Ismét a vizen

Úgy tűnik a hétvégi kajakozás állandó program lesz a nyáron. Nagyon kellemes a Dunán evezgetni. Az alacsony vízállás miatt aranyos homok-szigetek alakultak ki és eltűntek a két hete bejárt kis vízi ösvények. A táj lenyűgöző!

Kajakozás

Kajakozni voltam vasárnap. Egy sportegyesület hirdette meg az eseményt és csatlakoztam. A Dunán eveztünk a kis csapattal. Nagyon nagy élmény volt. Szuper időjárás, gyönyörű táj: a visegrádi várral szemben, Kismaros-Nagymaros környékén eveztünk a szigetek közötti folyó-szakaszokon és átmentünk Kisorosziba is. Az elején kicsit nehezen ment a hajó irányítása, de egy idő után belejöttünk. Rengeteg nevetés, napsütés, pancsolás: igazi nyár-hangulat.

Videó is készült:

Rafting

Barátnőim találtak egy szuper-akciós rafting túra (vadvizi evezés) hírdetést a neten. Lefoglaltuk és útra keltünk Bosznia-Hercegovinába. 700 kilométert autóztunk. Szállásunk a gyönyörű Boracko tó parján lévő öko-kempingben volt. Első nap pihi és strandolás a tiszta vizű, átlátszó tóban. Második nap rafting a jéghideg Neretva folyón, aminek - én még ilyet nem is láttam -  teljesen le lehetett látni az aljára annyira tiszta volt.
Lélegzetelállítóan szép helyeken eveztünk. Nagyon jó élmény volt a rafting, bár kicsit félelmetesebbre számítottunk és furcsa volt hogy csak bosnyák nyelven voltak instrukciók, biztos úgy voltak vele, hogy úgyis észrevettük ha valami rázós szakasz jön... Raftingolás közben nem készültek fényképek, féltettük gépeinket, (nem is vittünk magunkkal a csónakba) amit megbántunk, mert a táj fantasztikusan szép volt.

Boracko tó - kilátás a kempingből

Welcome-drink kis csapatunknak megérkezéskor

Pancsolás :)

Indulunk Raftingolni

Rafting után...

Kenuzás

Itt a nyár. Vízre szálltunk. A dunaharaszti Duna-holtágon eveztünk. Itt szerencsére nincs árvíz, sőt a vízszint jelenleg elég alacsony. Az idő és a társaság csúcs-szuper volt. Annak ellenére, hogy csak 1 napos program, úgy éreztük mintha nyaralnánk és sikerült feltöltődni, felkészülni egy újabb küzdelmes munka-hétre.

Vera csinált egy kis montázst. Nagggyon jóóóó!

(Ráklikkelve kinagyítható.)

Tisza-tavi évadnyitó vizitúra

Hétvégén rendezte kedvenc szabadidősport egyesületem a Tisza-tavi évadnyitó vizitúráját. Én is részt vettem. A csapat és az időjárás szuper volt. A sok szép élmény mellett új recepteket is szereztem.

        Kis csapatunk a Vidra kilátóban ( Én: rózsaszín sapkában)

Csend, béke, nyugalom...

Kenuzás

Aktívan telt a hosszú hétvége. Egyik nap kenuzni voltunk Dunaharasztiban és Szigetszentmiklóson. Az idő gyönyörű, a társaság pedig szuper volt. Nincs is jobb mint egy szép, meleg napon evezgetni.
Menü: paprikáskrumpli bográcsban, ami NEM PALEO. Nem bírtam megállni és ettem belőle. Nem vagyok büszke magamra emiatt, de évente egyszer talán belefér...

Kenu-Túra + paleo-kenyér 2

Hétvégén kenu-túrán voltam a Tisza-tavon.
Nagyon szuperül sikerült és az étkezések nagy részét is sikerült megoldani paleosan.
Első este bográcsos paprikás krumpli volt a menü. Ez nem paleo, de bevallom ettem egy tányérral. Szerencsére nem lett tőle hasmenésem, teljesen rendben volt a gyomrom, de azért több kilengést nem tervezek. A következő nap reggelijét és ebédjét az otthonról hozott paleo-kenyeremmel oldottam meg. Sajtos-uborkás- májkrémes szendvicseket készítettem. Vacsora bográcsos lecsó volt - ami szörnyen sikerült, inkább paradicsomleveshez hasonlított, úgyhogy toltam rá egy halászlevet a kemping éttermében. :)
Következő nap reggeli és ebéd gyümölcs és mogyoró volt.

Paleo-kenyér 2
Hozzávalók:
10dkg mandulaliszt (darált mandula)
10 dkg lenmagliszt (darált lenmag)
2 tojás
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 dl víz
1 késhegynyi őrölt kömény
1 csipet só
2 evőkanál olivaolaj

A száraz anyagokat egy tálban összekeverem, hozzáadom a tojást, olivaolajat és vizet, fakanállal összekeverem. Egy eléggé híg masszát kapunk.
Kenyérformába öntöm (ha fém a kenyérforma, sütőpapírt rakok bele, ha szilikonos, akkor egyből mehet bele a tészta).
Előmelegített sütőben kb 20 perc alatt kész, amikor a teteje picit megreped.