11 Proyectos de Ciencias Gaaaaa
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Indice de Contenidos
7. El Huevo Transparente
Materiales:
Experimentos caseros para niños Cómo crear plástico lácteo
1 cucharada de vinagre.
Un cuenco.
Un colador.
Un molde.
Procedimiento:
Explicación:
El vinagre produce una reacción química con las proteínas de la leche, formando una especie
de coagulación similar a la utilizada para obtener ciertos polímeros.
Pero, al quitar el tapón de la botella, observamos que sale un chorro de agua por el orificio.
Al mantener la botella con el tapón puesto, la presión interna sobre el agujero (la presión
ejercida por el aire contenido en la botella más la presión ejercida por la columna de agua que
hay por encima del agujero) es igual a la presión externa (la presión atmosférica)
Si quitamos el tapón, permitiendo que el aire (y la presión atmosférica) entre por la parte
superior de la botella, se rompe el equilibrio anterior.
La presión interna sobre el agujero (la presión atmosférica en el interior de la botella más la
presión ejercida por la columna de agua sobre el agujero) es superior a la presión externa (la
presión atmosférica).
Necesitamos:
Gotas de agua
Plástico transparente
Revista o libro
Gotero (opcional)
Cubra la revista o libro con lámina plástica o una bolsa transparente estirada y coloque unas
gotas de agua sobre la superficie.
Observe que las letras pequeñitas vistas a través de la gota se ven aumentadas.
La gota de agua tiene una superficie redondeada que refracta los rayos de luz, como también
lo hacen los lentes de aumento.
Bueno, quizá no llegue a tanto, pero este sencillo experimento te permitirá dejar con la boca
abierta a más de uno.
1.- Llena el fondo de un plato con agua. Si el plato es blanco se verá mejor el efecto.
2.- Coge un bote de pimienta negra y espolvoréala sobre el agua hasta cubrir la superficie.
3.- Pasa la yema del dedo por la boquilla de una botella de detergente lavavajillas. Bastará con
que se te impregne ligeramente.
4.- Pon la yema del dedo en el centro del plato y verás cómo la pimienta parece huir del jabón.
Se concentrará en los bordes del plato, formando un aro negro.
La pimienta molida reposa sobre ella, pero si se toca con jabón -es un elemento surfactante o
tensioactivo—, esa atracción entre las moléculas del agua se rompe.
Como consecuencia, la pimienta no tiene dónde sostenerse y parte cae al fondo y parte se
mueve hacia los bordes del plato.
Aquí tienes el vídeo para ver como se realiza el experimento: Separando las Aguas.
El siguiente experimento del submarino es uno de los experimentos de química, para realizarlo
necesitamos cosas básicas de “andar por casa” agua, aceite, alcohol, un vaso pequeño, un vaso
grande y una jeringa (o una cuchara).
Primero lo que se hace es poner un poco de aceite en el vaso pequeño y luego se coloca en el
fondo del vaso grande.
Mas tarde, se echa alcohol en el vaso grande procurando que no caiga directamente en el
aceite del vaso pequeño.
Como bien sale en el video, intentad tirar el alcohol por el borde del vaso, y así no caerá en el
aceite.
Por último, con una cuchara o con la jeringa, se añade, poco a poco, agua sobre el alcohol,
procurando que no caiga directamente sobre el vaso pequeño.
Vemos que, finalmente, el aceite sale del vaso pequeño y forma una esfera que quedará
flotando en el interior de la mezcla de alcohol y agua.
Luego retiramos con precaución el vaso pequeño dejando la esfera de aceite en el interior de
la mezcla.
Podemos hacer que la gota suba o baje añadiendo agua (para subir) o alcohol (para bajar).
La explicación, veamos primero las densidades de los tres líquidos: agua (1 g/ml), aceite (0,92
g/ml) y alcohol (0,79 g/ml).
El aceite flota en el agua porque es menos denso, pero se hunde en el alcohol porque es más
denso.
Por consiguiente, puede prepararse una mezcla de agua y alcohol, en la cual dicho aceite ni
flote ni se hunda hasta el fondo.
Solemos pensar que todos los gases son mas “livianos” o ligeros que el aire, y que por eso
siempre subirán.
Pero la física, y mas que nada este experimento, nos demuestran que no es así, ya que hay
muchos gases mas “pesados” que el aire.
Ahora coloca media cucharada sopera de bicarbonato de sodio en una jarra y luego ponle un
poco de vinagre.
La jarra tiene que ser grande para que quede gran parte vacía con aire.
Mezcla bien y ahora vierte el aire que se genera dentro de la jarra sobre las velas, sin que se
caiga la mezcla de vinagre y bicarbonato.
¿Por Qué?
Cuando mezclamos el bicarbonato de sodio con el vinagre, se produce una reacción química
que libera dióxido de carbono.
Este último es un gas, y tiene la particularidad de que su densidad es mayor que la del aire.
Al inclinarla sobre las velas, el gas cae por su peso, del mismo modo que lo haría, por ejemplo,
el agua.
