Entrenamiento Intermitente Resumen Del DR Argemi

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ENTRENAMIENTO INTERMITENTE

Dr. Ruben Argemi


Lic. Horacio Anselmi

Lo intermitente es aquello que se detiene y vuelve a empezar, si tiene pausa no


necesariamente es intermitente. Intermitente es una forma específica de trabajo fraccionado en
que se trabaja a alta intensidad poco tiempo y tiene una metodología especifica. Esta
concepción del Entrenamiento intermitente nace en los deportes aciclicos.
Tiempo de trabajo: 6-15 segundos
Pausa: Es de forma pasiva y va de 3 a 40 segundos (Durante la pausa la PC se resintetizara a
partir de la vía aeróbica mitocondrial a través del atp sintetizado en esta)
Densidad: 1/0,5 – 1/1- 1/2 - 1/3 (La densidad se determina en relación al tiempo de trabajo y
pausa. Cuanto menor es la recuperación será mayor la densidad, aumentando la intensidad
metabólica. Si el tiempo de recuperación es mayor tiende a aumentar la velocidad y potencia.
Un ejercicio planificado como alactacido puede volverse lactacido si la densidad es mayor de la
posible, alterando la intensidad.)
Intensidades: Altas, pero submaximas. La intensidad es clave en la prescripción del ejercicio
debido a que por encima del umbral lactacido por la descarga adrenalínica producida aumenta
el riesgo de sufrir un evento cardiaco intraesfuerzo. Una herramienta practica a utilizar podría
ser ir lo más rápido posible que no se agite.
Una forma de definir la intensidad en una persona adulta mayor sedentaria podría ser que la
persona realice un ejercicio metabolico intermitente a un 10-14% mas rápido que si lo realizara
de forma continua. Empezando 10x10segundos en bloques de 4 a 6 minutos. 4 bloques en un
inicio puede ser suficiente.
Volumen: 8 a 40minutos

Características:
•Utilizar cadenas de movimiento (es decir no usar grupos musculares aislados)
•Reclutamiento de fibras tipo 2
•Predomina el sistema anaeróbico aláctico
•Utilización de fosfocreatina
•Altas tasas de utilización energética con alto consumo de oxigeno
•Poca tasa glucolitica, por lo tanto no habrá gran acumulación de lactato
•Altas tasas lipoliticas
•Poca fatiga residual que permite una gran frecuencia semanal de estimulos intensos
•Permite gran volumen de trabajo de estimulos motrices, técnicos o tácticos de gran calidad y
con alto volumen de series
•Excelencia en el desarrollo de técnicas de movimiento
•sirve para optimizar gestos técnicos mediante la reiteración y consolidad esquemas tácticos
•Permite entrenar con niveles altos de concentración
•Es mas entretenido y por lo tanto genera adherencia
•Es recomendado en todas las edades.
•El mantener ejercicios de alta intensidad mucho tiempo permiten altísimas tasa metabólicas
durante tiempos largos, lo que se traduce con un alto consumo de oxigeno sin que se
acompañe de niveles muy altos de lactato. El mayor desarrollo de masa muscular y las altas
tasas de consumo energético lo transforman en la herramienta mas efectiva para el descenso
de masas adiposa.
•puedo llegar a trabajar mucho vo2max con menos lactato
•Motivante por la gran variabilidad y la posibilidad de incluir el elemento propio del deporte
•Mientras que en la década del 60 se tomaba al vo2max como la variable mas importante del rendimiento y en los 80 a los
parámetros bioquímicos, actualmente se entiende que el rendimiento deportivo va de la mano de la eficiencia biomecánica
y neurofisiología.
Hay 2 maneras de desarrollar la eficiencia biomecánica alta intensidad o alto volumen (el intermitente permite ambas)

TIPOS:

►Intermitente metabólico: Es un entrenamiento general, en el que se realizan movimientos


básicos: corriendo, nadando, en bicicleta, remando, skipping etc.
•Se desarrolla a una intensidad del 90-110% de la vam, A una velocidad que no se agite tanto
ya que al 115-120% es lactacido
•6-20 seg de trabajo. Con pausas de 10-20
•Volúmenes cercanos a 40-60minutos
•No necesita entrenamiento de resistencia previo

►Intermitente especifico o técnico-tactico: administrando acciones especificas de cada


deporte para generar trabajos intermitentes con acciones de velocidad (se puede trabajar
técnica y táctica)
Es una forma de interpretar o planificar los ejercicios técnicos, tácticos o tenico-tacticos. Hay
que tener en cuenta que la pausa es más larga, la intensidad no debe superar aquella que el
jugador puede resolver con su técnica, y que los cambios de dirección y frenados aportan más
intensidad.

