"Por instinto da força da motivação..."

"Por instinto da força da motivação é que mesmo quando tenho mais comida no prato, como apenas as quantidades que sinto serem adequadas ao meu corpo!"

A frase é da I., utente que veio hoje à sua segunda Consulta de Nutrição. No espaço de um mês diminuiu 2 kg. Atrevo-me a dizer "por instinto da força da motivação" é que este resultado surgiu. Esta diminuição de peso resultou da eliminação (quase) total dos açúcares que adicionava às bebidas quentes que consome, bem como da aprendizagem que está a fazer na gestão das quantidades de alimentos a consumir a cada refeição.

A motivação, a força da própria vontade é um ingrediente essencial na escolha da mudança alimentar. Atingir o nível instintivo desta força motriz é o culminar de uma aprendizagem que se deseja que flua em "piloto automático".

Parabéns I.

O nosso trabalho reconhecido

Ser nutricionista é para mim uma missão. Coloco em prática o meu bem fazer através dos alimentos. 

O retorno deste minha dedicação é-me dado através das pessoas com quem contacto, do esforço que elas desenvolvem para colocar em prática cada uma das minha sugestões. Com ela aprendo também a ser melhor nutricionista.

Hoje vi o meu trabalho reconhecido aqui.

Dia Mundial da Alimentação 2015

Coaching aplicado à Ciências da Nutrição: obstáculos à mudança

Começa por fazer o que é necessário, 

depois o que é possível e, de repente, 

estarás a fazer o impossível.

São Francisco de Assis

Durante a elaboração de um plano de acção em nutrição é comum os clientes evocarem os seus obstáculos pessoais à prática desse mesmo plano que está a ser conjuntamente elaborado. É neste momento que estes obstáculos devem ser encarados e não antes, por forma a não desenvolver resistência por parte do cliente.

"Que alternativa sugere de modo a colocarmos este seu plano em prática?!" É uma das perguntas chave nesta fase. O cliente conhece melhor as suas próprias soluções do que nós. Assim outras afirmações empáticas como "partilhe comigo o primeiro passo que vai dar para colocar isso em prática!"  são promotoras da acção que se pretende desenvolver. Caso seja necessário, nós próprios podemos sugerir alternativas, mas antes devemos pedir permissão ao cliente para o fazer - a empatia em todos os momentos do processo!

Em situações de maior bloqueio à descoberta de soluções para o obstáculo em causa, devemos evocar sucessos anteriores do cliente, por forma a consciencializá-lo das suas capacidades já usadas noutros momentos

"The evidence for nutritional therapy is becoming so strong that if the doctors of today don’t become nutritionists, the nutritionists will become the doctors of tomorrow."

Médico Irlandês Anónimo