Réapprovisionnement

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Une bonne gestion des stocks est indispensable pour assurer la pérennité de votre entreprise.

En effet, les stocks doivent être bien évalués, avoir un taux de rotation cohérent et ne pas être
trop importants. Dans le cas contraire, cela veut dire que vous avez immobilisé votre argent
inutilement.

Les méthodes de gestion de stock :


La gestion des stocks commence dès les achats. Lorsque vous commandez un bien, il est
important de faire attention à la date et à la quantité. Pour cela, différentes possibilités
s’offrent à vous :
1. Méthode de point de commande :
Cette seconde méthode de gestion des stocks fonctionne à l'inverse de la précédente.
Également connue sous le nom de méthode "juste-à-temps", elle rend la date de
commande variable mais la quantité achetée fixe. Pour ce faire, le gestionnaire des stocks
s'appuie sur le stock critique. Dès que ce seuil est atteint, une commande est passée pour
réapprovisionner l'entreprise avec une quantité prédéfinie et toujours identique. Attention,
une fois le seuil critique atteint, il est indispensable de déterminer si l'entreprise aura de
quoi produire et donc satisfaire ses clients jusqu'à l'arrivée de la cargaison. Si la réponse
est négative, le responsable doit s'empresser de remonter le seuil critique pour que
l'entreprise puisse continuer à répondre à la demande le temps d'être livrée.

Avantage :

 C'est une méthode de gestion des stocks très intéressante si la marchandise a tendance


à être vendue ou transformée de manière irrégulière. Cela évite de recommander alors
que le stock est encore plein ou de se retrouver en rupture pendant une période de forte
affluence.
 Puisque les quantités commandées sont identiques, le gestionnaire à la possibilité
de commander de manière plus économe : un moins grand nombre de commandes
diminue les frais d'expédition et la quantité à stocker invariable permet de prévoir un
espace de stockage de taille optimale.
Inconvénients :

 L'entreprise peut être amenée à commander à tout moment, ce qui est parfois
problématique si le fournisseur n'est pas en mesure de répondre favorablement à la
demande pour une raison quelconque.
 Cette méthode demande un suivi administratif constant et minutieux, parfois
chronophage. C'est pourtant nécessaire afin de s'assurer que les commandes seront
passées au bon moment.
 Avec cette méthode, l'entreprise va continuellement conserver un stock de
sécurité (qui lui permet de continuer à fonctionner entre le moment où la livraison est
passée et celui où elle réceptionne la commande). Ce sont donc des frais
supplémentaires auxquels l'entreprise doit faire face de manière permanente.

2. Méthode de re complétement :

La méthode de réapprovisionnement à date fixe et quantités variables ou méthode de re


complétement, vous devez analyser votre stock restant et émettre une commande vous
permettant de le remonter au niveau maximum de stock autorisé. Cette méthode concerne
notamment les produits coûteux, périssables ou encombrant, dont la consommation est
régulière (simplification de la gestion et maîtrise des immobilisations financières). Et
vous devez faire attention aux ruptures de stock et aux cumuls.

Avantages :

 Tant que la rotation du stock suit les prévisions de l'entreprise, la quantité de produits
entreposés reste optimale.
 Quand le responsable analyse son stock avant de passer la commande à la date fixée, il
peut définir la quantité dont il a besoin et adapter en conséquence, ce qui peut
faire réaliser de belles économies.
 Le montant des immobilisations financière est facilement maîtrisable par le
responsable des achats.

Inconvénients :

 Si la consommation du mois qui suit n'est pas adaptée à la quantité du stock,


l'entreprise peut vite se retrouver en surplus ou rupture de stock.
3. Réapprovisionnement calendaire :
La méthode de réapprovisionnement à date et quantités fixes ou méthode calendaire
elle est souvent utilisée dans le cadre de contrat de livraison annuel conclus avec un
fournisseur, Cette méthode est adaptée aux produits dont la consommation est
constante et régulière (simplification de la gestion et économies d’échelles). En cas de
rupture de stock, les livraisons urgentes ou hors contrat, peuvent s’avérer très
coûteuses.

Avantages :

 C'est l'une des méthodes de gestion des stocks les plus simples à utiliser : elle ne
demande pas beaucoup d'investissement en temps pour fonctionner et entraîne des
frais administratifs relativement bas.
 Possibilité de réaliser des économies non négligeables sur les commandes si ces
dernières sont de grande taille (achats groupés par exemple).
 Les fournisseurs peuvent savoir très en avance les dates auxquelles ils doivent
livrer l'entreprise, ce qui leur facilite le travail d'organisation, de préparation et
d'expédition.

4. Réapprovisionnement à la commande :

C'est la technique la plus souple mais en même temps la plus difficile à maîtriser. Ici, le
responsable des stocks va commander des quantités variables à des dates variables elles
aussi. Cette méthode de gestion des stocks est adaptée pour certains cas particuliers,
comme pour des projets sur une durée définie ou la commande se fait d'une seule traite
en amont du démarrage par exemple (Le secteur du BTP utilise cette méthode pour un
projet de construction dans certains cas). C'est également une option intéressante dans
le cas d'une entreprise ayant besoin de commander de la marchandise onéreuse et/ou
rare si elle ne peut pas vraiment déterminer à quel moment son stock sera écoulé ni des
quantités dont elle aura besoin.

Avantages :
 Pour de la marchandise qui n'est pas commandée de manière récurrente, c'est une
bonne méthode : elle évite des immobilisations de capitaux inutiles.
 Comme évoqué plus haut, si l'entreprise n'a pas ou peu de visibilité sur sa fréquence de
commande ou de la quantité dont elle va avoir besoin à court terme, cela peut être la
meilleure option à sélectionner.

Inconvénient :

 Compliquée à utiliser, c'est une méthode qui demande une bonne connaissance de
la gestion des stocks de l'entreprise. Elle requiert par ailleurs beaucoup d'attention et
d'investissement pour être réellement efficace (analyse des stocks, nécessité de
recommander ou non ...).
 Les fournisseurs peuvent être frileux envers cette méthode, puisqu'elle ne leur permet
pas d'avoir une visibilité suffisante. Par ailleurs, l'entreprise peut se retrouver en
difficulté si son fournisseur n'est pas en mesure de lui procurer ce dont elle a besoin en
cas de commande non prévue.

L’optimisation de stock :
Après avoir choisi la méthode de réapprovisionnement la plus adaptée à votre activité, il est
important de vous assurer de la bonne rotation des stocks (consommation
annuelle/stock moyen), Si les stocks ne tournent pas, la trésorière devra supporter de lourdes
charges et les capitaux seront immobilisés.

Certains produits se vendent mieux que d’autres. Il faut donc se concentre sur les références
qui ont du succès et prévoir des réassortiments réguliers. A l’inverse, vous devez repérer les
produits qui ne se vendent pas ou peu. Ces produits ne doivent pas être recommandés de façon
régulière (ou éventuellement non renouvelés).
Il est important de noter que la qualité et la rapidité de transmissions des informations
constituent des atouts essentiels pour la réduction des stocks (prévisions commerciales,
transmission des commandes, réceptions…).

Une bonne gestion de vos stocks vous permettra de réaliser des gains de trésorerie et


contribuera au développement de votre chiffre d’affaires.

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