 %)

11 Parentucellia viscosa

12 Sem plen

13
Echium plantagineum (70%)

Crepis (10%)

Centaurea cyanus (muito pouco)

Crysanthemum (muito pouco)


15
Sem plen

Lama 16 Sem plen

17 No identificado

18 No identificado


20 Sem plen


22 No identificado


24 No identificado

25 Sem plen

26 No identificado

27 Parentucelia

28 No identificado
Casal das
Almargens Material Vegetal 1 Centaurea cyanus

2 No identificado

3 Sem plen

Folhas 4 Sem plen

Lama 5 No identificado

6 No identificado
Casal Capito Material Vegetal + Lama 1 No retirado

Material Vegetal 2 Centaurea segetum
3 No identificado

Resultados
56

4.1 Evoluo do nmero de visitas dirias de insectos a flores de
pereira Rocha, ao longo do perodo de florao
A evoluo do nmero de vistas dirias de insectos a flores de pereira Rocha
variou em funo da parcela, tendo atingido um mximo a 4, 8 e 13 de Abril, na
parcela da Quinta Nova da Ermegeira, Casal das Almargens e Casal Capito,
respectivamente (Figura 20).

Figura 20. Nmero de visitas dirias dos diferentes grupos de insectos em flores de pereira
Rocha, ao longo do perodo de florao, nas trs parcelas estudadas: A Quinta Nova da
Ermegeira; B Casal das Almargens; C Casal Capito (Quadro 2); para definio dos estados
fenolgicos ver Anexo IV.

Ao longo do perodo de florao, na parcela da Quinta Nova da Ermegeira houve
um decrscimo do nmero de insectos que visitavam as flores de pereira, sendo que
0
20
40
60
80
100
120
0
20
40
60
80
100
120
0
20
40
60
80
100
120
Estado
Fenolgico
4-
Abr
7-
Abr
11-
Abr
14-
Abr
D

E/E'

F

G

H

I

J

5-
Abr
8-
Abr
12-
Abr
15-
Abr

6-
Abr
9-
Abr
13-
Abr
16-
Abr

N
m
e
r
o

d
e

i
n
s
e
c
t
o
s

A B C
N
m
e
r
o

d
e

i
n
s
e
c
t
o
s

Resultados
57

os outros insectos
4
que no abelhas foram sempre mais frequentes que as abelhas.
Os insectos do gnero Bombus e Apis apenas estiveram presentes durante o perodo
coincidente com a plena florao. O mesmo se verificou com os insectos da famlia
Megachilidae, embora nestes o nmero de insectos observados tenha sido menor
(Figura 20A).
Na parcela do Casal das Almargens, os outros insectos tambm estiveram
presentes em maior nmero, relativamente s abelhas. No dia 8 de Abril, coincidente
com a plena florao, as abelhas foram mais frequentes do que nos restantes dias,
excepo das da famlia Megachilidae, que no foram observadas neste dia. No dia 15
de Abril, quando j no existiam flores abertas, no se observaram abelhas (Figura
20B).
Na parcela do Casal Capito, o nmero de insectos observados foi muito inferior
s restantes parcelas. No foram observadas abelhas da famlia Megachilidae, em
qualquer dos dias. O mximo de visitas de insectos, registado a 13 de Abril,
correspondeu data em que se verificou maior heterogeneidade de estados
fenolgicos no pomar (Figura 20C).
Nas parcelas da Quinta Nova da Ermegeira e Casal Capito, as abelhas
mineiras (mining bees
5
) estiveram presentes ao longo de todo o perodo de
observao. As abelhas do gnero Apis destacaram-se na parcela do Casal das
Almargens. Os outros insectos ocuparam lugar de destaque em todas as parcelas,
relativamente ao nmero de insectos observados. Tambm em todas as parcelas,
Bombus apenas estiveram presentes enquanto existiam flores abertas (Figura 20).
4.2 Evoluo do nmero de visitas de insectos a flores de pereira
Rocha, ao longo do dia
Na parcela da Quinta Nova da Ermegeira, a actividade dos insectos variou ao
longo do dia, especialmente no primeiro e ltimo dias de observao. De modo geral,
o nmero de insectos presentes nas flores da pereira diminui ao longo do dia, sendo
mais elevado s 12h00. Os insectos do gnero Apis e da famlia Megachilidae apenas
se observaram no perodo da manh, ou seja, at s 12h00, e os do gnero Bombus

4
Dentro do grupo outros insectos incluem-se dpteros particularmente famlia Syrphidae e colepteros
da famlia Scarabaeidae.
5
O termo mining bees, da literatura inglesa, diz respeito a um grupo de abelhas solitrias que
escavam galerias no solo, nas quais fazem os seus ninhos, inclui vrios gneros, de vrias famlias, tais
como: Andrena, Panurgus, Panurginus, Melliturga (Hymenoptera: Andrenidae); Halictus, Lasioglossum,
Rophites, Rhophitoides (Hymenoptera: Halictidae); Melitta, Macropis (Hymenoptera: Melittidae);
Dasypoda (Hymenoptera: Dasypodaidae) (Westrich, 1996).
Resultados
58

0
5
10
15
20
25
30
35
10h0012h0014h0016h00
foram mais frequentes a partir dessa hora. Os outros insectos e as abelhas mineiras
estiveram presentes ao longo de todo o dia (Figura 21A).

