TEMA 1: COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS

1. BIOELEMENTOS Y OLIGOELEMENTOS:

BIOELEMENTOS: solo 30 elementos químicos presentes en

la naturaleza son esenciales para los seres vivos. OLIGOELEMENTOS: se encuentran en pequeña
La materia viva está compuesta por: concentración pero son imprescindibles para las
65% de oxígeno. funciones vitales:
18% de carbono. Hierro (Fe).
10% de hidrógeno. Manganeso (Mn).
3% de nitrógeno. I
1% de fósforo. Cobre (Cu).
En menor proporción: S, Ca, Na, K, Mg y CI. Zinc (Zn).

2. BIOELEMEMTOS.

Las biomoléculas se agrupan formando moléculas clasificadas en:

ORGÁNICAS: hidratos de carbono, proteínas, lípidos y INORGÁNICAS: sales minerales y agua

ácidos nucleicos.

3. AGUA:
PROPIEDADES:
Es un disolvente casi universal.
posibilita las reacciones químicas en las células.
Medio de transporte de sustancias disueltas de un lugar a otro del organismo.
Componente fundamental de la sangre y de la linfa.
Elevado calor específico, que amortigua los cambios bruscos de temperatura

4. SALES MINERALES: 75% agua

DISUELTAS: en forma de iones. Implicadas en
PRECIPITADAS: con función esquelética (en conchas
fenómenos de entrada y salida de agua en las células
de moluscos y en huesos de vertebrados.
(ósmosis) y reacciones químicas en las células: Cl-, Na+,
K+, Ca+.

5. HIDRATOS DE CARBONO, GLÚCIDOS O AZÚCARES Biomoléculas formadas por C, H y O.

FUNCIONES: 2. REGULACIÓN DEL PROCESO

DIGESTIVO: la fibra (parte de las plantas
1.ENERGÉTICAS: proporcionan 3. ESTRUCTURALES: forman
que no se digiere y no se absorbe en el
energía al organismo (glucosa, parte de estructuras celulares
intestino delgado. Uno de sus
fructosa y almidón) (celulosa)
constituyentes es la celulosa)
SIMPLES: MONOSACÁRIDOS Y DISACÁRIDOS
MONOSACÁRIDOS Tienen sabor dulce. DISACÁRIDOS
Se digieren y absorben SACAROSA (GLUCOSA Y FRUCTOSA)
facilmente por el intestino. LACTOSA: glucosa + galactosa
La glucosa, la fructosa MALTOSA: dos glucosas
(azúcar de la fruta) y la
galactosa (forma de la
lactosa)
En disolucion acuosa tienden a
GLUCOSA FRUSCTOSA formar moléculas cíclicas

COMPLEJOS: POLISACÁRIDOS:
Formadas por largas cadenas de monosacáridos.
No tienen sabor dulce.
Se dividen en digeribles (glucógeno y almidón, función de reserva energética
animal y vegetal, respectivamente), y no digeribles (la fibra con función
digestiva y la celulosa con función estructural)
 CLASIFICACIÓN SEGÚN SU GRADO DE COMPLEJIDAD

MONOSACÁRIDOS DISACÁRIDOS POLISACÁRIDOS

Son las unidades básicas de los Constiuidos por dos monosacáridos Largas cadenas de monosacáridos
hidratos de carbono.
MALTOSA: GLUCÓGENO:
GLUCOSA: formada por dos moleculas de
polisacárido de reserva de los
principal combustible utilizado por las glucosa. No existe libre en la
animales
células y unidad estructural de naturaleza.
muchos polisacáridos.
SACAROSA O AZÚCAR DE CAÑA
es la forma en la que muchas plantas
transportan los azúcares desde las
CELULOSA:
hojas al resto del vegetal
FRUCTOSA: polisacárido estructural (pared que
también utilizada como combustible rodea la célula vegetal)
celular.