►Intermitentes neuromusculares: Es un modelo de entrenamiento que incorpora acciones


de calidad de fuerza, potencia, estabilidad, agilidad,coordinación, pliometria,zona media etc. La
clave es la velocidad de ejecución con menor carga (20-80% del RM). No se recomienda
repetir el gesto motor más de 2 o 3 series cortas, es necesario cambiar permanente de ejercicio
para no fatigar tanto. Este tipo de ejercicio permite una tasa de utilización energética y un
consumo de o2 más alto que la de un ejercicio continuo o intervalado por lo que es beneficioso
en ese sentido. Cuanto más ejercicio tenga el circuito menos intensidad tendrá.

Las capacidades a estimular son la coordinación, velocidad, fuerza, resistencia y flexibilidad


Coordinacion:
•General
•Especifica
•Competitiva

Velocidad
•Tiempo de reacción
•Aceleracion
•Velocidad máxima

Fuerza:
•Explosiva
•Maxima
•Resistencia

Resistencia:
•Especial
•Intermitente
•Metabolica

►Mixtos: Los más comunes juegan con las diferentes intensidades de los otros a los efectos
de aumentar la duración total

Opciones de organización:

►Por objetivo: ej correctivo grupal, correctivo individualizado

►Por tipo: fuerza, agilidad, coordinación, rapidez, desplazamiento

►Repeticiones: intensivas, extensivas

►Progresion: intensidad estable, creciente, en onda

►Variabilidad: por gesto, por grupo muscular

►Especificidad: General, especial, competitivo

¿Cómo se puede engañar la fatiga? Modificando el patrón motor, es decir, realizando


circuitos de trabajo que cambien la fibra muscular y la neurona utilizada. Esta modificación
permitirá darle mayor tiempo de recuperación a cada una de las fibras musculares, pero
manteniendo el stress metabólico que estimule la resistencia.

Orden de intensidad:
Fuerza
Potencia-dinamicos
Coordinacion y velocidad
Pliometricos
Pliometricos coordinativos

Posibles ordenes de progresión:


D-F-D-F-D-F-C-F-C-F-P-F-P-C-P-C-P
D=dinámico
F=fuerza
P=pliometrico
C=coordinativo
ARGUMENTOS FISIOLOGICOS:

A partir del uso del sistema glucolitico, aparecerá la agitación como un signo de puesta en marcha de la maquina glucolitica

El test de cooper subestima la vam y los yoyo de resistencia y naveta subesitiman la vam

DEPORTES CICLICOS Se caracterizan por la repetición sistematica de un mismo ciclo de


movimiento (Presentan un esquema motor único): El patrón motor es característico del deporte
y del atleta. Si bien podemos encontrar variaciones de este esquema, relacionadas con la
táctica, técnica, fatiga, distancia, etc. Las variaciones intra competencia son mínimas. Son
deportes de tiempo y marca. Gana el que llega antes, tira mas lejos, salta mas o levanta mas
pesado. Por lo tanto, el entrenamiento tiene por objetivo aumentar esa máxima expresión o que
el tiempo de agotamiento se prolongue en el tiempo.
No hay momentos de situación deportiva, por lo que el deportista conoce bien lo que va a
realizar al instante. Necesitamos que aumente el nivel de producción de la capacidad
condicionada en cuestión, para esto lo mas habitual es:
•Desarrollo de esfuerzos a algún porcentaje del ejercicio producido en competencia
•El desarrollo de esfuerzos a algún porcentaje del ejercicio producido a una distancia dada
•Porcentaje de la carga de trabajo en fuerza
•La prescripción se realiza habitualmente en porcentajes de marcas obtenidas para el esfuerzo
evaluado
•Se repiten esfuerzos parecidos de forma sistemática
•Se planifica por objetivo de acuerdo a la sesión
•En definitiva los entrenamientos para deportes aciclicos tiene el objetivo de trabajar las
necesidades del deportista, pero por separado.