Figura 21. Evoluo do nmero de visitas dos diferentes grupos de insectos em flores de pereira
Rocha, ao longo do dia, nas trs parcelas estudadas, durante o perodo de florao: A Quinta
Nova da Ermegeira; B Casal das Almargens; C Casal Capito (Quadro 2).
0
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4 - Abril
7 - Abril
11 - Abril
14 - Abril
5 - Abril
8 - Abril
12 - Abril
15 - Abril
6 - Abril
9 - Abril
13 - Abril
16 - Abril
N
m
e
r
o

d
e

i
n
s
e
c
t
o
s

A
A
A
A
B
B
B
B
C
C
C
C
Resultados
59

Na parcela do Casal das Almargens, a actividade dos insectos manteve-se mais
ou menos constante ao longo do dia. Quando presentes, as abelhas do gnero Apis
foram observadas ao longo de todo o dia, mas especialmente no perodo da tarde. Foi
nesta parcela que este gnero se destacou em termos de nmero de insectos
observados. Os insectos do gnero Bombus surgiram em maior nmero, tambm, no
perodo da tarde. As abelhas mineiras foram observadas ao longo de todo o dia,
excepto no ltimo dia de observaes. Os outros insectos estiveram presentes ao
longo do dia, de forma mais ou menos constante, tendo no ltimo dia de observaes
sido os nicos insectos observados (Figura 21B).
Na parcela do Casal Capito, o nmero de insectos observados foi menor do que
nas restantes parcelas. Nesta parcela, no foi observado nenhum insecto da famlia
Megachilidae. As abelhas do gnero Bombus surgiram aqui em maior nmero do que
nas restantes parcelas. Ao contrrio do que se verificou nas outras parcelas, os outros
insectos nem sempre foram observados, em todos os perodos de observao ao
longo do dia (Figura 21C).
4.3 Comportamento de colheita de plen e nctar
A maioria dos insectos, foram observados a recolher nctar, contactando ao
mesmo tempo com o estigma da flor ou apenas recolhendo nctar, em particular
Bombus e abelhas mineiras. Apenas as abelhas mineiras foram observadas em
todas as combinaes de comportamento consideradas. As abelhas do gnero Apis
foram observadas em maior nmero a recolher apenas nctar, havendo ou no
contacto com o estigma. A maioria dos insectos do gnero Bombus foi observada a
recolher nctar, contactando com o estigma durante esse processo. Os insectos da
famlia Megachilidae distriburam-se, de igual forma, pelas diferentes combinaes,
excepto na recolha de nctar e plen com e sem contacto com o estigma. Poucos
insectos foram observados a recolher apenas plen (Figura 22).
Resultados
60

Figura 22. Distribuio de frequncia absoluta (A: N observaes) e relativa (B: em percentagem)
dos diferentes grupos de himenpteros observados nas flores de pereira, em funo do tipo de
comportamento de recolha de plen e nctar.

A durao mdia das visitas s flores de pereira variou entre 9 e 24 segundos, em
funo do grupo de insectos (Figura 23). As abelhas do gnero Apis foram as que
efectuaram visitas mais curtas. Pelo contrrio, os insectos da famlia Megachilidae
foram os que a realizaram visitas de maior durao. As visitas de Bombus e das
abelhas mineiras tiveram durao intermdia.

Figura 23. Durao mdia das visitas dos diferentes grupos de insectos s flores de pereira.

0 5 10 15 20 25 30 35
Contacto com o estigma
Plen
Nctar
Nctar e contacto com o estigma
Plen e contacto com o estigma
Nctar e Plen
Nctar, plen e contacto com o estigma
0
5
10
15
20
25
30
35
Apis Bombus "Abelhas
mineiras"
Megachilidae
D
u
r
a
o

m
d
i
a

(
s
)

Apis Bombus
A
N= 47
N= 5
N= 58
N= 98
B
0 10 20 30 40 50 60
Contacto com o estigma
Plen
Nctar
Nctar e contacto com o estigma
Plen e contacto com o estigma
Nctar e Plen
Nctar, plen e contacto com o estigma
Resultados
61

polinizadores presentes nos pomares de pereira Rocha
Foram capturados insectos pertencentes a trs ordens: himenpteros, colepteros
e dpteros (Quadro 6). Os dpteros pertenciam s famlias Syrphidae, essencialmente,
e Bibionidae; os colepteros pertenciam s famlias Scarabaeidae, Melyridae e
Lycidae. Nos himenpteros, identificaram-se trs gneros. O gnero Andrena (abelha
mineira), presente em todas as parcelas, foi o que apresentou maior nmero de
exemplares (Figura 24A, B). Na parcela do Casal das Almargens, foi onde foi
capturado maior nmero de ordens, enquanto na parcela da Quinta Nova da
Ermegeira foi obtida maior diversidade de himenpteros.

