FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA

Título de la Monografía
Demanda y Oferta de la empresa Coca Cola

AUTOR(ES):

Ramon Layme, Fernando Edward (https://orcid.org/0009-0006-0885-5873)

Sanchez Montalvàn, Adriana Alessandra (https://orcid.org/0009-0005-8973-5859)

Quesada Lostaunau, Fatima Carolina (https://orcid.org/0009-0005-2629-5913)

Ibañez Garcia, Sebastian Kevin (https://orcid.org/0009-0001-5604-2467)

Marreros Altamirano, Milner Enrique (https://orcid.org/0009-0006-8382-3548)

ASESOR(A)(ES):
Mgtr. OSCAR CUBAS VALDIVIA (orcid.org/….)

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:
Desarrollo industrial de productos y servicios

LIMA-PERÚ

2023
 ÍNDICE

CARÁTULA
ÍNDICE
I. INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………….………
II.TEORÍAS…………..……………………………………………………………………
2.1 Ley de la Oferta y la Demanda
2.1.1. Oferta de Coca-Cola
2.1.2 Variación de la demanda de Coca-Cola
2.2 Elasticidad Precio de la Demanda
2.3 Innovación de Productos
2.3.1. Nuevas Formulaciones y Sabores
2.4 Desarrollo Sostenible
2.4.1. Sostenibilidad en la Cadena de Suministro
2.4.2. Gestión de Recursos Naturales
2.4.3. Innovación en Envases Sostenibles
2.4.4. Compromisos con Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)
2.5 Adaptación a Tendencias del Consumidor
2.6 Impacto de la Digitalización en el Desarrollo de Productos
2.7 Nuevas Formulaciones y Sabores
2.8 Competencia Monopolística
2.8.1. Diferenciación del Producto
2.8.2 Ventaja competitiva
2.8.3 Poder de precio limitado
III. CONCLUSIÓN ………………… ………………………………………………….…
IX. REFERENCIA……………………………………………………………………….
X. ANEXOS ……………………………………………………………………………..
I. INTRODUCCIÓN

La historia de la Coca-Cola comenzó en Atlanta, Georgia, en los Estados Unidos. La

bebida fue creada por el farmacéutico John Stith Pemberton. Pemberton, quien también
era químico, inventó la fórmula en 1886. Originalmente, la Coca-Cola era
comercializada como una medicina patentada, y la primera vez que se vendió fue en
una farmacia llamada Jacob's Pharmacy.

El 8 de mayo de 1886, John Pemberton sirvió la primera copa de Coca-Cola en la

farmacia, y la respuesta fue positiva. La bebida se anunciaba como un remedio para
varios males, incluyendo dolores de cabeza y agotamiento. Pemberton vendió una
parte de los derechos de la fórmula a Asa Griggs Candler, un empresario y
farmacéutico, quien fundó The Coca-Cola Company el 8 de septiembre de 1892.
Candler desempeñó un papel crucial en la expansión y la comercialización de la
Coca-Cola.

La empresa fue incorporada y, con el tiempo, la popularidad de la bebida creció

rápidamente. Coca-Cola se convirtió en una de las marcas más reconocidas y valiosas
del mundo, expandiéndose a nivel internacional. A lo largo de los años, la compañía ha
diversificado su línea de productos y ha introducido diferentes variantes de la bebida,
así como otras bebidas no carbonatadas.
II.TEORÍAS

2.1. Oferta de Coca-Cola

Profundizaremos en el concepto de oferta, que se refiere a una cierta cantidad de

productos que está dispuesta a vender la empresa a distintos precios. En el caso
específico de Coca-Cola, las cantidades disponibles tienden a crecer a medida que
aumentan los precios. Esta tendencia se basa en incentivos económicos que obligan a
las empresas a producir y vender más productos a medida que alcanzan precios más
altos, maximizando así sus ganancias. Sin embargo, vale la pena recordar que estas
relaciones no son lineales ni inmutables. El volumen de productos ofrecidos no aumenta
uniformemente a medida que aumenta el precio. Varios factores influyen en este
comportamiento. Estos incluyen los costos de fabricación, ya que aumentar estos costos
puede limitar la capacidad de una empresa para ofrecer más productos a pesar de los
precios más altos. La tecnología utilizada también juega un papel importante, ya que los
avances tecnológicos pueden mejorar la producción, permitiendo ofrecer más productos
a precios más altos, también es importante la capacidad de una empresa para ampliar la
producción. Si una empresa tiene la infraestructura, los recursos y la mano de obra
necesarios para aumentar la producción de Coca-Cola, tiene más posibilidades de
satisfacer el aumento de la demanda a precios más altos. Por otro lado, si existen
limitaciones de capacidad, como falta de capacidad de producción o escasez de mano
de obra, esto puede afectar la relación entre oferta y precio. Por lo tanto, la relación
entre el volumen de oferta de Coca-Cola y el nivel de precios no es lineal y depende de
muchas variables, incluidos los costos de producción, la tecnología utilizada y su
capacidad para aumentar la oferta.