DEPORTES ACICLICOS:
Se caracterizan por competir con rivales donde permanentemente las acciones obligan a
modificar el movimiento del otro. Algunos utilizan elementos, en general pelotas y otros
son de contacto o combate. Son deportes donde existe cambios en la intensidad del
ejercicio, en el patrón de movimiento, en la necesidad de reacción rápida ante respuesta
a movimientos de rivales, pelota, compañeros, etc. Requiere permanentemente estado
de concentración para reaccionar a los estímulos externos. En la mayoría de estos
deportes los esfuerzos suelen ser cortos rápidos y repetidos en el tiempo.
A diferencia de los deportes cíclicos donde el estado estable de un patrón motor en el
tiempo define su rendimiento, estos deportes se caracterizan por lo asistemático del
patrón motor, tiempo de ejecución, pausa y volumen. En general son movimientos cortos
en el tiempo, con fatiga incompleta (se detiene el movimiento, aunque el deportista está
en condiciones de mantener el esfuerzo), con tiempos de recuperación cortos pero
suficientes para repetir el mismo esfuerzo muchas veces. Lo importante de estos
deportes es que los movimientos siempre se realizan rompiendo inercia en
aceleraciones, desaceleraciones o cambios de dirección o sentido.
Los deportes aciclicos son aquellos donde las características técnicas, tácticas,
psicológicas y psicosociales definen el talento y rendimiento deportivo. Desde el punto
de vista físico se ponen en juego esfuerzos submaximos rápidos, cortos, repetidos en el
tiempo y de gran calidad técnica. Los patrones motores son puestos en juego en
diferentes intensidades, velocidades y de gran variedad.

Deportes intermitentes
Aeróbicos puros Aeróbicos medios Aeróbicos intensos Lactasidos
Tenis, Rugby Futbol Squash rugby seven
basquetbol

HISTORIA BREVE:
•Astrand: Creador. Su primera publicación fue en el 1960
•Jens Bangsbo: Empieza a contradecir lo que todo el mundo hacía, diciendo que en los
deportes aciclicos no tiene sentido entrenar la resistencia aeróbica continua. Crea entonces un
test intermitente “yoyo”. Rubén argenmi y Alejandro compraron la licencia del test yoyo y
empezaron un proceso donde elevaron la idea de bangsbo
El mundo venia por una fascinación que había encarnado Kened Cooper. La armada de los
EEUU le encarga averiguar cuanto podía correr el piloto de un avión abatido durante 12m que
era lo que tardaba los helicópteros en irlos a rescatar, ya que si sabían cuánto podían correr
era más fácil estimar un lugar donde rescatarlos. Por lo que cooper se encargó de evaluar a
toda la armada del ejército y no solo se obtuvo cuanto podían correr en 12m , sino que lo cruzo
con el vo2max con lo cual se obtuvo 2 datos. Cuando se dio cuenta que era una herramienta
fenomenal, sumado con la población con grandes enfermedades cardiovasculares le dio una
gran importancia a lo aeróbico y recorrió el mundo presentando su test. A partir de eso la gente
comenzó a recibir de manera científica por primera vez datos referidos a su entrenamiento. Se
comenzó a sobredimensionar la base aeróbica porque era lo único que se sabía medir en esa
época

En trabajos al 100% de la vam la cantidad de mmol de lactato es de 5.40

El reclutamiento de fibras tipo 2 nos asegura que la via energética utilizada sea la de la fosfocreatina y la poca duración del
esfuerzo nos asegura que la PC sea rápidamente resintetizada.
La resistencia en el deporte es el máximo tiempo para sostener un esfuerzo de una intensidad y calidad sin presentar fatiga.

En relacion a los determinantes de la aptitud aerobica encontramos 2 aspectos:


VO2MAX: Es la máxima cantidad de o2 que un sujeto puede utilizar en unidad de tiempo.
Habla tanto de factores centrales del corazón como de factores periféricos. Se considera un
factor importante del rendimiento deportivo en la mayoría de los deportes. Está demostrado
que el VO2MAX no es entrenable, ya que su determinación es genética y a partir de los 25
años comienza a caer. La adaptación deportiva permite a cuánto tiempo puedo correr al
vo2max y a qué velocidad lo puedo hacer. Es decir que el vo2max no mejora, pero se puede
entrenar para correr más tiempo y a más velocidad con ese vo2max. Lo que si se puede es
entrenar en el área de vo2max, pero no aumentarlo.
VAM es la primera velocidad a la cual se alcanza el máximo consumo de oxigeno en un test
progresivo

Las diferencias del vo2max pueden generarse en el valor relativo que se da por ejemplo si un atleta pierde X cantidad de
quilos, se modificara su valor relativo. pero incluso puede bajar el nivel absoluto mientras que el relativo sube. No hay que
apostar tanto a la eficiencia metabolica, sino a la eficiencia biomecánica y la fuerza, permitiendo una mejor eficiencia
económia de movimiento y tener mayores resultados.

Umbral anaeróbico: esta área es entrenable, pero para realizarlo mucho tiempo no es
efectivo, ya que produce un gran reclutamiento de las fibras lentas. El deportista será mas
resistente pero mucho mas lento. Mejorara su capacidad de sostener un trabajo a moderada
intensidad a costa de disminuir las fibras tipo 2 y por lo tanto perder aptitud para la fuerza
rápida, tanto en aceleración, desaceleración y fuerza explosiva.
Eficiencia biomecánica: Es producir movimiento de mayor calidad, utilizando la misma o
menor cantidad de energía. O con el mismo gasto de energía ir mas rápido, mas fuerte o mas
potente. Es el aspecto actual mas importante de cualquier forma de entrenamiento. Esto se
logra con mucha intensidad o mucho volumen. El entrenamiento intermitente permite ambos.