Quadro 6. Exemplares capturados nas diferentes parcelas.
Parcela
Data de
captura
Local de captura
Insectos capturados
Ordem/Famlia Gnero

Quinta Nova da
Ermegeira
11-Abr
Faixa de vegetao
herbcea
Diptera -
Hymenoptera/Apidae Eucera
14-Abr
Faixa de vegetao
herbcea
Diptera -
Hymenoptera/Andrenidae Andrena
Hymenoptera/Apidae Anthophora
Bombus
Ceratina
Eucera
Pomar Diptera -
Casal Almargens 12-Abr Pomar Coleoptera -
Diptera -
15-Abr Fora do Pomar Hymenoptera/Andrenidae Andrena
Casal Capito 16-Abr Pomar Diptera -

Enrelvamento do
pomar Hymenoptera/Andrenidae Andrena

Resultados
62

Figura 24. Exemplares capturados: A e B Andrena; C Anthophora; D Bombus terrestris; E
Ceratina (fmea); F Ceratina (macho); G Eucera (fmea); H Eucera (macho); I Diptera:
Bibionidae; J Diptera: Syrphidae; K Coleoptera: Melyridae; L Coleoptera: Scarabaeidae; M
Coleoptera: Lycidae (originais da autora).
A B
C
D E
F
G H I
J K L
M
Discusso
63

V. Discusso
O termo vingamento define a transformao da flor em fruto. No entanto,
geralmente utilizado num sentido quantitativo para indicar a proporo de flores que
sofrem essa transformao. O termo vingamento inicial aplicado proporo de
flores que nas duas semanas aps a plena florao mostram sinais evidentes de
transformao em frutos, enquanto o vingamento final se aplica aos frutos que
permanecem na rvore at maturao (Silva, 2006).
Em muitas fruteiras, apenas uma pequena percentagem de flores origina frutos
capazes de evoluir at maturao, verificando-se quedas naturais de frutos
parcialmente desenvolvidos (Barros, 1985). Segundo Silva (1998), verificam-se duas
grandes quedas de frutos. A primeira, pouco depois da queda das ptalas, que
envolve a queda de pequenos frutos que se supe, na sua maioria, serem originados a
partir de flores no fecundadas. A segunda designa-se queda de Junho, ocorrendo
dois meses aps a ntese, envolvendo frutos que apresentam j um certo
desenvolvimento, mas por alguma razo no o puderam prosseguir na rvore. Em
Portugal, as condies climticas e culturais determinam a ocorrncia desta queda de
frutos em Maio. No presente trabalho, apenas se avaliou o vingamento inicial, feito a
11 de Maio, ou seja, cerca de trs semanas aps a queda das ptalas.
As diferenas significativas registadas entre parcelas relativamente ao
vingamento devem-se possivelmente s diferentes condies a que estavam sujeitas,
nomeadamente em termos de ambiente envolvente, operaes culturais e tratamentos
fitossanitrios realizados, em particular no que respeita aplicao de reguladores de
crescimento.
A parcela do Casal Capito foi aquela em que a percentagem de vingamento
inicial foi mais elevada, o que pode dever-se ao facto desta parcela ter sido a nica
onde foram aplicados directamente reguladores de crescimento e de se encontrar
inserida numa explorao que contm mais variedades de pereira, alm da Rocha
(Quadro 2). Das variedades presentes, nenhuma totalmente incompatvel com a
Rocha, em termos genticos (Silva, 2001; Mota & Oliveira, 2009) (Anexo IX), facto
que, tendo em conta que o perodo de florao foi mais ou menos coincidente, pode
ter influenciado positivamente a polinizao cruzada, traduzindo-se num aumento do
vingamento.
O isolamento dos ramos atravs de sacos de rede traduziu-se numa taxa de
vingamento inicial dos frutos significativamente inferior dos ramos-testemunha. Em
Discusso
64

trs das quatros parcelas estudadas, a taxa de vingamento inicial foi mais elevada nos
ramos-testemunha. A maior taxa de vingamento observada nestes ramos dever ter
resultado do efeito dos insectos na polinizao, enquanto os frutos formados nos
ramos isolados tero resultado sobretudo de partenocarpia. Deste modo, e no
considerando a parcela de Casal Capito, onde foram aplicados directamente
reguladores de crescimento, possvel estimar que a taxa de vingamento de frutos
partenocrpicos ter variado entre 17,7 e 26,1 %. O acrscimo de 5,4 a 7,0 %
observado na taxa de vingamento dos ramos-testemunha, em trs das quatro
parcelas, constitui uma estimativa do nvel de polinizao cruzada, de natureza
entomfila. A diferena entre o nvel mdio de vingamento registado nas parcelas da
Vrzea, Quinta Nova da Ermegeira e do Casal das Almargens e o observado no Casal
Capito corresponde, por outro lado, a uma estimativa grosseira (porque outros
factores podem tambm contribuir para essa diferena, e.g., idade do pomar, prticas
culturais, fertilidade do solo), da ordem dos 10-15% de acrscimo, do efeito da
aplicao de reguladores de crescimento.
Tal como esperado, o nmero mdio de sementes por fruto foi maior nos ramos-
testemunha, do que nos ramos isolados com sacos de rede, em todas as parcelas. No
caso das parcelas da Vrzea e Casal Capito, no se registaram frutos com sementes
nos ramos isolados. No entanto, o nmero mdio de sementes por fruto foi muito baixo
(inferior a 0,5) em todas as parcelas, excepto na Quinta Nova da Ermegeira, onde
atingiu um valor superior a 2, nos ramos-testemunha. Este maior nmero de sementes
por fruto registado nesta parcela pode ser explicado pela maior abundncia de
insectos nela observada, traduzida num maior nmero visitas s flores, em particular
na fase inicial do perodo de florao (Figura 20), uma vez que a formao de
sementes na pereira Rocha est dependente da polinizao cruzada por insectos
(Silva, 2001). ainda de salientar que apenas nesta parcela existiam rvores
polinizadoras, nomeadamente da variedade Vitria, que uma variedade semi-
compatvel com a variedade principal (Mota & Oliveira, 2009), permitindo assim a
polinizao cruzada indispensvel formao de sementes nos frutos. A parcela do
Casal Capito foi a que apresentou menor nmero mdio de sementes por fruto. Nesta
parcela, as rvores marcadas foram sujeitas a aplicao directa de reguladores de
crescimento, que tm funo de induo de vingamento, promovendo a partenocarpia
e, consequentemente, a ausncia de sementes nos frutos (Soares et al., 2003). Nas
parcelas da Vrzea e Quinta Nova da Ermegeira, apesar de no terem sido aplicados
indutores de vingamento directamente nas rvores marcadas estes foram aplicados no
resto da parcela, facto que pode tambm ter influenciado o nmero mdio de
sementes por fruto, devido ao efeito de arrastamento da pulverizao atravs do
Discusso
65

