QUIMICA AMBIENTAL

“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO UNIVERSIDAD

PERUANA LOS ANDES”
FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA PROFESIONAL DEL MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO
SOSTENIBLE

INFORME DE PRACTICAS. N°1

TEMA:
RECONOCIMIENTO DE LOS TIPOS DE REACCION QUIMICAS
DOCENTE: CESAR LOAYZA

INTEGRANTES
JANAMPA ICHPAS LIS ZAIDA
QUISPE GONZALES ANA MARÍA
CHICCLLA VILLALBA HAIDE TERESA
TAIPE VARGAS DIANA LUZ

HUANCAYO – PERÚ – 2023

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INTRODUCCION
En el presente informe de laboratorio de dará a conocer las reacciones químicas en base a su
clasificación en síntesis o combinación, descomposición, desplazamiento, doble desplazamiento
observados e identificados, así como las nuevas sustancias de que se formaron, debido a la
ruptura y formación de nuevos enlaces. También Se le llama reacción química al cambio o
transformación de sustancias. Estas sustancias iniciales reciben el nombre de reacciones
mientras que al resultado se le llama producto, puede haber uno o más productos.
A partir de las observaciones cualitativas de los experimentos que se llevaron a cabo, los
cambios químicos que ocurrieron en ellos para clasificarlos de acuerdo al tipo de reacciones
químicas que se manifestaron. También distintos tipos de reacciones químicas tales como:
reacciones de precipitaciones, acido- base – reacción oxido-reducción-reacción formación de
complejos neutralización y redox.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

Identificar diferenciar las distintas reacciones químicas de precipitación acido-base, oxido

reducción y las reacciones de formación de complejos

OBJETIVO ESPECIFICOS

- diferenciar las distintas reacciones químicas

- Comprende que las sustancias al reaccionar modifican su estructura molecular

REACCIONES QUIMICAS

Proceso en el que una o más sustancias, los reactivos se transforman en otras sustancias
diferentes, los productos de reacciones. Un ejemplo de reacción química es la formación
de oxido de hierro producida al reaccionar el oxígeno del aire con el hierro. Los
productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las condiciones
bajo las que se da la reacción química, no obstante, tras un estudio cuidadoso se
comprueba que, aunque los productos pueden variar según cambian las condiciones,
determinadas cantidades permanecen constantes en cualquier reacción química, estas
cantidades constantes, las magnitudes conservadas incluyen el numero de cada tipo de
átomo presente, la carga eléctrica y la masa total. La importancia de dicha reacción es
notoria en muchos aspectos de la vida diaria en fenómenos tales como explosiones,
procesos vitales tales como alimentación, respiración, etc. Todas las sustancias que a
diario utilizamos son o fueron productos de reacciones químicas.
El trabajo de practica se realizo ,con la combinación de variedades de reactivos en la
cual se observo distintas reacciones.
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MATERIALES Y METODOS

Materiales

 5 tubos de ensayo
 1 gradilla
 Agitador
 1 frasco lavador
 1 matraz de 250 ml
 1 tubo de desprendimiento
 1 probeta de 250 ml
 1 escobilla para tubo
 1 frasco lavador
Reactivos

 10 ml de nitrato de plomo
 10 ml de KI
 10 ml de acido acetico
 10 ml de tiocianato de amonio
 10 ml de hidróxido de bario octahidratado
 5 ml de acido clorhidrico concentrado
 10 ml de sulfato de cobre pentahidratado
 1 papa
 Leche
 2 sobres de sal de andres
 1 globo grande
 Jabon liquido
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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. RECONOCIMIENTO DE LAS EVIDENCIAS DE UNA REACCIÓN

QUÍMICA:

A. CAMBIO DE COLOR

- Cortar una rebanada de papa y al agregar 2 gotas de tinturo de yodo.

B. FORMACIÓN DE PRECIPITADOS
- Poner 1 ml de NaCl en un tubo de ensayo. Observar y anotar las observaciones
- Poner 1 ml de AgNO3 en un tubo de ensayo. Observar y anotar
- Verter el contenido del primer tubo al segundo tubo y observar la reacción.

C. CAMBIO DE OLOR
- Poner en un tubo de ensayo 5 mL de leche agregar 1 ml de ácido acético mover con el
agitador y observar los cambios que ocurren

D. FORMACIÓN DE CALOR Y ENERGÍA

- Encender una vela y poner un pedazo de papel sobre la llama a una cierta distancia y
observar

E. DESPRENDIMIENTO DE GASES
- Introducir en el globo las pastillas de alka sletzser molidas
- Poner 20 mL de agua destilada en el matraz
- Introducir la boca del globo a la boca del matraz, con cuidado de no hacer caer el
contenido del globo
- Sujetando la boca del globo en el matraz, dejar caer el contenido del globo. Observar y
anotar
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2. RECONOCIMIENTO DE LOS TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS

I. EXPERIENCIA N° 01 SÍNTESIS

- Con la ayuda de una espátula poner 1 gramo aproximadamente de óxido de calcio

(cal) en un tubo de ensayo.
- Agregar 2 mL de agua destilada, agite y anote las observaciones

II. EXPERIENCIA N° 02 DESCOMPOSICIÓN

- Se pone 1g de KI sólido en una probeta, agregar 2 mL de jabón líquido y luego

agregamos 5 mL de agua oxigenada con mucho cuidado, observar y anotar.

