In meiner Küche ist ein Regenbogen entstanden.
Die jüngste Enkelprinzessin feierte gerade ihren
4. Geburtstag
und steht zur Zeit auf
Regenbögen
Da fiel mir das Motiv für die Torte nicht schwer. Dieses Mal hat die Torte nicht das sonst übliche Fotoshooting bekommen. Da sie relativ hoch war und im Inneren aus vielen Schichten bestand, hatte ich Sorge, sie würde die 500 km Fahrt ins Ruhrgebiet nicht heil überstehen. Also habe ich die Tortenrandfolie, die ich beim Schichten von außen drum herum lege und erst nach dem fest werden im Kühlschrank abnehme um den Rand einzustreichen, an der Torte gelassen. Die Creme für den Rand kam in einer Schüssel mit und so kam die Torte heile an. Der Ritt im Clio durch die übervolle Autobahn wurde durch etliche Staus so in die Länge gezogen, dass ich mit einer guten Stunde "Verspätung" eintraf, quasi genau in dem Moment, als die Party starten sollte. Da musste es schnell gehen: ab in die Küche, Torte auspacken, Randfolie abziehen, schnell den Rand einstreichen - Mist, ich hatte meinen Spatel vergessen, also provisorisch mit einem Tortenheber eingestrichen - nicht so ordentlich wie sonst, aber egal - die geplanten bunten Zuckerperlen auf dem Rand blieben kurzentschlossen ebenfalls in der Dose und zack, die Torte auf den Kaffeetisch gestellt, wo schon alle Gäste mit der Kuchengabel wedelten.
Oben auf der Torte wollte ich einen Regenbogen mit Obst darstellen, Kiwi anstelle von Weintrauben wären wohl ein besseres Grün gewesen und die Clementinen war auch nicht wirklich Orange, sie haben sich kaum von der Nektarine mit dem kräftigen Gelb abgehoben. Die orangefarbene Kerze ich Form einer 4 hatte ich vergessen... meine Tochter hatte noch einen Regenbogenstecker zur Hand. So hat die Torte dieses Mal von außen nicht viel her gemacht, dafür aber der Regenbogen von Innen:
Die Enkelprinzessin war begeistert und die Torte war wirklich sehr lecker. Es war relativ aufwendig die Böden alle einzeln zu backen. Ich habe immer zwei Böden gleichzeitig in den Backofen geschoben, da ich glücklicherweise zwei 26er Springformen habe, also drei Mal 15 Minuten Backzeit. Wer jetzt genau hinschaut: es sind sechs Böden und ein Regenbogen hat eigentlich sieben Farben, aber ich dachte dunkelblau und hellblau, daraus mach ich einen Boden, die Torte ist eh schon ziemlich hoch. Die Böden habe ich zuerst dünn mit Aprikosenmarmelade eingestrichen bevor die Creme darauf kam. So waren sie schön saftig, frisch und insgesamt schön locker und lecker. Das Rezept werde ich mir merken. Die Frischkäse-Creme war ebenfalls sehr lecker und vor allem leicht, so war die Torte, auch wenn sie rein gewichtstechnisch ordentlich schwer war, zum Genießen doch eher leicht. Das Rezept hatte ich von
hier.
Ebenfalls üblich ist bei den beiden Mädels meiner Tochter das Geburtstagsshirt mit Zahl. Durch die Knie OP war ich nicht sicher, ob ich das zeitlich hin bekommen, also habe ich ein Shirt gekauft und die Geburtstagszahl mit Sternchen in Glitzerweiß sowie ihren Namen in Pink mit Bügelfolie aufgebracht. Die habe ich gekauft, den Namen konnte man personalisiert bestellen. Das hat, wie schon bei den
Sofakissen, prima geklappt.
Als Astrid Lindgren das Zitat
Sei wild, frech und wunderbar
in den Sinn kam,
muss sie genau an Mädchen wie Rosalie gedacht haben.
Die Torte wandert noch auf das BINGO:
