Proyecto El Poder de La Alimentación
Proyecto El Poder de La Alimentación
Proyecto El Poder de La Alimentación
LENGUAJES
DE LO HUMANO Y LO COMUNITARIO
PERIODO:DEL 14 AL 25 DE OCTUBRE 2024 METODOLOGÍA ESCENARIO
Medición de la longitud, masa y capacidad. Resuelve situaciones problemáticas vinculadas a su contexto que impliquen, medición,
estimación y comparación, de longitudes, masas y capacidades, con el uso del metro,
kilogramo, litro y medios y cuartos de estas unidades; en el caso de la longitud, el decímetro
y centímetro.
LENGUAJES
Comprensión y producción de textos discontinuos para Reflexiona sobre la utilidad de los formatos para organizar actividades e información.
organizar actividades y ordenar información.
DE LO HUMANO Y LO COMUNITARIO Distingue alimentos saludables y no saludables para preparar alimentos y promover la
Hábitos saludables, para promover el bienestar en los alimentación saludable.
seres vivos.
SECUENCIA DE ACTIVIDADES TIEMPO EVALUACIÓN
FORMATIVA
FASE 1 SESIÓN 1 Identificar los
Juntos, leer el contenido de la página 140 del libro "Proyectos de aula", donde reconocerán algunos alimentos sellos en los
más frecuentes del consumo humano. Identificarán los sellos y la tabla nutricional de los empaques de alimentos 1HORA alimentos.
ultra procesados.
Realizaran con una calculadora para conocer lo aproximado a la masa corporal (IMC) en adolescentes y así Conocer qué es el
conocer la masa corporal ideal de acuerdo a la edad y peso. IMC y cómo se
cálculo
Platicar con los alumnos sobre cómo es su alimentación: ¿Cómo es su alimentación? ¿Es saludable o no? ¿Por
qué es saludable? ¿Por qué no es saludable? ¿Qué les gusta comer? ¿Cuál es su comida favorita?
Preguntar sobre los alimentos que se consumen en casa o en la comunidad. 1 HORA Identifica cómo es
Realizar un registro con las respuestas obtenidas, valorar si los tipos de alimentos son comida chatarra o su alimentación y
alimentos saludables. como es la de
Proponer a los alumnos conocer algunas de las comidas favoritas de otros niños y para eso mencionar que les otros niños
proyectaras un video en donde algunos niños nos comentan cuáles son sus comidas favoritas.
El video es titulado “los niños dicen: ¿Cuál es su comida favorita? Reconoce la
https://www.youtube.com/watch?v=_sFfJR_WKrY comida chatarra y
Después de ver el video cuestionar a los alumnos: ¿Recuerdas que comidas eran las favoritas de esos niños? saludable
¿Algún niño menciono tu comida favorita? ¿Cuál?
Cada alumno realizara un dibujo de su platillo favorito y una vez terminado lo pegaran al frente del pizarrón, el
cual lo analizaremos si contiene comida saludable o no saludable.
• Después analizaremos los platillos y les preguntar si creen que son saludables, reflexionaremos si tienen
verduras, carne, grasas, etc. Y ellos podrán mencionar si creen que son saludables o no.
• Como siguiente actividad observar el siguiente video titulado “Selección saludable de alimentos” 1HORA
https://www.youtube.com/watch?v=cFUaHGlF0Dk&t=123s
• Brindar un momento para que los alumnos observen el video y después realizar unas preguntas para rescatar
saberes de lo aprendido.
• Como siguiente actividad invitar a los alumnos a realizar un cuadro de doble entrada, en donde se les van a ir
acomodando las diferentes comidas de sus platillos y la tendrán que clasificar como comida saludable o comida
chatarra.
• En plenaria comentaremos los beneficios o las consecuencias de los alimentos según sea el caso.
•Evaluaremos la actividad, reflexionando sobre los tipos de alimentos y verificando si lo hicieron correctamente o
si tuvieron algunas dificultades con la actividad. • Observar los tipos de alimentos que consumimos más en la
localidad y realizar un pequeño análisis sobre ello.