III. EXPERIENCIA N° 03 METÁTESIS O DOBLE DESPLAZAMIENTO

- Se colocan en un tubo de ensayo 2 ml de solución diluida de nitrato de plomo y en

otro 2 ml de solución de ioduro de potasio, mezcle el contenido de ambos tubos.
Observar y anotar.

IV. EXPERIENCIA N° 04 NEUTRALIZACIÓN

En un tubo agregar 2 mL de ácido acético diluido y 2 gotas de fenolftaleina.

Agregar gota a gota y con agitación permanente solución de hidróxido de amonio
hasta que haya viraje de color del indicador, Observar y anotar.

V. EXPERIENCIA N° 05 ENDOTÉRMICO

En un matraz se pone 2 gramos de Tiocianato de amonio, agregar 2 gramos de

hidróxido de bario octahidratado, observe como se absorbe el calor, ponga el matraz
sobre la madera. Toque el matraz con las manos. Observar y anotar.

VI. EXPERIENCIA N° 06 EXOTÉRMICA

Vierta 0.5 mL de ácido clorhídrico cc. en un tubo de desprendimiento y agregue un

trozo de granalla de cinc, al gas desprendido de la reacción se acerca un cerillo
encendido con mucho cuidado. Toque con las manos el tubo de ensayo. Observar y
anotar

VII. EXPERIENCIA N° 07 SUSTITUCIÓN SIMPLE

Poner 2 mL de sulfato cúprico pentahidratado en un tubo de ensayo, agregue un

clavo y deje reposar por 3 minutos. Observe y anotar.
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RESULTADOS (Observaciones )

a. CAMBIO DE COLOR

Se cortar una rebanada de papa y se agregó 2 gotas de tinturo de yodo la reacción dura en
segundos volviéndose de color negro.

Luego observamos dentro de 2 a 3 minutos un cambio de color violeta oscuro este se debe a que
el yodo entra en contacto con el almidón, el yodo hace que la papa cambie de color, pudiendo
ser un color ligado al morado, pero la papa no cambia de estructura química.

b. FORMACIÓN DE PRECIPITADOS

Nacl+ AgNO3 – Agcl+NaNO3

Colocamos 2 gotas de Cloruro de sodio y Nitrato de plata, donde la reacción es rápida y

se torna de color blanco.
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c. CAMBIO DE OLOR

Leche + CH3-COOH

Echamos 10 gotas de leche en un envase y 2 gotas de ácido acético.

Se observó el cambio de
color y el líquido de
cuaja y La formación de
grumos blancos
(cuajado) ya con un olor
muy fuerte.

d. FORMACIÓN DE CALOR
Y ENERGÍA

Papel +Q- CO2 + M2O + Carbon

Se observo el cambio de color , el

papel tiene calurosa, carbohidrato, al quemar el papel se puso color negro y se desprende humo.
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e.

DESPRENDIMIENTO DE GASES

En una matraz se agregó agua destilada 20ml luego de ello junto al agua destilada se agregó el
sal de Andrews caer el contenido del globo en el matraz, La reacción se observó que el globo se
está inflando con puro gas.

RECONOCIMIENTO DE LOS TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS

Experiencia N° 01 Síntesis
- Con la ayuda de una espátula poner 1 gramo aproximadamente de óxido de calcio (cal) en un
tubo de ensayo. - Agregar 2 mL de agua destilada, agite y anote las observaciones
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EXPERIMENTO
El dióxido de calcio (cal), contiene carbonato de calcio, dióxido de silicio, hierro y aluminio, El
agua destilada está compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, CaO+ H2O en la cual se
pondrá en práctica las dos reacciones, El óxido de calcio (CaO) obtenido en la calcinación de la caliza
reacciona inmediatamente con el agua, transformándose en hidróxido de calcio (Ca(OH)2).

Experiencia N° 02 Descomposición

- Se pone 1g de KI sólido en una probeta, agregar 2 mL de jabón líquido y luego agregamos 5

mL de agua oxigenada con mucho cuidado, observar y anotar.

