Paleolit napi menü 290. nap

 Kiszedtem az aszalóból a paradicsomot és a körtét.

Megviselt a tegnapi meleg, bár főznöm kellett, sokkal inkább a frissítő italokon járt az eszem...Készítettem a gyömbéres, uborkás, mentás koktélt.

Hétfői menü

reggeli: - gyömbéres limonádé, körte, kávé
ebéd: - húsleves, sajtpogácsa, barack csatni
vacsora: - aszalt paradicsom

Húslevesben főtt zöldségek és főtt hús

Sajtpogácsa

Hozzávalók:

60 dkg sajt (saját készítésű, nem olvadós)

3 db tojás

5 dkg darált dió

só, szerecsendió

2 ek kókuszolaj - itt beszerezhető

Elkészítése:

A tojásokat kikeverem a fűszerekkel, belereszelem a sajtot és jól összekeverem. Pogácsákat formázok belőle, beleforgatom a dióba és a felforrósított kókuszolajon mindkét oldalát pirosra sütöm.

Ezt a receptet a barátnőmtől kaptam, aki szintén készít sajtokat. Ő kis golyókat formázott belőle.