2.2 Variación de la demanda de Coca-Cola

En verano hace mucho calor. ¿De qué manera afecta a las bebidas de Coca Cola en los
supermercados? El clima cálido cambia la cantidad de consumidores dispuestos a
comprar bebidas a cualquier precio. La curva de oferta no cambia ya que los niveles de
calor no lo afectan directamente. Mientras los consumidores beban más bebidas, la
curva de demanda se desplazará hacia la derecha. El incremento de demanda conduce
a un aumento del precio de equilibrio y en su cantidad. Esto significa que el calor
aumenta el precio de la bebida y su cantidad vendida.
2.3 Elasticidad Precio de la Demanda

Una elasticidad precio de la demanda elástica para esta empresa se entiende como
consumidores que son algo sensibles al cambio de precio. Si la empresa aumenta el
precio de sus productos, la cantidad demandada disminuirá de manera leve,
dependiendo de cuánto sea la elevación de precio. Si esta baja de precio, la demanda
aumentará de manera sustancial. En este escenario, los consumidores están dispuestos
a cambiar al producto a otras opciones cuando los precios de Coca-Cola varían de
manera elevada.

2.4 Innovación de Productos

La empresa considera fundamental la innovación de sus productos, ya que siempre ha

procurado permanecer a la vanguardia en el sector de bebidas no alcohólicas mediante
la constante introducción de nuevas propuestas y ajustándose a las cambiantes
preferencias del consumidor.

2.4.1. Nuevas Formulaciones y Sabores

No es ninguna novedad que Coca-Cola haya sido consistentemente reconocida por su

capacidad innovadora y su habilidad para adaptarse a las transformaciones en las
preferencias del consumidor. Es por eso que la empresa ha respondido a la creciente
conciencia sobre la salud y el bienestar mediante la introducción de versiones dietéticas
y bajas en calorías. Además, ha explorado diversas opciones de sabores, como
Coca-Cola Cherry, Coca-Cola Vanilla y otras variedades regionales o ediciones
limitadas.

2.5 Desarrollo Sostenible

Han puesto en marcha varias acciones relacionadas con la sostenibilidad como parte de
su compromiso con la responsabilidad corporativa y la disminución del impacto
ambiental. Garantizarán la utilización eficiente del agua y el adecuado tratamiento de las
aguas residuales. Además, se comprometen a reintegrar a la naturaleza ya las
comunidades toda el agua empleada en la producción de sus bebidas.

2.5.1. Sostenibilidad en la Cadena de Suministro

Coca-Cola ha mantenido su compromiso con la sostenibilidad desde el origen de los
ingredientes y materias primas empleados en sus productos. Como parte de esta
iniciativa, la compañía se ha comprometido a asegurar que la totalidad de sus
ingredientes agrícolas clave y materias primas provengan de fuentes sostenibles. En el
análisis de la cadena de suministro de Coca-Cola, es fundamental resaltar que la
empresa ha incorporado la estrategia de optimización de inventario de niveles Múltiples
(MEIO) como parte de su enfoque en la gestión logística.
La implementación del enfoque MEIO, integrado en los indicadores logísticos de
Coca-Cola, proporciona una comprensión integral de las necesidades y demanda.
.

2.5.2. Gestión de Recursos Naturales

Coca-Cola ha asumido el compromiso de manejar de forma sostenible sus ingredientes

esenciales, tales como la caña de azúcar, remolacha, maíz, té, café, aceite de palma,

soja, pulpa y fibra de papel, así como las naranjas. Asimismo, la empresa ha definido

Principios Rectores de Agricultura Sustentable y se asociará con el WWF para

implementar estos principios en toda su estructura.

2.5.3. Innovación en Envases Sostenibles

La compañía se empeña a diario en promover un mundo sin residuos mediante diversas

iniciativas, siendo una de las más destacadas su política en cuanto a envases.
Coca-Cola realiza inversiones significativas, impulsa la innovación y colabora con
terceros para impulsar la economía circular a través de cinco pilares fundamentales: la
eliminación de envases innecesarios o difíciles de reciclar, la reducción en el uso de
materias primas y plástico nuevo, el desarrollo. de envases recargables, la recolección
de envases y la promoción de diseños innovadores. La empresa ha suprimido de su
cartera los materiales y envases que no son esenciales o que resultan difíciles de
reciclar, asegurando que el 100% de sus envases primarios sean reciclables o
reutilizables, reconociendo así la importancia de abordar el impacto ambiental del
plástico.