EXPERIMENTO
El jabón líquido contiene hidróxido de sodio
(sosa) o hidróxido de potasio (potasa) y un
ácido graso de más de 10 átomos de carbono.
Así mismo el agua oxigenada (o peróxido de
hidrógeno) está hecha de moléculas compuestas
por dos átomos de hidrógeno y dos de oxígeno
H2O2.Al mezclar las dos reacciones El efecto
catalizador del yoduro de potasio acelera la
reacción química que ocurre al mezclar el agua
oxigenada con el jabón líquido. Por ello, el
resultado es una descomposición casi
instantánea en la cual también se visualiza un
cambio de color y abundante burbujeo

Experiencia N° 03 Metátesis o doble desplazamiento

- Se colocan en un tubo de ensayo 2 ml de solución diluida de nitrato de plomo y en otro 2 ml
de solución de ioduro de potasio, mezcle el contenido de ambos tubos. Observar y anotar.

EXPERIMENTO
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El compuesto químico nitrato de plomo, es Se presenta en forma de finos cristales blancos,

una sal inorgánica de plomo y de ácido y también puede ser transparente KI+
nítrico.Seguidamente el yoduro de potasio es Pb(NO₃)₂.en este procedimiento produciendo
una sustancia química inodoro, no inflamable, se genera precipitacion de yoduro de plomo(II)
soluble en agua y con un sabor salado amargo. de color amarillento-anaranjado claro.

Experiencia N° 04 Neutralización
- En un tubo agregar 2 mL de ácido acético diluido y 2 gotas de fenolftaleina. Agregar gota a
gota y con agitación permanente solución de hidróxido de amonio hasta que haya viraje de color
del indicador, Observar y anotar.

EXPERIMENTO
El ácido acético es un líquido cristalino, con
olor peculiar, con propiedades corrosivas
irritantes,es una sustancia higroscópica, que
absorbe el agua de diversas fuentes. La
fenolftaleína es un sólido blanco soluble en
alcohol, proveniente de la reacción entre el
fenol y el anhídrido ftálico en presencia de
ácido sulfúrico, su fórmula química es CH 3
COOH+ C20H14O4.En dicho experimento se
observa la presencia de fenolftaleína la base
toma color magenta: El color magenta de la
fenolftaleína indica un medio alcalino. Cuando
se agrega el ácido acético el indicador cambia
de color: Decoloración de la fenolftaleína
debida al medio ácido.

Experiencia N° 05 Endotérmico
- En un matraz se pone 2 gramos de Tiocianato de amonio, agregar 2 gramos de hidróxido de
bario octahidratado, observe como se absorbe el calor, ponga - el matraz sobre la madera. Toque
el matraz con las manos. Observar y anotar.
EXPERIMENTO
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El Tiocianato de amonio está compuesto por un átomo de azufre (S), un átomo de carbono (C) y un
átomo de nitrógeno (N) unidos en una cadena. El tiocianato es una sustancia cargada negativamente, lo
que indica que tiene un electrón adicional.De tal manera también , El Hidróxido, combinación que deriva
del agua por sustitución de uno de sus átomos de hidrógeno por un metal.asi mismo los compuestos de
bario tales como el acetato de bario, cloruro de bario, hidróxido de bario y sulfuro de bario , que se
disuelven en agua, pueden causar efectos perjudiciales. Ba (OH)2+ NH4SCN. Cuando el hidróxido de
bario hidratado reacciona con alguna sal de amonio (particularmente tiocianato de amonio) en estado
sólido se produce espontáneamente una acusada disminución de la temperatura.

Experiencia N° 06 Exotérmica
- Vierta 0.5 mL de ácido clorhídrico cc. en un tubo de desprendimiento y agregue un trozo de
granalla de cinc, al gas desprendido de la reacción se acerca un cerillo encendido con mucho
cuidado. Toque con las manos el tubo de ensayo. Observar y anotar
EXPERIMENTO
El Ácido Clorhídrico es una solución acuosa de cloruro de hidrógeno en una concentración al 32%. Se
presenta como un líquido claro ligeramente amarillo con olor fuerte e irritante, La granalla de zinc o
mejor dicho el cable de alambre cortado de latoné, se produce cortando el hilo de alambre en segmentos
de la misma dimensión que el diámetro. En esta reacción se puede observar, El metal se disuelve en ácido
clorhídrico, produciendo cloruro de aluminio y gas hidrógeno incoloro.

Experiencia N° 07 Sustitución simple

- Poner 2 mL de sulfato cúprico pentahidratado en un tubo de ensayo, agregue un clavo y deje
reposar por 3 minutos. Observe y anotar.

EXPERIMENTO
sulfato cúprico pentahidratado es el producto de la reacción química entre el sulfato de cobre (II) anhidro
y agua. Éste se caracteriza por su color azul y sus rápidos cambios de temperatura al agregarle más agua.
El clavo Posee taninos, mucílagos, sitosterol, cromonas, estigmaterol, resinas, celulosa y ácido olean lico,
Su fórmula química es CuSO4·5H2O.

CONCLUCION
En conclusión, se visualizó variedades de reacciones químicas, Algunas reacciones químicas simplemente
ocurren en una dirección hasta que los reactivos se terminan. Estas reacciones se conocen
como irreversibles. Sin embargo, otras reacciones se clasifican como reversibles.