Consultoria Caracterizacion Germoplasma Solaris Morote

“FORTALECIMIENTO DE LA ASOCIATIVIDAD PARA LA COMERCIALIZACION DE PAPAS NATIVAS” Andahuaylas,
CONSULTOR: MOROTE QUISPE MAXIMO Noviembre 2014
CARACTERIZACION
MORFOLOGICA DE TUBERCULOS
GERMOPLASMA DE PAPA NATIVA
EN LA PROVINCIA DE
ANDAHUAYLAS
Informe Final Consultoría
Consultor | Informe final

1
CARACTERIZACION MORFOLOGICA DE TUBERCULOS GERMOPLASMA
DE PAPA NATIVA EN LA PROVINCIA DE ANDAHUAYLAS
INTRODUCCIÓN
Se asevera técnica y científicamente la diversidad y variabilidad de la papa, principalmente de la

cultivada nativa, además de la mejorada y la silvestre
Objetiva y físicamente es observable la diversidad de la cultivada nativa en los diferentes eventos

de la actividad económica, basado en la agricultura de subsistencia de los agricultores
productores de papa, conservadores y comerciantes, de las diferentes regiones del país, como en
las cosechas, mercados de abastos, ferias locales Regionales, Nacionales, donde se exponen la
muestra viva
Es interesante cuantificar la diversidad existente de la cultivada nativa, debido a que en el

transcurso del tiempo va sufriendo cambios por distintos factores; climáticos, económicos
sociales, culturales, la misma evolución y la ley de la selección natural. Así es observable los
pequeños cambios por mutación y la aparición de las nuevas diversidades y la temporal
expresión por simple quimera. Igualmente se observa la desaparición y extinción de la
variabilidad por erosión genética, que es evitable mediante la conservación y preservación en
diferentes medios y condiciones
Actualmente se conserva la diversidad genética de la cultivada nativa, en situ por los agricultores
conservacionistas, y también material in vitro en los laboratorios mediante cultivo in vitro por
cultivo de tejidos, previniendo frente a cualquier catástrofe climática
La diversidad Genética de la papa cultivada nativa en el Perú, ha tomado importancia debido a la

seguridad alimentaria en el pasado, presente y futuro, que siempre la papa será el alimento
básico, no solo del peruano si no de la humanidad. Igualmente toda la diversidad existente es una
reserva invalorable para el mejoramiento genético de la s especies de acuerdo a la evolución y los
cambios de clima que se asura cambiables
Como centros de mayor diversidad en el Perú se consideran los departamentos de Puno, cusco,
Apurímac, Ayacucho, Huancavelica, donde se centra la existencia de lo más exquisita variabilidad
de esta riqueza natural consignada a la humanidad
Por identidad cultural el manejo del cultivo, las formas de consumo, conservación, las
nominaciones van variando de localidad a localidad, comunidad a comunidad y de región a
Región. Así se observa que una misma papa se nomina con distintos nombres o que diferentes
papas con el mismo nombre
Es difícil para el conservacionista mantener tanta diversidad año tras año, debido a las dificultades
de identificación y reconocimiento por nombres y las pequeñas cantidades que siembra, y aún
más están sujetos a cualquier accidente climático como la sequía y heladas, como las
enfermedades, la rancha y los virus que son devastadores de acuerdo a la historia de la
humanidad
Tomando alguno de los puntos señalados, el presente trabajo tiene una importancia grande para
la diversidad de la papa cultivada nativa de la provincia de Andahuaylas, ejecutadas por SOLARIS
PERU mediante el proyecto “Conservación y manejo sostenible del germoplasma de papas
nativas en las comunidades campesinas de la provincia de Andahuaylas”. Que está relacionada
con los conservacionistas de las diferentes comunidades visitadas, donde se describió las muestras
para la caracterización morfológica del tubérculo, con el uso de los descriptores del UPOV Y
descriptores mínimos de la papa nativa, que contiene el presente informe cuyos objetivos se
señalan en forma general y especifica:
Objetivo general
Caracterizar morfológicamente tubérculos del germoplasma de papa nativa de las asociaciones

de productores y conservadores de germoplasma de papas nativas en el proyecto “Conservación
y manejo sostenible del germoplasma de papas nativas en las comunidades campesinas de la
provincia de Andahuaylas”.
Objetivos específicos
Identificar la colección local de germoplasma de papas nativas de los sistemas de producción de
las comunidades campesinas de la provincia de Andahuaylas.
Determinar las características morfológicas y fisiológicas de los tubérculos del germoplasma de
papas nativas identificadas, con el uso de descriptores de la Unión Internacional para la
Protección de las Obtenciones Vegetales( UPOV) y el Centro Internacional de la Papa (CIP) titulado
Descriptores Morfológicos Mínimos para la caracterización de Cultivares Nativos de Papa.
Elaborar el catálogo de los cultivares del germoplasma de papas nativas incluido imagen
(fotografía)
I. ANTECEDENTES
En el marco de la ejecución del proyecto “Conservación y manejo sostenible del germoplasma de
papas nativas en las comunidades campesinas de la provincia de Andahuaylas, SOLARIS PERU
ha identificado deficiencias en la identificación nominal de los cultivares de papas nativas. Existen
heterogeneidad en los nombres para los mismos cultivares, que tienen pequeñas variaciones
fenotípicas como consecuencia de la influencia medio ambientales como por el manejo
agronómico. Es indudable la importancia del registro y caracterización del germoplasma de papas
nativas, debido a que el país tiene registros incompletos por ubicación y distribución de la
variabilidad por especies. Esta situación es más crítica para las comunidades campesinas de la
provincia de Andahuaylas. Actualmente los productores y conservadores de germoplasma de
papas nativas, cultivan un número variado de cultivares de papas nativas; algunos llegan hasta los
450 variedades u eco tipos.
Esta problemática es nacional y no solamente ocurre en el Perú, si no en los centros de la
conservación desde allí existe la gran preocupación de la identificación, caracterización de las
papas nativas cultivadas , por lo que se han generado descriptores comunes a todas las accesiones
de papas nativas y la estructura botánica básica común que debe describirse y caracterizar la
papa nativa del germoplasma de la provincia de Andahuaylas , justificando el presente trabajo de
consultoría realizada que se detalla en este informe de consultoría para la caracterización a nivel
de tubérculos de germoplasma de papas nativas en el proyecto conservación y manejo sostenible
del germoplasma de papas nativas en las comunidades campesinas de la provincia de Andahuaylas
II. MATERIALES Y METODOS

a). Ubicación del lugar
Cuadro 1. Comunidades por distrito, altitud estimada del lugar recorrido y Procedencia de la
muestra descrita del germoplasma de papa nativa‐Andahuaylas
Distrtito Comunidad Altitud

Kishuara 3500 msnm
Laramaru 3400
Cotaquite 3600
Kishuara
Cavira 3600
Sipilluay 3800
Tintay 3700
Poccancca 3600
Oyccohuacho,
Sotccomayo 3600
Andahuay
Huancabamba 3500
las
Sacclaya 3600
Ccacce 3500
3600
San Jerónimo
Ancatira
Choccecancha 3600
Chullcuisa Alta 3700
Santa Rosa Alta 3600
Pacucha 3600
Pacucha
Santa Elena 3700

Cotahuacho 3600
Manchaybamba 3700
San Juan de
Andarapa
Miraflores 3600
Puyhualla Alta 3700

De acuerdo al cuadro N° 01, el lugar de trabajo se ubica en las comunidades alto andinas de la
provincia de Andahuaylas, donde los agricultores siembran y conservan la papa nativa para fines
de alimentación de los integrantes de la propia comunidad y venta del sub producto a las
ciudades de Andahuaylas, Abancay , Cusco, Puno. El cultivo y la conservación Está inmerso en las
asociaciones de 23 organizaciones con número variado de integrantes que suman
aproximadamente 400 productores, De la Región Apurímac, Provincia de Andahuaylas, distritos
de Andahuaylas en las comunidades de Huancabamba, Sacclaya y Ccacce; distrito de San Jerónimo
en las comunidades de Ancatira, Choccecancha, Chullcuisa y Santa Rosa; distrito de Pacucha en las
comunidades de José Olaya, Santa Elena y Cotahuacho; distrito de Kishuará en las comunidades de
Sipilluay, Tintay, Cavira, Kishuará Central, Laramaru y Kishuará barrio Bolognesi; y, en distrito de
Andarapa en las comunidades de San Juan De Miraflores y Puyhualla Alta
b). Muestra viva de la diversidad de la papa nativa proveniente de las asociaciones del ámbito
del desarrollo del Proyecto “Conservación y manejo sostenible del germoplasma de papas
nativas en las comunidades campesinas de la provincia de Andahuaylas recorriendo las
comunidades de acuerdo al cuadro 01 ubicación y del cuadro 03 cronograma del trabajo
considerados nicho ecológico del cultivo, los mismos se utilizaron en la descripción y
caracterización morfológica de tubérculo del germoplasma de la papa nativa de la provincia de
Andahuaylas
CUADRO 2. CRONOGRAMA DE TRABAJO
Cronograma de trabajo de muestreo y tomas fotográficas para la caracterización del germoplasma papa
nativa Andahuaylas
Distrtito Asociación Fecha Hora Lugar
Asociación de productores agropecuarios "El 16/09/2014 09:00 Sede distrital
Porvenir" Kishuara a.m. Kishuara
Asociación de productores agropecuarios 16/09/2014 09:00 Sede distrital
"Kishuar" Bologenesi‐Kishuara a.m. Kishuara
Asociación de productores agropecuarios "Jhans 16/09/2014 09:00 Sede distrital
Miner" de Laramaru a.m. Kishuara
Asociación de productores Agropecuarios "Cristo 17/09/2014 09:00 Comunidad
Rey" Cotaquite a.m. Ccotaquite
Asociación de productores agropecuarios "Villa 17/09/2014 09:00 Comunidad
Union" Cavira a.m. Ccotaquite
Asociación de productores agropecuarios "Alto 22/09/2014 09:00 Comunidad Tintay
Andino" Sipilluay a.m. ( Occolloyocc)
Asociación de productores de papas nativas 22/09/2014 09:00 Comunidad Tintay
"Q'oriccantu" de Tintay a.m. ( Occolloyocc)
Asociación de productores papas nativas 22/09/2014 09:00 Comunidad Tintay
"Ccoranqoniyoq" Poccancca a.m. ( Occolloyocc)
Andahuayla Kishuara
Asociación de productores de papas nativas 22/09/2014 09:00 Comunidad Tintay

"Laderas y Andenes" de Oyccohuacho‐ a.m. ( Occolloyocc)
Sotccomayo
Asociación de productores agropecuarios "Sumacc 18/09/2014 09:00 Centro Poblado
Inti" de Huancabamba a.m. Ccacce
Asociación de productores agropecuarios "Sumaq 18/09/2014 09:00 Centro Poblado
Chaska" Huancabamba a.m. Ccacce
s
Asociación de productores de papas nativas 19/09/2014 09:00 Centro Poblado
Andino de Sacclaya‐APRODESA a.m. Huancabamba
Asociación de productores de cultivos y pecuario 19/09/2014 09:00 Centro Poblado
Ccacce a.m. Huancabamba
Asociación de productores de papas nativas 23/09/2014 09:00 Ancatira
"Sumaq Wayta" de Ancatira‐San Jerónimo a.m.
Asociados de productores de papa nativa 23/09/2014 09:00 Ancatira
"Ricchariy"‐ Choccecancha a.m.
San Jerónimo
Asociados de productores "Flor de papa"‐ 24/09/2014 09:00 Chullcuisa

Chullcuisa Alta a.m.
Asociados de productores Agropecuarios "Yuracc 24/09/2014 09:00 Chullcuisa
Sisa" Santa Rosa Alta a.m.
Asociación de Productores agropecuarios José 25/09/2014 09:00 Santa Elena‐
Olaya‐ Pacucha a.m. Pacucha
Asociación de Productores agropecuarios Santa 25/09/2014 09:00 Santa Elena‐
Elena‐ Pacucha a.m. Pacucha
Asociación de productores agropecuarios " Sondor 25/09/2014 09:00 Santa Elena‐
" Cotahuacho a.m. Pacucha
Pacucha
Asociación de productores agropecuarios "Nuevo 25/09/2014 09:00 Santa Elena‐

Amanecer " Manchaybamba a.m. Pacucha
Asociación de Productores papas nativas "San 26/09/2014 09:00 San Juan de
Andarapa
Juan" San Juan de Miraflores a.m. Miraflores

Asociación de Productores de papas nativas 26/09/2014 09:00 San Juan de
Puyhualla Alta a.m. Miraflores
Cuadro 3 metodología aplicada en una sesión con los asociados en la Actividad de

caracterización del germoplasma
HORA DURACION ACTIVIDAD METODO MATERIAL UBICACIÓ RESPONSABLE

N
08.00 00.30 Inscripción de Registro Formatos de Personal

participantes individual registro consultoría
08.30 9.00 Bienvenida, palabras de Explicación Programa Presidente

los asociados de la oral Local de Asociación
comunidad asociados
o casa
9 00 10.00 Introducción a la explicación Presentación Consultor
comunal o
descripción del oral preparada.
almacén
germoplasma, provisión
de papa
de muestra
10.00 12.00 Acondicionamiento y Participativo, Oral Beneficiarios

Preparación de explicativo
muestra, lavado y Consultor
HORA DURACION ACTIVIDAD METODO MATERIAL UBICACIÓ RESPONSABLE
N
selección e Solaris Peru

identificación,
cuantificación del
germoplasma y
colección , para su
descripción
morfológica,
conversatorio sobre
nombres comunes y
apelativos, designación
de clave
12 12.30 Descanso Refrigerio Grupal Viandas Asociados,

Solaris,
Consultor
2.301 15.00 Continuación de la Participativo, Oral material Local Consultor,

descripción morfológica explicativo apropiado y Asociados, asociados
y toma de fotografías , equipos casa Solaris
conversatorio sobre los comunal
aspectos económicos,
culturales, genéticos y
valor de la seguridad
alimentaria del
germoplasma
15.00 15.30 Final de la actividad
c). Descriptores de la papa
Descriptores de la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales( UPOV) y el

Centro Internacional de la Papa (CIP) titulado Descriptores Morfológicos Mínimos para la
caracterización de Cultivares Nativos de Papa.
d. Equipos y materiales
Se requirió del uso de cámaras fotográficas, para la toma de fotos del material en descripción.
Igualmente de una laptop para el almacenamiento y proceso de datos y elaboración de la
información
e). Procedimiento y metodología
El trabajo se realizó de acuerdo a la Metodología aplicada aprobada