FASE 2 SESIÓN 1
Observar con los alumnos los siguientes videos que nos permitirán entender qué son los alimentos ultra
procesados https://www.youtube.com/watch?v=C-yVkhfthZQ
Qué información nos proporcionan las etiquetas de los alimentos ultra procesados.
https://www.youtube.com/watch?v=vcSmUCuPUYc
Solicitar a los alumnos por equipos realizar en un cartel para una exposición de lo comprendido en los anteriores
videos, sobre cuál es la cantidad recomendada por edad para consumir por día de sodio, kilocalorías, azúcares y
grasas saturadas, y por qué no es recomendable el consumo de grasas trans y endulcolorantes para niños.
Los alumnos tendrán que tener imágenes e investigación previa para integrar su cartel
Se les dará a conocer los elementos que se evaluarán con la intención de que los contemples como elemento 1 HORA *DEL
que no pueden faltar en su cartel y su exposición. SIGUIENTE DÍA
Los alumnos deberán exponer lo investigado, Al finalizar las exposiciones de todos los equipos se analizarán los
6 carteles y se rescatará una conclusión grupal de toda la información expuesta.
SESIÓN 3 2 HORAS
Iniciar con las exposiciones que los alumnos estuvieron trabajando desde un día anterior, se darán 30 minutos
para que organicen su material, se sortearán las participaciones
Se solicitará a cada equipo sacar su cuadro donde se señalan los elementos a evaluar, para poder calificar su
exposición y al final de cada exposición se realizará una coevaluación para valorar el trabajo realizado.
Solicitar que abran el libro de proyectos de aula en la página 144, de acuerdo a lo comprendido en las
exposiciones rescatar lo comprendido y hacer una conclusión.
Solicitar abrir el libro de proyectos de aula en la página 143 y retomar la tabla nutrimental de Donají y de
acuerdo con los datos recabado con anterioridad resolver los siguientes problemas.
Imagina que Donají consume en el receso todo el jugo que analizaste en la tabla anterior con esos datos realiza
las operaciones de conversión necesarias para completar las siguientes ideas.
a). - Al consumir por 5 días este alimento Donají: ______ Consumió un total de: _______ g de proteínas, por lo 1 HORA
tanto ______mg de proteínas. Comió un total de ___________g de grasas. Ingirió un total de _________ mg de
sodio.
b). - para una niña de su edad el consumo diario de sodio es de 2000 mg.
c). - su consumo de alimento supera el limite de consumo diario de sodio_________ por qué? _________
d). - Si la cantidad de sodio que consume por un día, la multiplicamos por todos los días del año ¿Cuántos
miligramos de sodio consumiría en un año?_____________________
En plenaria hacer revisión de los ejercicios y respuestas, para analizar y reflexionar sobre el resultado correcto y
proceso de resolución.
SESIÓN 4 2 HORAS Y 1/2
Realiza en tu cuaderno una tabla como la siguiente:
Pesa a todos tus compañeros que suban a la báscula y registra la información en la tabla.
Con la ayuda de una cinta métrica mide la altura de tus compañeros y regístrala.
Obtén el IMC de cada uno de tus compañeros de acuerdo con esta fórmula.
IMC: Masa (kg) / altura x altura ( m2) IMC: 48 kg / 1.47 x 1.47 m = 48 kg / 2.15 m2= 22.2 kg/ m2
En plenaria hacer revisión de los datos obtenidos del cálculo de la talla y peso de cada alumno y observar y
analizar el proceso de resolución de la recolección de los datos y platicarlo en plenaria, sobre cuáles fueron los
puntos que se les complicaron más para resolución
FASE 3 SESIÓN 1 30 MINUTOS
En asamblea consulten el libro de nuestros saberes en la tabla de índice de masa corporal para adolescentes y
conozcan en que categoría se encuentran con los datos recabados del día de ayer.
De manera individual, pero sin olvidar lo que trabajaste en comunidad selecciona los alimentos recomendables
para comer con moderación y aquellos cuyo consumo recomendarías evitar. 1 HORA
a) Escribe en tu cuaderno por qué los elegiste
b) Calcula la cantidad de sodio que se ingiere si te comes todo lo contenido del empaque
c) Excede la cantidad de sodio consumida de un día para tu edad__________
d) En cuánto excede?
En comunidad dialogar sobre los productos en los que trabajaron.
Escriban cuáles superan la cantidad de sodio que se debe de consumir en un día.
