7 de abril, dia mundial da saúde: o papel da alimentação na saúde mental das pessoas

Hoje, dia 7 de abril celebra-se o Dia Mundial da Saúde. Este ano, a Organização Mundial da Saúde elegeu como tema a Depressão. Pode consultar mais em “Depressão: Vamos falar!” 

As perturbações do foro depressivo afetam mais de 300 milhões de pessoas em todo o mundo. Em Portugal, estas doenças representam a terceira principal causa de incapacidade, afetando cerca de 16,7% da população, principalmente mulheres.

Recentemente, a alimentação tem sido estudada como forma de prevenir e minimizar os danos causados pelas perturbações de foro depressivo. O projeto MooDFOOD, financiado pela Comissão Europeia, está a decorrer em 8 países europeus com mais de 1000 indivíduos, pretende avaliar, ao longo de 5 anos, os efeitos da alimentação, nomeadamente do Padrão Alimentar Mediterrânico, dos estilos de vida e da obesidade no desenvolvimento de depressão.

Mais uma vez, as frutas, os hortícolas, os cereais naturais, as carnes brancas, o peixe e laticínios com baixo teor de gordura, têm-se revelado eficazes no bem estar das pessoas. A “Dieta Mediterrânica” uma vez mais a promover saúde!

Os nutricionistas também comem doces?

Pergunta o menino de 10 anos, em plena sessão de educação alimentar na sua sala de aula.

- Sim, responde esta nutricionista!
Os nutricionistas, tal como as restantes pessoas, também gostam de doces. Uns mais, outros menos. Uns até gostam mais de salgados ou de alimentos ricos em gordura.
Esta nutricionista, em particular, gosta de bolachas, de chocolates, de bolos caseiros, mas também gosta de pasteis de nata. Adora gelados e pipocas!

Como é, então, que esta nutricionista se organiza para comer estes doces alimentos que tanto gosta, mantendo um peso saudável e mantendo a saúde em geral, sem açucares e colesterois elevados no sangue?!

As bolachas
Não compra. Come quando almoça em casa da mãe, o que acontece cerca de 2 vezes no mês, neste momento. Uma vez fez bolachas em casa. Ficaram boas e são uma boa opção!

Os chocolates
Só compra do negro (70% de cacau ou superior) e come um quadradinho 3 a 4 x/semana.

Bolos caseiros
Come sempre uma fatia quando vê um, o que acontece cerca de uma vez por semana. Raramente os faz. Come sempre em casa de alguém.
Às vezes, em aniversários, come um bolo não caseiro. Arrepende-se sempre por não sentir prazer com este tipo de bolos.

Pastéis de nata
Come raramente, tão raramente que chega a ser menos de uma vez por mês. Gosta, mas não os vê e não lhes sente a falta!

Gelados
Come, especialmente no verão. Opta pelos de bolinha, escolhe a sua preferida e em copo. Nas férias, troca o lanche da tarde por um corneto de chocolate, especialmente se estiver na praia.

Pipocas
Gosta muito, mas já nem se lembra a última vez que as comeu. Até tem uma máquina para as fazer em casa, mas nunca a usou. Não lhes sente a falta.

É caso para pensar como se consola esta nutricionista!

 

Tem prazer, muito prazer com outros alimentos. Particularmente quando lhe apetece um doce em dia não festivo escolhe: banana, figos secos ou amêndoas. Os seus flocos de aveia matinais servem-lhe como um doce e come-os diariamente!

Roda dos Alimentos Interativa

A brincar também se aprende!

Divirta-se a descobrir ideias práticas de uma Alimentação Mediterrânica, um dos padrões alimentares reconhecidos mundialmente como sendo dos mais saudáveis!

Um mundo a comer melhor

Lighter é uma recente strartup cheia de receitas saudáveis que podem ser desenhadas só para si. Espreite!

