peynirli çıtır börek(buzluk böreği)

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime mutlu,sağlıklı huzurlu günler  dileyerek sevgilerimi gönderiyorum. bugün sizlerle yapımı kolay,dondurucuda saklayabileceğiniz lezzetli bir börek tarifi paylaşmak istiyorum.

malzemeler.
3 adet hazır yufka
1 su abrdağı süt
2 tane yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
içi:peynir
süt yumurta ve sıvıyağ derin bir kasede çırpılır.

yufkalar düz bir zemine serilir ve üzeri ne hazırlanan harçtan sürülür.sekiz üçgene bölünen yufkalar uzun kenarına peynir konularak sigara böreği gibi sarılır.tepsiye dizilen börekler derin dondurucuda  bekletilir.istenildiği zaman börekler çıkarılır  ve çözülmeden üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 200 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.

havuçlu -cevizli kereviz salatası ve hediye çekilişi

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu geçsin dileklerimle bu akşam sizlerle güzel bir salata tarifi paylaşmak isitiyorum.ayrıca yeni arkadaşımızın blogunun linkini tekrar vermek istiyorum.izlemeye alıp destek olursanız sevinirim.
http://cimcimeninhobibahcesi.blogspot.com

1 kase yoğurt 2 saat önceden süzgeçte süzdürülür veya süzme yoğurt kullanılabilir.süzme yoğurta tuz ve ezilmişl sarımsak eklenir.2 yemek kaşığı mayonezde eklendikten sonra derin bir kaba alınır.kerevizler teker teket bekletmeden kabukları soyularak rendelenip yoğurtla karıştırılır.kararmaması için tek tek karıştırılır.2 tane havuç kabukları soyulup rendelenir ve 1 su bardağı çekilmiş cevizle kerevize eklenerek karıştırılır.yarım demet dereotu ince ince doğranıp salataya ilave edilir ve karıştırılıp servis yapılır.
afiyet olsun.


ayrıca sevgili  YEMEK VE HOBİ blogunun çok güzel bir çekilişi var.katılmak isterseniz lütfen uğrayın.
http://yemekvehobi.blogspot.com/2013/01/cekilisim-var.html

kahvaltılık hamurişerinden seçmeler

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bu akşamda sizlere kahvaltı saatleri için yapabileceğiniz kolay hamurişlerinden değişik seçme tarifler vermek istiyorum.
ayrıca yeni blog arkadaşımıza destek olmak için  blogunu ziyeret ederseniz sevinirim.
http://cimcimeninhobibahcesi.blogspot.com/
buyrun bakalım.
tarifler için resimlerin altındaki linklere tıklayınız.

http://mutfagabuyrun.blogspot.com/2012/12/spanakl-krep.html





http://mutfagabuyrun.blogspot.com/2012/09/kabak-boregi.html




http://mutfagabuyrun.blogspot.com/2012/04/karbonatl-aktma-tarifi.html



http://mutfagabuyrun.blogspot.com/2012/04/galeta-unlu-peynirli-krep-boregi.html




http://mutfagabuyrun.blogspot.com/2012/01/pankek.html



http://mutfagabuyrun.blogspot.com/2011/10/tavada-hashasl-corek.html


http://mutfagabuyrun.blogspot.com/2012/08/yumurtal-ekmek-kzartmas.html




http://mutfagabuyrun.blogspot.com/2012/06/karbonatl-hamur-kzartma.html

hediye çekilişleri ve yeni bir blog tanıtımı

tüm arkadaşlarıma iyi akşamlar diliyorum. bu akşam sizlerle güzel üç tane çekiliş haberi paylaşmak istiyorum.ayrıca aramıza yeni katılan blog arkadaşımız lada sizleri tanıştırmak istiyorum.kendisinin açıtığı blogda elişi ve mutfağa dair birbirinden güzel paylaşımlarını görmek için blogunu izlemeye alırsanız çok sevinirim.
CİMCİMENİN HOBİ BAHÇESİ
http://cimcimeninhobibahcesi.blogspot.com/

ayrıca güzel hediye leri kazanmak isteyen arkadaşlar lütfen tıklayın
http://huselha.blogspot.com/2013/01/benmde-cekilisim-var.html?showComment=1359175793420#c1520386875037152725


veeee sevgili DERYA nın diğer bloğunun çekilişi için lütfen tıklayın

http://pinarlahayat.blogspot.com/2013/01/seker-seyler-ile-2-kisiye-truff-hediye.html



bu güzel çantayı ve kremi kazanmak için lütfen tıklayın

SWOTPISCES


http://pisceswot.blogspot.com/2012/12/hediyelerimmm-varrr.html#comment-form

GELİN PASTASI

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bu akşam sizlerle çok güzel bir pasta tarifi paylaşmak istiyorum.bu tarifi ilk defa sevgili blog arkadaşım ANNEBALda görüp not almıştım.kendisine bu güzel paylaşım için teşkk ediyorum.en tarifin ölçüsüde ufak değişiklikler yaptım ama sizler orjinal tarif için lütfen arkadaşımın blogunu ziyaret edin.ayrıca bu tarifi PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ için sevgili blog arkadaşım http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/a göndermek istiyorum.buyrun bakalım gelin pastamızın tarifine:

malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tozşeker
1 pk vanilya
1pk kabartma tozu
un
1 pk kakaolu pötübör büskivi
1 su bardağı süt
1 pk 3ü irarada kahve
1 poşet krem şanti
kremşantiyi çırpmak için süt