LACTOSA
es el azúcar de la leche
ALMIDÓN:
RIBOSA Y DESOXIRRIBOSA: polisacárido de reserva de las plantas
forma parte de los ácidos nucléicos

6. LÍPIDOS
FUNCIONES: CARACTERÍSTICAS:
Reserva energética (grasas) Formados por C, H y O.
Componen parte de la membrana celular. Insolubles en agua.
Vitaminas (A, D, E y K). Solubles en disolventes orgánicos.
Algunas hormonas, como las sexuales.
Algunos lípidos son esenciales (nuestro organismo no es capaz de sintetizarlo) y deben aportarse de manera
externa.

CLASIFICACIÓN
SAPONIFICABLES INSAPONIFICABLES

Su descomposición por el agua (hidrólisis) da lugar a ácidos Su hidrólisis no libera ácidos grasos
grasos. ESTERÓIDES TERPENOS
los ácidos grasos son ácidos
FOSFOLÍPIDOS orgánicos que están COLESTEROL VITAMINA D XANTOFILA
formados por una cadena Componente de participa en la fotosíntesis
CERAS Regula el
hidrocarbonada con un las membranas
GLUCOLÍPIDOS grupo carboxilo (-COOH) en celulares. mecanismo
uno de sus extremos. Percusor de del calcio CAROTENOS
GRASAS otros esteroides
saturados insaturados percusores de la vitamina
SIN CON como las
Dobles enlaces en la cadena hormonas
sexuales.
FUNCIONES
7. PROTEÍNAS TRANSPORTADORA: hemoglobina (oxígeno),
lipoproteínas (lípidos)
Formadas por C, H, O y N, y en menor proporción S y P
RESERVA DE AMINOÁCIDOS: ovoalbúmina y caseína.
Son macromoléculas formadas por la unión de moléculas CONTRÁCTIL: capacidad de desplazarse y cambiar de
más simples llamadas aminoácidos forma.
Difieren unas de otras en el número y orden en que se CATALIZADORA: aumenta la velocidad de reacciones
sitúan los aminoácidos. químicas (enzimas)
DEFENSA: anticuerpos (trombina: coagulación
Las denominadas de alto valor biológico son las que tienen sanguínea)
todos los tipos de aminoácido (22 conocidos) HORMONAL: insulina y hormona del crecimiento.
ESTRCUTURAL: estructuras celulares y orgánicas
Las denominadas de bajo valor biológico solo tienen
(queratina, colágeno, glucoproteínas)
algunos aminoácidos.
8. ÁCIDOS NUCLEICOS Formados por C, H, O, N y P
Son moléculas formadas por azúcar
Son largas cadenas de unidades más sencillas llamadas nucleótidos
(pentosa), un grupo fosfato y una base
nitrogenadas (guanina, adenina,
ADN: ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLÉICO
citosina, timina y uracilo)

Portador de información genética.

Dicta órdenes para que la célula elabore sus proteínas.
Formado por dos largas cadenas de nucleótidos.
Las bases nitrogenadas pueden ser la Adenina (A), Guanina (G),
Citosina (C) o Timina (T)

ARN: ÁCIDO RIBONUCLÉICO

Recibe las órdenes del ADN y las ejecuta.

Se encarga de la síntesis de las proteínas.
Formado por una larga cadena de nucleótidos.
Las bases nitrogenadas pueden ser la adenina (A), Guanina (G),
Citosina (C) o Uracilo (U).

DUPLICACIÓN DEL ADN

TEMA 1.2: LOS SEIS REINOS DE LOS SERES VIVOS

1. LOS TRES DOMINIOS
Muchos biólogos clasifican a los organismo en tres categorías principales llamadas dominios. Se basan en
diferencias moleculares fundamentales entre bacterias, arqueas y eucariontes.

Bacteria y Archaea
Dominio Bacteria Dominio Archaea Dominio Eurarya

PROCARIONTES: significa "antes del núcleo"

EUCARIONTES: significa "núcleo verdadero"

Antecesor común de todos los organismos vivos

ÁRBOL FILOGENÉTICO DE LOS TRES DOMINIOS

2. ANTES 5 REINOS, AHORA 6 REINOS.
Se han descubiertos diferencias importantes entre las secuencias genéticas de Bacterias y Arqueas. Basándose en
esta prueba molecular, la mayoría de los biólogos divide a los procariontes en los reinos Bacteria y Arquea.