Tipos:

Ventajas del acondicionamiento previo:


•Aumento de la totalidad de parámetros cardiovasculares: Fc, vs, gasto cardiaco, tensión
arterial, riego sanguíneo hacia los tejidos metabólicamente activos (puesta en funcionamiento
de los mecanismos de la bomba selectiva)
•Aumento de la temperatura corporal: mejoramiento de las condiciones de acción enzimática.
Es dado recordar que las enzimas son termolábiles y que, generalmente, ven potenciada su
funcionalidad a partir de un medio ambiente interno cálido.
•Disminución de la viscosidad muscular
•Incremento de la velocidad de la transmisión nerviosa: redunda en mejoras en la coordinación
•Mayor concentración y aumento del estado alerta por predominio del sistema simpático y la
secreción de catecolaminas.
•Activación de los receptores kinestésicos: mejoramiento de los patrones de coordinación y
disminución de la probabilidad de ocurrencia de lesiones.

Para el acondicionamiento previo los tiempos de estiramiento deben ser menores a los 8
segundos a los efectos de evitar la reducción en la excitabilidad de los husos musculares. Si el
tiempo supera los 8 segundos el musculo adquiere un estado de relajación tal que cuando a
posteriori quiere ser exigido en cuanto a velocidad y fuerza explosiva se refiere este no
responde: da toda la impresión de estar pesado, aplastado, lento y en este sentido pueden
pasar varios minutos hasta que el tono muscular se recupere mínimamente.
En el inicio del acondicionamiento previo no seria del todo correcto incluir el elemento ya que
los gestos no van a gozar de precisión debido a la falta de ajustes en la eficiencia
neuromusuclar, habiendo una gran frecuencia de errores en el manejo del implemento. Por
ende el elemento aparece en la parte final del acondicionamiento.

CONSIDERACIONES:
•Para mejorar la calidad de vida se debe trabajar prioritariamente la postura, la fuerza , la
estabilidad, la coordinación y la flexibilidad.
•Las personas que tras una lesión cerebral pierden el habla, circuitos vecinos o neuronas de
zonas no dañadas intentan hacerse cargo de la función perdida y la compensan.
•Un estudio donde compara 3 grupos de personas que no realizaban ningún tipo de dieta. Un
grupo entreno resistencia aerobica, un grupo entreno solo fuerza, y un grupo realizo
entrenamiento de fuerza y resistencia. Solo los grupos que entrenaron fuerza tuvieron un
aumento del metabolismo basal y mejores resultados en la perdida de peso.

ARGUMENTOS FISIOLOGICOS DEL ENTRENAMIENTO INTERMITENTE


Si analizamos la Lipolisis en un ejercicio aerobico continuo veremos que un sedentario tardara
40 minutos aproximadamente para que la utilización de grasas predomine, en cambio una
persona mas entrenada podrá hacerlo en menos tiempo, 20 minutos aprox, esta adaptación es
debido a la mas rápida activacion mitocondrial. Ahora bien, si lo comparamos con el
entrenamiento intermitente este lo logra en tan solo 6 minutos

La realización de ejercicios cortos y de intensidad alta permiten estimular rápidamente la vía


glucolítica sin formación de ácido láctico. Es decir, comienza el proceso de ruptura de la
glucosa, pero al detenerse rápidamente todo el flujo glucolitico queda en piruvato sin formación
de acido láctico. Esto permite la activación de las mitocondrias, estimulando el desarrollo de
los intermediarios del ciclo de Krebs que son potentes inhibidores de la glucolisis:
•Citrato: inhibe la PFK
•Sucinto: idem

¿Cómo se forman los intermediarios del ciclo de Krebs? (Lo que llamamos activación de las
mitocondrias)
El musculo tiene un aminoácido disuelto en el citoplasma (acido glutaminico). En la reacción de
la enzima transaminasa glutaminico pirúvica (TGP) el acido glutámico le cede su grupo amino
al piruvato. El acido glutaminico al perder el grupo amino se transforma en alfa cetoglutarato
que es un intermediario del ciclo de Krebs. En ese único paso enzimático se activa la
mitocondria.