1 pk kakaolu puding ve süt
hindistan cevizi ve ceviz

kek malzemeleri çırpılır ve yağlanmış orcama dökülür.170 derece de pişen kek soğumaya bırakılır.1 su bardağı süte 1 pk 3ü bir arada kahve karıştırılarak kekin üzerine dökülür.kahveli kekin üzerine heryeri kapanacak şekilde kakaolu pötübör büskivi dizilir.
kakaolu puding üzerindeki tarife göre hazırlanır ve ılık olacak şekilde büskivilerin üzerine dökülür.
puding soğuyunca sütle çırpılan kremşanti pudingin üzerine dökülür.
5-6 tane kakaolu büskivi,ceviz ve hindistan cevizi rondoda çekilir ve pastanın üzerine dökülür.
afiyet olsun.

ıspanaklı midye börek ve yeni bir hediye çekilişi

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi günler  dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle yapımı kolay sunumu güzel bir börek tarifi paylaşmak istiyorum.midye böreği sanırım tüm blog arkadaşlarım paylaştı .bende daha önce peynirlisini denemiştim ama bence ıspanaklısı daha güzel oldu.sizlerde denemediyseniz mutlaka ıspanaklı deneyin derim.
ayrıca sevgili blog arkadaşım limon kabuğu güzel bir hediye çekilişi düzenlemiş.sizlerde katılmak isterseniz lütfen tıklayın. http://limonnkabugu.blogspot.com/2013/01/hediye-cekilisim-var.html#comment-form

3 tane yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta
ıspanak
üzeri:yumurta sarısı
ıspanak ayıklanıp yıkanır ve süzülür.minik doğranan ıspanağa baharatlar ilave edilerek karıştırılır(ıspanak çiğ olacak)
yumurta süt ve sıvıyağ çırpılır.yufka serilir fırça yardımıyla her yerine harçtan sürülür.yufka artı şeklinde 4 e kesilir.üçgen parçanın sivri ucuyla karşı ucu büzülerek birleştirilir ve kendimize doğru ikiye bükülür.ucuna ıspanak konur ve poğaça gibi katlanıp ters çevrilir ve tepsiye dizilir.üzerine yumurta sarısı sürülen börekler 200 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.
buyrun hediye kurabiyelere.lütfen tıklayın
http://limonnkabugu.blogspot.com/2013/01/hediye-cekilisim-var.html#comment-form

MEVLİD KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN

sumaklı, narekşili patetes salatası ve güzel bir hediye çekilişi

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi günler dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu geçsin dileklerimle  sizlerle kolay ve lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde benim gibi patetes salatasını seviyorsanız bu salatayıda deneyebilirsiniz.ayrıca sevgili blog arkadaşım aklımdan geçenler mideme düşenler logunda güzel bir hediye çekilişi düzenlemiş.sizlerde katılmak isterseniz lütfen tıklayın.
http://aklimdangecenlermidemedusenler.blogspot.com/2013/01/e-hadi-ama-cekilise-gelmiyor-musunuz.html

 

patetesler haşlanır ve kabukları soyulur.daha sonra doğranan patetesler salata kasesine alınır.içine maydonoz,kırmızı kurusoğan doğranarak eklenir.en son siyah zeytin,pulbiber,tuz,sumak,narekşisi ve zeytinyağ eklenerek karıştırılır ve servis yapılır.
afiyet olsun.

