Act. Elaboracion de Un Reporte.. Admon Calidad

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TECNOLOGICO NACIONAL DE MEXICO

INSTITUTO TECNOLOGICO DE LOS


MOCHIS

CARRERA: LICENCIATURA EN ADMINISTRACION

SEMESTRE: 7

MATERIA: ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD


UNIDAD:

NOMBRE DEL TRABAJO: ACT. ELABORACION DE UN REPORTE


VISITA A COCA - COLA

DOCENTE: MTRO: LEYVA MUNDO LLUVIA MARGARITA

ALUMNO: URIAS ARREDONDO JONATHAN


GRUPO: L71– MA08

FECHA: 21/OCTUBRE/24, LOS MOCHI SIN...


ACT. ELABORACION DE UN REPORTE VISITA A COCA – COLA

Reporte de Visita a Coca-Cola

Fecha de Visita: [18/OCTUBRE/24]


Lugar de Visita: [ Blvr. Independencia, Rubén Jaramillo, 81230 Los Mochis, Sin.]

Objetivo de la Visita: Conocer la historia, operaciones y procesos de producción de


Coca-Cola.

Introducción

El 18 de octubre de 2024, se llevó a cabo una visita a la planta de Coca-Cola


ubicada en [ Blvr. Independencia, Rubén Jaramillo, 81230 Los Mochis, Sin]. Este
recorrido tuvo como objetivo conocer de cerca los procesos de producción, calidad
y sostenibilidad que la empresa implementa para mantener su posición como líder
en la industria de bebidas. Durante la visita, se llevaron a cabo diversas
actividades que nos permitieron comprender mejor los estándares de calidad que
rigen la operación de Coca-Cola.
Coca-Cola es una de las empresas más reconocidas y respetadas a nivel mundial.
Con más de 135 años de historia, ha logrado establecerse como líder en el
mercado de bebidas. La visita a la planta de Coca-Cola nos permitió conocer de
cerca la historia, la cultura y los procesos de producción de esta icónica marca.

Historia y Cultura

Coca-Cola fue creada por el farmacéutico John Stith Pemberton en Atlanta,


Georgia. Originalmente, la bebida se formuló como un tónico para aliviar diversas
dolencias. La mezcla inicial contenía extractos de hojas de coca y nuez de cola, de
donde deriva su nombre.
La visita comenzó con una presentación sobre la historia de Coca-Cola, desde su
fundación en 1886 por John Pemberton hasta su expansión global. La empresa ha
mantenido su compromiso con la innovación y la calidad, lo que ha permitido su
éxito sostenido.

En 1888, Asa Candler compró los derechos de la fórmula y comenzó a


comercializarla de manera agresiva, estableciendo las bases para lo que hoy es
una de las compañías más grandes del mundo.
 Proceso de Producción

La visita inició con una presentación sobre la historia de Coca-Cola y su evolución


a lo largo de los años. Posteriormente, nos dirigimos a la línea de producción,
donde se nos explicó cada etapa del proceso, desde la recepción de ingredientes
hasta el envasado final. Se destacó la importancia de mantener un control de
calidad riguroso en cada fase, asegurando que cada producto cumpla con los
estándares establecidos.
Durante la visita, pudimos observar los procesos de producción de Coca-Cola,
desde la mezcla de ingredientes hasta el envasado y etiquetado de los productos.
La planta cuenta con tecnología de vanguardia y un equipo de trabajo altamente
capacitado.

Uno de los aspectos más impresionantes fue el uso de tecnología avanzada para
monitorear la calidad. Los sistemas de automatización permiten detectar cualquier
desviación en tiempo real, lo que garantiza que solo los productos que cumplen
con los estándares sean enviados al mercado. Además, se enfatizó el compromiso
de la empresa con la seguridad alimentaria, asegurando que todos los
trabajadores reciban capacitación continua sobre las mejores prácticas en la
manipulación de alimentos.

 Departamentos Visitados

- Departamento de Producción: Observamos la línea de producción de Coca-Cola,


donde se mezclan los ingredientes y se envasan los productos.
- Departamento de Calidad: Conocimos los procesos de control de calidad y
aseguramiento de la empresa.
- Departamento de Investigación y Desarrollo: Vimos los laboratorios donde se
desarrollan nuevos productos y fórmulas.