Además de esto hay otro hecho metabólico importante y es que se encuentra un aumento del
AMP, debido a que durante el intermitente no hay desaminacion por la poca concentración de
acido láctico. Esto estimula la AMP kinasa con la estimulación consiguiente de la lipasa
hormono sensible

En resumen para que haya lipolisis se necesita:


•Adrenalina: La lipasa en presencia de adrenalina se activa y en presencia de insulina se
inactiva. Tambien es estimulada por la somatotrofina y la tiroides.
•Citrato: Indica que ya hay ciclos de Krebs suficientes y por lo tanto ya no se necesita
glucolisis
•AMP: por un lado indica la ruptura de atp y por otro lado permite aumento de amp cíclico que
aumenta la estimulación de la lipasa

La producción de AMP es importante, ya que estimula la actividad de las enzimas que


comienzan el proceso de glucolisis. La fosforilasa (PHOS) y la fosfofructokinasa (PFK) son las
enzimas de los primeros pasos de la glucolisis que aumentan el ritmo de la glucogenolisis y la
glucolisis respectivamente, aumentando la glucosa-6-fostato que desencadena el aumento del
flujo glucolitico. (ambas enzimas son las llave de inicio y marcan la intensidad de la glucolisis ).
Es decir que el aumento del AMP es uno de los moduladores intracitoplasmaticos para
asegurarse que el musculo ante el agotamiento del sistema de fosfagenos comenzara la
producción energetica a partir de la glucolisis rápida.
En caso de que el ejercicio continue en alta intensidad, ante el aumento del flujo glucolitico,
habrá un aumento de hidrógenos debido a la alta tasa glucolitica. Este aumento de hidrógenos
deberá ser amortiguado, ya que produce gran inactivación de las enzimas por la disminución
del ph.
La primera barrera de amortiguación de los hidrógenos es la actividad de la encima AMP
desaminasa, que se activa por la acidosis y desamina (pierde un grupo amino) el AMP y
produce IMP (Inosin mono fosfato) y NH3 (amoniaco) que absorberá el H producido
Las reacciones de Adk y AMP deaminasa reflejan una inhabilidad de la respiración celular de
resintetizar totalmente el ATP. Investigaciones indican que esta condición celular se asocia a
gran utilización del sistema fosfageno y de la glucolisis rápida, con un rápido aumento de la
acidez y de la acumulación de acido láctico. Los aumentos de AMP y adp son estimuladores de
la enzima AMP desaminasa, que cataliza la transformación de AMP a IMP Y NH3.
Esta es una reacción importante, porque el sostenimiento de trabajos lactasidos estimulara
fuertemente la desaminacion del AMP y por lo tanto la producción de IMP. Durante el ejercicio
intenso el IMP se relaciona a la disminución del PC y acumulación de lactato. Y la gran
acumulación de IMP es una gran causa de fatiga.
El IMP ingresa al ciclo de las xantinas y finalmente se transforma en acido urico para su
excreción

En definitiva la reacción de desaminacion del AMP aumenta la producción de NH3 que es


un gran toxico del sistema nervioso y por lo tanto genera descoordinación, mareos,
vomitos, pesadez, etc. Es el elemento principal que marca la fatiga residual y por lo tanto
la duración del proceso de recuperación post entrenamiento. Y finalmente disminuye la
concentración de AMP y por lo tanto disminuyen parte de las sustancias mas
importantes para el consumo de grasas.

AMP+H  IMP+NH3+H  IMP+ NH4

E. continuo Hiit alactcido HIIT lactacido E. fuerza E. int met E. int neu
Tiempo de trabajo + 30 minutos 10 seg 30 seg 4 a 6 seg 10 a 15 seg 6 a 10 seg
Pausa Sin pausa 1 a 3 min 3 a 8 min 1 a 3 min 10 a 15 seg 15 a 30 seg
Volumen alto Bajisimo bajo bajo alto Alto
Intensidad baja Máxima alta alta alta Alta
% utilización de grasa alto Bajo minimo bajo Alta alta
Gasto energético bajo Bajo bajo alto alto alto
intraesfuerzo
Epoc bajo Moderado moderado alto alto alto
Acido láctico bajo Bajo alto bajo bajo Bajo
Adherencia media Media baja alta alta alta
Fatiga residual baja Baja alta Baja media Baja Baja media

La fisiología del ejercicio y la planificación del esfuerzo físico nace y se desarrolla en el estudio de
los deportes cíclicos. Todos los esfuerzos de las ciencias del ejercicio se aplicaron para que ese
máximo aumente o dure mas tiempo.

ATP-PC Glucolisis rápida aeróbico


Potencia Maxima 90-98% Baja
capacidad Bajisima baja Alta
Sustrato Atp y pc Glucosa Glucosa,
lípidos,
proteínas
Lugar de la celula Citoplasma Citoplasma Mitocondria
s
Esfuerzo tipico Velocidad/ Resistencia a la velocidad / Fondo
lanzamiento hipertrofia
Fibras típicas FT2B FT2A ST
Residuo No Ac. lactico No

GLUCOLISIS
Esta cadena de glucosa de los animales toma el nombre de glucógeno. Hay 2 sitios
básicos de acumulación de glucógeno : hígado y musculo.

