Universidad autónoma de Nuevo León

PREPARATORIA 22. UNIDAD JUAREZ

PROFA. ELIDA VIRGINIA RAMIREZ VALLEJO

INTRODUCCION A LAS ACTIVIDADES EMPRESARIALES

PIA

EQUIPO 1:
• 2113045, DUQUE GUZMAN MELISSA AYLIN
• 2113168, FLORES TORRES MAYELA ELIZABETH
• 2112862, FRANCISCO DE LA CRUZ FATIMA GUADALUPE
• 2112470, HERNANDEZ CORDOVA SARAH AKEMI
• 2112656, JUAREZ RICO VICTORIA SHARID
• 2113006, LOPERENA MORENO ERICK DARIO

Grupo: 615

JUAREZ N.L 12/11/2023

 INDICE
Misión ……………………………………………………………………………………... 2

Visión ……………………………………………………………………………………… 2
Objetivos ………………………………………………………………………………….. 3

Resumen ejecutivo ………………………………………………………………………... 4

Propuesta de valor ………………………………………………………………………... 6

Modelo de negocio ………………………………………………………………………... 6

Estudio de mercado ………………………………………………………………………. 7

Estudio técnico ……………………………………………………………………………. 7

Equipo emprendedor ……………………………………………………………………. 8

Finanzas …………………………………………………………………………………... 8
¿Por qué invertir? ………………………………………………………………………... 8

Conclusión ………………………………………………………………………………… 9
 MISIÓN

La misión principal de la empresa es lograr que la comunidad estudiantil pueda tener un poco
de felicidad a través de un cupcake o un postre a un precio bajo, con postres hechos de manera
casera, con el fin de resolver el problema de comida y postres a precios caros que existe en
la tienda que se encuentra en nuestra escuela, ofrecemos cupcakes de diferentes sabores y
precios, en donde lo único que se busca es la satisfacción del cliente a través de una buena
atención y una satisfacción de sabores.

VISIÓN

Nuestra visión es poder entrar a diferentes escuelas de la UANL manteniendo la calidad del
producto, para lograr nuestro objetivo iniciaremos con un pequeño puesto dentro de la
escuela promocionando los cupcakes y postres, una vez establecido se tendrá que revisar las
ganancias que se obtienen y se buscara las necesidades del cliente como por ejemplo algunos
sabores de preferencia o si creen necesario agregar bebidas, todo esto con el fin de aumentar
las ventas, cuando las aumentemos empezaremos a buscar apoyo de la escuela para poder
poner nuestro negocio dentro de la escuela y así aumentar las ganancias esto esta planeado
para que se pueda realizar en uno o dos años.
Para el tercer año se tiene planeado poder llevar nuestra propuesta de empresa a otras escuelas
con la promoción de diferentes postres saludables y no tan saludables a un precio accesible
para la comunidad estudiantil, además podemos buscar la posibilidad de poder ofrecer fuera
de la comunidad estudiantil nuestros postres, en las tienditas de la esquina o en cualquier otro
lugar que nos permita ofrecer nuestros postres.
Si todo marcha bien podremos aumentar la producción de nuestros postres y así los ingresos
aumentaran de forma considerable y con ello tendremos aumento de personal y la expansión
de la empresa será más fácil, todo esto se hará manteniendo el trato cordial y la calidad del
producto para ser una empresa con un servicio de calidad y así posicionarnos dentro de las
mejores empresas en todos los aspectos.
 OBJETIVOS

• Tener el apoyo de la preparatoria.

• Poder solucionar el problema de comida que existe.
• Aumentar las ganancias en 5 meses de manera considerable.
• Llegar a ser una empresa reconocida por el buen trato y sabores.
• Promocionar nuestros productos fuera del área estudiantil.
 RESUMEN EJECUTIVO

Nuestra empresa es una empresa mexicana dedicada a la elaboración de postres de manera

casera, enfocada a los estudiantes de la prepa 22, este proyecto está enfocado a la comunidad
estudiantil con el fin de resolver un problema con la comida que se vende en la tienda, esto
se lograra vendiéndolos a un precio económico.

