hediye kurabiyelerim ve pastırmalı kolay börek

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek mutlu hafta sonları diliyorum.geçen haftalarda sevgili blog arkadaşım naz kurabiye evi nin yapmış olduğu hediye çekilişini ben kazanmıştım.kurabiyelerim bugün geldi.kendisine çok teşekkür ederek ellerine sağlık diyorum.

gelelim pastırmalı kolay böreğimize.
2 tane yufka
pastırma
kaşar peyniri
galeta unu
2 yumurta

yufkalar 8 üçgen olacak şekilde kesilir.kalın kenarına önce pastırma sonra kaşar peyniri konulur ve sarılır.sarılan börekler önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulanır ve tavada az sıvıyağla kızartılır.
afiyet olsun.

En Leziz Alışveriş Kulübü

Bilen bilir, gören görür; unnado.com ile alışverişe çıkan hep en uygun fiyatlısını bulur! Yalnız şimdiden uyarayım, bu alışveriş kulübünde dolaşırken kendinizi  kaybedebilirsiniz. Kendiniz ve çocuğunuz için alışveriş yapmaya doyamayacağınız unnado.com, ebeveyn olmaya doğru giden yolu bakın nasıl anlatmış!

Bu leziz videonun sahibi unnado.com; bakmaya doyamayacağınız, gezerken içinizin gideceği, ailelere özel bir alışveriş kulübü... Birbirinden sevimli ürünleri ve özel kampanyalarıyla unnado.com ’da tadından yenmez bir alışverişe çıkmaya hazır olun! Çocuğunuzun ihtiyaçlarını a’dan z’ye düşünen bu kulüpte alışveriş yapmanın tadı damağınızda kalıyor.

Bir bumads advertorial içeriğidir.

patetes püresi nasıl yapılır ve yeni bir hediye etkinliği

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz bir öncekinden güzel geçsin dileklerimle bu akşam sizlerle kolay bir tarif paylaşmak istiyorum.ayrıca sevgili blog arkadaşım http://cupcakekokulumutfak.blogspot.com/2012/11/cekilis-yapyorum-bakmadan-gecmeyin.html?spref=bl çok güzel bir hediye çekilişi düzenlemiş.sizlerde katılmak isterseniz lütfen uğrayın.
http://cupcakekokulumutfak.blogspot.com/2012/11/cekilis-yapyorum-bakmadan-gecmeyin.html?spref=bl

malzemeler:
1-1.5 kilo patetes
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı süt
tuz ,karabiber
kaşar peyniri
patetesler haşlanır ve sıcakken kabukları soyularak ezilir.ezilen patetes sıcakken tereyağ eklenir.karıştırılırken azar azar süt ilave edilerek sürekli karıştırılır.sütün miktarı patetesin alımına göre değişebilir.ezilen patetesler sütle püre haline gelince rendelenmiş kaşar peyniri(gözkararı)eklenir.tuz ve karabiber eklenerek tekrar karıştırılan püre servis edilir.
afiyet olsun.

baklavalık yufkadan mercimekli börek

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı, mutlu geçsin dileklerimle bu akşam sizlerle lezzetli bir örek tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde benim gibi baklava yufkasını seviyorsanız bu böreği mutlaka deneyin derim.



malzemeler:

yarım paket baklavalık yufka
1 kase yeşil mercimek
1 büyük çay bardağı sıvıyağ
tuz,karabiber,pulbiber,
1 kurusoğan,salça
mercimek haşlanır ve süzülür.tavada doğranmış kurusoğan sıvıyağda kavrulur.içine salça ve mercimek eklenerek 2-3 dk daha kavrulur.en son baharatlar eklenerek karıştırılır ve ocaktan alınır.
baklava yufkası serilir ve üzeri yağlanır.ikinci yufka üzerine kapatılır ve takrar yağlanır.üçüncü yufkada serilir ve mercimekli harç döşenir ve rulo sarılır.dilimlere kesilen börekler tepsiye dizilir ve yumurta sarısı sürülerek 180 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.

gülseren den nefis cevizli kurabiye

tüm arkadalarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar  dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle istanbulda ziyaretine gittiğim kuzenim (kuzenimin eşi) gülseren in yaptığı nefis cevizli  kurabiye nin tarifi ni  paylaşmak istiyorum.kıyır kıyır lezzetli bir kurabiye için buyrun bakalım.

malzemeler:
1 pk oda sıcaklığında sana hamurişi margarin(kesinlikle bu margarin olacak)
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta(sarısı içine beyazı dışına)
1 pk kabartma tozu
aldığı kadar un
iri çekilmiş ceviz
ceviz hariç malzemeler hamur yapılır.hamurtan yuvarlak toplar yapılır ve önce yumurta akına sonra cevize bulanır.180 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.

