Süßes Früchtchen trifft auf Deftiges

Sommer - Sonne - genießen...

Zum Sommer gehören eindeutig leichte Beerenkuchen bzw. - desserts.

Und wenn Ihr euren Kaffee im heimischen Garten getrunken habt, freut man sich auf den Duft von frisch Gegrilltem in den Abendstunden. Mmh so schmeckt der Sommer!

Hier mein Vorschlag für ein feines Dessert: Erdbeercreme

Rezept:

250 g Erdbeeren

250 g Quark

1 Eigelb

1/8 l Milch

100 g Zucker

1/2 P. Vanillezucker

1/4 l Sahne

Die Erdbeeren klein schneiden und in  Dessertschalen füllen. (( Ich nehme meist einfache Trinkgläser - gerne auch aus einem schwedischen Möbelhaus und die Masse ergibt 8 Gläser))

Ihr könnt auch die Erdbeeren mit etwas Rum oder Cognak beträufeln.

Quark, Eigelb und Milch glattrühren - Zucker und Vanillezucker darunter vermengen -

die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse heben

und auf die Erdbeeren geben - für einige Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Fertig!

Für die Grillparty empfehle ich Faltenbrot:

Rezept:

600 g Mehl

300 g lauwarmes Wasser

1 Würfel Hefe

1/2 TL Zucker

2 TL Salz

50 g Öl

Kräuterbutter (( nicht geizen damit!)

Einen Hefeteig herstellen und vorerst 2 x gehen lassen.

Danach ausrollen und mit Kräuterbutter bestreichen und wie gesagt damit nicht geizen!

Streifen der Länge nach schneiden und diese Streifen wie eine Ziehharmonika aufrollen - in den Bräter legen ein letztes Mal gehen lassen - anschließend bei 170 Grad ca. 20 bis 25 Minuten backen.

Ich wünsche euch noch einen schönen ((nicht zu heißen)) Sommer. Genießt die Zeit im Freien!

Ganz liebe Grüße
Eure Alex.

Sommer - Give Away bei Liebhaberstücke

Hallo Ihr Lieben!

Es wird Zeit - Danke zu sagen!

Für Eure lieben Kommentare, Mails und Kontakte

... für Eure vielen Besuche bei uns

... einfach dafür, dass Ihr da seid und dass wir uns gefunden haben...

Bevor wir Euch zeigen, was wir für Euch gewerkelt haben, möchten

wir Euch noch eine ganz wundervolle Sommerwiese zeigen!

Zieht die Schuhe aus und geht mir uns ein Stück darüber....

... seht Euch diese herrliche Wiese an ....

... ist das nicht Sommer pur?

 

Wollen wir mal hoffen, dass uns das herrliche Wetter

noch eine Weile bleibt.

So aber nur zeigen wir Euch mal, was wir für Euch 

genäht, getöpfert, gehäkelt und aus Papier gezaubert haben.

Da wir ja drei Liebhaberstücke sind, verlosen wir bis 20. August 

natürlich auch drei mal was...

Give Away von Alex:

 

 ein genähtes Herz mit Button und einen

Button mit Krönchen

Give Away von Susi

 

einen gehäkelten Blumenübertopf mit Blume

und eine Metallschachtel mit Papier verziert

und was Süßem drin

Give Away von Christiane

einen getöpferten Blumenübertopf, ein Herz und 

zwei Gugls

 

 Jeder Kommentar zu diesem Post bis zum 20. August ist ein Los.

Teilnehmen kann jeder eingetragene Leser.

Jeder Leser ohne Blog natürlich auch, bitte dann

deutlich hinterlassen, wer Ihr seid.

Wenn Ihr das letzte Bild mitnehmt, würden wir

uns sehr, sehr freuen.

 

Viel Glück und ganz liebe Grüße,

Eure Liebhaberstücke-Mädels

Alex, Susi und Christiane

Stockrosen - und wird es denn schon Herbst?

Hallo Ihr Lieben!

Sitzt Ihr noch draußen oder ist bei Euch auch einer

der Sommertage (wie so viele in diesem Jahr), wo es

schon wieder gewittert, stürmt oder regnet?

Bevors bei uns ein Gewitter gibt (es schaut schwer danach aus),

bin ich grad noch durch den Garten geflitzt, denn

ich wollte Euch unbedingt noch meine neue Stockrose

zeigen.

In Wirklichkeit ist die Farbe noch viel schöner als auf

dem Foto. Ein wunderschönes altrose/rosenholz.

Ich könnte Euch dann wieder Samen anbieten, wenn Ihr

welchen haben wollt. Wenn Ihr mir Eure Adresse mailt, dann schick

ich  Euch gerne welchen zu (vielleicht gleich zusammen mit dem

Eisenkrautsamen :-))

Mia und Luzi sind am liebsten unter den Gräsern und lümmeln

faul herum.