Se visitó y recorrió las comunidades, zonas de producción y conservación del germoplasma de
papa nativa con la finalidad de conocer las condiciones climáticas y agrologicas de los sistemas de
producción y tener un contacto directo con los productores conservacionistas Asociados que
involucra el proyecto en ejecución( Cuadro 03 Cronograma de actividades)
Se coordinó mediante la sub sede Andahuaylas SOLARIS PERU con las organizaciones y/o
conservadores de germoplasma de papas nativas para el acondicionamiento y/o provisión del
material de germoplasma existentes y cumplimiento del plan de trabajo aprobado
Se Colectó el germoplasma de papas nativas con la facilitación de la muestra en cada lugar y

comunidad y por cada organización para su descripción y caracterización respectiva.
Se realizó Sesiones en cada comunidad y/o lugar convenido a las organizaciones asociadas, de
acuerdo a la metodología de sesión aprobada, durante el cual se preparó la muestra, se describió
y se tomó la fotografía pertinente con la participación de los integrantes asistentes a la reunión en
cada lugar en cumplimiento del cronograma con la metodología de sesión aprobada. En cada
sesión se trató de cumplir con el cuadro de la sesión en su integridad, donde los productores
participan directamente en el proceso de descripción, identificando con nombre común del lugar
a cada cultivar y conoce y reconoce el valor económico, genético, cultural de la papa nativa,
donde se les incidió en el conocimiento del valor del trabajo de descripción, identificación y
caracterización del germoplasma de la papa nativa
Estudio y caracterización del germoplasma de papas nativas colectadas
Se describió y caracterizó el material de la muestra disponible de los tubérculos de la papa nativa

del germoplasma consignando el valor correspondiente para cada carácter del tubérculo
conforme el descriptor y también se consignó una clave por cada cultivar del germoplasma
descrito en su morfología los cuales se almacenaron como datos básicos del germoplasma
Elaboración del catálogo de los cultivares de germoplasma de papa nativa incluido la fotografía
correspondiente.
Se elaboró un catálogo de cada cultivar descrito descifrando su valor numérico de la base de

datos de acuerdo al descriptor del carácter morfológico consignado. a esta hoja se le consigna la
fotografía, identificándola un catalogo de referencia del cultivar
Elaboración del Informe técnico de la Consultoría Como producto final es el contenido del
presente informe detallado, donde se precisa el procedimiento del trabajo de la caracterización
morfológica, elaboración del catalogo que se presenta y remite en una memoria conteniendo el
catálogo de las 211 cultivares, de la morfología del tubérculo caracterizados del germoplasma de
la papa nativa de la provincia de Andahuaylas.
III. RESULTADOS Y ANALISIS
Los principales resultados obtenidos de acuerdo a los objetivos del trabajo, se incluyen lo
siguiente:
Base datos de la descripción de caracteres del germoplasma de la papa nativa de la provincia de

Andahuaylas, por distrito y en resumen un cuadro matriz en Excel, conforme se anexa en el
informe (anexo1) impreso y en digital
Álbum fotográfico de la muestra del germoplasma de la papa nativa de la provincia de

Andahuaylas, por cada localidad/comunidad, consignado el nombre común o vernacular o local
de identificación por los que se conoce al cultivar, por los conservacionistas asociados de la
provincia de Andahuaylas, adjunto anexado al informe en CDY únicamente
Catálogo de variedades de 211 cultivares nativos del germoplasma de la papa nativa de la

provincia de Andahuaylas, debidamente descrito de acuerdo a la base de datos obtenidos de la
descripción morfológica del mismo germoplasma
Capacitación al productor asociado de cada comunidad cumpliendo el plan de de la metodología

propuesta, incidiendo en los temas de identificación, valor genético, seguridad alimentaria, valor
cultural de la papa nativa en general y del germoplasma de la papa nativa de la provincia de
Andahuaylas en forma particular
Analizando los resultados obtenidos en nivel de producto se puntualiza lo siguiente:
Sobre las muestras de tubérculos del germoplasma de la papa nativa, se encontró disponibilidad y
la buena voluntad de los productores dispuestos a facilitar para la identificación, sin embargo el
numero de tubérculos disponibles en uno o dos tubérculos no fue suficiente en algunos lugares
para colectar, por lo que describió y fotografío en el mismo lugar
Sobre la descripción del brote del tubérculo, es necesario aclarar que solamente se ha consignado
color de brote, carácter presente para registrar, y de acuerdo al descriptor del UPOV se considera
mas datos y se hace brotar en condiciones especiales y especificas para la toma de los datos del
brote
En algunos cultivares como las duraznillas, Millqus, wañas o en otros grupos se ha observado la
diferencia en la intensidad de color de piel y pulpa, manteniendo igual carácter en otras aspectos,
se encuentra una diferencia mínima en la intensidad de color de pulpa o piel, consigna diferencia
en los números en la base de datos, por lo que se ha considerado diferente en algunos casos
poniéndolos como Duraznilla –I, Duraznilla II, los cuales requieren observación en las siguientes
campañas en los lugares descritos para definir la similitud o diferencia del cultivar, o sea trata del
mismo o es otro cultivar( Son dos casos únicamente)
Sobre las fotos se ha tratado de reportar la mejor foto en el catálogo del germoplasma, a fin de
tener una presentación magnificada de la identidad del tubérculo, forma del tubérculo, color de
piel y el color de pulpa
IV. CONCLUSIÓNES
Como conclusión y producto del trabajo se tiene lo siguiente:
Base de datos de 211 cultivadas nativas con descripción morfológica de tubérculo del
germoplasma de la papa nativa de la provincia de Andahuaylas, consignado la clave ANDH desde
el cultivar uno a 211 (ANDH1…… ANDH211)
Panel fotográfico de 211 cultivadas nativas, con descripción morfológica del tubérculo,
identificadas por el nombre común o local, como se le denomina en su lugar de conservación, por
los productores conservacionistas asociados, relacionados con el Proyecto” Conservación y
manejo sostenible del germoplasma de papas nativas en las comunidades campesinas de la
provincia de Andahuaylas, SOLARIS PERU
Catálogo de 211 cultivadas nativas del germoplasma de la papa nativa de la provincia de

Andahuaylas, debidamente descrito de acuerdo a la base de datos obtenidos de la descripción
morfológica del germoplasma de la papa nativa de la provincia de Andahuaylas dentro del
Proyecto” Conservación y manejo sostenible del germoplasma de papas nativas en las
comunidades campesinas de la provincia de Andahuaylas, SOLARIS PERU
AGRUPAMIENTO DEL GERMOPLASMA DE LA PAPA NATIVA DE LA PROVINCIA DE

ANDAHUAYLAS DE ACUERDO CLASIFICACIÓN POR ESPECIES, USO Y EXPERIENCIAS PROPIAS
Se observa una relación dinámica, diversa y variable de tubérculos en el grupo de germoplasma de

la papa nativa, de la provincia de Andahuaylas, tomando su forma y color de piel va desde blanco,
crema, amarillo, marrón, rosado rojo, morado, granate, negro, negruzco, azul, y una coloración
combinada entre ellas, con matices distintas, que expresan la belleza de su color natural y de allí
los nombres comunes de murus, allqas, sardas, identifica el término correlativo del nombre
relativo, expresión apelativa femenina, de la flor o tica, al ave rutinaria del lugar y a la naturaleza
concisa que expresa el observador. Idénticamente en su color de pulpa toman diferentes matices
de colores en pigmentación, siendo blanca, crema, amarilla, rosada, roja, granate, morado,
negruzco y la combinación de ellas en una presentación variada de forma e intensidad, inexorable
expresión de la hermosura multicolor de gusto y sabor . La forma, expresión innata, diferencial y
distinguible desde los suytus hasta los piñas, las llumchuywachis, piñazas, qarazapatos, los wichkis
o los misi ñawis y las bolas negras o redondas que separan de los makis o pumamakis, fiel dibujo
del imagen del animal y del ser humano que forjó el cultivo de la papa con sus propias manos o la
papa forjó al hombre con su belleza y alimento. Ese juego de factores y combinación de la propia
naturaleza amalgama las pericias de estudio y la sabiduría en el tiempo y el poseedor ha
seleccionado para su preferencia de acuerdo a la exquisitez o calidad de comida para cada grupo
en su predilección de consumo en los diferentes potajes desde el simple sancochado en agua y
vapor o calor como las watias hasta el moderno consumo de los chips u hojuelas que son
preferidas hoy día en las ciudades, por la facilidad de consumo de la población en crecimiento
El hombre ha clasificado la papa nativa y la papa en general de acuerdo a sus intereses, así los
científicos y los fitomejoradores con fines de cruza y mejora genética o fuente de genes, los
botánicos en estudios de fines sistemáticos en especies silvestres, cultivadas, y cultivadas
nativas, los agricultores y agricultores conservacionistas como fuente de alimento y provisión de
alimentos para los consumidores. Los consumidores prefieren, predispuesto en su habito de
consumo en los diferentes potajes, sea sopa, segundo, sancochado, postre, combinado con pollo,
pescado fritas, combinadas con cuyes, pescado, carnes o solos únicamente
Los conservadores conocen muy bien la calidad culinaria de cada grupo de la diversidad que lo
preserva y los usa particularmente para cada fin, de acuerdo a la calidad culinaria principalmente
y lo han adquirido este conocimiento por experiencia; sin embargo en la actualidad.las nuevas
modalidades de consumo exige conocer los atributos adicionales de la papa nativa para preparar
los chips, hojuelas y fritas o tiras. Además hoy se ha añadido el valor y contenido nutricional de la
papa nativa considerando de importancia los minerales y vitaminas, hierro, zinc, las vitaminas
B,C,D, agregándole el color de la pigmentación como atributo de antioxidantes
Para analizar y reconocer el valor y uso de la diversidad del germoplasma de la papa nativa de
Andahuaylas precisamos la información científica y las experiencias de los trabajos como
antecedentes a esta, en el correr del tiempo
La primera especie cultivada que se originó en los Andes fue la especie diploide, (2n = 2x = 24 , la
cual se habría originado de sus antecesores silvestres y ampliamente distribuidos en el centro sur
del Perú alto andino.
En el continente americano existen más de 160 especies tuberíferas silvestres de papa y ocho
especies cultivadas.La papa es genética y taxonómicamente una planta cultivada compleja, donde
se presenta una serie de ploidías que fluctúan desde especies diploides con 24 cromosomas,
hasta especies hexaploides con 72 cromosomas
En realidad la cultura aymara andina Perú boliviano es una cultura ligada a la Ccañihua y papas
amargas, especies altamente resistentes a muy bajas temperaturas y a heladas. Los aymaras
fueron los primeros en inventar el procesamiento de la papa perecible por secado dando como
producto final el chuño y la moraya o tunta, alimento no perecible almacenado para épocas
difíciles.
Grupo de papas diploides (2n = 2x = 24 : Tenemos la S. stenotum es una de las especies que
muestra una enorme variabilidad genética, cultivada en los Andes altos. La especie solanum
goniocalix trae muy pocas variedades, siendo una de ellas la famosa papa amarilla de excelente
calidad culinaria . La S. Phureja especie domesticada en la zona de los páramos húmedos y
templados del norte del Tahuantinsuyo, se caracteriza por la ausencia de una marcada latencia de
sus tubérculos y precocidad. En el altiplano peruano‐boliviano fue domesticada la especie S.
Ajanhuiri similar a las anteriores pero resistente a heladas. Se cree que esta especie alto andina
proviene de la hibridación interspectiva y natural entre S. stenotomum X. S. Megistacrolobum
Las Papas Triploides Son papas estériles por su ploidía impar (2n=3x=36), lo cual dificulta el
apareamiento de cromosomas homólogos en la meiosis. La especie más conocida en el centro y
sur del Perú es solanum chaucha, la cual es el resultado de una hibridación natural de solanum
tuberosum (2n=4x=48) por la especie diploide S. stenotomum (2n=2x=24). La variedad de mayor
popularidad y comercialización es la Huayro.
En el altiplano peruano‐boliviano se cultiva intensivamente desde hace miles de años la especie
Triploide Solanum juzecpzukii .Las variedades de esta especie son conocidas como papas amargas
y se cultivan en promedio a 4 000 m.s.n.m. De estas variedades se elabora el chuño y la moraya
por congelación y subsecuente deshidratación
Las Papas Tetraploides.‐La mitad del caudal genético de la papa corresponde a variedades
tetraploides (2n=4x=48) y están en dos subespecies: Solanum tuberosum Ssp Andígena
S.tuberosum sspTuberosum . Esta especie tiene una gran distribución en los Andes peruanos,
desde Ecuador hasta Bolivia. Sus variedades son de gran rendimiento y amplia adaptación. Las
papas tetraploides se originaron por polinización natural a partir de sus antecesores primitivos
diploides :
En este grupo encontramos a las duraznillas, las CCachirmas, los putis
Papas pentaploides (2n=5x=60) son muy escasos y todos pertenecen a la especie alto andina del
altiplano peruano‐boliviano solanum cortilobum . Esta especie al igual que S. Juzecpzukii forma
parte del acervo genético de las papas amargas y se cultivan para la elaboración de chuño y
moraya. La especie Solanum curtilobum evolucionó en el altiplano peruano boliviano a 4 000 m.
de altitud a partir de hibridaciones naturales entre la papa tetraploides S. tubeosum ssp
Andígena y la especie Triploide S. Juzecpzukii. El progenitor del grupo Andígena aportó genes de
alto rendimiento mientras que la especie triploide aportó genes de resistencia a heladas y mayor
contenido de glycoalcaloides. S. curtilobum se diferencia agronómicamente de S. juzecpzukii por
su mayor rendimiento, mayor tamaño de tubérculos y follaje y menor grado de resistencia a
heladas comparado con S .Juzecpzukii
De acuerdo a esta clasificación científica conforme la evolución y desarrollo del cultivo realizado,
por los grandes botánicos, genetistas mejoradores, coleccionadores sistémicos, relacionamos para
agruparlos a groso modo, sin ninguna data experimental de ploidía, ni estudio sitemático genético
y agrupamos en 4 grupos:
GRUPO 1: PAPAS AMARGAS
Incluimos en este grupo a las Wañas o Shiris, cuya expresión del grupo son como: waña azul,
yuraq waña, yana waña. Igualmente incluimos algunos qallwas, qallus o lenguas y también los
qarazapatos que se caracterizan en contenido de alto porcentaje de glicoalcoloides, sin embargo
tienen una tolerancia y/o resistencia genética a las heladas y se procesan exclusivamente chuñu o
moraya o tunta. Probablemente este grupo caracterizado indicado pertenece a las tres especies
de papa que son Solanum Ajanhuiri( diploide) S .Juzecpzukii ( triploide) y Solanum
curtilobum(pentaploide). Se evidencia en la provincia de Andahuaylas la práctica de esta cultura
ancestral con el uso de estas cultivadas nativas indicadas
No son aptas para sancochado en fresco, pero si se puede consumir exclusivamente en chuño
Son resistentes o tolerantes al stres del frío o heladas hasta cero grados de temperatura, aun no
se tiene información de la resistencia a rancha , debido que en el piso ecológico de hábitat la
incidencia de la rancha es baja. Se ha reportado resistencia al virus y en las wañas
GRUPO 2 : PAPAS DE ALTO RENDIMIENTO Y AMPLIA ADAPTACION