TÜM ÖĞRETMENLERİMİZİN ÖĞRETMENLER GÜNÜ KUTLU OLSUN

cevizli balparmak tatlısı

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve hayırlı cumalar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.dün yazdığım kota aşımından sonra bayağı moralim bozulmuştu bildiğiniz gibi.şimdilik sorunu çözdük gibi.herzaman olduğu gibi yine canım arkadaşım DERYA beni  arayarak sorunu çözmeme yardım etti.burdan bana mesajla yol gösteren tüm arkadaşlarıma ve canım arkadaşım DERYA ya çok teşekkür ederek sizlere güzel bir tatlı tarifi vermek istiyorum.
buyrun bakalım tarifimize:

malzemeler:
1 paket margarin(oda sıcaklığında)
2 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
aldığı kadar un
irmik
içi:ceviz
şerbet:4 su bardağı su,4 su bardağı tozşeker,yarım limon
irmik hariç tüm malzeme hamur yapılır.hamurdan parça koparılarak avuçta açılır ve içine ceviz konularak kapatılır.hafif yuvarlayıp oval şekil verilir ve heryeri irmiğe bulanırçtepsiye dizilen tatlılar 180 derece fırında pişirilir.
şeret kaynatılır.ilk sıcaklığı geçince soğuk tatlıların üzerine dökülür.1 gece bekletilen tatlılar servis yapılır.
afiyet olsun.

YARDIMMMMMMMM

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.arkadaşlar çok acil yardıma ihtiyacım var.resim yükleme alanım dolmuş.alan satın alın diyor.satın almaya giriyorum ama oradanda olmadı.bu konuda bir bilgisi olan varsa yazarsanız çok sevinirim.

tavuklu tel şehriye salatası ve çok güzel bir çekiliş

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı ,mutlu,huzurlu geçsin dileklerimle sizlerle çok lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.çay saatleri için yapabileceğiniz bu salatayı denemediyseniz  mutlaka denemenizi öneririm.ayrıca sizleri çok güzel bir çekilişden de haberdar etmek istiyorum.sevgili blog arkadaşımız SONSUZ DEKARASYON çok güzel bir hediye çekilişi düzenlemiş sizlerde katılmak isterseniz lütfen bir TIK TIK

malzemeler:
2 su bardağı tel şehriye
3 su bardağı sıcak su
4-5 tane kornişon turşu
1 tane kapya biber
1 konserve mısır
1 tavuk göğsü(haşlanmış)
2 tane havuç
5-6 dal maydonoz ve dereotu
tuz,sıvıyağ,limon
tencereye sıvıyağla beraber tel şehriye konur ve kısık ateşte pembeleşene kadar kavrulur.kavrulan şehriyeye az tuz ve 3 su bardağı kaynar su eklenerek karıştırılır ve kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir.
pişen şehriye ara ara karıştırılarak soğutulur.soğuyan şehriyeye doğranmış turşu,kapya biber,rendelenmiş havuç,maydonoz ve dereotu eklenir.mısır ve dereotuyla maydonozda eklendikten sonra didlmiş tavuk eti eklenir.tuz,zeytinyağ ve limonsuyuda eklendikten sonra karıştırılarak servis yapılır.
afiyet olsun.

peynirli galetaunlu börek ve yoğurt soslu sebze haşlama

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz mutlu sağlıklı geçsin dileklerimle bugün sizlerle iki kolay tarif paylaşmak istiyorum.galetaunlu çıtır böreğin tarifini daha öce yayınlamıştım ama tekrar isteyen arkadaşlar için linki tıklayın lütfen.

milföy tadında çıtır çıtır.mutlaka denemelisiniz.
http://mutfagabuyrun.blogspot.com/2012/05/galeta-unlu-ctr-borek.html

yoğurtlu-soslu sebze haşlama

karnıbahar,brokoli ve havuçlar ayrı ayrı tuzlu suda haşlanır ve borcama dizilir.üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.küçük bir tavada sıvıyağ ,kırmızı pulbiber ve nane yakılır.yoğurdun üzerine gezdirilir.
afiyet olsun.

yeni bir kabul günü menüm

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerim gönderiyorum.bu akşam sizlerle cumartesi aldığım kabul gününde hazırladığım menüyü paylaşmak istiyorum.sizlerede çay saatleri için fikir vermesi açısından buyrun bakalım en neler hazırlamışım.