 Luzi ist nicht ganz so moppelig wie es aus dem Bild aussieht.

 Ok - sie ist schon etwas "speckig" - aber das Bild ist glaube

 ich auch ein wenig unvorteilhaft. Außerdem ist sie richtig

schnell und sportlich, sie hat mich jetzt echt ewig durch den

Garten gehetzt, weil sie nicht in den Stall wollte. Ihr hättet

mich mal sehen sollen, ich bin rumgehechtet wie Manuel Neuer :.-) 

Seht Ihr diese tollen blauen Augen von Ihr?

Die Bartblumen und der späte Ehrenpreis beginnen zu blühen.....

... die Herbstanemonen spitzeln auch schon raus.....

... genauso wie der weiße Sonnenhut. Irgendwie gehen wir mit

kleinen Schritten auf den Herbst zu. Es ist jetzt 21.00 Uhr und 

draußen wirds schon langsam dunkel...

Ich bin ja schon ruhig,  ich weiß, dass will jetzt keiner

hören - wer denkt denn schon an den Herbst, wo der Sommer

noch gar nicht richtig da war!

Drum zeig ich Euch zum Schluß noch meine Dahlien.
In diesem Jahr gibts nur weiße - die rosafarbenen sind
irgendwie verschwunden....

Es sind drei verschiedene weiße Sorten. Einen Strauß hab ich mir

gleich noch mit ins Haus genommen.

Mit diesem Blumengruß verabschiede ich mich für heute bei

Euch. Ich wünsch Euch eine wundervolle Woche, der Sommer

soll ja ab Donnerstag wieder zurückkehren, vielleicht bleibt

er mal ein paar Tage länger - denn wir haben ab morgen

endlich, endlich Ferien!!!

Ganz liebe Grüße, Christiane

Lavendel - mit allen Sinnen genießen

Hallo Ihr Lieben,

zum Glück hab ich vor dem Dauerregen ganz viel

Lavendel aus dem Garten geretten - denn jetzt schaut

er ganz schön mitgenommen aus.

Gestern hab ich mit Lavendel gebacken! 

Ganz leckere Lavendelcookies!

 (Liebe Barbara, Du hast mich mit Deinem Kommentar 

bei unserem letzten Post so neugierig gemacht, dass ich 

mir gleich ein Rezept raussuchten mußte, um diese herrlichen 

Lavendelcookies zu backen!)

Lavendelcookies

225 g Butter
160 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
265 g Mehl
2 TL Backpulver
2 EL Lavendelblüten

Alle Zutaten miteinander verrühren (ich machs im Thermomix,
also da schmeiß ich alles auf einmal rein - ansonsten einfach wie
ganz normalen Rührteig gut rühren)

Backofen auf 170 Grad vorheizen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes
Backblech mit einem Eßlöffel Häufchen setzen (ziemlich runde Kugeln,
denn sie verlaufen beim Backen und werden ziemlich platt, darum hab
ich nur 6 Stück auf ein Backblech gesetzt, da sie sonst zusammenbacken)

Dann für ca. 10 Minuten in den Backofen (nicht zu dunkel werden lassen)
und nach dem Abkühlen könnt ihr sie schon genießen!

Da wir drei Liebhaberstücke-Mädels uns danach noch zum Deko-

shoppen getroffen haben, haben wir die Cookies dann gleich zusammen

genossen....

Sagt mir doch bitte, wie sie Euch geschmeckt haben, ja?

Susi hat Lavendelbadesalz gemacht...

.... und in ganz zauberhafte kleine Weck-Gläser gefüllt.

Die Zutaten könnt Ihr auf dem Bild sehen!
Und weils heute so schmuddelig-herbstlich draußen ist,
mops ich mir ein Gläschen und hau mich damit
in die Badewanne (ok Susi - ich hätte Dich vorher
fragen können :-))

Und jetzt wirds nochmal süß und lecker, und zwar mit

Lavendelzucker.

Lavendelzucker

 

Einfach Zucker mit trockenen (!) Lavendelblüten mischen

und in Gläser füllen. Schmeckt ganz toll zu Tee. Wenn Ihr

die Blüten im Tee nicht wollt, könnt Ihr die Blüten nach

ein paar Wochen auch absieben.

Die nächsten Tage werd ich aus Lavendel noch ein Kränzchen 

und ein Herzchen binden.

Was macht Ihr mit Eurem Lavendel denn? Habt Ihr
noch tolle Ideen und gute Rezepte?

Einige Sträußchen hab ich draußen an unserer alten Hütte an die
Läden gehängt. Wir sitzen hier oft, da die Hütte ein großes
Vordach hat und uns hier auch der Regen nichts antun kann - und 

jetzt duftet es dort auch noch so fein......