La unidad funcional y estructural de los hidratos de carbono es la glucosa. Esta molécula


está formada por 6 moléculas de carbono + 6 moléculas de agua ( de allí el nombre de
hidratos de carbono, porque tienen una molécula de agua por cada molecula de
carbono).
Hay 2 tipos de cadenas de glucosa en los vegetales. La de reserva energética (Almidón)
y la cadena de glucosa que se utilizada como esqueleto vegetal (celulosa). Cuando un
ser humano se alimenta de vegetales, el almidon lo cataboliza en moléculas de glucosa,
por la sangre esta glucosa llega al hígado y al musculo. Este almidón es el hidrato de
carbono de los alimentos como trigo (pastas, pan), cereales, maíz, arroz, verudras, etc.
Pero el ser humano no tiene forma de catabolizar la celulosa. Por lo tanto como no la
puede dividir en moléculas de glucosa la eliminara por la materia fecal. Es la
denominada fibra vegetal. Es por ello que de la fibra vegetal no podremos sacar energía
para entrenar, ni tampoco nos engordara. Algunos animales que tienen enzimas para
romper la celulosa como la vaca, el caballo o el ciervo, etc. Si pueden alimentarse a
partir de la celulosa como el pasto o alfalfa.
La glucosa utilizada en el proceso de resíntesis de ATP, proviene de dos vías: El
glucógeno muscular y la glucosa proveniente de la sangre. La glucosa es degradada en
2 etapas, la primera va desde la glucosa hasta 2 moleculas de piruvato ( de 3 carbonos
cada uno)
La segunda etapa es la cadena transportadora de electrones ( es una serie de pasos
donde el H va entregando lentamente energía para la síntesis de ATP y el ultimo aceptor
de los H es el o2 que junto al hidrogeno produce agua ) y ciclo de Krebs
En definitiva, si la mitocondria no es capaz de absorber los H, se encargara el piruvato
oxidando el NADH, por lo que tendremos Nad y asi seguirá la glucolisis. El piruvato
cuando absorbe el H se convierte en acido láctico. De esta manera el acido láctico no
produce energía pero permite la continuación de la glucolisis por la liberación de NAD.

•Los depósitos de glucógeno que un deportista puede tener previos a un ejercicio son alrededor
de 500-800g en el tejido muscular y 100g en el hígado. Esto hace que los hidratos de carbono
solo alcancen para ejercicios menores a una hora.
•Durante el ejercicio un 75-80% del lactato es oxidado y un 20-25% es convertido en glucosa
(va al hígado donde se produce la neoglucogenesis)
•El musculo, corazón y el hígado son capaces de sintetizar glucógeno a partir del acido láctico.
•Las grasas tienen largas cadenas de carbono ( 2 a 36) unidas a H y o2. Pero tienen mas
hidrogeno en sus moléculas que los hidratos de carbono por lo que permite tener un mayor
caudal energético.
•Cuando comemos y estamos en la etapa de acumulación de energía, la presencia de insulina
produce una inactivación de la lipolisis y por lo tanto libera la síntesis de grasa.
•A partir de la lipolisis los acidos grasos se unen a un transportador llamado coenzima A lo que
produce el complejo acil coa.
Dentro de la mitocondria el grupo acil se incorpora a la betaoxidacion, Este es un proceso que
va desprendiendo de la molecula de los acidos grasos sus últimos dos carbonos ( de allí beta
oxidación ya que el segundo carbono es el carbono beta). Estos dos carbonos forman un grupo
acetil. Que es tomado por la coenzima A y forma acetil coa. Este acetil coa continua en el ciclo
de Krebs
•Cuando el acido láctico aumenta se produce una inactivación de las enzimas lipoliticas
•La beta oxidación no da energía, produce H y grupos acetil , el H ira a la cadena
transportadora de electrones y aquí dara energía. El acetil ira al ciclo de Krebs para comenzar
el metabolismo aerobico.

•La ausencia de hidratos de carbono musculares para sostener la superviviencia se genera


lipolisis y beta oxidación donde la energía se produce en la cadena transportadora de
electrones a partir de los H producidos en la beta oxidación. Pero esto produce cuerpos
cetónicos que también van a producir acidosis y pueden llevar a un sujeto a la muerte. Los 2
episodios mas comunes de esto son la acidosis diabética donde el sujeto no tiene glucógeno
por falta de insulina y el otro son las dietas cetogenicas donde se no se consumen hidratos de
carbono. Ambas pueden llevar al sujeto a la muerte.
•La creatina formada por la perdida del enlace de alta energía, difundirá hacia la mitocondria de
la celula durante la pausa y se resintetizara en PC .