 

 

 

 

36 BÖREK TARİFİ

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorumher gününüz sağlıklı mutlu huzurlu geçsin dileklerimle ugün sizlerle kabul günümden bir tarif vermek istiyorum.bu tarifi sevgili blog arkadaşım NARİNCE yayınladığı zaman not  almıştım.tahminimden daha güzel bir poğaça oldu.kedisine tekrar teşkk ederek  tarife geçmek istiyorum.ayrıca orjinal tarif için lütfen tıklayın.
http://narince-narince.blogspot.com/search/label/hamuri%C5%9Fi

malzemeler:
9 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 küp yaşmaya
4tane yumurta
1 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
yeterince ılık su
1pk margarin(ben teremyağ kullandım)
un derin bir kabın içine alınır ve ortası havuz gibi açılır.içine yumurta(2 sinin sarısı üzerine alınacak)sıvıyağ ,yoğurt ,tuz, tozşeker ve yaşmaya konur.karıştırılan malzemeye azar azar ılık su ekleerek yumuşak bir hamur yapılır.hamurun üzeri kapatılarak yarım saat mayalanması beklenir.

mayalanan hamurdan 6 tane eze yapılır.ezeler servis tabağı büyüklüğünde açılır.açılan hamura oda sıcaklığındaki margarin sürülür.tek parçası katlanır ve tekrar margarin sürlür.tekrar katlanır ve sürülür.en son bohça gibi olduğunda margarin sürülmez.
bu şekilde hazırlanan bezeler buzdolabında yarım saat bekletilir.daha sonra bezeler hafif un serperek açılır ve 6 parçaya kesilir.içine peynir konulur ve kapatılır.tepside yarım saat mayalandırılan poğaçalar üzerilerine yumurta sarısı sürülerek 200 derece fırında pişirilir.
not:ben bezeleri açıp peynir koyup bütün rulo yaptım.ruloları 6 ya böldüm.istersenin kare kesip resimdeki gibi  üçgen  de yapabilirsiniz

bu tarifi porselen demlik çay saati etkinliği için sevgili blog arkadaşım http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/ye göndermek istiyorum.

kabul günümde hazırladığım menü

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar ve mutlu hafta sonları diliyorum.bu akşam sizlerle kabul günümde hazırladığım menüden resimler paylaşmak istiyorum.sizlerde çay saaatleri için değişik lezzetler hazırlamak isterseniz fikir vermesi açısından buyrun bakalım

masa hazırlanırken

kabak tatlısı

otuzaltı börek

nar ekşili kuru patlıcan dolması

gelin pastası

cevizli havuçlu kereviz salatası

tarçınlı minik kurabiye tarifi

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bu akşam sizlerle güzel bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum.ayrıca bu tarifi sütsüz ve yumurtasız tarifler etkinliği için sevgili blog arkadaşım PASASOFRAM a göndermek istiyorum.buyrun bakalım tarifimize.

malzemeler:
1 pk margarin(oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı mısır nişastası
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
aldığı kadar un
üzeri:pudraşekeri ve tarçın karışımı
tüm malzeme hamur yapılır ve elle küçük yuvarlaklar yapılıp tepsiye dizilir.160 derece fırında pişen kurabiyeler sıcakken tarçınlı pudra şekerine bulanır.
afiyet olsun.

burçak büskivili irmik tatlısı ve güzel bir hediye çekilişi

tüm arkadaşlarıma iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu, huzurlu geçsin dileklerimle bu akşam sizlerle kolay ve lezzetli bir tatlı tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde sütlü tatlıları denemek istiyorsanız bu tatlıyı denemenizi tavsiye ederim.ayrıca sevgili blog arkadaşım fatma nın hobileri çok güzel bir çekiliş düzenlemiş.katılmak isterseniz lütfen uğrayın .

malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı irmik
1 limon kabuğu rendesi
1 pk vanilya
1 pk burçak büskivi
sütün içine irmik ve tozşeker eklenerek ocağa konursürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir.pişen muhallebiye vanilya ve limon kabuğu rendesi eklenerek karıştırılır.muhallebinin yarısı borcama dizilir.üzerine burçak büskiviler dizilir ve kalan muhallebi üzerine dökülür.soğuyan tatlının üzerine hindistan cevizi serperek servis yapılır.
afiyet olsun.

 

 

 

 

 

 

bu linke tıklayın katıln.

http://yenigelinler.blogspot.com/2013/01/ben-de-cekilis-yapyorum.html

değişik balkabağı ve değişik sunumlu balkabağı tatlısı

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar diliyorum.her gününüz sağlkılı mutlu huzurlu geçsin dileklerimle bu gün  sizlerle hepinizin bildiği kabak tatlısının değişik sunumunu paylaşmak istiyorum.bu balkabağının kendi değişik olduğu için  sunumuda kendiliğinden değişik ve şık oluyor.sizlerde bu şekilde sunum yapmak isterseniz buyrun bakalım.

aşağıdaki resimde görülen balkabağının kabukları soyulur ve dilimlenir.dilimlenen kabaklar tencereye dizilir.üzerine bir miktar toz şeker ekerek 3-4 saat bekletilir.daha sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir.
not:şekerle bekletildiği için su eklenmez.

mandalinalı yaşpasta

tüm arkadaşlarıma ve ziyeretçilerime iyi akşamlar  dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı ,mutlu geçsin dileklerimle bu akşam  sizlerle kolay ve lezzetli bir pasta tarifi paylaşmak istiyorum.

