Отбивная из говяжьей печени

Всем привет!В нашей семье печень очень любимый продукт и готовлю я ее довольно часто,чаще всего куриную,но и говяжью мы тоже очень любим.Сегодня я предлагаю вам приготовить печеночные отбивные,очень нежные,ароматные и вкусные.

Ингредиенты:
Печень говяжья-450 гр
Кефир 1%-250 мл
Яйцо-2 шт
Мука-150 гр
Сухой чеснок-10 гр
Свежемолотая смесь перцев,соль-по вкусу
Масло растительное для обжаривания

Рис с капустой и сушеными грибами

Доброго времени суток всем!Сегодня у меня снова рецепт для постного стола.В этот раз ароматное и вкусное основное блюдо,рис ,тушеный с капустой и сушеными белыми грибами и подберезовиками.По вкусу напоминает голубцы.Если нет сушеных грибов,вполне их можно заменить свежими.

Ингредиенты:

Грибы сушеные-50 гр
Белокачанная капуста-300 гр
Рис-270 гр
Лук репчатый-1 шт
Морковь-1 шт
Томаты в собственном соку-1/2 банки
Сушеный укроп,перец,соль,лавровый лист-по вкусу
Масло растительное-50 мл

Постные кексы на огуречном рассоле

Доброго вечера,мира и добра всем!Сегодня у меня для вас постная выпечка.Рецепт для постящихся сладкоежек.Кексики получаются вкусные,с хрустящей корочкой снаружи и мягкие внутри.Я добавила в тесто изюм,вы можете выбрать наполнитель по своему вкусу.

Ингредиенты:
Мука пшеничная-300гр
Сахар коричневый-200 гр
Рассол огуречный-200 мл
Масло растительное-150 мл
Пищевая сода-1/2 чайной ложки
Разрыхлитель-1 чайная ложка
Сахар ванильный-1 столовая ложка
Изюм-1 горсть

Пирог-кекс со сливами и белым шоколадом

Доброго времени суток всем!Я немного приболела и поэтому больше недели не публиковала рецептов в своем блоге,буду наверстывать.Сегодня у меня пирог,который больше похож на кекс и я его так и назвала пирог-кекс.Этот пирог полная моя импровизация.Рецепт теста был давно записан у меня в блокноте,дома была плитка белого шоколада с цельным миндалем,решила ее добавить в тесто.Что бы разбавить сладость,дополнила сливами.Получился похожий на кекс вкусный и ароматный пирог с легкой сливовой кислинкой и ароматом шоколада и миндаля.Вместо свежих слив можно использовать замороженные или консервированные.

Ингредиенты:

мука пшеничная - 2 стакана

яйцо - 3 шт.

шоколад белый с миндалем - 50 г

сахар - 1/2 стакана

молоко - 1/2 стакана

масло растительное - 4 столовые ложки

разрыхлитель - 1 чайная ложка

ванилин

сливы - 300-400 г

стакан емкостью 250 мл

"Огурчики по-Тираспольски

Доброго всем вечера!Предлагаю вам попробовать сочные ароматные рулетики из свинины.Блюдо очень вкусное,с пикантной начинкой.Такие рулетики можно подавать как на праздничный стол,так и готовить для повседневного обеда или ужина.

Ингредиенты:

1.Свиная отбивная-500 гр.

2.Огурчики соленые-3-4 шт.

3.Сыр твердый-50 гр.

4.Черный перец по вкусу

5.Лук репчатый-половина луковицы.

Для маринования мяса:

Сок лимонный-2 столовые ложки

Чеснок-4 зубчика

Для панировки:

Мука

Яйца-1-2 шт.

Черный перец и соль по вкусу.

Масло растительное для обжаривания.

Яблочный штрудель из овсяных блинчиков

Всем привет!Хочу предложить вам еще один рецепт с блинами.Я пекла этот блинный штрудель в последний день масленичной недели.Блинчики можно приготовить по вашему любимому рецепту.В начинку можно добавить орешки.Получается очень вкусно,а при наличии готовых блинов,еще и быстро.

Ингредиенты:

блины овсяные-6 шт.
яблоки-300 гр
изюм-60 гр
масло сливочное-70 гр
мука овсяная-2 столовые ложки
лимон-1/2 шт.
сахарная пудра-3 столовые ложки
яйцо-1 шт.
сметана 25%-150 гр

Дважды апельсиновые блинчики

Доброго всем вечера!Вот и закончилась веселая и вкусная масленичная неделя.Мы все пекли вкусные блины,что бы задобрить Масленицу,провожая долгую зиму и ожидая теплую солнечную весну.Сегодня ,в последний день Масленицы,Прощеное Воскресенье я приготовила вкусные и ароматные апельсиновые блинчики с начинкой.Я назвала их дважды апельсиновые,потому что апельсин входит и в состав теста и начинки.Рецепт апельсиновых блинчиков можно посмотреть на этой же странице.И так,готовим вкусные дважды апельсиновые блинчики и говорим зиме до свиданья!!!

Ингредиенты:
Для блинчиков:

Молоко-1 л.

Яйцо-4 шт.

Мука-2 стакана(тонких чайных)с горкой.

Масло растительное-2 столовые ложки.

Цедра и сок 1 апельсина.

Соль-щепоть.

Сахар-1 столовая ложка.

Для начинки:

Творог-500 гр.

Яйцо-2 шт.

Сахар-150 гр.

Манка-1 столовая ложка.

Цедра половины апельсина

Мякоть двух апельсинов.

Соль-по вкусу.

Масло сливочное для запекания блинов.

Тонкие овсяные блинчики

Доброго всем вечера и приятных выходных!Дорогие друзья,поздравляю всех с Масленицей и хочу угостить вас тонкими,с хрустящим краешком и очень вкусными овсяными блинчиками.Мира,счастья,любви и яркого солнышка в ваши дома!

Ингредиенты:

мука овсяная-1 стакан
мука пшеничная-1/2 стакана
молоко цельное-600 мл
яйцо-3 штуки
соль-1 щепоть