Aquí se agrupan las tetraploides correspondientes a la especie tuberosum cuyas dos sub especies
ss tuberosum( tetraploide) y ss andígena( tetraploide). Este grupo se caracteriza por agrupar la
gran diversidad y gran numero de cultivares nativos, con amplia adaptación de ambientes y alto
rendimiento, de nuestro grupo diverso incluimos en este gran grupo la mayoría de cultivares,
podemos citar a los qompis, Piñas, Llumchuywaqachi, Millqus, Wickis, Ccachirmas, suytus o
algunas largas, y otros grupos comunes que se observa en la lista del grupo
Este grupo es la mas variada, y se adapta a mayor amplitud, desde 3500 a 4000 msnm, se ofrecen
para mayor gama de usos, pero no exclusivo para sancochado con excepción de algunos como los
qompis que tienen además buena calidad de almacenamiento y también para elaboración de
chuñu. Igualmente los millqus tiene tolerancia a heladas debido a que como progenitor llevan a
Juzepzukii
No se tiene información de resistencia a rancha, mayoría se ha observado con signos de rancha en

años lluviosos, igual no se cuenta con información de resistencia a los virus
GRUPO 3 : RUPO DE LOS HUAYRUS
La especie que agrupa a este grupo es la Solanum chaucha, principalmente a los Huayrus, que son
grupo grande y en el germoplasma se ha caracterizado material de este grupo a los huayrus rojos,
yanas, allqas, pillkus, murus. Tambien incluye a los sisis, los Gaspar. Se caracterizan por su buena
calidad culinaria y su forma de huayru, largo concertinados
La mayoría de los cultivares del germoplasma de este grupo, sancochan muy bien y el tiempo de
cocción está dentro del rango contemplado, debido a que el contenido de materia seca es alto
entre 28 a 33 por ciento. Dentro de los huayrus los mas exquisitos son el muru huayru, yana
huayru, pillku huayru; de los Gaspar también ofrecen calidad en sancochado , igualmente en
hojuelas, el problema es que se pierde mucha pulpa en el peladoEn su ambiente de cultivo y
adaptación no se observa resistencia a rancha, sin embargo reporta tolerancia a las heladas
relativamente
GRUPO 4: PAPAS DE ALTA CALIDAD CULINARIA
Este es el grupo de papas de a lata calidad culinaria, cuya máxima expresión de la papa por las
amarillas o los runtus
Agrupa las siguientes especies : solanum stenotomun( diploide), S. phureja( diploide), S.

goniocalix( diploide) la especie que agrupa a la papa amarilla
Entre las papas agrupadas de acuerdo a los fotos encontramos a:
Amarillas: runtus, tumbay, amarilla tumbay, china runtus, amarilla zapallo
Los suytus: puka suytu, yana suytu
Los izkupurus, las duraznillas, camotillos o taragallos, cuchirus, largas, los ritis sisan
Este grupo expresa la máxima calidad culinaria de la papa nativa, representada por la papa
amarilla, son recomendables en consumo en fresco, la mayoría del grupo presta las condiciones y
formas de uso para sancochado, mayoría son tuberosados o concertinados muy poco favorables
para el pelado, por lo que se le prefiere en sancochado, u hojuelas pero incluida las cascaras o sin
pelar Por morfología de planta, erectas, y adaptación a mayores altitudes, mayor a 3700 msnm
son tolerantes a heladas relativamente. Puesto que en zonas bajas la calidad culinaria baja y es
atacado drásticamente por rancha. No se tiene información específica de resistencia al virus. En
este grupo encontramos las variedades de mayor precocidad a las chauchas, que no tienen
período de latencia o dormancia, y no se ha encontrado dentro del germoplasma caracterizado
Podemos también afirmar que de acuerdo a los antecedentes, las papas nativas contienen alto
porcentaje de materia seca que llega a 33 por ciento, esta característica hace que tengan la calidad
culinaria excelente. Se ha observado en la elaboración de fritas o tiras la calidad se mantiene
entre 1 a 2 de la escala y la mayoría se agrupa dentro de ésta escala. Y la coloración de pigmentos
de la pulpa facilita la elaboración de los chips son muy atrayentes
AGRUPAMIENTO DEL GERMOPLASMA DE LA PAPA NATIVA DE LA PROVINCIA DE
ANDAHUAYLAS DE ACUERDO CLASIFICACIÓN POR ESPECIES, USO Y EXPERIENCIAS PROPIAS Y
DEL CONSULTOR
Se observa una relación dinámica, diversa y variable de tubérculos en el grupo de germoplasma de

la papa nativa, de la provincia de Andahuaylas, tomando su forma y color de piel va desde blanco,
crema, amarillo, marrón, rosado rojo, morado, granate, negro, negruzco, azul, y una coloración
combinada entre ellas, con matices distintas, que expresan la belleza de su color natural y de allí
los nombres comunes de murus, allqas, sardas, identifica el término correlativo del nombre
relativo, expresión apelativa femenina, de la flor o tica, al ave rutinaria del lugar y a la naturaleza
concisa que expresa el observador. Idénticamente en su color de pulpa toman diferentes matices
de colores en pigmentación, siendo blanca, crema, amarilla, rosada, roja, granate, morado,
negruzco y la combinación de ellas en una presentación variada de forma e intensidad, inexorable
expresión de la hermosura multicolor de gusto y sabor . La forma, expresión innata, diferencial y
distinguible desde los suytus hasta los piñas, las llumchuywachis, piñazas, qarazapatos, los wichkis
o los misi ñawis y las bolas negras o redondas que separan de los makis o pumamakis, fiel dibujo
del imagen del animal y del ser humano que forjó el cultivo de la papa con sus propias manos o la
papa forjó al hombre con su belleza y alimento. Ese juego de factores y combinación de la propia
naturaleza amalgama las pericias de estudio y la sabiduría en el tiempo y el poseedor ha
seleccionado para su preferencia de acuerdo a la exquisitez o calidad de comida para cada grupo
en su predilección de consumo en los diferentes potajes desde el simple sancochado en agua y
vapor o calor como las watias hasta el moderno consumo de los chips u hojuelas que son
preferidas hoy día en las ciudades, por la facilidad de consumo de la población en crecimiento
El hombre ha clasificado la papa nativa y la papa en general de acuerdo a sus intereses, así los
científicos y los fitomejoradores con fines de cruza y mejora genética o fuente de genes, los
botánicos en estudios de fines sistemáticos en especies silvestres, cultivadas, y cultivadas
nativas, los agricultores y agricultores conservacionistas como fuente de alimento y provisión de
alimentos para los consumidores. Los consumidores prefieren, predispuesto en su habito de
consumo en los diferentes potajes, sea sopa, segundo, sancochado, postre, combinado con pollo,
pescado fritas, combinadas con cuyes, pescado, carnes o solos únicamente
Los conservadores conocen muy bien la calidad culinaria de cada grupo de la diversidad que lo
preserva y los usa particularmente para cada fin, de acuerdo a la calidad culinaria principalmente
y lo han adquirido este conocimiento por experiencia; sin embargo en la actualidad.las nuevas
modalidades de consumo exige conocer los atributos adicionales de la papa nativa para preparar
los chips, hojuelas y fritas o tiras. Además hoy se ha añadido el valor y contenido nutricional de la
papa nativa considerando de importancia los minerales y vitaminas, hierro, zinc, las vitaminas
B,C,D, agregándole el color de la pigmentación como atributo de antioxidantes
Para analizar y reconocer el valor y uso de la diversidad del germoplasma de la papa nativa de
Andahuaylas precisamos la información científica y las experiencias de los trabajos como
antecedentes a esta, en el correr del tiempo
La primera especie cultivada que se originó en los Andes fue la especie diploide, (2n = 2x = 24 , la
cual se habría originado de sus antecesores silvestres y ampliamente distribuidos en el centro sur
del Perú alto andino.
En el continente americano existen más de 160 especies tuberíferas silvestres de papa y ocho
especies cultivadas.La papa es genética y taxonómicamente una planta cultivada compleja, donde
se presenta una serie de ploidías que fluctúan desde especies diploides con 24 cromosomas,
hasta especies hexaploides con 72 cromosomas
En realidad la cultura aymara andina Perú boliviano es una cultura ligada a la Ccañihua y papas
amargas, especies altamente resistentes a muy bajas temperaturas y a heladas. Los aymaras
fueron los primeros en inventar el procesamiento de la papa perecible por secado dando como
producto final el chuño y la moraya o tunta, alimento no perecible almacenado para épocas
difíciles.
Grupo de papas diploides (2n = 2x = 24 : Tenemos la S. stenotum es una de las especies que
muestra una enorme variabilidad genética, cultivada en los Andes altos. La especie solanum
goniocalix trae muy pocas variedades, siendo una de ellas la famosa papa amarilla de excelente
calidad culinaria . La S. Phureja especie domesticada en la zona de los páramos húmedos y
templados del norte del Tahuantinsuyo, se caracteriza por la ausencia de una marcada latencia de
sus tubérculos y precocidad. En el altiplano peruano‐boliviano fue domesticada la especie S.
Ajanhuiri similar a las anteriores pero resistente a heladas. Se cree que esta especie alto andina
proviene de la hibridación interspectiva y natural entre S. stenotomum X. S. Megistacrolobum
Las Papas Triploides Son papas estériles por su ploidía impar (2n=3x=36), lo cual dificulta el
apareamiento de cromosomas homólogos en la meiosis. La especie más conocida en el centro y
sur del Perú es solanum chaucha, la cual es el resultado de una hibridación natural de solanum
tuberosum (2n=4x=48) por la especie diploide S. stenotomum (2n=2x=24). La variedad de mayor
popularidad y comercialización es la Huayro.
En el altiplano peruano‐boliviano se cultiva intensivamente desde hace miles de años la especie

Triploide Solanum juzecpzukii .Las variedades de esta especie son conocidas como papas amargas
y se cultivan en promedio a 4 000 m.s.n.m. De estas variedades se elabora el chuño y la moraya
por congelación y subsecuente deshidratación
Las Papas Tetraploides.‐La mitad del caudal genético de la papa corresponde a variedades
tetraploides (2n=4x=48) y están en dos subespecies: Solanum tuberosum Ssp Andígena
S.tuberosum sspTuberosum . Esta especie tiene una gran distribución en los Andes peruanos,
desde Ecuador hasta Bolivia. Sus variedades son de gran rendimiento y amplia adaptación. Las
papas tetraploides se originaron por polinización natural a partir de sus antecesores primitivos
diploides :
En este grupo encontramos a las duraznillas, las CCachirmas, los putis
Papas pentaploides (2n=5x=60) son muy escasos y todos pertenecen a la especie alto andina del
altiplano peruano‐boliviano solanum cortilobum . Esta especie al igual que S. Juzecpzukii forma
parte del acervo genético de las papas amargas y se cultivan para la elaboración de chuño y
moraya. La especie Solanum curtilobum evolucionó en el altiplano peruano boliviano a 4 000 m.
de altitud a partir de hibridaciones naturales entre la papa tetraploides S. tubeosum ssp
Andígena y la especie Triploide S. Juzecpzukii. El progenitor del grupo Andígena aportó genes de
alto rendimiento mientras que la especie triploide aportó genes de resistencia a heladas y mayor
contenido de glycoalcaloides. S. curtilobum se diferencia agronómicamente de S. juzecpzukii por
su mayor rendimiento, mayor tamaño de tubérculos y follaje y menor grado de resistencia a
heladas comparado con S .Juzecpzukii
De acuerdo a esta clasificación científica conforme la evolución y desarrollo del cultivo realizado,
por los grandes botánicos, genetistas mejoradores, coleccionadores sistémicos, relacionamos para
agruparlos a groso modo, sin ninguna data experimental de ploidía, ni estudio sitemático genético
y agrupamos en 4 grupos:
GRUPO 1: PAPAS AMARGAS
Incluimos en este grupo a las Wañas o Shiris, cuya expresión del grupo son como: waña azul,
yuraq waña, yana waña. Igualmente incluimos algunos qallwas, qallus o lenguas y también los
qarazapatos que se caracterizan en contenido de alto porcentaje de glicoalcoloides, sin embargo
tienen una tolerancia y/o resistencia genética a las heladas y se procesan exclusivamente chuñu o
moraya o tunta. Probablemente este grupo caracterizado indicado pertenece a las tres especies
de papa que son Solanum Ajanhuiri( diploide) S .Juzecpzukii ( triploide) y Solanum
curtilobum(pentaploide). Se evidencia en la provincia de Andahuaylas la práctica de esta cultura
ancestral con el uso de estas cultivadas nativas indicadas
No son aptas para sancochado en fresco, pero si se puede consumir exclusivamente en chuño
Son resistentes o tolerantes al stres del frío o heladas hasta cero grados de temperatura, aun no
se tiene información de la resistencia a rancha , debido que en el piso ecológico de hábitat la
incidencia de la rancha es baja. Se ha reportado resistencia al virus y en las wañas
GRUPO 2 : PAPAS DE ALTO RENDIMIENTO Y AMPLIA ADAPTACION
Aquí se agrupan las tetraploides correspondientes a la especie tuberosum cuyas dos sub especies
ss tuberosum( tetraploide) y ss andígena( tetraploide). Este grupo se caracteriza por agrupar la
gran diversidad y gran numero de cultivares nativos, con amplia adaptación de ambientes y alto
rendimiento, de nuestro grupo diverso incluimos en este gran grupo la mayoría de cultivares,
podemos citar a los qompis, Piñas, Llumchuywaqachi, Millqus, Wickis, Ccachirmas, suytus o
algunas largas, y otros grupos comunes que se observa en la lista del grupo
Este grupo es la mas variada, y se adapta a mayor amplitud, desde 3500 a 4000 msnm, se ofrecen
para mayor gama de usos, pero no exclusivo para sancochado con excepción de algunos como los
qompis que tienen además buena calidad de almacenamiento y también para elaboración de
chuñu. Igualmente los millqus tiene tolerancia a heladas debido a que como progenitor llevan a
Juzepzukii
No se tiene información de resistencia a rancha, mayoría se ha observado con signos de rancha en

años lluviosos, igual no se cuenta con información de resistencia a los virus
GRUPO 3 : RUPO DE LOS HUAYRUS
La especie que agrupa a este grupo es la Solanum chaucha, principalmente a los Huayrus, que son
grupo grande y en el germoplasma se ha caracterizado material de este grupo a los huayrus rojos,
yanas, allqas, pillkus, murus. Tambien incluye a los sisis, los Gaspar. Se caracterizan por su buena
calidad culinaria y su forma de huayru, largo concertinados
La mayoría de los cultivares del germoplasma de este grupo, sancochan muy bien y el tiempo de
cocción está dentro del rango contemplado, debido a que el contenido de materia seca es alto
entre 28 a 33 por ciento. Dentro de los huayrus los mas exquisitos son el muru huayru, yana
huayru, pillku huayru; de los Gaspar también ofrecen calidad en sancochado , igualmente en
hojuelas, el problema es que se pierde mucha pulpa en el peladoEn su ambiente de cultivo y
adaptación no se observa resistencia a rancha, sin embargo reporta tolerancia a las heladas
relativamente
GRUPO 4: PAPAS DE ALTA CALIDAD CULINARIA
Este es el grupo de papas de a lata calidad culinaria, cuya máxima expresión de la papa por las
amarillas o los runtus
Agrupa las siguientes especies : solanum stenotomun( diploide), S. phureja( diploide), S.

