Die Weihnachtswerkstatt ist geöffnet....

Hallo Ihr Lieben,

erst mal DANKE für all die lieben Kommentare, Mails,

Anrufe und Gespräche zur "Landfrauenküche". Wir haben

so viel positives Feedback erhalten, das ist der Wahnsinn.

Und Irmi ist einfach klasse, gell?

Die Sendung war wirklich super, vor allem noch die

"lange Version" am Sonntag. Solltet Ihr sie dennoch verpasst

haben, auf der Mediathek vom Bayerischen Rundfunk könnt

ihr sie jederzeit ansehen.

Ganz herzlich begrüßen wir unsere neuen Leserinnen auf

unserem Blog. Schön, dass Ihr da seid - fühlt Euch wohl bei uns.

Auch wenn wir uns noch nicht überall gemeldet 

haben, haben wir Euch natürlich entdeckt. Momentan stecken

wir ein wenig im Vorbereitungsstress für unsere nächste Ausstellung

"Winterzauber" am 21. November bei Irmi im Gewölbekeller.

Nachdem heute ein Bericht von uns in der Donauwörther 

Zeitung erschienen ist und wir viele Mails und Anrufe bekommen

haben, zeigen wir Euch einen kleinen, wirklich einen ganz kleinen

Einblick auf unsere neuen "Liebhaberstücke".

 Alex hat hat wundervolle Laptop- und Handytaschen

genäht. Und Susi wundervolle Verpackungen 

gefertigt.

Gehäkelt wurde natürlich auch wieder :-)

Und ich hab viel getöpfert - das meiste ist

aber noch nicht fertig, darum heute so wenig

Bilder. Aber vor der Ausstellung zeigen wir

Euch natürlich noch mehr....

 Irgendwie werden die meisten Dinge immer

erst ein paar Tage davor fertig, überall fehlt oft

nur noch eine Kleinigkeit. Aber die Zeit......

Natürlich gibts wieder viele Engel und Sterne in

allen Variationen und aus vielen verschiedenen

Materialien.

Und wunderschöne Geschenkverpackungen und

Karten aus Papier von Susi.

 

 Und natürlich Vogelhäuser. Da hab ich für diesen Winter einige 

ganz neue Häuschen. Die meisten sind aber auch noch

nicht gebrannt und darum zeige ich Euch die Bilder später.

Ganz liebe Grüße und bis bald, Christiane

Quittengelee und Quittenlikör

Hallo Ihr Lieben,

ich bin durch - mit unseren Unmengen an Quitten :-)

Es gab dieses Jahr total viele und es hängen immer noch

welche am Baum, aber die werden nicht mehr verarbeitet -

nur noch verschenkt.

Ich hab Quittengelee und Quittenlikör gemacht.

Und Quittenbrot - aber da muss ich ganz ehrlich sein - das erspar

ich Euch lieber. Es schaute weder gut aus, noch hats geschmeckt -

also hab ichs den Hühnern verfüttert. Und was soll ich sagen - die

wolltens auch nicht :-)). 

Quittengelee schmeckt ja fast jedem - ich esse es auch, aber

Erdbeermarmelade ist mir trotzdem noch ein wenig lieber.
Aber ich verwende es gerne zum backen und der Rest der Familie
findet es sehr, sehr lecker....

Das Quittengelee ist ein ganz normales Rezept für ein Gelee.

Einfach die Quitten entsaften (ich hab sie mit 1/3 Wein und 2/3 Wasser

gekocht) und dann mit Gelierzucker einkochen. Wichtig ist, dass

Ihr die Quitten nicht ausdrückt, sondern nur durch ein Sieb

tropfen lässt, damit das Gelee nicht trüb wird.

Was mir allerdings richtig gut schmeckt, ist der

Quittenlikör! Ganz was feines!

Rezept Quittenlikör

1.2 kg Quitten

300 g brauner Kandiszucker

1 Biozitrone

1 Flasche Doppelkorn

Von den Quitten den feinen Flaum abreiben, die Früchte mit der Schale

ganz klein schneiden (ich hab sie im Thermomix zerkleinert). Dann Quittenstücke,

Zitronenscheiben und Kandiszucker abwechselnd in ein großes Gefäß (da ich 

die doppelte Menge gemacht habe, hab ich ein 5 Liter Weckglas genommen) 

schichten und zum Schluss mit dem Doppelkorn auffüllen. Wichtig ist, dass

die ganzen Früchte mit Alkohol bedeckt sind.