masa hazırlanırken

peynirli galetaunlu çıtır börek

tahinli kuru baklava

yoğurtlı soslu sebze haşlama

tavuklu tel şehriye salatası

patetesli börek

cevizli balparmak tatlısı

kapari -li patetes salatası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle çay saatleri,davet masaları için değişik ve lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.bu salata tarifimi PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ için sevgili arkadaşım gelibolu17 e göndermek istiyorum.buyrun bakalım tarifimize:

malzemeler:
4-5 tane haşlanmış patetes
yarım demet dereotu
1 kase sarımsaklı yoğurt
1 küçük konserve mısır
1 küçük kavonoz kapari turşusu
2 havuç
mayonez
1 küçük kase bezelye
tuz,zeytinyağ,pulbiber
haşlamış patetesler rendelenir ve eziciyle tamemen ezilir.içine doğranmış dereotu,rendelemiş havuç,bezelye ilave edilir.kapari ve mısırın yarısı üzerine ayrılır ve yarısı patetese eklenir.baharatlarda eklendikte sonra sarımsaklı yoğurta 2-3 kaşık mayonez eklenerek çırpılır ve tüm malzemeyle karıştırılır.salata borcama döşendikten sonra üzeri kalan kapari ve mısırla süslenir.
afiyet olsun.

dağ çileği tadında kedidilli pasta

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz önce sağlıklı sonra mutlu ,huzurlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle lezzetli bir tatlı tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde benim gibi sütlü tatlı seviyorsanız bu tatlıyı mutlaka denemenizi tavsiye ederim.buyrun bakalım.

malzemeler:
1 lt süt
yarım pk margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
1 pk vanilya
1 poşet kremşanti
1 pk kadidili
2 okdr oetker dağçileği tadında pelte

tencerede margarin eritilir ve un eklenerek 10 dk kavrulur.sürekli karıştırılarak süt ve toz şekerde ilave ettikten sonra koyulaşana kadar pişirilir.pişen muhallebiye 1 pk vanilya eklenerek mikserle çırpılır.ılıyan muhallebiye 1 poşet toz kremşanti eklenerek tekrar mikserle çırpılır.
dikdörtgen borcama kedidilleri tek sıra dizilir.üzerine muhallebi dökülerek kaşıkla düzeltilir.
tatlı soğuyunca 2 pk dağçileği tadında pelte üzerindeki tarife göre pişirilir ve muhallebinin üzerine dökülür.en az 3-4 saat buzdolabında bekletilen tatlı soğuyunca servis yapılır.
afiyet olsun.

peynirli karbonatlı hamur kızartması

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu huzurlu geçsin dileklerimle bu akşam  sizlerle kahvaltı saatleri için kolay ve lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum.sıcak sıcak nefis hamur kızartması için buyrun bakalım.

1 çay bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 pk karbonat(hazır paket)
az tuz
yeterince un
krem peynir
peynir hariç tüm malzemeler hamur yapılır.hamur merdaneyle açılır ve bardakla kalıplar kesilir.arasına peynir konulur ve iki hamur kapatılır.
sıvıyağda kızartılan hamurlar kağıt havlu ya alınır ve servis yapılır.

şerit poğaça hakkında adsız arkadaşa( önemli)

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar diliyorum.bu yazıyı yazıp yazmamakta öncelikle düşündüm ve en son yazmamın etik olarak doğru olacağını düşündüğüm için de yazmak istedim.ADSIZ bir arkadaşımdan aldığı yorumda biraz sitem vardı.yorumunu aynen yayınlıyorum.

aalesef ilk yapanın o olduguna inanamıyorum. çünkü tek özelliği şekli olan bu tarif kendisinden 1 sene önce yayınlanmış. adını vermeden tarif verenleri sürekli itham ettiği içindir tepkim. duyarlılığınız için şimdiden teşekkürler. bu ülkede güçlüler konuşturmak istemiyorlar. lütfen haksızlığa son verelim. orjinal şekil link : http://www.angellovescooking.blogspot.com/2011/02/easter-buns.html


arkadaşım keşke ismini verseydin.ben kendi adıma tarifleri birebir aldığım tüm arkadaşlarımın isimlerini vermeye çalışıyorum naçizane.tarifin kimden geldiğinin çok önemi yok aslında.burada tarif yayınlamamızın nedeni zaten arkadalarında alıp denemesi.isim vermek veya vermemek çok önemli olmamalı.ama söylediğin siteye uğradım ve ewet dediğin doğru. tarif 2011 de o sitede aynen verilmiş.o yüzdende bende bu tarifi yapan biri olarak linki vermek istedim.teşkk ederim.

http://www.angellovescooking.blogspot.com/2011/02/easter-buns.html

pirinç salatası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu huzurlu geçsin dileklerimle  bu akşam sizlerle çay saatleri için güzel bir tarif paylaşmak istiyorum.denemeyen arkadaşlar varsa mutlaka denemenizi tavsiye ederim.buyrun bakalım pirinç salatası tarfimize:

malzemeler:
2 su ardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
tuz,sıvıyağ
1 kavonoz garnitür
yarım demet dereotu
1 kutu konserve mısır
yarım limonsuyu
önce pirincimiz tuzlu ılık suyla yarım saat ıslanır.daha sonra yıkanıp süzülen pirinç tencerede sıvıyağla kavrulur.kavrulan 2 su b ardağı pirince az tuz ve 3 su bardağı kaynar su eklenerek karıştırılır ve ocağın altı kısılarak suyu çekene kadar pişirilir.
pişen pilav 15 dk dinlendirilir.

