Parin viime viikon aikana meillä on herkuteltu mustikkapiirakalla muutamaan kertaan. Muropohjaisen piirakan tein käden käänteessä pihatalkoopäivänä, kun jääkaapista ei löytynyt oikein mitään kivaa tarjottavaa kahvipaussin yhteyteen. Ohjeen mustikkapiirakan tekoon löysin tietysti blogistaniasta. Minulla meni kuitenkin ensimmäinen satsi taikinaa vähän turhan paksuksi, joten tein samantien uuden juoksevamman satsin, ja nämä kaksi versiota yhdistämällä saimme pellillisen oikein onnistunutta piirakkaa. Mustikkapiirakkaan tuo oman kivan lisänsä, kun marjojen päälle kaataa vielä kermaviiliseoksen, joka pehmentää hieman makuelämystä.
Alimmainen piirakka näyttää herkulliselta, vaikka yleensä vältän pullapohjaa, koska se on niin täyttävä. Mutta eipä ole liian makea. :-)
VastaaPoistaTuossa alemmassa kuvassa on talkoopäivämme muropohjainen piirakka. Ylemmässä pohjassa on pullaversio, tosin pääroolissa oli isosti paksu kerros mustikkaa.
PoistaPullapohja onkin varmasti heidän suosikkinsa, jotta eivät tykkää kovin makeasta leivonnaisesta.
Mulle käy kaikki! Mustikkapiirakka on niiiiiin parasta! Ja mustikka oikeeta superfoodia, sillä se on täynnä flavonoideja!
VastaaPoistaMukavaa uutta viikkoa sulle, mustikkasuu!
No joo, en minäkään sano "ei" pullapohjaiselle piirakalle :) Mutta jos toivoa saa, niin sitten mennään muropohjalla :)
PoistaTotta, mustikassa on hyviä ominaisuuksia roppakaupalla. Nyt tuoreeltaan mustikkaa on kiva nauttia, ja onneksi meillä on mustikkaa jälleen myös pakkasessa.
Kiitos samoin - oikein kivaa uutta viikkoa!
Pullapohja sen olla pitää! Tosin paremman puutteessa menee mikä vaan... :D
VastaaPoistahannamaria
hannamariav.blogspot.com
Olisiko tuo pullapohja sellainen perinteisempi ja suomalaisempi versio?! Mustikkapullatkin on hyviä (tai sitten rahkapullat!).
PoistaHilkun verran edelle menee minullakin muropohja, mutta sellainen ohut, ei liian paistettu pullapohjakin on aika mainio!
VastaaPoistaSamoilla linjoilla siis! Mikähän siinä muuten on, mutta tykkään aikalailla pullapohjaisesta rahkapiirakasta, mutta mustikan kanssa homma kääntyy niin, että muro on ykkönen :)
PoistaMinä taas olen pullapohjan kannattaja...tulee lapsuuden kesät mieleen, kun mamma leipoi mustikaapiirakkaa.
VastaaPoistaMutta olen kaikkiruokainen ja muropohjainenkin maistuu...:)
Monella onkin varmaan juuri tuo pullapohjainen piirakka sellainen lapsuus- tai mummolamuisto. Meillä oli kotona aikoinaan lähinnä vain muropohjaan tehtyä marjapiirakkaa, ja siihen se makutottumuskin varmaan pohjaantuu.
PoistaMeillä mies tykkää muropohjasta, itse pidän enemmän pullasta mutta olen sen suhteen tosi tarkka. Pitää olla juuri oikean paksuista ja mehevää, kuivaa ei syö Erkkikään... :)
VastaaPoistaKun itse leipoo niin saa mieleistään?! Paitsi että minä olen aika huono leipomaan nimenomaan pullaa. Onneksi meillä hoitaa pullataikinat perheen esikoinen :)
PoistaVasta löysin tänne, mutta onneksi löysin. Ihania kuvia täältä löytyykin! :-)
VastaaPoistaKiva kun löysit - tervetuloa! Nähdään jatkossakin :)
Poista