vento. Apesar da pereira Rocha ser considerada auto-incompatvel, plen das flores
dos ramos isolados pode cair sobre o estigma das mesmas e estimular a
partenocarpia, uma vez que a partenocarpia da pereira estimulativa (Sedgley &
Griffin, 1989). De facto, a maioria dos frutos provenientes dos ramos isolados no
apresentaram sementes, sendo por isso de origem partenocrpica.
Sendo os carpelos da pereira livres, pode acontecer que apenas em alguns ocorra
germinao do plen, com consequente formao da semente, originando assim um
nmero varivel de sementes por fruto. Apesar de em cada carpelo poderem alojar-se
duas sementes, a formao de uma nica semente pode ocorrer, devido fecundao
parcial dos vulos (Mariana Mota, comunicao pessoal). Isto explica o facto de em
todas as parcelas existirem frutos que possuam algumas sementes verdadeiras,
bem conformadas, e outras rudimentares.
A razo altura/dimetro foi maior nos frutos dos ramos isolados, em comparao
com os ramos-testemunha, em trs das quatro parcelas. Contudo, a diferena s foi
significativa na parcela da Quinta Nova da Ermegeira. Os valores mais elevados deste
parmetro correspondem a frutos de forma mais alongada, caracterstica dos frutos
partenocrpicos (Alexandre et al., 2001). A maior diferena observada na Quinta Nova
da Ermegeira poder dever-se ao facto dos frutos formados nos ramos-testemunha
desta parcela apresentarem um maior nmero de sementes, correspondendo a uma
menor relao altura/dimetro (frutos mais arredondados).

O maior nmero de canas colonizadas e a maior diversidade em termos de
ocupao verificou-se na parcela da Quinta Nova da Ermegeira como seria de
esperar, visto que, para alm de todo o ambiente envolvente da parcela, existia ainda
a faixa de vegetao semeada do projecto Operation Pollinator (Syngenta, 2011).
Este projecto tem diversos objectivos, nomeadamente: proteger a biodiversidade,
criando condies favorveis ao desenvolvimento e multiplicao de auxiliares;
melhorar a produtividade e qualidade do pomar, incrementando a polinizao cruzada
pelas abelhas; praticar uma agricultura responsvel, aproveitando os recursos
naturais, em detrimento da aplicao de produtos fitossanitrios; e contribuir para a
identificao dos polinizadores autctones e da flora que melhor se adapta regio
como fonte de alimento, refgio e nidificao para estes (Syngenta, 2011a).
Em todas as parcelas, os himenpteros que colonizaram os ninhos instalados
pertencem, como esperado, ao gnero Osmia, comprovando que estes insectos
Discusso
66

aceitam e utilizam facilmente ninhos artificiais fornecidos pelo homem, tal como
verificado em pomares de pereira noutras regies da Europa (Kruni & Stanisavljevi,
2006). A existncia de espcies do gnero Osmia na regio Oeste foi, deste modo,
observada, facto que indicia que estes polinizadores de pereira podem ser utilizados
na polinizao dos pomares de pra Rocha da regio. Osmia cornuta (Latr.) era a
espcie que se esperava encontrar, visto ser a que, normalmente, visita com maior
frequncia as flores de pereira, mesmo quando nas proximidades existam infestantes
e outras rvores de fruto (Kruni & Stanisavljevi, 2006) e estar referenciada na
Pennsula Ibrica (Noyes, 2010). No entanto, esta espcie considerada univoltina,
pelo que a sua descendncia deveria emergir apenas na Primavera seguinte, o que
no se verificou. Apesar de no ter sido possvel fazer a identificao at espcie,
isto leva a crer que a espcie presente nos ninhos, no seja a esperada, embora os
estudos feitos sobre O. cornuta correspondam sobretudo a regies de latitude mais
elevada, onde as condies climticas so bastante diferentes das de Portugal (e.g.,
Kruni & Stanisavljevi, 2006). Por outro lado, as condies laboratoriais em que os
insectos foram mantidos podem tambm ter influenciado o desenvolvimento destes, o
que tambm pode explicar o facto de terem sido recolhidos vrios adultos mortos,
aps a segunda abertura dos ninhos.
Aps a segunda abertura dos ninhos, verificou-se que nalguns com oprculos de
lama, os insectos presentes estavam dentro de casulos, no tendo ainda emergido, o
que sugere tratar-se de outra espcie.

