sizlerde bu tarifi denemek isterseniz buyurun tarifimize.
malzemeler:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 küp yaş maya veya 1 paket instant maya
aldığı kadar un
içi:
1 kase haşhaş
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık süt de maya eritilir.toz şeker ve sıvı yağ eklenir.karıştırılır.
azar azar un ve tuz eklendikten sonra yumuşak bir hamur yapılır.hamurun üzeri kapatılarak mayalanması için bekletilir.
mayalanan hamur tezgah da merdaneyle açılır.
1 kasede haşhaş ve sıvı yağ karıştırılır.
açılan hamura haşhaşlı karışım sürülür.
haşhaşlı hamur rulo yapılır.rulo hamur kendi etrafında çevrilerek bükülür.hazırlanan hamur yağlanmış kek kalıbına alınır.
yarım saat kalıpta mayalanan çöreğin üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.