goniocalix( diploide) la especie que agrupa a la papa amarilla
Entre las papas agrupadas de acuerdo a los fotos encontramos a:
Amarillas: runtus, tumbay, amarilla tumbay, china runtus, amarilla zapallo
Los suytus: puka suytu, yana suytu
Los izkupurus, las duraznillas, camotillos o taragallos, cuchirus, largas, los ritis sisan
Este grupo expresa la máxima calidad culinaria de la papa nativa, representada por la papa
amarilla, son recomendables en consumo en fresco, la mayoría del grupo presta las condiciones y
formas de uso para sancochado, mayoría son tuberosados o concertinados muy poco favorables
para el pelado, por lo que se le prefiere en sancochado, u hojuelas pero incluida las cascaras o sin
pelar Por morfología de planta, erectas, y adaptación a mayores altitudes, mayor a 3700 msnm
son tolerantes a heladas relativamente. Puesto que en zonas bajas la calidad culinaria baja y es
atacado drásticamente por rancha. No se tiene información específica de resistencia al virus. En
este grupo encontramos las variedades de mayor precocidad a las chauchas, que no tienen
período de latencia o dormancia, y no se ha encontrado dentro del germoplasma caracterizado
Podemos también afirmar que de acuerdo a los antecedentes, las papas nativas contienen alto
porcentaje de materia seca que llega a 33 por ciento, esta característica hace que tengan la calidad
culinaria excelente. Se ha observado en la elaboración de fritas o tiras la calidad se mantiene
entre 1 a 2 de la escala y la mayoría se agrupa dentro de ésta escala. Y la coloración de pigmentos
de la pulpa facilita la elaboración de los chips son muy atrayentes
Ayacucho, Octubre 2014
MOROTE QUISPE MAXIMO
CONSULTOR
DESCRIPCIÓN MORFOLOGICA DE TUBERCULO GERMOPLASMA DE PAPA NATIVA ANDAHUAYLAS
1.LLAMASENQA
Nombre común: LLAMASENQA LLAMASENQA
1. Color de piel del tubérculo
Color predominante de la piel Negruzco (9)
Intensidad del color predominante de la piel intenso/oscuro (3)
Color secundario de la piel ausente (0)
Distribución del color secundario de la piel ausente (0)
2. Color de pulpa
Color predominante de la pulpa Crema (1)
Color secundario de la pulpa Morado (7)
Distribución del color secundario de la pulpa Pocas manchas (1)
3. Forma del tubérculo
Forma general del tubérculo Oblongo alargado(7)
Variante de la forma del tubérculo Concertinado (8)
Profundidad de ojos Medio (5)
Color de la base del ojo del tubérculo Azul (4)
4. Color de Brote
Color predominante del brote morado (4)
Color secundario del brote Violeta (5)
Distribución del color secundario del brote en el ápice (2)
5.Variedades de piel beige claro y amarillo
únicamente tubérculo pigmentación ausente o muy
antocianina de piel como reacción a la luz débil estima (1)
2.GUINDA LLUMCHUYWAQACHI
Nombre común: Guinda Llumchuy waqachi GUINDA LLUMCHUYWAQACHI
Color predominante de la piel Morado (8)
Intensidad del color predominante de la piel Medio (2)
Color secundario de la piel Rojo morado (7)
Distribución del color secundario de la piel En las cejas (2)
2. Color de pulpa
Color predominante de la pulpa Amarillo claro (3)
Color secundario de la pulpa Ausente (0)
Distribución del color secundario de la pulpa Ausente (0)
Forma general del tubérculo Oblongo (6)
Variante de la forma del tubérculo Tuberosado (9)
Profundidad de ojos Muy profundo (9)
4. Color de Brote
Color predominante del brote Morado (4)
Distribución del color secundario del brote en el ápice (2)
antociánica de piel como reacción a la luz débil estima (1)
3.PUKA SUYTU
Nombre común: PUKA SUYTU PUKA SUYTU
1.Color de piel del tubérculo
Color predominante de la piel Rojo (6)
Intensidad del color predominante de la piel Intenso (3)
Color secundario de la piel Ausente (0)
Distribución del color secundario de la piel Ausente (0)

2. Color de pulpa
Color secundario de la pulpa Violeta (8)
Variante de la forma del tubérculo Aplanado (1)
Profundidad de ojos Superficiales (3)
Color de la base del ojo del tubérculo Rojo (3)
4. Color de Brote
Color predominante del brote Blanco verdoso (1)
Color secundario del brote Rojo (3)
Distribución del color secundario del brote En la base (1)
4.WIRAPASÑA
Nombre común: WIRAPASÑA WIRAPASÑA
Color predominante de la piel Amarillo (2)
Intensidad del color predominante de la piel Intermedio (2)
Color secundario de la piel Rojo (6)
Distribución del color secundario de la piel Manchas dispersas (4)

2. Color de pulpa
Distribución del color secundario de la pulpa Ausente (0)
Variante de la forma del tubérculo Ausente (0)
Profundidad de ojos Superficiales (3)
4. Color de Brote
Color predominante del brote Rosado (2)
Color secundario del brote Blanco verdoso (1)
Distribución del color secundario del brote En el ápice (2)
únicamente tubérculo pigmentación
5.SIRENITA
Nombre común: SIRENITA SIRENITA
Color secundario de la piel Morado (7)
2. Color de pulpa
Color secundario de la pulpa Rojo (6)
4. Color de Brote
Color predominante del brote Blanco verdoso(1)
Color secundario del brote Rosado (2)
6. YANA WICHKI
Nombre común: YANA WICHKI YANA WICHKI
Color predominante de la piel Blanco crema (1)
2. Color de pulpa
Distribución del color secundario de la pulpa Ausente(0)
Forma general del tubérculo Comprimido (1)
Variante de la forma del tubérculo Tuberosado(9)
Profundidad de ojos Tuberosado (9)
4. Color de Brote
Color secundario del brote Morado (4)
7. KUCHI AKA
Nombre común: KUCHI AKA KUCHI AKA
Intensidad del color predominante de la piel Claro (1)
Color secundario de la piel Anaranjado (3)
2. Color de pulpa
Forma general del tubérculo Oblongo alargado (7)
Profundidad de ojos Profundo (7)
Color de la base del ojo del tubérculo Amarillo(2)
4. Color de Brote
únicamente tubérculo pigmentación Ausente o muy
8. GASPAR
Nombre común: GASPAR GASPAR
Intensidad del color predominante de la piel Claro (1)
2. Color de pulpa
Color de la base del ojo del tubérculo Azul(4)
4. Color de Brote
Color predominante del brote Morado(4)
Color secundario del brote Blanco verdoso (1)
Pocas manchas a lo
Distribución del color secundario del brote largo (3)
9. VACAPA LULUN
Nombre común: VACAPA LULUN VACAPA LULUN
Intensidad del color predominante de la piel Intenso(3)
2. Color de pulpa
Color predominante de la pulpa Blanco (1)
Profundidad de ojos Muy profundo (9)
4. Color de Brote
Color secundario del brote Ausente (0)
Distribución del color secundario del brote Ausente (0)
10. SANGRE DE TORO

Nombre común: SANGRE DE TORO SANGRE DE TORO
Color predominante de la piel Rojo Morado (7)
Color secundario de la piel Amarilla (2)
Distribución del color secundario de la piel En los ojos(1)
2. Color de pulpa
Anillo vascular y
Distribución del color secundario de la pulpa medula(5)
Variante de la forma del tubérculo Ausente(0)
Profundidad de ojos Media (5)
Color de la base del ojo del tubérculo Amarilla (2)
4. Color de Brote
Color predominante del brote Rosado(2)
Color secundario del brote Rojo (3)
Pocas manchas a lo largo
Distribución del color secundario del brote (3)
11. YANA AYACHAKI
Nombre común: YANA AYACHAKI YANA AYACHAKI
Intensidad del color predominante de la piel Intermedio(2)
Distribución del color secundario de la piel Ausente(0)
2. Color de pulpa
Anillo vascular y
Variante de la forma del tubérculo Tuberosa do (9)
4. Color de Brote
12. PUKA AYACHAKI

Nombre común: PUKA AYACHAKI PUKA AYACHAKI
Color predominante de la piel Rojo morado (7)
2. Color de pulpa
Color secundario de la pulpa Violeta (8)
Anillo vascular y
Variante de la forma del tubérculo tuberosado (9)
4. Color de Brote
Color predominante del brote Rojo entero(3)
13. CAMOTILLO
Nombre común: CAMOTILLO CAMOTILLO
Distribución del color secundario de la piel Manchas salpicadas(6)
2. Color de pulpa
Color secundario de la pulpa ausente (0)
4. Color de Brote
Distribución del color secundario del brote En las yemas(5)
14. WENCCOS
Nombre común: WENCCOS WENCCOS
Color secundario de la piel Ausente(0)
2. Color de pulpa
Color secundario de la pulpa Morado(7)
Distribución del color secundario de la pulpa Anillo vascular y médula(5)
Forma general del tubérculo Alargado (8)
4. Color de Brote
Muchas manchas a lo
Distribución del color secundario del brote largo(4)
15. PEPINO SUYTU
Nombre común: PEPINO SUYTU PEPINO SUYTU
Intensidad del color predominante de la piel Pálido(1)
Color secundario de la piel Morado(8)

2. Color de pulpa
Color secundario de la pulpa Ausente(0)
Profundidad de ojos Superficial(3)
Color de la base del ojo del tubérculo Amarilla(2)
4. Color de Brote
Color secundario del brote Morado(4)
16. MURU WAQRILLU

Nombre común: MURU WAQRILLU MURU WAQRILLU
Color secundario de la piel Rosado(5)
Distribución del color secundario de la piel Alrededor de los ojos(3)
2. Color de pulpa
Anillo vascular y
Distribución del color secundario de la pulpa médula(5)
Variante de la forma del tubérculo Falcado(5)
4. Color de Brote
Distribución del color secundario del brote En la base(1)
17. YANA HUAYRU
Nombre común: YANA HUAYRU YANA HUAYRU
2. Color de pulpa
Distribución del color secundario de la pulpa Anillo vascular angosto(3)
Forma general del tubérculo Alargado oblongo (7)
Profundidad de ojos Profundo(7)
4. Color de Brote
Color secundario del brote Ausente(0)
Distribución del color secundario del brote Ausente(0)
18. MURU HUAYRU

Nombre común: MURU HUAYRU MURU HUAYRU
Color secundario de la piel Rojo(6)
Distribución del color secundario de la piel Manchas dispersas(4)
2. Color de pulpa
Profundidad de ojos Medio(5)
Color de la base del ojo del tubérculo Rojo(3)
4. Color de Brote
Color predominante del brote Rojo(3)
19. YANA SUYTU
Nombre común: YANA SUYTU YANA SUYTU
Intensidad del color predominante de la piel Claro(2)
2. Color de pulpa
Distribución del color secundario de la pulpa Áreas(2)
Variante de la forma del tubérculo Fusiforme (4)
4. Color de Brote
20. PUKA MILLQU

Nombre común: PUKA MILLQU PUKA MILLQU
2. Color de pulpa
Color secundario de la pulpa Rojo(6)
Ánillo vascular y
Forma general del tubérculo Alargado(8)
Variante de la forma del tubérculo Enroscado (6)
4. Color de Brote
Color secundario del brote Rosado(2)
Distribución del color secundario del brote Yemas(5)
21. QEQORANI
Nombre común: QEQORANI QEQORQNI
Color predominante de la piel Amarillo(2)

2. Color de pulpa
Color secundario de la pulpa Violeta(8)
Distribución del color secundario de la pulpa Ánillo vascular ancho(4)
Forma general del tubérculo Oblongo(6)
Variante de la forma del tubérculo concertinado (8)
4. Color de Brote
Distribución del color secundario del brote Base(1)
22.PUKA DURAZNILLA
Nombre común: PUKA DURAZNILLA PUKA DURAZNILLA
Color predominante de la piel Rojo(6)
2. Color de pulpa
Forma general del tubérculo Comprimida(1)
4. Color de Brote
23.TUMBAY
Nombre común: TUMBAY TUMBAY
Color predominante de la piel Anaranjado(3)
2. Color de pulpa
Color predominante de la pulpa Amarillo (4)
Variante de la forma del tubérculo ausente (0)
4. Color de Brote
24-.WEQOCHO
Nombre común: WEQOCHO WEQOCHO
Color predominante de la piel Morado(8)
2. Color de pulpa
Distribución del color secundario de la pulpa Areas(2)
4. Color de Brote
25. PUKA SUYTU-1
Nombre común: PUKA SUYTU-1 PUKA SUYTU-1
2. Color de pulpa
Anillo vascular y
4. Color de Brote
Distribución del color secundario del brote Apice(2)
26. PERUANITA
Nombre común: PERUANITA PERUANITA
2. Color de pulpa
Color predominante de la pulpa Amarilla (4)
4. Color de Brote
Color secundario del brote Rojo(3)
27. MANUELA
Nombre común: MANUELA MANUELA
2. Color de pulpa
Anillo vascular y
Forma general del tubérculo Comprimida (1)
4. Color de Brote
28. RUYRU SIRENITA

Nombre común: RUYRU SIRENITA RUYRU SIRENITA
Color predominante de la piel Blanco(1)
2. Color de pulpa
Color secundario de la pulpa ausente(0)
Forma general del tubérculo Comprimida (1)
4. Color de Brote
29. SUYTU QEQORANI