2.5.4. Compromisos con Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

Coca-Cola está contribuyendo al logro del Objetivo de Desarrollo Sostenible número 3,
que se centra en asegurar una vida sana y promover el bienestar a través de sus
acciones en el ámbito de las bebidas. Desde 2017, la empresa se comprometió a
convertirse en una empresa de bebidas completa, adaptándose a los gustos y
necesidades de los consumidores. Este compromiso se ha materializado mediante el
lanzamiento de una variedad más amplia de bebidas adecuadas para diferentes
momentos del día y estilos de vida, al mismo tiempo que se ha centrado en reducir el
contenido de azúcar en sus productos.

Las estadísticas muestran un progreso significativo: entre 2015 y 2021, lograron reducir
en un 24,4% la cantidad de azúcar por litro de producto, superando ampliamente la
meta del 12% establecida. Actualmente, el 60% de las bebidas que ofrecen son bajas
en calorías o sin azúcar. Desde 2010, han lanzado al mercado 68 nuevas bebidas con
bajo o nulo contenido de azúcar, y el 67% de su oferta total corresponde a estos
productos. En la actualidad, todas las marcas de Coca-Cola cuentan con opciones sin
azúcares añadidos o sin calorías.

2.6 Adaptación a Tendencias del Consumidor

En la última década, se ha observado un cambio significativo en las preferencias de los

consumidores, quienes ahora muestran una creciente demanda de alimentos y bebidas
más saludables, naturales y sostenibles. Existe una mayor conciencia entre los
consumidores sobre el impacto que sus elecciones de compra pueden tener en el
medio ambiente y la sociedad en general. La empresa, con una trayectoria de más de
130 años en el mercado global, ha logrado mantener su posición líder gracias a su
habilidad para adaptarse a las transformaciones en el comportamiento del consumidor
y por su capacidad para reinventar su estrategia de marketing con el fin de satisfacer
estas nuevas necesidades.

2.7 Impacto de la Digitalización en el Desarrollo de Productos

Cada vez más, los consumidores expresan una creciente inquietud por reducir el
consumo de azúcar y otras sustancias presentes en los refrescos. En respuesta a esta
tendencia, empresas como Coca-Cola han introducido diversas variantes de productos,
tanto dentro de la misma marca (como la línea "Zero") como utilizando otras marcas
conocidas como Minute Maid, logrando así aumentar su participación en el mercado.

Con el objetivo de asegurar la calidad y el sabor óptimo de sus refrescos, la empresa

emplea una combinación de algoritmos que recopilan datos a través de sistemas de big
data. Estos algoritmos se basan en información meteorológica obtenida mediante
imágenes satelitales, así como en datos históricos que incluyen información sobre
cosechas y precios. Esto les permite realizar un control efectivo para asegurar que sus
productos no solo cumplen con las condiciones ideales de crecimiento y maduración,
sino que también mantienen un sabor excelente.

2.8 Innovación de Productos

La empresa considera fundamental la innovación de sus productos, ya que ha

mantenido de manera constante su posición líder en el mercado de bebidas no

alcohólicas. Esto se logra mediante la constante introducción de nuevos productos y la

adaptación a las cambiantes preferencias de los consumidores.

2.9 Competencia Monopolística

Si la empresa está impulsada por las ganancias, la competencia obliga a la empresa y

a sus partes interesadas a ser competitivos a través de un proceso que hace que la
empresa sea más atractiva y eficiente. La competencia sucede cuando dos entidades
compiten por el mismo público. Varias empresas industriales tienen diferentes niveles
de competencia, incluida la competencia pura, la competencia monopolística, el
oligopolio y el monopolio, etc. Este modelo permite a cada empresa tener cierto control
sobre sus productos debido a la diferenciación de precios, pero aún enfrenta una
competencia feroz. En Coca-Cola, esto puede deberse a la competencia monopolística:
un mercado/industria altamente competitivo. Hay muchas empresas que ofrecen este
producto que es igual pero bastante diferente de los productos de otras empresas. El
producto que ofrezca la opción de producto más atractiva y convincente será el que
influirá en el precio de esta bebida. Otro ejemplo de empresas que se encuentran en la
línea de competencia son con los anuncios que ofrece Pepsi o Coca-Cola.
2.9.1. Diferenciación del Producto

Coca-Cola ha tratado de diferenciarse en el mercado mediante un enfoque estratégico

de diferenciación de productos. Aunque existen muchas marcas diferentes de refrescos
y bebidas no alcohólicas, esta empresa ha creado una identidad verdadera y única
para sus productos, que la diferencia de sus competidores. Su capacidad para destacar
y ser recordado por los consumidores proviene de crear cuidadosamente una
experiencia única, donde cada sorbo de Coca-Cola lleva consigo una conexión
emocional y una gran sensación que va más allá del sabor: simplemente una bebida
refrescante. Esta estrategia se centra no sólo en el sabor del producto sino también en
el storytelling, el diseño del packaging y la realización de diversas campañas
publicitarias para reforzar la imagen icónica del producto. Por tanto, Coca-Cola no sólo
actúa como bebida sino también como símbolo cultural, arraigado en la vida cotidiana
de millones de personas en todo el mundo, creando una conexión única y duradera con
los consumidores.