malzemeler:
1 tane hazır pandispanya veya kendiniz yapabilirsiniz
1 pk mandalinalı pelte
4-5 tane mandalina
1 pk kremşanti
süt
kremşanti sütle çırpılıp hazırlanır.mandilanın kabukları soyulup dilimlere ayrılır.
mandalinalı pelte üzerindeki tarife göre hazırlanır ve bekletilir.
pandispanyanın tek katı tepsiye konur ve sütle ıslatılır.kaşıkla kremşanti sürülür.kremşantinin üzerine mandalina dilimleri dizilir.diğer pandispanyada üzerine kapatılır ve üzeri az sütle ıslatılır.daha sonra heryerine mandalina dilimleri dizilir.mandilanaların üzerine hazırlanan pelte dökülerek buzdolabında bekletilir.
afiyet olsun.

havuçlu,cevizli ,tarçınlı kek ve güzel bir hediye çekilişi

 

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu huzurlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle kolay bir kek tarifi paylaşmka istiyorum.sizlerde lezzetli bir havuçlu kek yapmak istiyorsanız buyrun bakalım.

malzemeler:

3 tane yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1/2  su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 pk vanilya
az tarçın
1pk kabartma tozu
aldığı kadar un
sıvı malzemeler çırpılır.içine havuç ceviz ve az tarçın eklenir.en son vanilya kabartma tozu ve un karıştırılarak karışıma eklenir ve çırpılıp yağlanmış kalıa dökülür.
180 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.
vee sevgili blog arkadaşım DURU MUTFAK 3. yılı doldurması dolayısıyla güzel bir hediye çekilişi düzenlemiş.sizlerde bu güzel hediyeleri kazamak istiyorsanız lütfen tıklayın.
http://durumutfak.blogspot.com/2013/01/duru-mutfakn-3-yas-ve-hediyeleri.html

 

baharatlı fasulye (girit fasülyesi) salatası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle çok lezzetli ve değişik bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.arkadaşım bu tarifi bir yemek proğramından almış ve bizler için denemiş.bu salata girit yöresine aitmiş.tek fark girit fasulyesi biraz iriymiş(proğramda yapılan).arkadaşımın  kabul gününde yaptığı bu salatayı biz çok beğendik.sizlerede  mutlaka denemenizi öneriyorum.buyrun bakalım tarifimize:

malzemeler:
girit fasulyesi veya  şeker fasulye
2-3 adet havuç
2 tane kurusoğan
yarım demet maydonoz
az kekik,2 diş sarımsak
az kimyon
karabiber,pulbiber,tuz,kurunane
zeytinyağ
az tarçın
havuçlar kabukları soyularak küp küp doğranır.tencerede yağla yumuşayana kadar sotelenir.piyazlık doğranan kurusoğanlar eklenerek kavurmaya devam edilir.kavrulan soğanlı havuça haşlanmış kuru fasulye eklenerek karıştırılır.üzerine baharatlar ilave edilerek karıştırlır ve ocaktan alınır.servis tabağına alınan salatanın üzerine  doğranmış maydonoz serperek servis yapılır.
afiyet olsun.

cevizli patlıcan salatası

tüm arkadalarıma ve beni ziyeret eden herkese günaydınlar ve sevgiler.gününüzün sağlklı huzurlu geçmesi temennisiyle bugün sizlerle çay saatleri için kolay ve lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.

malzemeler.
3-4 tane közlenmiş patlıcan
2 tane közlenmiş biber
1 kase sarımsaklı yoğurt
1 kase ceviz
az tuz ve zeytinyağ
közlenmiş patlıcanlar ve biberler doğranıp genizş bir kaseye alınır.içine sarımsalı yoğurt ve az tuz eklenir.az zeytinyağda eklendikten sonra karıştırılıp servis tabağına alınır.üzerine bol ceviz ekerek servis yapılır.
afiyet olsun .

satı arkadaşımdan yeni kabul günü menüsü ve hediye çekilişi

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bu akşam sizlerle geçen hafta gittiğim kabul gününden kareler paylaşmak istiyorum.sevgili satı bizler için harika lezzetler hazırlamıştı.sizlerde çay saatleri için değişik lezzetler denemek istiyorsanız buyrun bakalım.

masa hazırlanırken

 

baharatlı fasulye pilaki(harika bir lezzetti)tarifi gelecek

 

sıcak sıcak peynirli pişi

 

patetes çanağında közlenmiş kırmızı biber

 

ayva tatlısı

 

ayrıca sizleri çok şeker ir hediye çekilişinden haberdar etmek istiyorum.sizlerde bu güzel hediyeleri kazanmak istiyorsanız mutlaka uğrayın derim.

 

http://bzmdnymz.blogspot.com/2013/01/cekilisim-vaaar.html#comment-form