 Control de Calidad
La sección dedicada al control de calidad fue especialmente interesante. En esta
área, se realizan pruebas exhaustivas de los productos, que incluyen análisis
microbiológicos y físico-químicos. Se nos mostró el laboratorio donde se llevan a
cabo estas pruebas y se nos explicaron los diferentes métodos utilizados para
evaluar la pureza y calidad del agua, un componente fundamental en la
producción de bebidas.
Los representantes de Coca-Cola subrayaron que la calidad no es solo un
requisito normativo, sino un compromiso con los consumidores.
Esto se traduce en auditorías internas y externas regulares que aseguran el
cumplimiento de las normativas locales e internacionales.
 Sostenibilidad y Responsabilidad Social
Un punto crucial de la visita fue el enfoque de Coca-Cola en la sostenibilidad. La
empresa ha implementado iniciativas para reducir su huella ambiental, como el
uso de envases reciclables y la optimización de recursos hídricos. Se presentó el
programa de reciclaje que promueve la economía circular, donde los envases son
recolectados y reutilizados en la producción.
Además, Coca-Cola se involucra activamente en la comunidad a través de
programas de responsabilidad social que buscan mejorar la calidad de vida en las
áreas donde opera. Esto incluye proyectos relacionados con el acceso al agua
potable y la educación.
 Expansión y Popularidad
A lo largo de las décadas, Coca-Cola ha crecido de manera exponencial. En 1892,
se estableció la Coca-Cola Company, y para 1900, la bebida ya estaba disponible
en varios estados de EE.UU. La introducción de la botella de vidrio contorneada
en 1915 ayudó a distinguirla de otras bebidas, y el marketing creativo de la
compañía impulsó su popularidad. Durante la Primera y Segunda Guerra Mundial,
Coca-Cola se comprometió a proporcionar sus bebidas a las tropas, lo que ayudó
a solidificar su imagen como un símbolo de la cultura estadounidense.
 Cultura de Marca y Publicidad
Coca-Cola ha sido pionera en estrategias de marketing innovadoras. Desde el
famoso anuncio de "Coca-Cola, la bebida que refresca" hasta la icónica campaña
de Navidad con el Santa Claus de Coca-Cola, la marca ha sabido crear un vínculo
emocional con los consumidores. La publicidad de Coca-Cola ha evolucionado,
adaptándose a las tendencias culturales y sociales, pero siempre manteniendo el
mensaje de felicidad y comunidad.
 Diversificación y Sostenibilidad
Con el tiempo, Coca-Cola ha diversificado su portafolio de productos, incluyendo
diferentes sabores, refrescos sin azúcar, y bebidas no carbonatadas. Además, la
compañía ha adoptado un fuerte compromiso con la sostenibilidad.
Iniciativas como el uso de envases reciclables y programas de conservación de
agua son ejemplos de su enfoque hacia un futuro más sostenible.
 Impacto Cultural Global
Coca-Cola ha dejado una huella indeleble en la cultura global. Sus campañas
publicitarias han influido en la música, el cine y el arte. La marca es a menudo
vista como un símbolo de la globalización, pero también se enfrenta a críticas por
cuestiones de salud pública y sostenibilidad. Sin embargo, su capacidad para
adaptarse a diferentes mercados y culturas ha permitido que Coca-Cola se
mantenga relevante en un mundo en constante cambio.

Conclusiones
Coca-Cola fue una experiencia padre que nos permitió conocer la historia, la
cultura y los procesos de producción de esta icónica marca. La empresa ha
demostrado su compromiso con la calidad, la innovación y la satisfacción del
cliente.
También la visita a Coca-Cola fue una experiencia enriquecedora que permitió
comprender a fondo los altos estándares de calidad que la empresa mantiene en
sus operaciones. La combinación de tecnología avanzada, un riguroso control de
calidad y un firme compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social
refleja el enfoque integral que Coca-Cola adopta en su modelo de negocio. Este
recorrido no solo destacó la importancia de la calidad en la producción de bebidas,
sino que también nos inspiró a considerar la responsabilidad que cada empresa
tiene hacia sus consumidores y el medio ambiente.
En resumen, Coca-Cola no solo se dedica a producir bebidas, sino que también
busca ser un agente de cambio positivo en la sociedad y el entorno. Esta visita
reafirma la relevancia de la calidad como un pilar fundamental en la industria y nos
motiva a seguir aprendiendo sobre las mejores prácticas en este ámbito.

Recomendaciones

- Implementar medidas de sostenibilidad en la producción y empaque.


- Continuar innovando en productos y servicios.
- Mantener la cultura y valores de la empresa.

Anexos

- Fotografías de la visita.
- Documentación proporcionada por la empresa.

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