Nombre común: SUYTU QEQORANI SUYTU QEQORANI
2. Color de pulpa
Distribución del color secundario de la pulpa Anillo vascular ancho(4)
Forma general del tubérculo Alargada(8)
4. Color de Brote
30.HUAMANTNAGA(CHAULINA)
Nombre común: HUAMANTANGA HUAMANTANGA(CHAULINA)
2. Color de pulpa
Variante de la forma del tubérculo Clavado(2)
4. Color de Brote
31. PAÑUELITA
Nombre común: PAÑUELITA PAÑUELITA
Color secundario de la piel Blanco(1)
2. Color de pulpa
Variante de la forma del tubérculo Concertinado(8)
4. Color de Brote
32. WAYRU MACHO

Nombre común: WAYRU MACHO WAYRU MACHO
2. Color de pulpa
Anillo vascular y
4. Color de Brote
Color predominante del brote Rojo (3)
33. RUNTUS
Nombre común: RUNTUS RUNTUS
2. Color de pulpa
Forma general del tubérculo Comprimido(1)
Profundidad de ojos Muy profundo(9)
4. Color de Brote
Muchas manchas a lo
34. YAWAR WAYCO

Nombre común: YAWAR WAYCO YAWAR WAYCO
Color predominante de la piel Rojo morado(7)
2. Color de pulpa
Color predominante de la pulpa Violeta (8)
4. Color de Brote
Distribución del color secundario del brote En apice(2)
35. MURU SUYTU

Nombre común: MURU SUYTU MURU SUYTU
Intensidad del color predominante de la piel Medio(2)
Color secundario de la piel Amarillo(2)
2. Color de pulpa
Anillo vascular y
4. Color de Brote
36. MURU PALTA

Nombre común: MURU PALTA MURU PALTA
2. Color de pulpa
Distribución del color secundario de la pulpa Pocas manchas(1)
Variante de la forma del tubérculo Aplanado(1)
4. Color de Brote
Pocas manchas a lo
37.SALOME
Nombre común: SALOME SALOME
Color predominante de la piel Rosado(5)
Distribución del color secundario de la piel En cejas(2)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
Color predominante del brote Morado (4)
38.MURU CUCHIRU
Nombre común: MURU CUCHIRU MURU CUCHIRU
Color predominante de la piel Negruzco(9)

2. Color de pulpa
Distribución del color secundario de la Anillo vascular y
pulpa médula(5)
4. Color de Brote
Muchas manchas a lo
únicamente tubérculo pigmentación Ausente o muy débil
antocianínica de piel como reacción a la luz estima(1)
39.YANA GASPAR
Nombre común: YANA GASPAR YANA GASPAR
2. Color de pulpa
Distribución del color secundario de la
pulpa Pocas manchas (1)
4. Color de Brote
40.YANA CUCHI AKA

Nombre común: YANA CUCHI AKA YANA CUCHI AKA
2. Color de pulpa
Color predominante de la pulpa Morado(7)
Color secundario de la pulpa Blanco(1)
pulpa Anillo vascular angosto(3)
Profundidad de ojos Muy Profundo(9)
4. Color de Brote
41. AZUL GASPAR

Nombre común: AZUL GASPAR AZUL GASPAR
2. Color de pulpa
Color predominante de la pulpa Crema(2)
pulpa Ausente(0)
4. Color de Brote
42.PUKA GASPAR
Nombre común: PUKA GASPAR PUKA GASPAR
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
únicamente tubérculos pigmentación Ausente o muy débil
antocianínica de piel como reacción a la luz estima(1)
43.PUMA MAKY
Nombre común: PUMA MAKY PUMA MAKY

2. Color de pulpa
Variante de la forma del tubérculo Digitado(7)
4. Color de Brote
únicamente tubérculos pigmentación Ausente o muy
antocianinIca de piel como reacción a la luz débil estima (1)
44.MURU IMILLA
Nombre común: MURU IMILLA MURU IMILLA

2. Color de pulpa
Color predominante de la pulpa Blanco(1)
pulpa Ausente(0)
Forma general del tubérculo Comprimida(1)
4. Color de Brote
45.QACHIRMA
Nombre común: QACHIRMA QACHIRMA

2. Color de pulpa
4. Color de Brote
Color secundario del brote Blanco verdoso(1)
Pocas manchas a lo
46. MORADO SUNCCU

Nombre común: MORADO SUNCCU MORADO SUNCCU

2. Color de pulpa
Distribución del color secundario de la Anillo vascular y
pulpa médula(5)
4. Color de Brote
Distribución del color secundario del brote En el Apice(2)
47.MURU CHAULINA
Nombre común: MURU CHAULINA MURU CHAULINA
Color secundario de la piel Marrón(4)
2. Color de pulpa
Color predominante de la pulpa Amarillo claro(3)
pulpa Ausente(0)
4. Color de Brote
48. MURU HUAÑA

Nombre común: MURU WAÑA MURU WAÑA

2. Color de pulpa
pulpa Pocas manchas(1)
4. Color de Brote
49. QILLU GASPAR

Nombre común: QILLU GASPAR QILLU GASPAR
2. Color de pulpa
Color predominante de la pulpa Amarillo intenso(5)
pulpa Ausente(0)
4. Color de Brote
50. SUYTU SALOME

Nombre común: SUYTU SALOME SUYTU SALOME
2. Color de pulpa
pulpa Ausente(0)
Profundidad de ojos medio(5)
4. Color de Brote
51. PUTIS
Nombre común: PUTIS PUTIS

Intensidad del color predominante de la piel Oscuro (3)
2. Color de pulpa
Distribución color secundario de la pulpa Anillo vascular y médula(5)
4. Color de Brote
Distribución color secundario del brote En el ápice(1)
52. YANA QARAZAPATO

Nombre común: YANA QARAZAPATO YANA QARAZAPATO

Color predominante de la piel Rojo morado (7)
Intensidad del color predominante de la piel Pálido (1)
2. Color de pulpa
Color secundario de la pulpa Rojo (6)
Distribución color secundario de la pulpa Areas(2)
4. Color de Brote
Distribución color secundario del brote En la base(1)
53. AZUL WAÑA
Nombre común: AZUL WAÑA AZUL WAÑA

2. Color de pulpa
4. Color de Brote
54.YANA PALTA
Nombre común: YANA PALTA YANA PALTA
Color predominante de la piel negruzco(9)
Intensidad del color predominante de la piel Intens0(3)
2. Color de pulpa
pulpa Anillo vascular y médula(5)
4. Color de Brote
55. SUYTU YURAQ WAÑA

Nombre común: SUYTU YURAQ WAÑA SUYTU YURAQ WAÑA
Color predominante de la piel Crema (2)
Intensidad del color predominante de la piel Débil(1)
2. Color de pulpa
pulpa Ausente(0)
Color de la base del ojo del tubérculo Blanco(1)
4. Color de Brote
56.CUCHI PELO
Nombre común: CUCHI PELO CUCHI PELO
2. Color de pulpa
pulpa Anillo vascular y medula(5)
4. Color de Brote
Distribución del color secundario del brote Pocas manchas a lo largo(3)
57.WAKA SULLU
Nombre común: WAKA SULLU WAKA SULLU
2. Color de pulpa
Color predominante de la pulpa Amarillo(4)
pulpa Ausente(0)
4. Color de Brote
58.PUKA TUMIRI
Nombre común: PUKA TUMIRI PUKA TUMIRI
2. Color de pulpa
pulpa Ausente(0)
Variante de la forma del tubérculo tuberosado(9)
4. Color de Brote
Distribución del color secundario del brote Apice(2)
59.YANA DURAZNILLA
Nombre común: YANA DURAZNILLA YANA DURAZNILLA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
60.MURU WAQRILLU-I
Nombre común: MURU WAQRILLU-I MURU WAQRILLU-I
Color predominante de la piel Blanco crema(1)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
61.PUKA WICHKI
Nombre común: PUKA WICHKI PUKA WICHKI
Color predominante de la piel Crema(2)
Color secundario de la piel Rojo morado(7)
Distribución del color secundario de la piel En los ojos(1) ojo
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
62.MAKY
Nombre común: MAKY MAKY
2. Color de pulpa
Variante de la forma del tubérculo Digitado(7)
4. Color de Brote
63.PUKA LLUMCHY WAQACHI

Nombre común:Puca Llumchuy waqachi PUKA LLUMCHUY WAQACHI
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
64.MURU PUTIS
Nombre común: MURU PUTIS MURU PUTIS
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
65. MURU MILLQU

Nombre común: MURU MILLQU MURU MILLQU
2. Color de pulpa
Forma general del tubérculo alargado (8)
Variante de la forma del tubérculo Enroscado(6)
4. Color de Brote
66. PUKA MILLQU

Nombre común: PUKA MILLQU PUKA MILLQU
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
67.KUCHILLU PAKY
Nombre común: KUCHILLU PAKY KUCHILLU PAKY
2. Color de pulpa
Variante de la forma del tubérculo ausente(0)
4. Color de Brote
68. MACCTA WALY

Nombre común: MACCTA WALY MACCTA WALY
Color secundario de la piel Blanco crema(1)
2. Color de pulpa
Distribución del color secundario de la pulpa Alrededor de los ojos(3)
Variante de la forma del tubérculo ausente(0)
4. Color de Brote
69. YANA WAYRU-I

Nombre común: YANA WAYRU-I YANA WAYRU-I
Intensidad del color predominante de la piel Oscuro(3)
2. Color de pulpa
Color predominante de la pulpa Amarill0 intenso(5)
4. Color de Brote
70. QERACHU
Nombre común: QERACHU QERACHU
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
71. KULLI CHUCCLLU

Nombre común: KULLI CHUCCLLU KULLI CHUCCLLU
Color predominante de la piel Rojo Morado(7)
2. Color de pulpa
Forma general del tubérculo Redondo(2)
4. Color de Brote
Color predominante del brote Violeta(5)
72.LEONA
Nombre común: LEONA LEONA
Distribución del color secundario de la piel Como anteojos(5)
2. Color de pulpa
Distribución del color secundario de la pulpa Salpicado(7)
4. Color de Brote
73. MURU CHOQ´O
Nombre común: MURU CHOQ´O MURU CHOQ’O
Ausente(0)
Distribución del color secundario de la piel
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
74. RITIPA SISAN
Nombre común: RITI SISAN RITI SISAN
2. Color de pulpa
Profundidad de ojos profundo(7)
4. Color de Brote
75.YURAQ KALLWA
Nombre común: YURAQ KALLWA YURAQ KALLWA
2. Color de pulpa
Profundidad de ojos Superficiales(3)
4. Color de Brote
76. CHINGOS
Nombre común : CHINGOS CHINGOS
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
Distribución del color secundario del brote Muchas manchas a lo largo(4)
77.AMARILLA TUMBAY
Nombre común : AMARILLA TUMBAY AMARILLA TUMBAY
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
78. YANA TUMIRI

Nombre común : YANA TUMIRI YANA TUMIRI
Ausente(0)
2. Color de pulpa
Profundidad de ojos Ausente(0)
4. Color de Brote
79. YURACC WAYRU

Nombre común : YURACC WAYRU YURACC WAYRU
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
80.PICHILQU CCOIMA
Nombre común : Pichill Ccoima PICHILL QU CCOIMA
Color predominante de la piel Anaranjado(3)
2. Color de pulpa
Variante de la forma del tubérculo Clavado(2)
4. Color de Brote
81.PAYAPA KIRUN PAKEQ

Nombre común : PAYAPA KIRUN PAKEQ PAYAPA KIRUN PAKEQ
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
82.WAKA ÑUÑU
Nombre común : WAKA ÑUÑU WAKA ÑUÑU
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
83. CUCHIRU
Nombre común : CUCHIRU CUCHIRU
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
84. YANA IMILLA

Nombre común : YANA IMILLA YANA IMILLA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
85.WACA CCALLUN
Nombre común : WACA CCALLUN WACA CCALLUN
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
86. ACO WAYCCA

Nombre común : ACO WAYCCA ACO WAYCCA
Intensidad del color predominante de la piel Intermedia(2)
2. Color de pulpa
Profundidad de ojos media(5)
4. Color de Brote
87. MAMA LUCHA

Nombre común : MAMA LUCHA MAMA LUCHA
Intensidad del color predominante de la piel Intermedia(2)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
Distribución del color secundario del brote En el ápice(2)
únicamente tubérculos pigmentación
88. WACHWA CCALLU

Nombre común : WACHWA CCALLU WACHWA CCALLU
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
antocianinIca de piel como reacción a la luz Medio (5)
89. KUCHI PELO –I

Nombre común : KUCHI PELO - I KUCHI PELO-I
Distribución del color secundario de la piel En las cejas(2)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
90. ALLQA DURAZNILLA
Nombre común : ALLQA DURAZNILLA ALLQA DURAZNILLA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
antocianinIca de piel como reacción a la luz Ausente o muy débil (1)
91.PUKA CUNCA TULLU

Nombre común : PUKA CUNCA TULLU PUKA CUNCA TULLU
Distribución del color secundario de la piel ausente(0)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
92. SARDA IMILLA
Nombre común : SARDA IMILLA SARDA IMILLA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
93. MURU SISI

Nombre común : MURU SISI MURU SISI
Color secundario de la piel Crema (2)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
94. PUKA PIÑA

Nombre común : PUKA PIÑA PUKA PIÑA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
95. UCHU KUTA

Nombre común : UCHU KUTA UCHU KUTA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
96. PARIGUANA
Nombre común : PARIGUANA PARIGUANA
Color predominante de la piel Marrón (4)
Débil(1)
Intensidad del color predominante de la piel
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
antocianinIca de piel como reacción a la luz Media(5)
97. ALLQA WAYRU

Nombre común : ALLQA WAYRU ALLQA WAYRU
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
antocianinIca de piel como reacción a la luz Débil(1)
98. GUINDA
Nombre común : GUINDA GUINDA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
99.CUSQUEÑA
Nombre común : CUSQUEÑA CUSQUEÑA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
Distribución del color secundario del brote En las yemas (5)
100. YANA PUYA

Nombre común : YANA PUYA YANA PUYA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
101. ÑIÑACHA
Nombre común : ÑIÑACHA ÑIÑACHA
2. Color de pulpa
Color predominante de la pulpa Violeta(8)
Distribución del color secundario de la pulpa Mancas salpicadas(7)
Variante de la forma del tubérculo Comprimido(1)
4. Color de Brote
Color secundario del brote Blanco verdosos(1)
102.KILLA ÑAWI
Nombre común : KILLA ÑAWI KILLA ÑAWI
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
103. WACHWA CCALLU-I

Nombre común : WACHWA CCALLU-I WACHWA QALLU-I
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
Color predominante del brote (0)
Color secundario del brote (0)
104. BESO DE NOVIA

Nombre común : BESO DE NOVIA BESO DE NOVIA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
105. PUKA SUNCCU