Bacteria Archaea Protista Plantae Protista Animalia Fungi

LOS SEIS REINOS:

Antecesor común de todos

los eucariontes
Antecesor común de todos los organismos vivos

REINO/DOMINIO BACTERIA

CARACTERÍSTICAS: PAPEL ECOLÓGICO Y COMENTARIOS:

Procariontes (carecen de núcleo bien La mayor parte son descomponedores.
definido) y otros orgánulos membranosos. Algunos son parásitos (y patógenos)
Unicelulares. algunos son autótrofos quimiosintéticos (capaces de
Microscópicos. sintetizar todas las moléculas a partir de sustancias
Paredes celulares compuestas inorgánicas simples y usando como fuente de energía la
generalmente por peptidoglucanos (un oxidación de compuestos inorgánicos)
tipo de macromolécula) Algunos son fotosintéticos.
son importantes en la recirculación del nitrógeno y otros
elementos.
Se utilizan en algunos procesos industriales.

REINO/DOMINIO ARCHAEA

CARACTERÍSTICAS:
PAPEL ECOLÓGICO Y COMENTARIOS:
Procariontes, unicelulares y microscópicos.
Las metanógenas son anaerobias que viven en el
Paredes celulares sin peptidoglucano.
alcantarillado, pantanos y tubos digestivos de los
Difieren químicamente de las bacterias.
animales.
No tiene la simple RNA polimerasa (conjunto de
Intervienen en la degradación de la materia
enzimas capaces de sintetizar ARN a partir de una
orgánica en la naturaleza.
secuencia de ADN que sirve como patrón)
Las halófilas extremas habitan en ambientes
característica de las bacterias.
salados.
La determinación de secuencias génicas indica que
Las termófilas extremas viven en hábitat calientes,
las arqueas tienen una combinación de genes de
a veces ácidos.
tipo bacteriano y de tipo eucarionte.

REINO PROTISTA (DOMINIO EUKARYA)

CARACTERÍSTICAS:
PAPEL ECOLÓGICO Y COMENTARIOS:
Eucariontes.
Son parte importante del zooplancton.
Sobre todo unicelulares o pluricelulares simples.
Las algas son productoras de gran
Tres grupos informales (no taxones - taxones: grupos de
importancia, en especial ecosistemas
organismos emparentados:
marinos o de agua dulce.
1. Protozoos.
Son una importante fuente de oxígeno.
2. Algas.
3. Mohos deslizantes y acuáticos.
 REINO FUNGI (DOMINIO EUKARYA)

CARACTERÍSTICAS: PAPEL ECOLÓGICO Y COMENTARIOS:

Eucariontes. Descomponedores.
Heterótrofos. Algunos son parásitos (y patógenos)
Absorben nutrientes. Algunos forman relaciones simbiontes importantes
No realizan la fotosíntesis. con las raíces de las plantas (micorrizas) o las algas
Compuestos de hifas filiformes que forman (líquenes)
masa enmarañadas que se infiltran en el Algunos se emplean como alimento.
alimento o el hábitat. Las levaduras se emplean en la elaboración del pan
Tienen paredes celulares de quitina (un tipo de y bebidas alcohólicas.
carbohidrato) Otros se usan para fabricar productos químicos
industriales o antibióticos.
Ocasionan gran parte de la descomposición.

REINO PLANTAE (DOMINIO EUKARYA)

CARACTERÍSTICAS: PAPEL ECOLÓGICO Y COMENTARIOS:

Eucariontes. La biosfera terrestre depende de las plantas en su
Pluricelulares. función de reproductoras primarias.
Fotosintéticos. Son una fuente importante de oxígeno para la
Con órganos reproductores pluricelulares. atmósfera terrestre.
Paredes celulares de glucosa.

