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    TC 050-Chapman FR 030315

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    Le document décrit le milieu de Chapman, utilisé pour isoler Staphylococcus pathogènes. Il contient la formule du milieu, les instructions d'utilisation et de conservation, ainsi que le contrôle de qualité avec les résultats attendus pour différentes souches.

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    Fiche technique Milieu de Chapman Version 03.

    2012

    MILIEU DE CHAPMAN

    PRINCIPE
    Le milieu de Chapman est utilisé pour l’isolement des Staphylocoques pathogènes qui donnent des
    colonies jaunes par fermentation du mannitol et virage du rouge de phénol. Sa forte teneur en chlorure
    de sodium inhibe la croissance de la plupart des autres espèces.

    FORMULE
    Ingrédients en grammes par litre d'eau distillée ou déminéralisée.

    Peptones 10,00
    Extrait de viande de bœuf 1,00
    D-mannitol 10,00
    Chlorure de sodium 75,00
    Rouge de phénol 0,025
    Agar 15,00

    pH final à 25°C : 7,4  0,2

    CONSERVATION
    Le milieu en flacons se conserve entre 15 et 25°C et les boîtes entre 2 et 8°C jusqu'à la date d’expiration
    indiquée sur l’emballage.

    EQUIVALENCE
    Ce milieu est appelé Mannitol Salt Agar (MSA) en terminologie anglo-saxonne.

    PRECAUTIONS D’UTILISATION
    Eviter la dessiccation du milieu qui entraîne une augmentation du taux de sel, et par conséquence, une
    plus grande sélectivité. En particulier ne pas sécher les boîtes à l’étuve avant utilisation.
    Certaines souches de Staphylococcus epidermidis fermentent le mannitol et donnent des colonies
    jaunes. Confirmer l’identification de toutes les colonies suspectes.
    Ne pas utiliser le milieu de Chapman pour récupérer des souches de Staphylococcus stressés.

    CONTROLE DE QUALITE
    ®
    Souche ATCC Croissance en 24-48 heures à 35-37°C Couleur des colonies
    Staphylococcus aureus 6538 Excellente Jaune
    Staphylococcus epidermidis 12228 Bonne Rouge
    Escherichia coli 8739 Inhibée

    BIBLIOGRAPHIE
    1. Chapman, G.H. 1945. The significance of sodium chloride in studies of Staphylococci. J. Bact. 50:201-
    203.
    ème
    2. Pharmacopée Européenne. 2011. 7 édition § 2.6.13. Contrôle de la contamination microbienne
    dans les produits non obligatoirement stériles - Solution et milieux de culture recommandés. Conseil
    de l’Europe.
    3. The United States Pharmacopeia (USP 33) – NF 28. 2011 <62>. Microbiological examination of
    non-sterile products: Test for specified microorganisms. Harmonised Method. United States
    Pharmacopeial Convention Inc. Rockville, MD. USA
    4. Downes, F.P. & K. Ito. 2001. Compendium of Methods for the Microbiological Examination of
    th
    Foods. 4 ed. APHA. Washington DC. USA.

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    Fiche technique Milieu de Chapman Version 03.2012
    5. ISO 22718. 2009. Cosmétiques - Microbiologie - Détection de Staphylococcus aureus.

    PRESENTATION
    Code Description
    31050 10 flacons 100 ml
    33050 10 flacons 200 ml
    10050 10 boîtes de 90 mm
    80050 500 g
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