Nombre común : PUKA SUNCCU PUKA SUNCCU
Intensidad del color predominante de la piel oscuro(3)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
106. YURAQ IZKUPURU

Nombre común : YURACC IZKUPURU YURAQ IZKUPURU
Intensidad del color predominante de la piel oscuro(3)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
107. QARAZAPATO-I
Nombre común : QARAZAPATO- I QARAZAPATO
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
108.AZUL SUNQU
Nombre común : AZUL SUNQU AZUL SUNQU
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
109.AZUL SUNQU-I
Nombre común : AZUL SUNQU-I AZUL SUNQU –I
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
110.QILLU MILLQU
Nombre común : QILLU MILLQU QILLU MILLQU
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
antocianinIca de piel como reacción a la luz Media(5)
111. VACA SULLU

Nombre común : VACA SULLU VACA SULLU
Rojo(6)
Color predominante de la piel
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
112. IZKUPURU
Nombre común : IZKU PURU IZKUPURU
2. Color de pulpa
Profundidad de ojos Superfical(3)
4. Color de Brote
113. ALLQA MILLQU

Nombre común : ALLQA MILLQU ALLQA MILLQU
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
114. HUAMANPA UMAN
Nombre común : HUAMANPA UMAN HUAMANPA UMAN
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
antocianinIca de piel como reacción a la luz Medio(5)
115.PUKA CAMOTILLO
Nombre común : PUKA CAMOTILLO PUKA CAMOTILLO
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
antocianinIca de piel como reacción a la luz Muy débil(1)
116. PUKA SISI

Nombre común : PUKA SISI PUKA SISI
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
117. Yana Llumchuy waqachi

Nombre común : Yana llumchuy waqachi YANA LLUMCHUY WAQACHI
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
118. WASI WASI

Nombre común : WASI WASI WASI WASI
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
119. PUKA CHUQLLU

Nombre común : PUKA CHUQLLU PUKA CHUQLLU
2. Color de pulpa
Profundidad de ojos Muy profundos(9)
4. Color de Brote
120. PUKA CHOQCHI
Nombre común : PUKA CHOQCHI PUKA CHOQCHI
Color secundario de la piel Anaranjado(3)
2. Color de pulpa
Variante de la forma del tubérculo Fusiforme(4)
4. Color de Brote
Color secundario del brote Violeta(5)
121. AZUL QACHIRMA

Nombre común : AZUL QACHIRMA AZUL QACHIRMA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
122. YANA PITIKIÑA
Nombre común : YANA PITIKIÑA YANA PITIKIÑA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
123. YANA DURAZNILLA-I

Nombre común : YANA DURAZNILLA-I YANA DURAZNILLA-I
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
124. MURU SISI-I

Nombre común : MURU SISI-I MURU SISI -I
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
125.ANKA SILLUN
Nombre común : ANKA SILLUN ANKA SILLUN
Color secundario de la piel Marron(4)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
126. YANA SISI

Nombre común : YANA SISI YANA SISI
2. Color de pulpa
Forma general del tubérculo Oblongo Alargado(7)
4. Color de Brote
127. YANA SISI –I

Nombre común : YANA SISI-I YANA SISI-I
Morado(8)
Color predominante de la piel
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
128. MURU GARROTILLO

Nombre común : MURU GARROTILLO MURU GARROTILLO
Distribución del color secundario de la piel Areas dispersas(4)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
129. OCCA PAPA

Nombre común : OCCA PAPA OCCA PAPA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
130. AYRAMPU
Nombre común : AYRAMPU AYRAMPU
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
antocianinIca de piel como reacción a la luz débil(3)
131. AQCHIPA UMAN

Nombre común : AQCHIPA UMAN AQCHIPA UMAN
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
132. ALLQA WAÑA
Nombre común : ALLQA WAÑA ALLQA WAÑA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
133. QERA PAPA

Nombre común : QERA PAPA QERA PAPA
Distribución del color secundario de la piel En los ojos(|)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
134. ANKAPA UMAN
Nombre común : ANKAPA UMAN ANKAPA UMAN
2. Color de pulpa
Ausente(0)
Color secundario de la pulpa
4. Color de Brote
Color secundario del brote Morado4)
135. LEQLESPA UMAN

Nombre común : LEQLESPA UMAN LEQLESPA UMAN
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
antocianinIca de piel como reacción a la luz medio(5)
136. MURUPASÑA
Nombre común : MURUPASÑA MURU PASÑA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
137. HUAMANPA UMAN-I

Nombre común : HUAMANPA UMAN-I HUAMANPA UMAN-I
Color secundario de la piel Rojo morado(7)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
138. AQCHI UMAN-I
Nombre común : AQCHI UMAN-I AQCHI UMAN-I
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
Color secundario del brote Blanco verdoso a lo largo(1)
139. YANA DURAZNILLA-II

Nombre común : YANA DURAZNILLA-II YANA DURAZNILLA-II
2. Color de pulpa
Color predominante de la pulpa Amarilla(4)
4. Color de Brote
Color secundario del brote Blanco verdoso a lo largo(1)
antocianinIca de piel como reacción a la luz Muy Débil(1)
140. PUKA QARAZAPATO
Nombre común : PUKA QARAZAPATO PUKA QARAZAPATO
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
Color predominante del brote Blanco verdoso a lo largo(1)
141. TOMATILLO
Nombre común : TOMATILLO TOMATILLO
Color predominante de la piel Marrón(4)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
142. TOMATILLO-I
Nombre común : TOMATILLO-I TOMATILLO-I
Color secundario de la piel Anaranjado(3)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
143. MURU CHALINA

Nombre común : MURU CHALINA MURU CHALINA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
antocianinIca de piel como reacción a la luz Fuerte(7)
144. MISI ÑAWI

Nombre común : MISI ÑAWI MISI ÑAWI
2. Color de pulpa
Forma general del tubérculo Redondo (2)
4. Color de Brote
145. KUCHI CHUÑU

Nombre común : KUCHI CHUÑU KUCHI CHUÑU
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
146. CANCHILLA
Nombre común : CANCHILLA CANCHILLA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
147. YANA CHILCA

Nombre común : YANACHILCA YANA CHILCA
Distribución del color secundario de la piel Pocas manchas(1) do
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
antocianinIca de piel como reacción a la luz Ausente3)
148. PEPINO
Nombre común : PEPINO PEPINO
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
antocianinIca de piel como reacción a la luz Muy débil (1)
149. CUCULI
Nombre común : CUCULI CUCULI
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
antocianinIca de piel como reacción a la luz Muy Débil (1)
150. CHOQCHI
Nombre común : CHOQCHI CHOQCHI
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
antocianinIca de piel como reacción a la luz Débil (3)
151. MURU GASPAR

Nombre común : MURU GASPAR MURU GASPAR
Blanco(1)
Color secundario de la piel
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
152. SARDA WAÑA
Nombre común : SARDA WAÑA SARDA WAÑA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
153. YURAQ WAÑA

Nombre común : YURAQ WAÑA YURAQ WAÑA
Ausente(0)
Color secundario de la piel
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
154. AZUL WAÑA I
Nombre común : AZUL WAÑA I AZUL WAÑA I
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
155. SUYTU MORADO WAÑA

Nombre común : Suytu morado waña SUYTU MORADO WAÑA
Distribución del color secundario de la piel Blanco(1)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
156. PUKA WAÑA
Nombre común : PUKA WAÑA PUKA WAÑA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
157. MORADA WAÑA

Nombre común : MORADA WAÑA MORADA WAÑA
Color secundario de la piel Marrón (4)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
158. YANA WAÑA

Nombre común : YANA WAÑA YANA WAÑA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
Color secundario del brote Morado4)
159. CCACHIRMA-I
Nombre común : CCACHIRMA-I CCACHIRMA-I
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
160.MURU PALTA-I
Nombre común : MURU PALTA-I MURU PALTA-I
Distribución del color secundario de la piel Azul(4)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
161. GARROTILLO
Nombre común : GARROTILLO GARROTILLO

2. Color de pulpa
Profundidad de ojos superficial(3)
Color de la base del ojo del tubérculo Amarillo (2)
4. Color de Brote
162. ALLQA CHALECO

Nombre común : ALLQA CHALECO ALLQA CHALECO

2. Color de pulpa
Color de la base del ojo del tubérculo Amarillo (2)
4. Color de Brote
163. MORSELLA
Nombre común : MORSELLA MORSELLA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
164. CHILLICU
Nombre común : CHILLICU CHILLICU
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
165. WACCWA QALLUN II
Nombre común : WACHWA QALLUN II WACHWA QALLUN II
2. Color de pulpa
Variante de la forma del tubérculo Plano(1)
4. Color de Brote
166. MURU AMAYLLU
Nombre común : MURU AMAYLLU MURU AMAYLLU
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
167. JILGUERO
Nombre común : JILGUERO JILGUERO
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
168. SARDA WICHKI

Nombre común : SARDA WICHKI SARDA WICHKI
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
169. MENTA
Nombre común : MENTA MENTA
Color predominante de la piel ROJO(6)
Color secundario de la piel Blanco crema1)
2. Color de pulpa
Variante de la forma del tubérculo Plano(1)
4. Color de Brote
170. YANA SUYTU – I

Nombre común : YANA SUYTU- I YANA SUYTU-I
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
Distribución del color secundario del brote En las yemas (5)
171. PUKA AMAYLLU

Nombre común : PUKA AMYLLU PUKA AMAYLLU
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
172. PUKA SUNCCU
Nombre común : PUKA SUNCCU PUKA SUNCCU
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
173. PILLKU WAYRU

Nombre común : PILLKU WAYRU PILLKU WAYRU
Color predominante de la piel Morodo(8)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
174. PILLKU WAYRU -I

Nombre común : PILLKU WAYRU-I PILLKU WAYRU-I
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
175. WIQRU ATACAN

Nombre común : WIQRU ATACAN WIQRU ATACAN
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
176. PUKA WIQRU ATACAN

Nombre común : PUKA WIQRU ATACAN PUKA WIQRU ATACAN
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
177. GUINDA WALY

Nombre común : GUINDA WALI GUINDA WALI
Ausente(0)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
178. MURU PAQARI

Nombre común : MURU PAQARI MURU PAQARI
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
179. TARMEÑA
Nombre común : TARMEÑA TARMEÑA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
180. YURAQ PITIKIÑA

Nombre común : YURAQ PITIKIÑA YURAQ PITIKIÑA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
Distribución del color secundario del brote En el ápice2)
antocianinIca de piel como reacción a la luz Fuerte (7)
181. BESO DE SEÑORITA

Nombre común : BESO DE SEÑORITA BESO DE SEÑORITA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
182. CHINA RUNTUS

Nombre común : CHINA RUNTUS CHINA RUNTUS

2. Color de pulpa
4. Color de Brote
183. PASÑA SIMIN PINTACC

Nombre común : Pasña simin pintacc PASÑA SIMIN PINTACC
2. Color de pulpa
Distribución del color secundario de la pulpa Manchas salpicadas(7)
4. Color de Brote
184. YANA PALTA I

Nombre común : YANA PALTA -I YANA PALTA-I
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
185. YANA CHURUSPIÑA

Nombre común : YANA CHURUSPIÑA YANA CHURUSPIÑA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
186. YURACC IMILLA

Nombre común : YURACC IMILLA YURACC IMILLA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
187. UCHU KUTA-I

Nombre común : UCHU KUTA-I UCHU KUTA-I
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
188. YURACC KALLWA

Nombre común : YURAQ KALWA YURACC KALLWA
2. Color de pulpa
Color predominante de la pulpa Amarilla(3)
4. Color de Brote
189. ALLQA MILLQU-I

Nombre común : ALLQA MILLQU-I ALLQA MILLQU-I
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
Color predominante del brote Morada(4)
190. MURU KUCHIPELO

Nombre común : MURU KUCHIPELO MURU KUCHIPELO
2. Color de pulpa
Distribución del color secundario de la pulpa Manchas salpicadas(7)
Profundidad de ojos Profundos(7)
4. Color de Brote
Color predominante del brote Morada(4)
191. SUSO PERUANITA

Nombre común : SUSO PERUANITA SUSO PERUANITA
2. Color de pulpa
Profundidad de ojos Profundos(7)
4. Color de Brote
192. WAPU WAQACC
Nombre común : WAPU WAQACC WAPU WAQACC
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
193. WARACAPA PAMPAM

Nombre común : WARACAPA PAMPAM WARACAPA PAMPAM
Color secundario de la piel Negruzco(9)
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
194. PUKA CUHIRU

Nombre común : PUKA CUCHIRU PUKA CUCHIRU
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
195. SUYTU PUKAKASPAS

Nombre común : SUYTU PUKAKASPAS SUYTU PUKAKASPAS
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
196. SARDA QARAZAPATO

Nombre común : SARDA QARAZAPATO SARDA QARAZAPATO
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
197. YANA QOMPIS

Nombre común : YANA QOMPIS YANA QOMPIS
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
198.SARDA QACHIRMA
Nombre común : SARDA QACHIRMA SARDA QACHIRMA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
199.PUKA ACUWAYCCA
Nombre común : PUKA ACU HUAYCCA PUKA ACUWAYCCA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
200. WAKA ÑUÑU-I

Nombre común : WAKA ÑUÑU- I WAKA ÑUÑU -I
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
201. YURACC QOMPIS

Nombre común : YURACC QOMPIS YURACC QOMPIS
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
202. AMARILLA DEL CENTRO

Nombre común : AMARILLA DEL CENTRO AMARILLA DEL CENTRO
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
203. KUCHIPA SUNQUN

Nombre común : KUCHIPA SUNQUN KUCHIPA SUNQUN
2. Color de pulpa
Variante de la forma del tubérculo Reniforme(3)
4. Color de Brote
204. LAGARTO
Nombre común : LAGARTO LAGARTO
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
205. CAÑETE PAPA

Nombre común : CAÑETE PAPA CAÑETE PAPA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
206. AMARILLA ZAPALLO

Nombre común : AMARILLA ZAPALLO AMARILLA ZAPALLO
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
207. UCCU HUYARU

Nombre común : UCCU HAYRU UCCU HUAYRU
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
Color predominante del brote #0j0(3)
208. QOMPIS ROSADA

Nombre común : QOMPIS ROSADA QOMPIS ROSADA
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
209. CUCHI CHUPA

Nombre común : CUCHI CHUPA CUCHI CHUPA
Intermedio(2)
Intensidad del color predominante de la piel
2. Color de pulpa
Distribución del color secundario de la pulpa Ánillo vascular y médula(5)
4. Color de Brote
Distribución del color secundario del brote Muchas mancha a lo largo(4)
210. YURAQ MILLQU

Nombre común : YURAQ MILLQU YURAQ MILLQU
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
211. YANA KIRUPAKI