EL VO2 se expresa de 2 formas diferente, en termino absoluto, es decir cuanto o2 consume un sujeto en todo el cuerpo que
se expresa en litros de o2 por minuto , o en términos relativos que expresa la cantidad de o2 que consume por peso por
minuto y se mide en mililitros de o2 por kg x minuto (ml o2.Kgs.m)
Los deportes de pelota como futbol, presentan en sus jugadores valores de entre 50-60ml o2.kg.minuto. los sedentarios se
encuentran entre 35 a 45ml.

Sistema trifásico de skinner y MC Lellan


Hay 3 etapas bien definidas.
Durante este esfuerzo progresivo el acido láctico presenta un comportamiento caracteristicos de forma que se puede
dividir en 3 fases durante un esfuerzo progresivo

Primera fase: Presenta valores paresidos a los de reposo


Segunda fase: Aumenta pero en forma suave y se mantenien
Tercera fase: su aumento es exponencial y sigue aumentando hasta llegar al vo2max

Inicialmetne se pensó que los umbrales se producían a valores fijos de la concentración de lactato, hoy entendemos que
esa concentración es individual.
Umbral aerobico (umbral ventilatorio 1 “VT1”): punto o zona donde el acido láctico aumenta por encima de los valores
de reposo
Umbral anaeróbico – umbral ventilatorio 2 “VT2”: punto o zona donde el acido láctico comienza a presentar mayor
producción que remociona.

La secreción de hormona de crecimiento aumenta solo en ejercicios máximos de 30 segundos, que inclusive se mantiene
aumentada hasta 10 veces de los valores basales inclusive 1 hora después del ejercicio.

Durante la recuperación aumenta el vo2 para restaurar los procesos metabólicos. Este consumo de oxigeno post
ejercicio es denominado EPOC (excees postexercise oxygen consumption), asociado a la remoción de lactato y H,
aumento de la función pulmonar y cardiaca , por la elevada temperatura corporal, resintesis de glucógeno, etc.

El musculo y el hueso se unen a partir del entrecruzamiento de sus fibras conectivas. De tal forma que hay una especie
de zona de transición entre el hueso y el musculo llamada zona entesica. Esta zona es inclusive mas potente que el musm
hueso.

Antes se creía que la contracción de un musculo iba acompañada por la relajación del antagonista . Hoy sabemos que
durante el movimiento , los grupos musculares presentan la llamada co-contraccion para mantener la estabilidad de las
articulaciones. La contracción concéntrica de uno va acompañada por la contracción excéntrica del otro (Ejemplo
durante la contracción del cuádriceps, los isquiotibiales se contraen excéntricamente para estabilizar la tibia).

La organización de proteínas contráctiles en musculo


Filamento grueso Compuesto de centenares de moléculas largas, contráctiles de miosina.
Filamento delgado Compuesto de monómeros de actina globular en una unión doble helicoidal
Sarcomero La unidad estructural y funcional del musculo, compuesta de actina y miosina, extendiensode de
línea z a línea z.
Miofibrilla Series de sarcómeros
Miofibra Una sola celula de musculo multinucleado que contiene todas las organelas de la celula usual mas
muchas miofibrillas
Musculo Series organizadas de fibras musculares
CONTRACCION MUSCULAR
La orden nerviosa nace y se transmite a lo largo de todo el nervio como un impulso eléctrico
llamado potencial de acción. El potencial de acción nace en el cerebro, pasa por la
motoneurona del hasta anterior de la medula y llega hasta la unión neuromuscular. El impulso
nervioso no se puede transmitir directamente a la célula muscular. Sino que la transmisión
entre nervio y musculo se realiza a través de la liberación de un neurotransmisor llamado acetil-
colina de las terminaciones nerviosas, que al unirse a los receptores de la membrana de la fibra
muscular desencadena un nuevo potencial de acción pero esta vez en la hendidura sináptica
(un espacio entre la terminal nerviosa y membrana muscular)
La estimulación a partir de los neurotransmisores envía una cargar eléctrica a toda la
membrana de la fibra. La fibra tiene invaginaciones hacia adentro de la célula (túbulos T).
Estos túbulos permiten que cuando se produce el potencial de acción de la membrana
muscular, el impulso eléctrico llegue simultáneamente a toda la célula inclusive a la parte más
interna de la misma. El estímulo eléctrico llega al retículo sarcoplásmico, y permite que sus
poros se abran y salga Ca+ hacia el espacio intracelular donde se encuentran las proteínas
contráctiles.
El calcio presenta una carga positiva y se une a la actina. Al unirse libera a la proteína que
inhibía los sitios de contracción de la actina llamada troponina y la actina se carga
positivamente lo que permite unirse a la miosina junto al ATP. A su vez el calcio estimula a una
enzima llamada ATPasa que rompe el ATP y modifica la carga eléctrica de la actina y se
cambio las polaridades por lo que la actina y la miosina tienden a atraerse modificando la
longitud del sarcomero. Es decir se produjo una fuerte atracción electromagnética, donde las
cabezas globurales se aplanan moviéndose un filamento a través del otro. Este movimiento
libera el ATP que produce la energía necesaria para que el calcio sea bombeado nuevamente
dentro del retículo sarcoplásmico y simultáneamente la actina y miosina se separan , volviendo
al estado inicial, uniéndose otra molécula de ATP a la cabeza globular.
Antes de la aparición del calcio libre en el sarcoplasma, la tropomiosina cubre el sitio de fijación
de la miosina a la actina.