So und nun heißt es warten - denn das alles muss jetzt mindestens 3 Wochen

ziehen. Und da ich das Ganze schon vor gut 3 Wochen angesetzt habe, hab ich

heute den Likör in Flaschen gefüllt. Einfach durch ein feines Sieb gießen, in

Flaschen füllen und gut verschließen!

Und ich sags Euch - ich hab ihn schon probiert und definitiv mag ich Quitten

als Likör am allerliebsten.

Habt Ihr vielleicht noch ein gutes Quittenrezept für mich?

Seid Ihr schon bei unserem Gewinnspiel vom letzten

Post dabei? Wenn nicht, bis zum 30.10. könnt Ihr

noch mitmachen.

Und nicht vergessen.... am Freitag, 24.10. um 

19.45 h Landfrauenküche schauen im Bayerischen

Fernsehen und unserer Irmi die Daumen drücken!

Ganz liebe Grüße, Christiane

Landfrauenküche 2014 - wir waren dabei!

Hallo Ihr Lieben,

kennt Ihr die Sendnung "Landfrauenküche"?

Wir waren bei den Dreharbeiten zur Landfrauenküche 2014

eine Woche live dabei.

Das war eine Aufregung. Für uns drei ein
unvergessliches Erlebis.

Eine Freudin von uns, die Irmi Miller, ist dieses

Jahr eine der Landfrauen.

Aus diesem Grund gibt es auch noch eine Verlosung.

Wir verlosen zwei Exemplare des neuen und wunderschönen Buches

Landfrauenküche 3.

Darin werden alle Teilnehmerinnen von diesem und letzten Jahr ausführlich
vorstellt und es sind alle leckeren Rezepte enthalten, die Ihr auch

im Fernsehen sehen könnt.

Vielen Dank an dieser Stelle gleich mal an den
Zabert-Sandman-Verlag, der uns freundlicherweise zwei
Bücher zur Verfügung gestellt hat.

Teilnehmen kann jeder eingetragene Leser, der einen Kommentar hinterlässt.
Egal ob mit oder ohne Blog.

Aber jetzt mal zu unserer Irmi.

Irmi wohnt im gleichen Ort wie wir und

hat einen riesigen Biohof und einen wunderschönen

Bio-Hofladen. Das alles bewirtschaftet sie fast alleine.

Leider ist Ihr Mann vor sieben Jahren ganz plötzlich verstorben

und seitdem lebt Irmi mit Ihren zwei Kindern (die damals erst 4
und 7 Jahre alt waren) und ihrem Schwiegervater alleine auf
dem Hof, hat jede, jede Menge Arbeit, gibt ganz
tolle Back- und Kochkurse und ist wirklich immer
gut drauf. Der Gewölbekeller, in dem unsere
Ausstellungen sind, gehört auch Irmi. Und bei jeder
Ausstellung und Vorbereitung werden wir von ihr
immer mit ganz leckeren kulinarischen Köstlichkeiten
verwöhnt.

Links auf dem Bild - das ist die Irmi, rechts die Chefin vom

Fernsehteam :-).
Das ganze Team war total nett und wir hatten ganz
viel Spaß mit allen.

Ein paar kleine Einblicke zu den Dreharbeiten können wir Euch

schon zeigen. Mehr leider noch nicht, da die Ausstrahlung der

Sendung erst ab Freitag, 17.10.2014, 19.45 Uhr, beginnt. Irmi ist dann
die zweite Landfrau und ihre Sendung läuft am 24.10.14, 19.45 Uhr,

im Bayerischen Fernsehen und die Wiederholung am

26.10.14, 12.00 Uhr.

Da wir ja mit der Deko auch ein wenig beteiligt waren, 

könnt Ihr, wenn Ihr wollt, vielleicht auch uns sehen.

Wir wissen allerdings nicht, was von all dem, was 

gedreht wurde, ausgestrahlt wird - und vor allem auch

nicht, wie wir aussehen :-). Es war eine ganze Drehwoche 

und es war wahnsinnig heiß in der Zeit. Ich glaube, es war

die einzige heiße Woche im Sommer 2014....

 

Ja das ist er, der berühmte Bus - wirklich

ein Schmuckstückchen - hier sind die

Landfrauen gerade bei Irmi auf dem Hof

angekommen.