Considerando que a secreo de nctar geralmente maior no(s) primeiro(s)
dia(s) em que a flor est aberta, do que mais tarde (Free, 1970), a frequncia de
visitas nas parcelas da Quinta Nova da Ermegeira e Casal das Almargens confirma
que, como seria de esperar, durante a plena florao, o nmero de insectos que
permanece no pomar maior, diminuindo medida que as flores comeam a perder
as suas ptalas. Na parcela do Casal Capito, o padro de visitas foi ligeiramente
diferente, registando-se o maior nmero de visitas a 13 de Abril, altura em que poucas
rvores se encontravam ainda com flores abertas (Figura 20). Uma vez que na
explorao onde se insere esta parcela existem outras variedades de pereira para
alm da Rocha, a maior frequncia de visitas neste dia poder dever-se a uma
florao ligeiramente mais tardia das restantes variedades de pereira do pomar,
Discusso
67

possivelmente mais atractivas para os polinizadores. tambm de referir que neste
dia as condies meteorolgicas foram mais favorveis actividade das abelhas do
que nos restantes dias, havendo sol e pouco vento. Nos dois dias de observao
anteriores foram tambm realizados tratamentos na parcela, nomeadamente aplicao
de reguladores de crescimento, o que pode ter tambm influenciado o nmero de
insectos presentes no pomar.
Apis, Bombus e Megachilidae apenas foram observados enquanto nos pomares
existiram flores abertas (Figura 20), o que sugere que estes grupos de insectos
apenas visitam as flores de pereira quando existe nctar e plen em abundncia, de
forma a satisfazer as suas necessidades.
O maior nmero de indivduos do gnero Apis foi registado na parcela do Casal
das Almargens (Figura 20), o que pode ser devido ao facto de existirem colmeias
prximo do pomar. Segundo Sedgley & Griffin (1989), a abelha-domstica tende a
trabalhar prximo da colmeia. A presena de abelhas-domsticas nas flores de pereira
Rocha foi observada ao longo de todo o dia, com especial incidncia na parte da
tarde, quando a intensidade do vento foi menor (Anexo VIII), o que corrobora o facto
de o vento ser um factor limitante na actividade dos insectos polinizadores (Silva,
1998).
O menor nmero de insectos foi observado no Casal Capito, parcela onde se
realizaram mais tratamentos fitossanitrios, o que pode ter tido influncia no nmero
de insectos presentes no pomar (Figura 20). Por outro lado, as condies
meteorolgicas no foram as mais favorveis em alguns dos dias em que as
observaes foram realizadas nesta parcela (Anexo VIII), com dias muito ventosos
e/ou nublados, factores que afectam a actividade dos insectos, nomeadamente a
abelha-domstica, que necessita de tempo calmo e ensolarado para permitir a visita
s flores (Free, 1970). Nesses dias, foram no entanto observados alguns abelhes,
que, segundo Miranda (1998), continuam activos a temperaturas relativamente baixas,
com vento, cu nublado e baixa intensidade luminosa.
De acordo com as observaes realizadas, em especial na parcela do Casal
Capito, podemos comparar a distribuio dos himenpteros em dias nublados e em
dias ensolarados, concluindo que o maior nmero de visitas a flores foi registado no
dia em que as condies foram mais favorveis, i.e., 13 de Abril, dia em que o sol foi
predominante (Figura 21C; Anexo VIII). Tendo presente que a recolha de nctar foi o
comportamento de recolha mais observado, ao longo dos dias, estes dados parecem
confirmar que a produo de nctar maior num dia de sol do que num dia nublado
(Free, 1970), atraindo portanto mais insectos.
Discusso
68

Foi possvel constatar que a forma como os insectos pousam nas flores difere
consoante o tipo de insecto e de alimento que estes procuram, sendo que o seu
comportamento determina a sua eficincia como polinizadores (Free, 1970).
No caso dos indivduos da famlia Megachilidae, os resultados obtidos so pouco
conclusivos devido ao reduzido nmero de insectos observados.
Relativamente abelha-domstica, alguns autores sugerem que a transferncia
de plen pelas abelhas colectoras de nctar no muito eficaz, uma vez que depende
da forma como o insecto se posiciona na flor e da forma como o nctar recolhido
(Free, 1970; Wertheim & Schmidt, 2005). Free (1970) observou que quando uma
obreira colectora de nctar se encontra sobre as anteras, projectando a parte anterior
do corpo, nomeadamente a lngua, em direco aos nectrios, ocorre contacto com o
estigma, podendo existir polinizao. Contudo, se se colocar nas ptalas, empurrando
os estames de forma a chegar aos nectrios, no h contacto com o estigma e,
consequentemente, a polinizao no se d.
Segundo as observaes efectuadas, em termos relativos, o nmero de abelhas
que recolheram nctar sem que tivesse havido contacto com o estigma e,
consequentemente, possvel polinizao, foi semelhante ao nmero de abelhas em
que se verificou contacto. No caso da recolha de plen, a percentagem de abelhas
que contactou com o estigma foi mais de duas vezes superior das que apenas
recolheu plen sem qualquer contacto com o estigma. Estes resultados confirmam a
hiptese segundo a qual as obreiras colectoras de plen contribuem mais para a
polinizao do que as colectoras de nctar (Free, 1970; Wertheim & Schmidt, 2005).
O tipo de alimento recolhido pelos abelhes dependente das necessidades da
colnia e do tipo de alimento disponvel (Free, 1970). No presente trabalho, a maioria
dos abelhes foi observada a recolher nctar. Dada a sua dimenso, seria de esperar
que os abelhes contactassem com o estigma da flor, enquanto recolhessem alimento.
No entanto, nas observaes efectuadas, verificou-se que uma percentagem
relativamente elevada destes insectos apenas recolheu nctar, sem qualquer contacto
com o estigma, o que explicado pelo facto de muitos abelhes conseguirem aceder
facilmente aos nectrios, a partir das ptalas, devido sua dimenso.
Alguns insectos de cada grupo apenas contactaram com o estigma, sem recolher
plen ou nctar, o que pode dever-se ao facto das respectivas flores j no possurem
plen ou nctar. Por outro lado, em condies meteorolgicas adversas,
nomeadamente, vento intenso, os insectos ao chegar flor podem no ter
oportunidade de recolher plen ou nctar, devido a arrastamento pelo vento, apenas
permitindo o contacto com o estigma da flor.
Discusso
69