Ihr Lieben, 

wir drei Liebhaberstücke wünschen Euch

ein wundervolles Wochenende.Wir hoffen (wie Ihr sicher

auch) noch auf ein paar Sonnenstrahlen!

Ganz liebe Grüße, 

Christiane, Susi und Alex

Sonntagsspaziergang im Garten

Hallo Ihr Lieben,

ist es bei Euch heute auch so herrliches Wetter?

Nach einer kurzen Nacht (wir hatten gestern Straßenfest... -

und an alle unseren lieben Nachbarn - mir geht es heute 

wirklich schon wieder unglaublich gut ;-)))

hat mich die Sonne schon ganz früh geweckt und ich

bin ein wenig durch den Garten spaziert.....

Im Bauerngarten blühen viele verschiedene Arten Lavendel.

Heute früh hab ich einen riesigen Strauß geernet und werd

ihn in den nächsten Tagen "verarbeiten".... ich zeig Euch dann,

was ist daraus gemacht habe.... (weiß es aber selbst

noch nicht so genau :-))

 Ein ganzes Beet ist voll mit Fairy-Rosen. Diese

kleinen, wunderschönen Blüten mag ich besonders

gerne. Sie sind auch sehr robust, bekommen keinen

Pilz und keinen Rost und nicht mal Läuse.

Rund um unser Hühnergehege stehen und hängen Kästen

mit rose Petunien (ok - den Hühnern scheint´s egal zu sein, sie

liegen schon faul unterm Baum).

Lavendel blüht gerade überall im Garten und der Duft ist 

einfach nur herrlich. Unmengen Bienen schwirren herum

und summen und brummen um die Wette.

 Kennt von Euch wer diese Clematis? Ich weiß leider

nicht mehr, wie sie heißt. Gekauft habe ich sie schon

vor vielen Jahren als Topfclematis. Allerdings gefiels

ihr dort nicht besonders und seit 2 Jahren ist sie jetzt

in einem Beet und blüht ganz herrlich.

 Ja und jetzt zeig ich Euch eine meiner Lieblingsblumen -

das Eisenkraut. Jahrelang hab ich mir im Frühling immer

Pflanzen gekauft und eingesetzt, geblüht haben sie nur

sehr spärlich und im nächsten Jahr waren sie wieder weg.

Vor drei Jahren hab ich das erste Mal selbst welche gesät und

jetzt lasse ich sie übern Winter stehen und schneide sie erst

im Frühling ab und schon sind sie überall im Garten zu 

finden. Zwischen allen Rosen, Frauenmantel, Lavendel,

und Salbei wächst diese wunderschöne filigrane Blume.

Also wenn Ihr mal einen Samen wollt, dann meldet Euch  

bei mir, ich schick Euch gerne welchen zu.

Auch die Funkien blühen gerade so schön.

 Zum Schluß nochmal ein wenig Rosen und Lavendel....

und ich geh ich jetzt in den Garten und hau mich

mit einem leckeren Eistee auf die Liege!

Ja, Eistee! Diese Woche hab ich ein paar Mal

Eistee gemacht. Herrlich erfrischend und äußerst

lecker! Habt Ihr mal Lust auf ein paar Rezepte Eistee?

Und Ihr Lieben da draußen - was macht Ihr heute

noch an diesem wundervollen Sommerag?

Ganz liebe Grüße, Christiane

Ein wundervoller Sommertag!

Hallo Ihr Lieben,

Wenn ein neuer Tag dir zuzwinkert, 

dann nimm seine Hand und setz dich mit ihm in die Sonne, 

beeile dich nicht und freu dich von Herzen, 

sei gut zu dir selbst - und der Tag gehört dir.

.... das haben wir zwei verbliebenen Liebhaberstücke, Susi

und Christiane, heute gemacht. Alex ist samt Familie

nach Venedig ausgebüchst und lässt uns hier alleine zuhause

schwitzen. 

Aber Alex - nicht mit uns, wir haben uns einen

wunderschönen Tag gemacht..... :-)))

Wir haben unter dem alten Apfelbaum Kaffee getrunken und

leckeren Apfelkuchen gegessen....

... Blumensträuße mit wundervollen Blumen aus

dem Garten gebunden und über das

Leben und unsere Träume sinniert....

 

...erfrischende Holunderblütenlimonade geschlürft....

... und das schattige Plätzchen einfach genossen...  

...ein erfrischendes Kräuterfußbad genommen.....

.... wir hatten ganz viel Spaß und waren aber auch

mal ganz leise, so dass die Meisenmutter in

ihr Baumhöhlennest fliegen konnte...

 ...  wir hatten einen wunderschönen Tag...

Wie habt Ihr diesen traumhaften Sommertag verbracht?

Habt Ihr vielleicht auch Euren Garten genossen und

es Euch gut gehen lassen?

Gerne hättet Ihr auch zu uns kommen können!

Ganz liebe Grüße,

Susi und Christiane