REINO ANIMALIA (DOMINIO EUKARYA)

CARACTERÍSTICAS:
PAPEL ECOLÓGICO Y COMENTARIOS:
Eucariontes.
Consumidores.
Heterótrofos multicelulares.
Alguno se especializan como
Muchos exhiben diferenciación Hística (células diferentes) y
herbívoros, carnívoros o detrívoros.
sistemas orgánicos complejos.
La mayor parte son capaces de moverse por contracción muscular
y poseen tejido nervioso
Están especializados para coordinar reacciones a estímulos

3. RELACIÓN ENTRE CLASIFICACIÓN Y EVOLUCIÓN.

Los biólogos modernos relacionan la clasificación con la evolución. El objetivo es reconstruir la filogenia
(literalmente "origen de filos"), es decir, la historia evolutiva de un grupo de organismos a partir del antecesor
común.
A medida que se determinan las relaciones evolutivas en y entre especies y taxones superiores, se construyen las
clasificaciones basadas en antecesores comunes. Consecuentemente, las clasificaciones, reflejan la integración de
todos los procesos evolutivos y evidencias evolutivas.

La filogenia se basa en hipótesis que pueden probarse. los sistemáticos (científicos que investigan la clasificación
de los seres vivos) reevalúan constantemente los datos, hipótesis y construcciones teóricas. A medida que se
conocen nuevos datos y se reinterpretan los antiguos, las ideas de los sistemáticos van cambiando.

4. LA CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA DE LOS VIRUS

Clasificar los virus es un reto taxonómico, Son acelulares.
los virus no muestran as características No realizan actividades metabólicas.
que definen a un ser vivo, ya que: Se reproducen solo cuando asumen el control de la maquinaria
reproductora de otras células.
Por ello no se pueden clasificar en ninguno No fabrican ribosomas, y por tanto, no tiene ARN específico.
de los tres dominios vistos anteriormente.
 Se clasifican en función del TIPO DE HOSPEDADOR: estos incluyen algas, protozoos, bacterias, hongos, plantas,
invertebrados y vertebrados.
Sus características, los dos rasgos principales que los definen SON:
Tipo de ácido nucleido que contiene el virus.
Presencia de una envuelta.
Tamaño.
Forma del virus.
Forma en que se transmite de un hospedador a otro.

5. REPRODUCCIÓN DE LOS VIRUS.

Los virus se fijan a los receptores específicos de la membrana plasmática de la célula hospedadora.
La cubierta se fusiona con la membrana plasmática de la célula hospedadora.
El virus es liberado en el citoplasma de la célula hospedadora.
El ácido nucleico vírico se separa de su cápside y penetra en el núcleo de la célula hospedadora y se replica.
El ácido nucleico vírico transcribe en ARNm.
Los ribosomas de la célula hospedadora reciben instrucciones del ARNm para sintetizar proteínas víricas.
Las glucoproteínas son transportadas mediante vesículas a la membrana plasmática de la célula hospedadora.
Los nuevos virus son ensamblados y envueltos por la membrana plasmática de la célula hospedadora.

TEMA 1.3: DIFICULTADES EN LA ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE DE LA MATERIA VIVA

1.DIFICULTADES EN LA ENSEÑANZA-APRENDIZAJE.

Los alumnos de E. Primaria no tienen la capacidad de generar modelos abstractos, ya que se

desarrolla entrono a los 14-15 años.
Esta capacidad es necesaria para, por ejemplo, comprender el fenómeno de la osmosis
(integrando fenómenos macroscópicos y microscópicos), o la vida de las abejas atendiendo
a la población del enjambre (niveles visibles y no visibles al ojo humano)
Es decir, se necesita una comprensión de lo jerárquico que permite generalizar propiedades
a un nivel de organización a otro.

El microscopio ayuda a familiarizarse con la realidad microscópica. Hay desconocimiento con los tamaños relativos de
los organismos o estructuras no visibles (es decir, el tamaño de uno respecto de otro). Así, pueden creer que una
proteína grande (macromolécula) es mayor que una bacteria pequeña (las bacterias no las vemos con el ojo)

Por ello es frecuente que existan problemas para que en Primaria los alumnos/as comprendan cómo las propiedades
de niveles inferiores de organización se mantienen en niveles superiores. Por ejemplo, cómo las características de un
tejido se mantienen en el órgano del que forma parte.
Ej. de errores: los átomos se comportan como organismos completos o las células se comportan como pequeños
animales.
Es imprescindible manejar el lenguaje científico, evitando, por ejemplo, usar terminología como "tripas" en lugar de
estómago.