A durao das visitas dos insectos s flores de pereira prende-se com o seu
comportamento e variou em funo do grupo de insectos. Em termos mdios, a
abelha-domstica foi a que demorou menos tempo nas suas visitas. Quando recolhe
plen, este insecto utiliza as patas anteriores, conjuntamente com as mandbulas
destacando o plen dos rgos florais, que se prende aos plos que revestem as
patas. Como a transferncia do plen, dos plos para a corbcola, realizada j em
pleno voo (Carvalho & Branco, 1995), a abelha-domstica no necessita de muito
tempo nas suas visitas s flores.
Segundo Jos (1997), a durao das visitas de Bombus funo de vrios
factores, nomeadamente as condies climticas (o nctar recolhido mais
rapidamente em tempo hmido, devido sua viscosidade), momento do dia (a
durao das viagens tende a aumentar ao longo do dia), natureza do alimento
recolhido (a recolha de plen mais demorada do que a recolha de nctar) e da
espcie de insecto. Nas observaes efectuadas no presente trabalho, os indivduos
do gnero Bombus demoraram em mdia 12 segundos nas visitas s flores de pereira,
sendo que a maioria dos indivduos registados recolhia nctar.
Os dois grupos de abelhas solitrias, ou seja, os insectos da famlia Megachilidae
e as abelhas mineiras, foram os mais demorados nas suas visitas s flores de
pereira. As abelhas solitrias tm a particularidade de transportarem o plen sobre
grandes reas do seu corpo e em condies secas (Free, 1970). As fmeas de
Megachilidae acondicionam o plen numa escova de plos na parte ventral do
abdmen (Kruni & Stanisavljevi, 2006), enquanto as fmeas das abelhas mineiras
utilizam, para o mesmo efeito, uma escova de plos localizada nas patas posteriores
(Mike Edwards, comunicao pessoal).
As abelhas mineiras, apesar de no terem sido os insectos mais demorados,
foram o nico grupo onde vrios indivduos recolheram plen e nctar na mesma flor,
chegando a demorar 25 segundos nesse processo.
Os insectos da famlia Megachilidae foram em mdia os mais demorados.
Tambm, neste grupo de insectos, a recolha de nctar foi mais rpida que a de plen,
visto que um indivduo que apenas recolheu nctar demorou 11 segundos e um
indivduo que apenas recolheu plen demorou 46 segundos. Dado que o nmero de
indivduos observados foi muito baixo, difcil saber se estes valores so
representativos, sendo necessrio maior nmero de observaes para estabelecer um
padro mais exacto da durao das visitas.

Discusso
70

polinizadores presentes nos pomares de pereira Rocha
Os exemplares capturados pertencem a trs ordens distintas, Hymenoptera,
Diptera e Coleoptera. Em todas as parcelas onde se realizaram observaes (Quinta
Nova da Ermegeira, Casal das Almargens e Casal Capito), detectou-se a presena
de dpteros e himenpteros dentro do pomar, o que significa que as flores de pereira
servem de alimento a estes grupos de insectos, apesar de produzirem pequenas
quantidades de nctar com baixo teor em acar (Sedgley & Griffin, 1989; Free, 1970;
Maccagnani et al, 2003).
Como esperado, foi na parcela da Quinta Nova da Ermegeira onde se registou
maior diversidade de himenpteros, pertencentes aos gneros Andrena, Anthophora,
Apis, Bombus, Ceratina e Eucera, uma vez que a parcela mais rica em termos de
ambiente envolvente (Anexo II). Destes gneros de insectos, apenas os pertencentes
aos gneros Andrena, Apis e Bombus foram observados nas flores de pereira. Apesar
de o gnero Eucera, tal como os gneros anteriores (Andrena, Apis e Bombus), estar
referenciado como polinizador de pereira (Free, 1970), os insectos pertencentes a este
gnero foram observados apenas na faixa de vegetao herbcea, tal como
Anthophora e Ceratina.
Os insectos do gnero Andrena foram observados em todas as parcelas, o que
sugere que a pereira uma fonte de alimento importante para este gnero de
insectos, confirmando o seu potencial polinizador (Free, 1970).

Concluso
71

VI. Concluso
O ambiente envolvente das parcelas influenciou o nmero de insectos presentes
nos pomares. Nas parcelas onde o ambiente envolvente apresentava maior
diversidade de espcies vegetais, o nmero de insectos observados no pomar foi
superior.
A presena de insectos polinizadores influenciou positivamente a taxa de
vingamento e a forma dos frutos, contudo o peso dos frutos no evidenciou influncia
dos insectos polinizadores. A maior abundncia de insectos polinizadores nos
pomares traduziu-se, tambm, num aumento do nmero mdio de sementes por fruto,
bem como na percentagem de frutos com sementes viveis.
Nas flores de pereira foram observados insectos pertencentes a trs ordens
distintas, Diptera, Coleoptera e Hymenoptera, e nomeadamente himenpteros dos
gneros Andrena, Apis e Bombus. Excluindo os dpteros, foram tambm estes trs
gneros de insectos os mais frequentes nas flores de pereira. Apis e Bombus foram os
insectos que apresentaram maior taxa de contacto com o estigma.
Apesar do nctar da pereira ter baixo teor em acar, a maioria dos insectos (69
%) recorreu s flores de pereira Rocha para recolher nctar, enquanto apenas 17 %
recolheu exclusivamente plen.
Os ninhos artificiais utilizados foram colonizados, mostrando que podem ser
utilizados em pomares de pereira Rocha na regio Oeste, permitindo a manuteno
de populaes de insectos polinizadores.