Die ortsansässige Musikkapelle war natürlich auch da und

hat gleich mal für gute Stimmung gesorgt.
Und immer und überall ganz viele Kameras...

Und ganz heimlich haben wir dann mal den Bus

getestet :-))

Aber ich sags Euch, bei 35 Grad waren wir

echt froh, wieder draußen zu sein, so ganz

ohne Klimaanlage...

Von der "Landidee" gibts ab dem 15.Obtober wieder

die Sonderausgabe "Landfrauenküche". Wir haben

vorab schon mal ein Exemplar bekommen und sie

Ausgabe ist wirklich ganz wunderbar geworden.

Und sogar wir sind mit drin :-))

Es wäre natürlich wunderschön, wenn Ihr die Zeit

hättet, die Sendung zu verfolgen. Ganz wichtig

der Termin unserer Irmi ist am Freitag, 24. Oktober, 19.45 Uhr

oder die Wiederholung am Sonntag 26.Oktober,

im Bayerischen Fernsehen.

Wir drücken unserer Irmi natürlich ganz feste die 

Daumen. Und egal wies ausgeht - für uns ist

sie die Siegerin. Sicherlich bei Euch allen

auch. Und ganz sicher ist sie die Siegerin aller Herzen.

Wenn Ihr das erste Bild mit der Verlosung bei

Euch verlinkt, würde uns das natürlich sehr freuen.

Viel Glück und ganz liebe Grüße,

Christiane, Alex und Susi

Ein bißchen Natur ins Haus geholt...

 Hallo Ihr Lieben,

ich hab mir ein bißchen Natur ins Haus geholt....

Am allerliebsten mag ich die Herbstdeko aus

Fundstücken von Wiesen und Wäldern.

Ok, die Kürbisse hab ich natürlich nicht

auf der Wiese oder im Wald gefunden, die

sind noch vom Kürbisfest :-)

 

Wunderschön finde ich die Zweige der Erle

mit ihren kleinen Zapfen.

Mehr brauchts für mich im Herbst auch 

gar nicht sein.

Sind diese kleinen Zapfen nicht schön?

Ein paar Hortensienblüten und Fetthennen....

... und Hagebutten und Kastanien...

Die Fliegenpilze sind Marke Eigenbau von mir.

Und das Kastanienherz hab ich von unserem "Kleinen" am Wochenende

bekommen. Er hat es ganz alleine (sage er :-)) für mich gemacht.

Und ich geh jetzt unsere Unmengen Quitten verarbeiten

(wohnt wer von Euch in der Nähe und möchte welche haben?)

und beim nächsten Mal hab ich dann ein paar leckere Rezepte

für Euch...

Ganz liebe Grüße, Christiane

Liebhaberstücke

Hallo Ihr Lieben,

heute zeigen wir Euch mal unsere "Liebhaberstücke".

Ein Liebhaberstück ist immer eine Gemeinschaftsproduktion

von uns Dreien. Es ist immer was genähtes, getöpfertes und

was aus Papier dabei. Und bei jeder Ausstellung gibts ein

Neues.

Unser neues Liebhaberstück No. 5. gabs jetzt bei der

letzten Ausstellung.

Es ist ein "Elixier von der Waldbeere" mit

einem genähten Herbstmäntelchen, einem getöpferten

Herz auf dem Korken und etwas Süßem in einem

schönen Papiertäschen.

Das Liebhaberstück No. 1 haben wir Euch schon mal

gezeigt. Aber für alle, die es noch nicht kennen....

Liebhaberstück No. 2, 3 und 4 sind

"Kleine Wunder in Tüten"

Heute lassen mir zum ersten Mal wen in die
Tüten spitzeln....

Liebhbaberstück No. 2 ist für "Gartenliebhaber"

Liebhaberstück No. 3 ist für "Bücherfreunde"

und

Liebhaberstück No. 4 ist für "liebe Mädchen"

Liebhaberstück No. 6 

ist schon in Planung und gibts

bei unserer Ausstellung "Winterzauber" am 21. November 2014.

Wie gefallen Euch unsere Liebhaberstücke denn?
Vielleicht habt Ihr für uns ja auch eine Idee für ein
weiteres gemeinsames Projekt?

 Euch allen ein wundervolles langes Wochenende. 

Genießt die warem Oktobertage.
Schön, dass es Euch gibt!

Ganz liebe Grüße,
Christiane, Alex und Susi