Es justamente el dióxido de carbono el que “ahoga” el fuego, ya que ocupa el lugar del aire y
desplaza el oxígeno que necesita la llama para la combustión.
7. El Huevo Transparente
Materiales:
Vaso de precipitados
Un huevo crudo
Vinagre
¿Cómo lo haremos?
Se ha producido la típica reacción de un ácido (el acético) sobre el carbonato cálcico, que
constituye básicamente la estructura de la cáscara del huevo.
Llama la atención que la frágil membrana que protege al huevo sea más resistente al ácido que
la dura cáscara.
Es aconsejable, aunque no imprescindible, que el vinagre sea de vino blanco lo cual nos
facilitará ver mucho mejor la estructura interna del huevo.
Una experiencia similar puede hacerse con vinagre y con huesos de pollo: al cabo de unos días
aparecerán flexibles al haber perdido el calcio que les daba la rigidez característica.
La preparación previa es sencilla y rápida, ya que sólo hay que coger una botella para cada
niño y llevarla al lugar donde se vaya a realizar el experimento. y el tiempo de la realización es
de 5-7 minutos cada niño(lo harán a la vez o por pequeños grupos).
Podríamos decir que riesgo no tiene, puesto que no hay que usar ningún material peligroso
para realizarlo.
Los materiales a utilizar son una botella de plástico con su respectivo tapón y agua que se
cogerá del grifo del aula.
El presupuesto es bajo o incluso cero porque las botellas tendrán que traerlas de casa.
Cogemos una botella vacía y la llenamos de agua caliente, la dejamos 2 minutos, y cuando
pase ese pequeño tiempo la vaciamos de nuevo.
Esto ocurre porque el aire caliente del interior de la botella es más ligero y a medida que se
enfría, su presión disminuye. el aire del exterior al tener una presión mayor, presiona y aplasta
la botella.
CONCLUSIONES: Es una actividad que requiere de la atención de los niños para que
comprueben el efecto que va a suceder con la botella después de quitar el agua caliente de su
interior.
Ver el truco en video: Botella que se Aplasta
Para detectar almidón en estos alimentos utilizaremos betadine (La forma comercial más
conocida de la povidona yodada).
Cuando el almidón reacciona con betadine aparece un color violeta o color azul oscuro.
MATERIALES
– Plato pequeño
– Diversos alimentos de origen vegetal y también animal: plátano, queso, magdalena, carne,
pan, pescado, mandarina, galleta, berenjena y macarrones
PROCEDIMIENTO
En un platito ponemos pequeñas cantidades de los alimentos que hemos descrito y añade una
gota del reactivo a cada muestra.
Observa cómo poco a poco aparece el color azul oscuro característico de la reacción del yodo
con el almidón.
¿Qué elemento utilizáis para limpiar líquido derramado sobre una mesa?
Seguro que cada uno utiliza algo diferente: una toalla, un trapo de cocina, papel absorbente,
una esponja, la manga de su jersey…
Pues bien, hoy vamos a hacer un experimento para descubrir cómo se absorbe el líquido según
el material con que lo hagamos.
Por ejemplo: Papel de cocina, Papel de water, Esponja, Toalla, Trapo, Ropa, Mopa, etc.
Varios vasitos de plástico (uno por cada elemento a probar) para escurrir el agua absorbida por
cada material.
Ponéis el agua en el envase y disponéis los materiales absorbentes alrededor para que los
puedan ir cogiendo.
Vamos metiendo uno a uno en el agua hasta que lo cubra por entero. Luego lo escurrimos
cada uno en un vaso diferentes y vemos la cantidad de agua que absorbe cada uno.
Podéis discutir sobre cuánta agua retiene cada elemento y el por qué.
Materiales:
Dos botellas de plástico grandes. Funcionará mejor si son rígidas como las que se usan en las
bebidas con gas.
Agua.
Procedimiento:
Pon agua en una de las botellas hasta que esté casi llena.
Une las bocas de las botellas con varias vueltas de cinta adhesiva.
Invierte el montaje de forma que el agua quede en la parte superior. Observa.
El agua irá cayendo lentamente hacia la botella de abajo. En el proceso se formarán unas
burbujas impresionantes.
Ahora vas a crear el tornado. Agarra la botella vacía (abajo) con una mano y con la otra la
botella con agua (arriba).
Mueve en círculos la botella superior hasta que con la rotación se cree un tornado. Observa
bien.
El agua caerá muy rápidamente pero tendrás tiempo de disfrutar del espectáculo.
¿Qué ocurre?
Comencemos por recordar la ley de Boyle-Mariotte de los gases, la necesitamos para intentar
explicar lo sucedido en el experimento.
Esta ley dice que, a temperatura constante y para un gas confinado en un recipiente, el
producto de la presión por el volumen se mantiene invariable.
P1 x V1= P2 x V2
Esta ley se cumple para los Gases Ideales. Puedes saber más en el enlace.
Mira el proyecto en video: Tornado.