Receitas saudáveis

A criatividade associada à prática de uma Alimentação Saudável é uma ferramenta que potencia a variedade na forma de comer, bem como a descoberta de novos paladares que promovam a satisfação.
Nas consultas de nutrição, no processo de mudança das escolhas alimentares, é comum as pessoas questionarem sobre como cozinhar os alimentos. É nesse sentido que deixo aqui dois links inspiradores com receitas saudáveis:

Alimentação Saudável_Direção Geral da Saúde

Nutrimento

1ª Caminhada EME "Desperta com SAÚDE"

Sozinho/a ou preferencialmente acompanhado/a, em grupo ou em família!

Faça uma manhã diferente no domingo de 17 de Julho, entre as 10h e 12h, com um treino orientado pelos Personal Trainers da EME.

A participação é gratuita e para toda a população em geral (todos os utentes da EME e amigos /família, em conjunto com alguns profissionais da equipa clínica que certamente se juntarão ao evento).

As inscrições são consideradas válidas até ao dia 15 Julho de 2016, efectuadas quer na Clínica EME, quer no evento do Facebook.

Aconselhamos o uso de calçado adequado e leve, protetor solar, óculos de sol e chapéu.

Local de Partida: Clínica EME (Rua Arquiteto Marques da Silva, n. 285, 4150-484 Porto )

Hora de encontro : 10h na ClÍNICA EME

Inicio da Caminhada :10h

Programa: Seguimos em grupo da Clínica EME até ao Pavilhão Rosa Mota, onde os nossos profissionais de Exercício Físico (PTs) organizarão mais um conjunto de exercícios

Duração: Aprox 1h30m / Distância : 2.2 Km

Organização:

Equipa de Personal Trainers da Clínica EME SAÚDE.

CURSO ONLINE GRATUITO

“COMA MELHOR, POUPE MAIS”

A Universidade do Porto, em parceria com a Direção-Geral da Saúde  e a unidade de Tecnologias Educativas da UPdigital, desenvolveu o curso online “COMA MELHOR, POUPE MAIS”, dirigido à população em geral. Utiliza uma linguagem muito simples e acessível, é gratuito e tem a duração de 4 semanas. Conta entre outros convidados com a colaboração do prestigiado Chef. Hernâni Ermida e pode ser acompanhado em qualquer parte do país ou em qualquer outro local deste que tenha acesso à internet.

O registo e a inscrição são gratuitos e podem ser feitos na página da Miríada X

Dia Mundial da Alimentação 2015

"A confusão no corredor dos enlatados", por José Luís Peixoto

José Luís Peixoto é um escritor que gosto muito! Descobri agora mesmo que escreveu um livro infantil para apoiar uma campanha contra o desperdício alimentar levada a cabo pelas associações Zero Desperdício e Dariacordar. 

O livro tem por título "Confusão no Corredor dos Enlatados", teve o apoio da Câmara Municipal de Lisboa, está disponível em todas as escolas deste concelho e é ilustrado por Catarina Bakker. 
Vou ver descobrir como o adquirir!

Alimentação Saudável e Criativa 2

No Rio de Janeiro, uma rede de venda de frutas e legumes, há 2 anos, inovou as suas propagandas, criando uma série baseada em títulos de filmes onde os actores principais são os próprios produtos da loja.

Os cariocas, ficavam na expectativa da próxima propaganda, que era sempre estampada somente num outdoor na cidade maravilhosa.

Vejam a criatividade.

Alimentação Saudável e Criativa!

Os mercados são, reconhecidamente, locais de venda de alimentos que costumo classificar de próximos da Natureza. Frutas, legumes, hortaliças, peixes são grupos de alimentos frescos e saudáveis, nos quais quase pulam as vitaminas e minerais que neles existem.
A compram destes alimentos ao são de arte vai, muito provavelmente, trazer mais criatividade e sabor na sua confecção.

Obrigada Ângela pelo contributo!