dinlenen pilava garnitür ,mısır ve doğramış dereotu eklenir.az tuz ve limon suyu ilave edilerek karıştırılıp servis yapılır.
afiyet olsun.

keşkül-ü tiramusu

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime güaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı ,mutlu ,huzurlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle nefis bir tatlı tarifi paylaşmak istiyorum.tarif dr .oetker den.tarif farklı kalıpta yapılmıştı(dikdörtgen derin uzun kalıp) .ben kare  borcama yaptım.sizler istediğiniz gibi deneyebilirsiniz.

malzemeler:

1 pk dr oetker keşkül
1lt süt
1 poşet kremşanti
1 paket kedidili
2 kahve kaşığı nescafe
badem
1 bardak su
1 yemek kaşığı tozşeker
1pk çikolata sosu
1 bardak suda tozşeker ve nescafe eritilir.
1 pk keşkül tarife göre pişirilir.1 poşet kremşanti 1 su bardağı sütle çırpılır.
keşküle çırpılmış kremşanti eklenerek mikserle tekrar çırpılır.
kedidili büskiviler nescafeli suya batırılıp borcama tek sıra dizilir.üzerine kramşetili keşkülden dökülür.tekrar nescafeye batırılmış kedidilleri dizilir ve takrar kalan keşkül dökülür.
tatlımız soğuyunca üzerine çikolata sosu dökülerek bademle süslenir.
soğuyunca servis yapılır.
afiyet olsun.

patetes pastası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.gününüz sağlıklı mutlu huzurlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle güzel ve lezzetli bir patetes salatası tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde değişik sunumlu bir salata yapmak isterseniz buyrun bakalım.

malzemeler:
4-5 tane haşlanmış patetes
1 kase bezelye
2 tane havuç
yarım demet dereotu
1 kase sarımsaklı yoğurt
1 konserve mısır
tuz,zeytinyağ,puliber,limonsuyu
haşlanmış patetesler sıcakkken kabukları soyulur ve ezilir.içine doğramış dereotu ve rendelenmiş havuç eklenir.tuz,zeytinyağ,limonsuyu ve az pulbiberde eklendikten sonra karıştırlır.yuvarlak derin bir kap streç naylonla kaplanır.pürenin yarısı elle bastırarak yerleştirilir.üzerine bezelyeler döşenir ve hafif bastırlır.kalan püre tekrar konur ve bastırılarak düzeltilir.3-4 saat bekletilen patetes ters çevrilir.üzeri sarımsaklı yoğurtla kaplanır ve dereotu ve mısırla süslenir.
afiyet olsun.

çam fıstıklı revani tatlısı

tüm arkdaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bu akşam sizlerle nefis bir tatlı tarifi paylaşmak istiyorum.şerbetli tatlı sevenler bu tarifi mutlaka denemelisiniz derim.ayrıca bu tarifi PORSELEN ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ için sevgili arkadaşım GELİBOLU17 e göndermek istiyorum.buyrun bakalım revani tatlımızın tarifine:

malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
1/2 su bardağı tozşeker
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
1 çay bardağı tozçamfıstığı
aldığı kadar un
1 poşet kaymaklı kremşanti
şerbet:
3 su bardağı su
3 su bardağı tozşker
yarım limon
şerbet ocakta 15 dk kaynatılır ve limon suyu eklenerek 1-2 dk sonra ocaktan alınır.
yumurta ve şeker çırpılır.içine irmik sıvıyağ ve yoğurt eklenerek çırpmaya devam edilir.vanilya ve çamfıstıkta eklendikten sonra karıştırlır ve azar azar un eklenir.kabartma tozuda eklendikten sonra kek kıvamında hamur yapılır.
hamur yağlanmış borcama dökülür ve 180 derece fırında pişirilir.kek soğuyunca üzerine ılık şerbet dökülür ve çekmesi beklenir.
tatlılarımız bardakla kesilerek yuvarlak şekil verilir.kenarları hindistan cevizine bulanır ve üzerine kaymaklı kremşanti ile servis yapılır.afiyet olsun..

 

kabul günü bende(davet menüm)

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bu akşam sizlerle iki gün önce aldığım  kabul günümde hazırladığım menüyü paylaşmak istiyorum.sizlerede fikir vermesi açısından buyrun bakalım neler hazırlamışım.

masa hazırlanırken

pirinç salatası

kaşar peynirli rulo börek

çamfıstıklı revani tatlısı

yoğurt kaplamalı patetes salatası

keşkül-ü tiramusu

patetesli rulo çörek