potenciación pre activación: Cuando uno realiza un esfuerzo de altísima intensidad, por ej un
ejercicio de fuerza máxima, se libera gran cantidad de calcio en la fibra muscular. Este calcio
tardara unos minutos en reabsorberse del citoplasma muscular (se dice hasta 11minutos). Si
uno espera la recuperación del sistema neuromuscular fatigado en un esfuerzo tan intenso
como de fuerza máxima, podrá realizar otro ejercicio cuya intensidad sea mayor que la que
hubiera sido, si no hubiera realizado el ejercicio precedente (después de 3 minutos de la
contracción máxima inicial). Ej: 1rm sentadilla, descanso 3 minutos para recuperar el sistema
neuromuscular pero menos de 13 minutos para que no se reabsorba todo el calcio. Luego
realiza un salto pliometrico máximo. Cuando llego el impulso nervioso para realizar el salto
pliometrico, encontró que había calcio que se suma al calcio segregado por los nuevos
impulsos (calcio remanente) . El musculo reconocerá una cantidad de calcio mayor de la que
hubiera tenido solo por los impulsos nerviosos de los saltos. Por lo que pondrá en juego mas
puentes de actina y miosina, y por lo tanto mayor tensión, que si hubiera sido realizado el salto
sin la sentadilla previa. Esto fisiológicamente es diferente a los ejercicios de transferencia.

•La fuerza generada por una fibra se relaciona con el número de puentes cruzados activos en
un momento determinado. A mayor número de puentes cruzados mayor el nivel de tensión.
•El atp se encuentra ubicado en la cabeza de la miosina

•En los ejercicios de transferencia se debe al calcio remanente durante el primer ejercicio que
no fue del todo reabsorbido por el retículo sarcoplásmico. Por lo que la estimulación siguiente
al calcio generado en la estimulación se une al calcio remanente y por lo tanto aumentan los
puentes de actina y miosina estimulados. El primer trabajo requiere que sea de altísima
intensidad y la pausa de entre 3 (para recuperación neuromuscular) y 12 minutos (para que no
se reabsorba todo el calcio)

Fibras intrafusales: huso muscular


Fibras extrafusales: st, ft

•Las diferencias en las velocidades de contracción que da nombre a las fibras puede explicarse
en parte por las tasas de descarga del calcio por el retículo sarcoplásmico y por la actividad de
la enzima miosin-ATPasa que rompe el atp dentro de la cabeza de miosina. Estos dos
fenómenos se producen a mayor velocidad y magnitud en fibras FT

Tipo de fibra Lentas (ST) Rapidas a (Fta) Rapidas b (FTb)


Color Rojo Blanco Blanco
Diámetro Pequeño Mediano o pequeño grande
Velocidad de contracción lenta Rápida rapida
Tiempo de contraccion 60-110ms 30-55 ms 20-47 ms
tipo de contracción Mantenida lenta Rápida rapida
Frecuencia de contracción 5-15hz 15-40hz 50-100hz
Hz
Velocidad de conducción Lenta Intermedia rapida
Reclutamiento Muy frecuente Intermedio Poco frecuente
Números de fibras bajo Intermedio alto
Resistencia a la fatiga alto Intermedio bajo
Actividad donde se usa aerobica Anaeróbica larga Anaeróbica corta
Produccion de fuerza bajo Alto Muy alto
Densidad mitocondrial alto Alto bajo
Densidad capilar alto Intermedio bajo
Actividad de enzimas alta Media/alta Baja
oxidativas
Actividad de enzimas baja Alta alta
glucoliticas
Cap. oxidativa alto Alto bajo
Cap. Glucolitica bajo Alta alta
Actividad de la ATPasa de la lenta Rápida rapida
miosina

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