De manera individual elabora una gráfica de barras para identificar la frecuencia de los alimentos consumidos 1 HORA
en el receso, de acuerdo con la categoría de alimentos no procesados, alimentos mínimamente procesados,
alimentos preparados en casa y alimentos ultraprocesados.
En plenaria exponer las respuestas de los alimentos recomendados y grafica de barras realizada por los
alumnos. Exponer los datos correctos y cómo lograron la solución. Al finalizar si todos siguieron los mismos
pasos
SESION 2 1HORA
La docente entregará a los alumnos un esquema de la nueva clasificación del plato del buen comer.
De acuerdo a los resultados de la encuesta de ayer que hicieron en comunidad, responde las siguientes
preguntas.
¿Los alimentos que consumen los integrantes de su comunidad en el receso, se pueden clasificar en el plato del
buen comer? ¿ por qué?
En asamblea reflexionar conque tipo de alimentos es más fácil utilizar la guía del plato del bien comer para
conocer el consumo adecuado de alimentos.
Anotar las ideas en el cuaderno.
Retomar la tabla donde registraron el IMC de su familia, observar el esquema y ubiquen el intervalo en que se
encuentran el IMC de cada integrante.
Con esa información completen la siguiente tabla:
1 HORA
Anoten en su cuaderno sus conclusiones acerca del estado físico de su familia con respeto al IMC de sus
integrantes. 1 HORA
Anotar algunas propuestas para mejorar el estado de salud de su familia
TAREA: Traer 2 tubos de rollos de papel
SESIÓN 3 1HORA
Es tiempo de hacer públicos sus hallazgos para que cada vez las personas conozcan las consecuencias de una
mala alimentación y a su vez sean conscientes de su estado físico actual para establecer acciones que
favorezcan su salud.
Elaborar una calculadora para conocer una aproximación del IMC de sus compañeros y compañeras de su 1HORA
comunidad. Apoyarse de la página 149 y 150 del libro de proyectos de aula.
Una vez terminada utilizarlo y manipularlo.
Contestar las siguientes preguntas: ¿Encontraron algún error o problema para utilizar la calculadora? ¿Tienen
alguna propuesta de mejora? ¡Creen una mejor versión de ello!
Diseña un tríptico donde expliques la importancia de conocer el IMC y cuáles son los efectos de los alimentos 1 HORA
pocos nutritivos sobre la masa corporal. Cada alumno pasará a exponer su tríptico
SESIÓN 4 2 HORAS Y 1/2
Tomar una hoja por alumno y dividirla en cuatro partes y anotar en cada una:
a) Algo que hayas aprendido
b) Una acción para el futuro
c) Un compromiso para tener una alimentación saludable
d) Una pregunta para que reflexiones los integrantes de la comunidad.
En una cartulina dividirla en cuatro partes. Asignar a cada recuadro un inciso del trabajo anterior y pegar los
papeles en el área correspondiente
Colocar la cartulina en un lugar del salón y escuchar los aprendizajes del resto de sus compañeros y compartirán
SESIÓN 5
Mediante una lluvia de ideas recordar lo aprendido en las sesiones anteriores. 2 HORAS Y 1/2
Reflexionar individualmente y completar las siguientes frases en el cuaderno:
En este proyecto por indagación aprendí:
Me sorprendió descubrir que:
Podría aplicar mi conocimiento en:
Considero que mi participación en las actividades fue:
Porque:
El trabajo colaborativo de mis compañeros y mío fue:
Porque:
Finalmente, registrar en el cuaderno los acuerdos asamblearios alcanzados en comunidad para calcular los
costos de gastos y beneficios de un consumo consciente.
CONTENIDOS ADICIONALES Elaboración de gráficas de barras. El cartel
RECURSOS
Libro de proyectos comunitarios Libro de saberes Libro de proyectos del aula
Esquema del plato del buen comer Actividad “Alimentos frescos y procesados”.
Tabla de talla y masa corporal Bascula IMC Tabla nutrimental
Cuaderno Laptop Proyector Internet
OBSERVACIONES
Se retomarán algunos contenidos de la secuencia didáctica de la semana anterior.
15 DE OCTUBRE DIA DEL LAVADO DE MANOS
16 DE OCTUBRE DIA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN
25 DE OCTUBRE CTE
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PROFA. MTRA.
DOCENTE TITULAR DIRECTORA ESCOLAR