Apuntes Fisio
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Apuntes Fisio
SISTEMA DIGESTIVO
Funciones:
● Absorción
● Eliminación
● Protección
● Digestión
● Hormonal y nervioso
● Circulación
1. Orofaringe.
o Amilasa es la primera enzima en degradar los alimentos.
o Existe una alta irrigación en la boca; absorbe gran cantidad de
medicamentos y nutrientes.
2. Deglución.
o Sucede con ayuda de la lengua.
o No Sensibilidad general (lo mismo que siente la lengua hasta el dedo
índice: dolor, temperatura, propiocepción, tacto.
o La sensibilidad especial: gusto; por las papilas gustativas.
o Sabores:WW dulce, amargo, ácido, salado, umami.
o El picante es una sensación de dolor, no es sabor. La capsaicina es
la sustancia que se encuentra en los chiles.
o La leche materna se asemeja en sabor y olor al líquido amniótico.
o El olfato también nos da el sabor de los alimentos.
3. División
o La epiglotis nos ayuda a separar la comida del aire.
o El esófago es músculo liso, tiene automatismo.
o El diafragma divide el sistema respiratorio del digestivo.
o Tratamiento para gastritis: inhibidores de la bomba de protones;
terminan en -azol.
o La bomba de protones produce ácido gástrico, pH 3 – 4, entre más
ácido tengo más iones hidrógeno.
Capas del GI (de afuera hacia dentro): serosa (tejido conjuntivo), capa muscular
longitudinal, capa muscular circular,
Espigas:
Distensión, ACh, Parasimpático (Despolarización)
Ondas lentas:
No son poténciales de acción , constituyen cambios lentos y ondulantes de
potencial de membrana en reposo. Su intensidad varía entre 5 y15 mV , su
frecuencia oscila entre las distintas partes del aparato digestivo humano 3 y 12 por
minuto: 3 en el cuerpo gástrico y hasta 12 en el duodeno ; por eso el ritmo es 3 por
minuto.
1. Submucosa
2. Plexo mesenterico
3. Capa muscular (Longudinal y circular)
4. Plexo submucoso
CIRCULACIÓN GASTROINTESTINAL
SECRECIÓN PANCREÁTICA
Una vez pasando por el píloro al duodeno el bolo se detecta por unas células y se
activa al páncreas para que secrete el jugo pancreático. La secreción de jugo
pancreático aumenta como respuesta a la presencia de quimo en las porciones
altas del intestino delgado, mientras que sus características dependen, hasta
cierto punto, de los tipos de alimentos que integran ese quimo.
Para proteger la mucosa duodenal también se pueden dar AINES selectivos para
COX2 como los celecoxib y acoxib ( realmente no hay selectivos porque si inhibe
un poco a la cox1), Antihistamínicos, Antimuscarínicos , Protectores de la mucosa
gástrica como misoprostol
SECRECIÓN GÁSTRICA
La mucosa gástrica posee glándulas tubulares importantes: las glándulas
oxínticas (o gástricas) y las glándulas pilóricas.
● Glándulas oxínticas (formadoras de ácido) secretan ácido clorhídrico,
pepsinógeno, factor intrínseco y moco
● Glándulas pilóricas secretan moco, para la protección de la mucosa pilórica
frente al ácido gástrico y también producen gastrina
Las células parietales de las glándulas oxínticas son las únicas que secretan
ácido clorhídrico
La secreción está sometida a un control por señales endocrinas y nerviosas, las
células parietales operan con células parecidas a las enterocromafines cuya
función primordial es la secreción de la histamina que la liberan en contacto
directo con las células parietales de las propias glándulas.
Estimulación de la secreción ácida por la gastrina
La gastrina es una hormona secretada por las células de gastrina/Células G,
encontradas en las glándulas pilóricas.
La gastrina es secretada en dos formas, una de mayor tamaño G-34 y una de
menor tamaño G-17. La más pequeña es la más abundante.
SECRECIÓN BILIAR
Funciones de la bilis:
● Digestion y absorción de grasas debido a que los ácidos biliares ayudan a
emulsionar grandes partículas de grasa y favorecen la absorción de los
productos finales de la digestión de las grasas a través de la mucosa
intestinal.
● Sirve como medio para la excreción de productos de desecho de la sangre
(bilirrubina) y exceso de colesterol.
Vesicula Biliar
● Capacidad máxima de la vesícula biliar: 30 a 60 ml
● Mucosa vesicular: absorción de agua y electrolitos habituales del plasma.
● Cantidad de bilis que se puede almacenar: 450 ml (12 hrs) = Bilis
concentrada.
● La bilis llega a concentrase de 5-20 veces.
● Diámetro biliar del conducto: 8-10 mm en sus diámetros mayores.
● La mayoría de los electrolitos se absorben por la mucosa vesicular, dando
una bilis concentrada en las siguientes sustancias: sodio, potasio, calcio,
cloro, agua, sales biliares, etc.
SISTEMA CIRCULATORIO
Función:
● Transportar hemoglobina, que a su vez transporta oxígeno desde los
pulmones a los tejidos.
● Contienen una gran cantidad de anhidrasa carbónica, una enzima que
cataliza la reacción reversible entre el CO2 y el agua para formar ácido
carbónico.
● Amortiguador ácido-base (Buffer).
● El eritrocito es más afin al CO2.
● Reticulocitos: eritrocitos inmaduros, valores normales aprox 5% del total.
Forma y tamaño:
● Discos bicóncavos que tienen un diámetro medio de unos 7,8 um y un
espesor de 2,5 um en su punto más grueso y de 1 um o menos en el
centro.
● El volumen medio del eritrocito es de 90-95 um3.
● El bazo es el control de calidad de los eritrocitos.
● Los eritrocitos pierden esas características por su cantidad de hemoglobina,
nos generan distintos tipos de anemia.
● Origen de eritrocito: mesodermo, paraaxial (vasculogénesis, islotes
sanguíneos).
● Eritrocitos migran hacia el hígado, después el bazo y por último la médula
ósea.
Causas: Epstein-Barr, herpes, VPH, VIH SIDA, Sx. Down, radiaciones ionizantes,
radioterapia (eliminar células que tiene expuesto su material genético).
Formación de hemoglobina
● Proeritroblastos y continúa incluso en el estadio de reticulocitos de los
eritrocitos.
● Los reticulocitos continúan formando mínimas cantidades de hemoglobina
durante otro día más o menos hasta que se conviertan en un eritrocito
maduro.