Nombre común : YANA KIRUPAKI YANA KIRUPAKI
2. Color de pulpa
4. Color de Brote
DESCRIPCION MORFOLOGICA DE TUBERCULOS DE LA COLECCIÓN DEL GERMOPLASMA DE PAPA NATIVA DE LA PROVINCIA DE ANDAHUAYLAS
CLAVE ANDH: Andahuaylas
DPTO PROVINCIA CARACTERISTICAS DEL TUBERCULO

COLOR DE PIEL DEL TUBERCULO COLOR DE PULPA DEL TUBERCULO FORMA DEL TUBERCULO COLOR DE BROTE
CP: Color CS: Color DCS:Distribu CP: Color CS: Color DCS: FG : Forma VF : PO : CBO : CP: Color CS: Color DCS:Distribu
predominate ICP:Intensida secundario ción Color predominate secundario Distribución general Variante de Profundidad Color base predominate secundario ción Color RAL:Reaccion
d Color secundario Color forma de ojos del ojo secundario tuberculo a
Apurimac Andahuaylas CLAVE NOMBRE COMUN predominate secundario luz
ANDH1 LLAMASENQA 9 3 0 0 1 7 1 7 8 5 4 4 5 2 0
ANDH2 GUINDA LLUMCHUYWAQACHI 8 2 7 2 3 0 0 6 9 9 4 4 5 2 0
ANDH3 PUKASUYTU 6 3 0 0 2 8 1 7 1 3 3 1 3 1 1
ANDH4 WIRAPASÑA 2 2 6 4 2 0 0 7 0 3 3 2 1 2 3
ANDH5 SIRENITA 2 2 7 4 2 6 1 6 0 5 4 1 2 1 3
ANDH6 YANA WICHKI 1 2 8 6 2 0 0 1 9 9 4 1 4 1 3
ANDH7 CUCHI AKA 8 1 3 4 2 0 0 7 8 7 2 1 4 1 1
ANDH8 GASPAR 8 1 0 0 2 0 0 6 8 7 4 4 1 3 1
ANDH9 VACAPA LULUN 9 3 0 0 1 0 0 1 9 9 4 1 4 1 1
ANDH10 SANGRE DE TORO 7 3 2 1 2 8 5 6 0 5 2 2 3 3 1
ANDH11 YANA AYACHAKI 9 2 0 0 3 7 5 6 9 5 4 1 4 1 1
ANDH12 PUKA AYACHAKI 7 2 0 0 1 8 5 6 9 5 3 3 0 0 1
ANDH13 CAMOTILLO 2 2 7 6 3 0 0 7 8 7 2 1 4 5 1
ANDH14 WENCCOS 8 2 0 0 2 7 4 8 8 5 4 1 5 4 1
ANDH15 PEPINO SUYTU 2 1 8 6 2 0 0 8 8 3 2 1 4 5 1
ANDH16 MURU WAQRILLO 8 1 5 3 2 7 5 8 5 3 4 1 4 1 1
ANDH17 YANA HUAYRO 8 2 5 1 3 7 3 7 8 7 4 4 0 0 1
ANDH18 MURO HUAYRO 2 1 6 4 2 0 0 7 8 5 3 3 0 0 1
ANDH19 YANASUYTU 9 2 0 0 1 7 2 7 4 3 4 1
ANDH20 PUCA MILLQU 6 2 0 0 1 6 5 8 6 3 3 1 2 5 1
ANDH21 QEQORANI 2 1 0 0 2 8 4 6 8 3 2 1 4 1 1
ANDH22 PUKA DURAZNILLA 6 2 0 0 3 0 0 1 9 7 3 3 0 0 1
ANDH23 TUMBAY 3 1 0 0 4 0 0 6 0 3 4 3 0 0 1
ANDH24 WECCOCHO 8 2 0 0 2 7 2 7 0 3 4 1
ANDH25 PUKA SUYTU‐I 6 3 0 0 2 6 5 7 0 3 3 1 2 2 1
ANDH26 PERUANITA 2 3 6 1 4 0 0 6 0 5 2 1 3 5 1
ANDH27 MANUELA 8 3 0 0 2 7 5 1 0 3 4 1 4 5 1
ANDH28 RUYRU SIRENITA 1 1 6 4 1 0 0 1 0 5 3 1 2 5 1
ANDH29 SUYTU QEQORANI 2 1 0 0 1 7 4 8 5 3 4 1 4 1 1
ANDH30 HUAMANTAANGA(Chaulina) 2 2 0 0 2 0 0 7 2 3 2 1 0 0 1
ANDH31 PAÑUELITA 6 3 1 1 2 6 4 8 8 3 3 1 3 5 1
ANDH32 WAYRU MACHO 6 3 0 0 3 6 5 7 8 5 3 3 0 0 1
ANDH33 RUNTUS 2 3 0 0 4 0 0 1 9 9 2 1 4 4 1
ANDH34 YAWAR WAYCO 7 3 0 0 8 0 0 6 0 7 3 1 2 2 1
ANDH35 MURU SUYTU 8 2 2 1 1 7 5 8 8 3 2 1 4 5 1
ANDH36 MURUPALTA 2 2 8 4 1 7 1 1 1 3 4 1 4 3 1
ANDH37 SALOME 5 1 7 2 2 0 0 6 0 9 3 4 0 0 1
ANDH38 MURU CUCHIRU 9 3 0 0 1 7 5 6 9 9 4 1 4 4 1
ANDH39 YANA GASPAR 8 2 0 0 2 7 1 7 8 7 4 4 0 0 1
ANDH40 KUCHIPA AKAN YANA 9 2 0 0 7 1 3 6 9 9 4 1 4 1 1
ANDH41 AZUL GASPAR 7 2 0 0 2 0 0 7 8 7 4 1 4 1 1
ANDH42 PUCA GASPAR 6 2 0 0 2 6 4 7 8 7 3 2 3 5 1
ANDH43 PUMA MAKI 9 3 0 0 2 7 4 7 7 7 4 1 4 5 1
ANDH44 MURU IMILLA 8 2 5 4 1 0 0 1 9 9 4 1 4 1 1
ANDH45 QACHIRMA 9 3 0 0 7 1 4 6 0 7 4 4 1 3 1
ANDH46 MORADO SUNCCO 6 2 1 1 1 8 5 8 0 3 3 1 4 2 1
ANDH47 MURU CHAULINA 2 6 4 4 3 0 0 8 8 3 3 3 1 5 1
ANDH48 MURU WAÑA 1 1 8 6 1 7 1 1 0 3 4 1 4 5 1
ANDH49 QILLU GASPAR 5 3 0 0 5 0 0 6 8 7 4 1 3 5 1
ANDH50 SUYTU SALOME 5 1 6 6 3 0 0 7 0 5 2 3 0 0 1
ANDH51 PUTIS 9 3 0 0 2 7 3 7 1 3 4 1 4 1 1
ANDH52 YANA QARA ZAPATO 7 1 0 0 3 6 2 7 1 3 4 1 4 1 1
ANDH53 AZUL WAÑA 8 1 0 0 1 7 3 6 1 3 4 1 4 5 1
ANDH54 YANA PALTA 9 3 0 0 1 7 5 1 1 3 4 1 0 0 1
ANDH55 SUYTU YURAQ WAÑA 2 1 0 0 3 0 0 7 8 5 1 1 4 5 1
ANDH56 CUCHI PELO 9 3 0 0 1 7 5 6 0 5 4 1 4 3 1
ANDH57 WACA SULLU 6 1 0 0 4 0 0 7 8 7 3 1 2 1 1
ANDH58 PUKA TUMIRI 7 2 0 0 2 0 0 6 9 9 3 2 1 2 1
ANDH59 YANA DURAZNILLA 8 3 5 1 3 0 0 6 8 7 3 4 0 0 1
ANDH60 MURU WAQRILLO 1 1 8 4 1 7 5 8 8 5 2 1 4 1 1
ANDH61 PUKA WICHKI 2 2 7 1 1 0 0 1 9 9 3 1 4 1 1
ANDH62 MAKY 9 3 0 0 2 7 2 7 7 3 4 1 4 1 1
ANDH63 PUKA LLUMCHUYWAQACHI 6 3 0 0 4 0 0 6 9 9 3 3 0 0 1
ANDH64 MURU PUTIS 8 2 5 4 1 7 2 6 0 3 4 1 4 1 1
ANDH65 MURU MILLQU 1 1 7 4 2 7 5 8 6 3 4 1 4 1 1
ANDH66 PUKA MILLQU‐I 7 3 0 0 3 8 5 8 6 3 3 1 4 1 1
ANDH67 CUHILLU PAKY 8 3 5 3 1 8 5 6 0 5 4 5 4 1 1
ANDH68 MAQTA WALY 6 2 1 3 2 6 3 1 0 3 1 2 1 3 1
ANDH69 YANA HUAYRO‐I 7 3 0 0 5 0 0 7 8 7 4 4 0 0 1
ANDH70 QERACHO 8 2 2 4 2 7 2 7 8 3 4 1 4 3 1
ANDH71 KULLI CHOCCLLO 7 3 0 0 2 6 5 2 9 5 4 5 0 0 1
ANDH72 LEONA 9 3 2 5 7 1 5 6 0 3 2 4 1 3 1
ANDH73 MURUCHOQO 9 3 0 0 1 7 5 6 0 3 4 4 0 0 1
ANDH74 RITIPA SISAN 9 2 1 1 1 7 4 1 9 7 2 1 4 5 1
ANDH75 YURAQ KALLWA SUYTU 1 1 0 0 2 0 0 7 1 3 1 1 4 3 1
ANDH76 CHINGOS 1 3 5 4 2 6 4 6 0 5 1 1 2 4 1
ANDH77 AMARILLA TUMBAY 2 3 0 0 3 0 0 6 9 7 3 1 3 1 1
ANDH78 YANA TUMIRI 9 3 0 0 4 0 0 6 0 0 4 4 0 0 1
ANDH79 YURACC WAYRU 2 2 0 0 2 0 0 7 9 7 2 1 4 3 1
ANDH80 PICHILLQU QOIMA 3 3 6 4 2 0 0 7 2 3 3 1 2 3 1
ANDH81 PAYAPA KIRUN PAKEQ 8 2 0 0 1 0 0 7 8 5 4 1 4 3 1
ANDH82 WAKA ÑUÑU 6 2 0 0 2 6 1 6 0 5 3 5 1 5 1
ANDH83 CUCHIRU 9 3 0 0 1 7 5 8 8 7 4 1 4 4 1
ANDH84 YANA EMILLA 9 3 0 0 2 0 0 1 8 7 4 4 0 0 1
ANDH85 VACA CCALLU 2 1 0 0 2 0 0 7 1 3 4 1 4 4 1
ANDH86 ACO WAYCCA 2 2 0 0 2 0 0 8 8 5 1 1 4 4 1
ANDH87 MAMA LUCHA 2 2 0 0 3 0 0 6 0 5 2 1 4 2 3
ANDH88 WACHWA CCALLU 1 1 7 4 2 0 0 7 1 3 4 1 4 1 5
ANDH89 CUCHIPELO 8 2 5 2 1 7 7 6 0 3 4 4 1 5 5
ANDH90 ALLQA DURAZNILLA 5 3 8 4 5 0 0 6 0 5 4 1 4 4 1
ANDH91 PUKA CUNCATULLU 6 3 0 0 2 6 4 8 0 3 3 1 4 3 1
ANDH92 SARDA EMILLA 8 2 1 4 2 0 0 1 0 7 4 1 4 4 1
ANDH93 MURU SISI 6 3 2 1 1 6 2 8 5 3 2 1 4 4 1
ANDH94 PUKA PIÑA 6 3 0 0 4 0 0 6 9 9 3 1
ANDH95 UCHU KUTA 6 3 0 0 1 6 5 6 8 7 3 5 1 5 1
ANDH96 PARIGUANA 4 1 6 4 2 6 4 1 0 5 2 2 1 5 3
ANDH97 ALLCCA WAYRU 7 2 2 4 4 0 0 6 8 7 4 1 4 1 1
ANDH98 GUINDA 7 3 0 0 4 8 7 6 0 5 3 1 4 1 1
ANDH99 CUSQUEÑA 7 3 0 0 4 7 2 6 0 5 3 1 4 5 1
ANDH100 YANA PUYA 8 3 0 0 1 7 2 8 8 5 4 1 4 1 1
ANDH101 NIÑACHA 7 3 2 4 8 1 7 1 6 1 2 5 1 5 1
ANDH102 QILLA ÑAWI 8 2 2 2 1 7 5 6 1 3 4 1 4 5 1
ANDH103 WACHWA CCALLU‐I 2 2 8 1 1 0 0 6 1 3 4 1
ANDH104 BESO DE NOVIA 2 2 0 0 1 8 4 7 2 3 2 1
ANDH105 PUKA SUNQU 6 3 0 0 4 6 4 6 0 5 3 5 1 3 3
ANDH106 YURAQ IZKUPURU 1 3 0 0 1 0 0 7 0 3 1 4 1 3 3
ANDH107 QARA ZAPATO‐I 9 1 0 0 3 0 0 6 1 3 4 4 0 0 3
ANDH108 AZUL SUNQU 9 3 0 0 7 1 7 7 8 7 4 3
ANDH109 AZUL SUNQU‐ I 9 3 0 0 7 0 0 7 8 7 4 3
ANDH110 QILLU MILLQU 2 3 0 0 7 6 3 2 1 0 0 1 4 3 5
ANDH111 VACA SULLU 6 3 0 0 1 0 0 6 0 5 3 1 3 5 1
ANDH112 IZKUPURU 2 3 0 0 3 0 0 6 0 3 1 1 4 3 1
ANDH113 ALLQA MILLQU 8 3 4 4 1 7 1 8 6 3 2 1 4 5 1
ANDH114 HUAMANPA UMAN 2 1 6 4 1 0 0 6 0 5 3 3 0 0 5
ANDH115 PUKA CAMOTILLO 6 2 0 0 4 0 0 7 8 5 3 3 1 5 1
ANDH116 PUKA SISI 6 3 0 0 1 0 0 7 8 5 3 3 1 5 1
ANDH117 YANA LLUMCHUYWAQACHI 9 3 0 0 4 0 0 6 9 9 4 4 0 0 1
ANDH118 WASI WASI 8 3 0 0 1 7 5 2 0 3 4 1 4 3 1
ANDH119 PUKA CHUCCLLU 6 2 0 0 3 0 0 7 9 9 3 3 1 3 3
ANDH120 PUKA CHUQCHI 6 3 3 2 1 8 4 8 4 3 3 1 5 5 3
ANDH121 AZUL QACHIRMA 8 3 0 0 4 0 0 2 9 7 4 4 0 0 3
ANDH122 YANA PITIKIÑA 9 3 0 0 1 0 0 6 9 9 4 4 1 5 3
ANDH123 YANA DURAZNILLA‐I 9 3 0 0 4 0 0 6 1 9 4 4 1 5 3
ANDH124 MURU SISI 9 3 2 4 1 7 2 7 8 7 4 4 1 5 3
ANDH125 ANKASILLU 8 3 4 4 1 6 1 8 8 7 3 3 1 3 3
ANDH126 YANA SISI 8 3 0 0 1 7 1 7 8 7 4 3 1 3 3
ANDH127 YANA SISI‐I 8 3 0 0 3 0 0 7 8 7 4 3 1 3 1
ANDH128 MURU GARROTILLO 8 3 4 4 1 7 5 8 0 5 2 1 4 5 1
ANDH129 OCCA PAPA 1 3 0 0 1 7 5 8 8 5 2 4 1 5 1
ANDH130 AYRAMPO 9 3 0 0 1 7 3 2 0 3 4 4 0 0 3
ANDH131 AQCHI UMAN 8 1 4 4 1 7 3 2 0 5 4 5
ANDH132 ALLQA WAÑA 8 2 1 1 1 0 0 7 1 5 1 1 0 0 5
ANDH133 QERAPAPA 8 2 1 1 2 7 7 7 8 5 1 4 1 5 5
ANDH134 ANKAPA UMAN 9 2 2 4 2 0 0 6 9 7 4 1 4 3 3
ANDH135 LECCLESPA UMAN 1 2 6 4 1 6 4 6 0 3 3 1 3 5 5
ANDH136 MURU PASÑA 2 2 6 4 1 6 2 7 0 3 2 1 2 3 5
ANDH137 HUAMANPA UMAN‐I 2 2 7 4 4 0 0 7 0 3 2 1 4 3 5
ANDH138 AQCHI UMAN‐I 8 1 6 4 2 7 1 6 0 3 4 4 1 4 3
ANDH139 YANA DURAZNILLA‐II 8 2 4 4 4 0 0 6 0 5 4 4 1 5 1
ANDH140 PUKA QARAZAPATO 6 3 0 0 1 6 1 7 8 3 3 1 2 3 1
ANDH141 TOMATILLO 4 2 6 4 4 0 0 6 0 5 2 3 0 0 5
ANDH142 TOMATILLO ‐I 4 3 3 4 3 0 0 6 0 3 3 1 3 3 1
ANDH143 MURU CHALINA 8 2 1 4 2 0 0 1 0 7 4 4 0 0 7
ANDH144 MISI ÑAWI 7 2 1 4 1 6 1 2 0 7 2 5 0 0 7
ANDH145 KUCHI CHUÑU 9 1 0 0 1 7 5 1 0 7 4 4 1 2 5
ANDH146 CANCHILLA 4 3 0 0 1 0 0 1 0 3 3 4 1 2 5
ANDH147 YANA CHILCA 9 1 8 1 1 0 0 6 9 9 4 4 0 0 3
ANDH148 PEPINO 9 1 1 4 1 7 7 6 0 3 4 4 1 3 1
ANDH149 CUCULI 8 2 1 6 7 1 7 8 0 3 4 1 4 3 1
ANDH150 CHOQCHI 9 1 0 0 1 7 7 8 0 3 4 4 1 3 3
ANDH151 MURU GASPAR 8 2 1 4 1 0 0 6 9 7 4 1 4 3 3
ANDH152 SARDA WAÑA 8 1 4 6 1 0 0 6 1 3 4 1 4 4 3
ANDH153 YURACC WAÑA 1 2 0 0 1 0 0 6 1 3 1 1 4 3 5
ANDH154 AZULWAÑA‐I 8 3 0 0 1 7 7 6 1 3 4 1 4 1 5
ANDH155 SUYTU MORADA WAÑA 8 2 2 1 1 0 0 7 8 7 4 1 0 0 3
ANDH156 PUKA WAÑA 6 2 0 0 1 0 0 6 0 3 3 1 3 3 3
ANDH157 MORADA WAÑA 8 1 4 4 1 0 0 6 0 3 4 4 1 5 3
ANDH158 YANA WAÑA 8 3 0 0 1 0 0 6 0 7 4 1 4 5 3
ANDH159 CCACHIRMA‐ I 6 3 0 0 4 0 0 6 0 7 3 2 3 5 3
ANDH160 MURU PALTA 1 2 8 4 1 7 1 6 0 5 3 1 6 3 3
ANDH161 GARROTILLO 2 2 6 4 1 6 2 8 5 3 2 1 6 1 3
ANDH162 ALLQA CHALECO 1 3 6 4 1 6 1 2 0 7 2 5 1 3 5
ANDH163 MORSELLA 9 1 0 0 3 7 1 7 8 9 4 4 1 2 3
ANDH164 CHILLICO 2 3 8 4 3 7 1 6 8 7 4 1 4 1 3
ANDH165 WACHWA QALLU‐II 2 3 8 4 2 0 0 8 1 3 2 1 4 1 5
ANDH166 MURU AMAYLLU 6 2 1 4 1 0 0 8 8 7 2 1 2 3 3
ANDH167 JILGUERO 2 2 6 4 2 0 0 6 1 5 2 1 0 0 5
ANDH168 SARDA WICHKI 2 2 8 1 1 0 0 6 1 7 4 1 4 1 1
ANDH169 MENTA 6 1 1 4 2 0 0 2 1 3 3 2 1 1 1
ANDH170 YANA SUYTU‐I 9 3 0 0 1 0 0 8 4 3 4 4 1 5 3
ANDH171 PUKA AMAYLLU 6 3 0 0 1 6 1 6 8 7 3 5 0 0 3
ANDH172 PUKA SUNQU 6 3 0 0 1 8 7 6 0 5 3 3 1 3 3
ANDH173 PILLCU WAYRU 8 2 1 2 1 8 5 7 8 9 4 4 1 5 3
ANDH174 PILLCU WAYRU‐I 1 2 8 4 1 0 0 7 8 7 4 5 2 3 3
ANDH175 WEQRU ATACAN 2 2 6 4 1 0 0 7 8 5 2 1 2 3 3
ANDH176 PUKA WEQRU ATACAN 6 3 0 0 1 0 0 8 8 7 3 1 3 4 3
ANDH177 GUINDA WALY 6 3 0 0 1 6 4 6 0 7 3 3 1 1 3
ANDH178 MURU PAQARI 6 2 2 4 1 0 0 7 0 3 2 3 1 3 3
ANDH179 TARMEÑA 6 2 1 4 1 0 0 6 0 3 2 1 3 3 5
ANDH180 YURAQ PITIKIÑA 1 3 0 0 1 6 2 7 8 3 2 1 2 2 7
ANDH181 BESO DE SEÑORITA 1 3 0 0 1 8 4 8 8 5 2 1 2 3 3
ANDH182 CHINA RUNTUS 2 2 0 0 4 0 0 1 0 5 2 3 1 5 5
ANDH183 PASÑASIMIN PINTAQ 8 2 0 0 7 1 7 8 0 3 4 1 4 3 3
ANDH184 YANA PALTA‐I 9 1 0 0 2 0 0 2 1 5 4 4 1 4 3
ANDH185 YANA CHURUSPIÑA 9 3 0 0 2 7 2 1 0 7 4 4 1 4 3
ANDH186 YURACC IMILLA 1 3 0 0 2 0 0 1 9 7 2 1 0 0 7
ANDH187 UCHU CUTA‐I 7 3 0 0 1 6 5 6 8 5 3 3 1 3 1
ANDH188 YURAQ KALLWA 1 3 0 0 3 0 0 7 1 3 1 1 4 3 7
ANDH189 ALLQA MILLQU‐I 8 2 2 4 1 7 1 8 6 3 4 4 1 2 3
ANDH190 MURU CUHIPELO 9 2 1 3 7 1 7 2 0 7 1 4 1 5 3
ANDH191 SUSO PERUANITA 6 2 1 4 1 0 0 6 0 7 2 1 0 0 3
ANDH192 WAPU WAQAQ 7 3 0 0 3 7 1 8 8 5 3 3 1 2 3
ANDH193 WARACAPA PAMPAM 1 3 9 4 3 0 0 6 0 7 2 4 1 4 5
ANDH194 PUKA CUCHIRU 7 3 0 0 1 0 0 7 8 7 3 1 4 3 5
ANDH195 SUYTU PUKA CASPAS 7 2 0 0 1 7 3 6 0 5 3 4 1 4 3
ANDH196 SARDA QARAZAPATO 1 2 8 6 1 0 0 6 1 3 4 4 1 4 3
ANDH197 YANA QOMPIS 9 1 0 0 1 0 0 6 1 7 4 1 4 1 3
ANDH198 SARDA QACHIRPA 8 1 0 0 1 0 0 1 0 7 4 1 4 3 3
ANDH199 PUKA ACU HUAYCCA 6 3 0 0 1 0 0 6 1 3 3 3 1 5 3
ANDH200 WACA ÑUÑU‐I 6 2 2 1 1 6 5 6 0 5 3 1 4 3 3
ANDH201 YURAQ QOMPIS 1 3 6 1 1 0 0 2 0 7 3 1 2 5 5
ANDH202 AMARILLA DEL CENTRO 2 3 0 0 5 0 0 7 8 7 2 1 2 5 5
ANDH203 KUCHIPA SUNQUN 9 1 0 0 1 7 7 6 0 7 4 1 4 4 5
ANDH204 LAGARTO 8 3 5 4 7 1 5 7 0 3 4 4 1 5 5
ANDH205 CAÑETE PAPA 9 1 4 2 1 7 2 6 0 3 4 4 0 0 3
ANDH206 AMARILLA ZAPALLO 2 3 0 0 5 0 0 6 9 5 2 1 4 4 5
ANDH207 UCCU HUAYRU 6 3 0 0 1 6 4 7 0 5 3 3 1 5 1
ANDH208 QOMPIS ROSADA 5 3 0 0 1 0 0 6 0 7 2 2 0 0 3
ANDH209 CUCHI CHUPA 9 2 0 0 1 7 5 8 4 3 4 4 1 4 3
ANDH210 YURAQ MILLQU 1 1 0 0 1 0 0 8 6 3 1 1 0 0 5
ANDH211 YANA KIRUPAKI 8 3 0 0 1 7 1 8 8 9 4 4 1 4 1

