Oignons, Ails, Échalotes, Herbes, Épices - Cora

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Oignons, ails, échalotes, herbes, épices - Cora 19/11/2021 10:17

Plat Principal

Poulet au curry
Facile

Temps total : 1 h 15
Préparation Cuisson
15 min 1h

Ingrédients Préparation

Pour 4 personnes Quantité


Épluchez et émincez les oignons
0 puis faites-les suer dans de l'huile
Escalopes de poulet 4 pièces d'olive à feu moyen

Noix de coco rapée 1 cuillère à soupe


Ajoutez 1 C.S du curry, puis faites dorer
1 les escalopes. Salez et poivrez.
Gingembre 1 cuillère à soupe

Lait de coco 30 cL Baissez le feu, ajoutez le gingembre,


2 couvrez de lait de coco, ajoutez le reste
du curry

Curry 2 cuillères à soupe

Laisser mijotez environ 20 min puis


Oignons jaunes 2 pièces 3 ajoutez les copeaux de coco et laissez
cuire encore 10 min.

Riz thaï 1 pièce

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Riz thaï 1 pièce


Servir accompagné de riz thaï. bon
4 appétit!

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