Referncias Bibliogrficas
72

VII. Referncias bibliogrficas
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Westwood, M. N. (1978). Temperate-Zone Pomology. Timber press, Portland, Oregon.
Anexos
76

VIII. Anexos
Anexo I Tratamentos fitossanitrios realizados nas diferentes parcelas

Figura 25. Tratamentos fitossanitrios realizados na parcela 1 (Vrzea).
Anexos
77

Figura 26. Tratamentos fitossanitrios realizados na parcela 2 (Quinta Nova da Ermegeira).
Anexos
78

Figura 27. Tratamentos fitossanitrios realizados na parcela 3 (Casal das Almargens).

Anexos
79

Anexos
80

Figura 28. Tratamentos fitossanitrios realizados na parcela 4 (Casal Capito).

Anexos
81

Anexo II Localizao e ambiente envolvente das parcelas experimentais

Figura 29. Delimitao da parcela 1 (Vrzea) (Fonte: Google Maps).

Figura 30. Delimitao da parcela 2 (Quinta Nova da Ermegeira) e posio dos ninhos artificiais
para abelhas (crculo laranja) (Fonte: Google Maps).

Anexos
82

Figura 31. Delimitao da parcela 3 (Casal das Almargens) e posio dos ninhos artificiais para
abelhas (crculo laranja) (Fonte: Google Maps).

Figura 32. Delimitao da parcela 4 (Casal Capito) e posio dos ninhos artificiais para abelhas
(crculo laranja) (Fonte: Google Maps).

Anexos
83

Anexo III Composio da faixa de vegetao herbcea instalada na parcela da
Quinta Nova da Ermegeira, no mbito do projecto Operation Pollinator

P
O
U
S
I
O

L
E
G
U
M
I
N
O
S
A
S

2
0
1
0

4
2
m

(
2
1

r
v
o
r
e
s
)

P
O
M
A
R

P
R
A
D
O

F
L
O
R
I
D
O
6

M
A
R
/
2
0
1
1

1
5
m

VEG.
ESPONT. 3
5
m

P
R
A
D
O

F
L
O
R
I
D
O

N
O
V
/
2
0
1
0

1
5
m

PRADO
NOV/2009 3
5
m

ESTRADA

Figura 33. Representao esquemtica da disposio de misturas na faixa de vegetao herbcea
do projecto Operation Pollinator (Syngenta, 2011a).

6
A sementeira de Maro de 2011 com a mistura Prado Florido no se realizou, sendo nesta rea
mantida a vegetao espontnea (Paula Martins, comunicao pessoal).
Anexos
84

Quadro 7. Lista das espcies vegetais semeadas na faixa de vegetao herbcea do projecto
Operation Pollinator (Syngenta, 2011a).

Mistura
Data de
sementeira
Famlia Espcie
"Prado Florido" 12-11-2010 Apiaceae Coriandrum sativum
Asteraceae Chrysanthemum segetum
Centaurea cyanus
Matricaria recutita
Boraginaceae Echium plantagineum
Brassicaceae Brassica napus
Lamiaceae Salvia officinalis
Resedaceae Reseda lutea
Leguminosas 18-03-2010
Leguminosae
Ornithopus sativus Brav (cv. Cadiz)

Ornithopus sp (cv. Marguerita)

Trifolium incarnatum L. cv. Contea

Trifolium vesiculosum cv. Cefalu

Trifolium vesiculosum cv. Zulu II

Trifolium resupinatum cv. Prolific

Trifolium resupinatum cv. Nitro-Plus

Lotus subbiflorus cv Mediterraneo
Prado - Herbaceous Mix" 21-11-2009 Apiaceae Foeniculum vulgare
Eryngium campestre
Asteraceae Matricaria recutita / chamomilla
Boraginaceae Echium plantagineum
Echium vulgare
Lamiaceae Marrubium vulgare
Melissa officinalis
Origanum vulgare
Prunella vulgaris
Salvia verbenaca
Clinopodium vulgare (Satureja vulgaris)
Poaceae Festuca ovina duriuscula Dumas
Festuca rubra tricophylla Greenlight
Festuca rubra tricophylla Helena

Anexos
85

Anexo IV Estados fenolgicos da pereira

Figura 34. Estados fenolgicos da pereira
7
(Adaptado de SNAA, 2010).