2.9.2 Ventaja competitiva

Su ventaja competitiva se basa en comprender la motivación del consumidor y lo más

importante en su imagen atractiva, la percepción de la marca y la experiencia de
Coca-Cola, por lo que sus campañas publicitarias tienen dos objetivos fundamentales,
uno es promover imágenes de marca a largo plazo. (publicidad tradicional de
Coca-Cola), promociones, tiendas de Coca-Cola para adolescentes ya famosas, etc.,
así como anuncios que proporcionan los llamados recordatorios y alientan a las
personas a comprar la marca nuevamente; por ejemplo, los anuncios de Coca-Cola
generalmente se publican a todo color en revistas.

2.9.3 Poder de precio limitado

La empresa ha construido una marca extremadamente sólida y reconocida a nivel

mundial. La lealtad de los consumidores a la marca contribuye a su capacidad para
mantener precios más altos, ya que muchos consumidores están dispuestos a pagar
más por la autenticidad de la marca y la calidad percibida.
III. CONCLUSIÓN

Coca Cola se ha posicionado en los clientes como un producto de buena imagen, y es

el primer pensamiento que se viene a la mente del consumidor al hablar de bebidas
gaseosas.

Hemos podido observar también su compromiso hacia el cambio con la tierra, con sus
envases sostenibles.

Después de analizar detenidamente la oferta y demanda de la empresa Coca-Cola,

puedo concluir que su posición en el mercado es impresionante y sólida. La marca ha
logrado mantener una alta demanda de sus productos a lo largo del tiempo, gracias a
estrategias de marketing efectivas, la diversificación de su línea de productos y la
constante innovación.

La empresa ha demostrado su capacidad para adaptarse a las cambiantes preferencias

del consumidor y expandirse a nuevos mercados, lo que ha contribuido a mantener una
oferta competitiva.

Es importante destacar que la empresa también enfrenta desafíos, como la creciente

conciencia sobre la salud y la competencia en el mercado de bebidas. Para seguir
siendo líder en la industria, Coca-Cola deberá seguir adaptándose a las tendencias del
mercado, innovar en productos y mantener su compromiso con la sostenibilidad.
IX. REFERENCIA

Admin_kof. (2021, 3 diciembre). Coca-Cola FEMSA y los Objetivos de Desarrollo

Sostenible (ONU). KOF:
https://coca-colafemsa.com/noticias/objetivos-de-desarrollo-sostenible/

Tech, R. T. F. (2023, 29 abril). La adaptación de Coca Cola al nuevo comportamiento

del consumidor. THE FOOD TECH - Medio de noticias líder en la Industria de Alimentos
y Bebidas
https://thefoodtech.com/industria-alimentaria-hoy/la-adaptacion-de-coca-cola-al-nuevo-c
omportamiento-del-consumidor/

Coca-Cola European Partners. (2023, 12 septiembre). Llega Coca-Cola 3000, el nuevo

sabor futurista de Creations. Spain:
https://www.cocacolaep.com/es/al-dia/blog-rojo-y-en-botella/2023/coca-cola-3000-sabor
-futurista-creations/

Lawrence. (2009, 22 julio). Diferenciación Coca-cola – el mundo empresarial. El Mundo

Empresarial: https://lawrencemz.wordpress.com/tag/diferenciacion-coca-cola/

Ley de la Oferta y la Demanda. Obtenido de:

https://www.marketinginsiderreview.com/estrategia-marketing-coca-cola/

Elasticidad Precio de la Demanda. Obtenido de:

https://prezi.com/hfgag2uqou3s/canales-de-distribucion-de-coca-colacompany/?fallback
=1

Innovación de Productos. Obtenido de:

https://es.scribd.com/document/248549420/Estrategia-de-Precios

Desarrollo Sostenible. Obtenido de:

https://titaniumcg.biz/estrategias-de-marketing/estrategia-de-precios/

Adaptación a Tendencias del Consumidor. Obtenido de:

https://www.sistemaimpulsa.com/blog/estrategias-de-ventas-de-la-coca cola/

Impacto de la Digitalización en el Desarrollo de Productos. Obtenido de:

https://www.portafolio.co/economia/finanzas/segmentacion-lado-coca cola-vida-356040

Nuevas Formulaciones y Sabores. Obtenido de:

https://www.cocacoladeperu.com.pe/historias/publicidad-iconica--recorrido-por-131-ano
s-de-anuncios-de-coca-c

Competencia Monopolística. Obtenido de:

https://sites.google.com/site/rpporcelina/home/relaciones-publicas-de coca-cola