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“FORTALECIMIENTO DE LA ASOCIATIVIDAD PARA LA COMERCIALIZACION DE PAPAS NATIVAS” Andahuaylas,

CONSULTOR: MOROTE QUISPE MAXIMO Noviembre 2014

Informe Final Consultoría

Consultor | Informe final

DE PAPA NATIVA EN LA PROVINCIA DE ANDAHUAYLAS

Se asevera técnica y científicamente la diversidad y variabilidad de la papa, principalmente de la

Objetiva y físicamente es observable la diversidad de la cultivada nativa en los diferentes eventos

Es interesante cuantificar la diversidad existente de la cultivada nativa, debido a que en el

La diversidad Genética de la papa cultivada nativa en el Perú, ha tomado importancia debido a la

Caracterizar morfológicamente tubérculos del germoplasma de papa nativa de las asociaciones

II. MATERIALES Y METODOS

Distrtito Comunidad Altitud

Santa Elena 3700

Puyhualla Alta 3700

CUADRO 2. CRONOGRAMA DE TRABAJO

Asociación de productores de papas nativas 22/09/2014 09:00 Comunidad Tintay

Asociados de productores "Flor de papa"‐ 24/09/2014 09:00 Chullcuisa

Asociación de productores agropecuarios "Nuevo 25/09/2014 09:00 Santa Elena‐

Juan" San Juan de Miraflores a.m. Miraflores

Cuadro 3 metodología aplicada en una sesión con los asociados en la Actividad de

HORA DURACION ACTIVIDAD METODO MATERIAL UBICACIÓ RESPONSABLE

08.00 00.30 Inscripción de Registro Formatos de Personal

08.30 9.00 Bienvenida, palabras de Explicación Programa Presidente

10.00 12.00 Acondicionamiento y Participativo, Oral Beneficiarios

selección e Solaris Peru

12 12.30 Descanso Refrigerio Grupal Viandas Asociados,

2.301 15.00 Continuación de la Participativo, Oral material Local Consultor,

15.00 15.30 Final de la actividad

c). Descriptores de la papa

Descriptores de la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales( UPOV) y el

e). Procedimiento y metodología

El trabajo se realizó de acuerdo a la Metodología aplicada aprobada

Se Colectó el germoplasma de papas nativas con la facilitación de la muestra en cada lugar y

Estudio y caracterización del germoplasma de papas nativas colectadas

Se describió y caracterizó el material de la muestra disponible de los tubérculos de la papa nativa

Se elaboró un catálogo de cada cultivar descrito descifrando su valor numérico de la base de

Base datos de la descripción de caracteres del germoplasma de la papa nativa de la provincia de

Álbum fotográfico de la muestra del germoplasma de la papa nativa de la provincia de

Catálogo de variedades de 211 cultivares nativos del germoplasma de la papa nativa de la

Capacitación al productor asociado de cada comunidad cumpliendo el plan de de la metodología

Analizando los resultados obtenidos en nivel de producto se puntualiza lo siguiente:

Catálogo de 211 cultivadas nativas del germoplasma de la papa nativa de la provincia de

AGRUPAMIENTO DEL GERMOPLASMA DE LA PAPA NATIVA DE LA PROVINCIA DE

Se observa una relación dinámica, diversa y variable de tubérculos en el grupo de germoplasma de

En este grupo encontramos a las duraznillas, las CCachirmas, los putis

GRUPO 1: PAPAS AMARGAS

GRUPO 2 : PAPAS DE ALTO RENDIMIENTO Y AMPLIA ADAPTACION

No se tiene información de resistencia a rancha, mayoría se ha observado con signos de rancha en

GRUPO 3 : RUPO DE LOS HUAYRUS

GRUPO 4: PAPAS DE ALTA CALIDAD CULINARIA

Agrupa las siguientes especies : solanum stenotomun( diploide), S. phureja( diploide), S.

Entre las papas agrupadas de acuerdo a los fotos encontramos a:

Amarillas: runtus, tumbay, amarilla tumbay, china runtus, amarilla zapallo

Los suytus: puka suytu, yana suytu

Se observa una relación dinámica, diversa y variable de tubérculos en el grupo de germoplasma de

En el altiplano peruano‐boliviano se cultiva intensivamente desde hace miles de años la especie

En este grupo encontramos a las duraznillas, las CCachirmas, los putis

GRUPO 1: PAPAS AMARGAS

GRUPO 2 : PAPAS DE ALTO RENDIMIENTO Y AMPLIA ADAPTACION

No se tiene información de resistencia a rancha, mayoría se ha observado con signos de rancha en