7
Por uma questo de simplificao de terminologia, o estado Incio da florao foi identificado como
E.
Anexos
86

Anexo V Anlise estatstica da varivel vingamento

Univariate Analysis of Variance

Tests of Between-Subjects Effects
Dependent Variable:vingamento_t
Source
Type III Sum of
Squares df Mean Square F Sig.
Corrected Model 20,112
a
199 ,101 1,506 ,002
Intercept 88,274 1 88,274 1315,064 ,000
Parcela 2,390 3 ,797 11,866 ,000
rvore 2,989 24 ,125 1,855 ,012
tratamento ,574 1 ,574 8,557 ,004
Parcela * rvore 8,898 72 ,124 1,841 ,000
Parcela * tratamento ,246 3 ,082 1,222 ,303
rvore * tratamento ,967 24 ,040 ,600 ,930
Parcela * rvore *
tratamento
4,048 72 ,056 ,838 ,807
Error 13,425 200 ,067

Total 121,811 400

Corrected Total 33,537 399

a. R Squared = ,600 (Adjusted R Squared = ,201)

Anexos
87

Anexo VI Anlise estatstica da razo altura/dimetro

T-Test

Paired Samples Statistics

Mean N Std. Deviation Std. Error Mean
Pair 1 alm_1 1,2934 31 ,12738 ,02288
T_alm_1 1,2673 31 ,10094 ,01813
Pair 2 erm_1 1,3197 28 ,09079 ,01716
T_erm_1 1,2405 28 ,10492 ,01983
Pair 3 cap_1 1,2999 40 ,10503 ,01661
T_cap_1 1,2997 40 ,10460 ,01654
Pair 4 var_1 1,2830 28 ,14394 ,02720
T_var_1 1,2646 28 ,08419 ,01591

Paired Samples Correlations

N Correlation Sig.
Pair 1 alm_1 & T_alm_1 31 ,104 ,577
Pair 2 erm_1 & T_erm_1 28 ,260 ,181
Pair 3 cap_1 & T_cap_1 40 ,378 ,016
Pair 4 var_1 & T_var_1 28 -,046 ,817

Paired Samples Test

Paired Differences
t df
Sig. (2-
tailed) Mean
Std.
Deviation
Std. Error
Mean
95% Confidence Interval of
the Difference
Lower Upper
Pair 1 alm_1 -
T_alm_1
,02606 ,15406 ,02767 -,03045 ,08257 ,942 30 ,354
Pair 2 erm_1 -
T_erm_1
,07921 ,11957 ,02260 ,03285 ,12558 3,506 27 ,002
Pair 3 cap_1 -
T_cap_1
,00026 ,11694 ,01849 -,03713 ,03766 ,014 39 ,989
Pair 4 var_1 -
T_var_1
,01834 ,17005 ,03214 -,04760 ,08428 ,571 27 ,573

Anexos
88

Anexo VII Anlise estatstica da varivel peso

T-Test

Paired Samples Statistics

Mean N Std. Deviation Std. Error Mean
Pair 1 S_alm 83,3329 31 23,92704 4,29742
T_alm 83,8952 31 21,86585 3,92722
Pair 2 S_erm 113,1032 28 24,47188 4,62475
T_erm 114,8900 28 20,41215 3,85753
Pair 3 S_cap 88,1435 40 20,30557 3,21059
T_cap 86,0585 40 25,02768 3,95722
Pair 4 S_var 96,0450 28 28,46653 5,37967
T_var 91,0850 28 26,92353 5,08807

Paired Samples Correlations

N Correlation Sig.
Pair 1 S_alm & T_alm 31 ,188 ,310
Pair 2 S_erm & T_erm 28 ,488 ,008
Pair 3 S_cap & T_cap 40 ,438 ,005
Pair 4 S_var & T_var 28 ,569 ,002

Paired Samples Test

Paired Differences
t df
Sig. (2-
tailed) Mean
Std.
Deviation
Std. Error
Mean
95% Confidence Interval of
the Difference
Lower Upper
Pair 1 S_alm -
T_alm
-,56226 29,21646 5,24743 -11,27894 10,15442 -,107 30 ,915
Pair 2 S_erm -
T_erm
-
1,78679
22,98408 4,34358 -10,69908 7,12551 -,411 27 ,684
Pair 3 S_cap -
T_cap
2,08500 24,35798 3,85134 -5,70506 9,87506 ,541 39 ,591
Pair 4 S_var - T_var 4,96000 25,74574 4,86549 -5,02315 14,94315 1,019 27 ,317

Anexos
89

Anexo VIII Condies meteorolgicas durante as observaes

Quadro 8. Condies meteorolgicas nas diferentes parcelas, durante o perodo de observao.
Parcela Data Hora Condies meteorolgicas
Quinta Nova da
Ermegeira
4-Abr 10h00 Sol
12h00 Sol
14h00 Sol
16h00 Sol
7-Abr 10h00 Sol
12h00 Sol e brisa leve
14h00 Sol e vento
16h00 Sol e vento
11-Abr 10h00 Sol e brisa leve
14h00 Sol e algum vento
14-Abr 10h00 Sol
12h00 Sol
Casal Almargens 5-Abr 10h00 Sol e vento
12h00 Sol e vento
14h00 Sol e vento
16h00 Sol e vento
8-Abr 10h00 Sol e vento
12-Abr 10h00 Sol e vento
12h00 Sol e vento
16h00 Sol
15-Abr 10h00 Sol
16h00 Sol e vento
Casal Capito 6-Abr 10h00 Sol e muito vento
12h00 Sol e muito vento
9-Abr 10h00 Cu nublado
12h00 Cu nublado
14h00 Cu nublado e vento
16h00 Cu parcialmente nublado e vento
13-Abr 10h00 Sol
12h00 Sol
16-Abr 10h00 Sol e brisa leve
Anexos
90

Anexo IX Compatibilidade gentica de pereiras

Figura 35. Compatibilidade gentica entre as principais cultivares de pereira em Portugal
(adaptado de Mota & Oliveira, 2009).

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