Nuestra empresa tiene un potencial de crecimiento muy grande, ya que se encuentra en un

lugar en donde la venta de cualquier tipo de comida es muy bien vendida, los precios de los
postres rondan entre los $18 y $20 MX y son de diferentes sabores.
En la empresa participamos 7 personas de las cuales existe una encargada de producción, tres
personas encargadas de la publicidad del negocio, dos encargadas de la atención del negocio
y una encargada de la administración de este.

Nuestra misión es satisfacer las necesidades del cliente de tal manera de que ambas partes
estemos contentos con los resultados obtenidos, como visión esperamos crecer más la
empresa y no solo quedarnos en una sola preparatoria si no buscar la manera de distribuir
nuestros productos a otros lugares en donde consideremos que la demanda de nuestros postres
sea alta.
Somos una empresa mexicana dedicada a la elaboración artesanal de postres, con un enfoque
especial en satisfacer las necesidades gastronómicas de los estudiantes de la Preparatoria 22.
Nuestra iniciativa surge como respuesta a la demanda insatisfecha de opciones alimenticias
costosas y deliciosas dentro de la comunidad estudiantil.

La idea central de nuestro proyecto es abordar el problema percibido con la oferta de

alimentos en la tienda de la preparatoria. Para lograrlo, nos centramos en la producción y
venta de postres caseros a precios económicos, proporcionando a los estudiantes opciones
sabrosas y accesibles. La ubicación estratégica de nuestra empresa en un entorno donde la
venta de alimentos tiene una alta demanda augura un potencial de crecimiento significativo.
Nuestra gama de postres abarca diversos sabores, desde clásicos hasta opciones innovadoras,
todos ofrecemos un rango de precios atractivos de entre $18 y $20 MX.
La empresa cuenta con un equipo comprometido de siete personas, cada una desempeñando
un papel crucial en el funcionamiento general. Tenemos una encargada de producción para
garantizar la calidad constante de nuestros postres, tres personas encargadas de la publicidad
para promover eficazmente nuestro negocio, dos personas encargadas de la atención al cliente
para garantizar una experiencia positiva, y una encargada de la administración para asegurar
la eficiencia. operativo.
A medida que avanzamos, nuestra visión es expandir la presencia de la empresa más allá de
la Preparatoria 22 y explorar oportunidades para distribuir nuestros productos en lugares
donde identificamos una demanda creciente de nuestros deliciosos postres.

Estamos comprometidos con la calidad, la accesibilidad y la satisfacción del cliente en cada

paso de nuestro viaje empresarial.

En resumen, nuestra empresa de postres caseros está arraigada en la creación de soluciones

alimenticias enormes y deliciosas para los estudiantes, con la ambición de crecer y expandir
nuestra presencia en el mercado. Estamos emocionados por el viaje que tenemos por delante
y ansiosos por satisfacer los antojos dulces de nuestros clientes en la Preparatoria 22 y más
allá.
 PROPUESTA DE VALOR

Nuestra empresa consiste en la venta de postres como cupcakes, estos se realizan de manera
casera, de diferentes sabores y precios entre ellos se encuentran los cupcakes de red velvet y
tres leches estos tienen precios diferentes debido a los materiales que utilizamos, estos se
encuentran entre los $18 y $20, esta empresa se ha creado con el fin de resolver la
problemática de comida, esto ayudara a los alumnos en caso de que no lleven el suficiente
dinero para comprar comida y así evitar el consumo de sabritas en la escuela, para la futura
empresa el que a los alumnos no les guste la comida de la tiendita o simplemente se les haga
muy cara podrá ayudar a que existan más clientes y con ello aumenten las ganancias de
nuestro negocio, es por ello que se decidió emprender con la venta de postres.

MODELO DE NEGOCIO
El negocio consiste en hornear los postres para posteriormente venderlos en la preparatoria
al finalizar la venta se hará un corte de caja en donde se verificará que las ganancias obtenidas
sean correctas, también se estará haciendo publicidad en la escuela pasando por los salones
y mediante los diferentes grupos que existen en las redes sociales de los alumnos de la
preparatoria, las actividades clave para que el trabajo se realice de la mejor manera es que,
los postres se realicen con tiempo para corregir errores en caso de que sea necesario, la
publicidad que se maneje tiene que ser de la mejor manera posible, la atención del cliente
tiene una clave muy importante por que si esta no es buena el cliente no regresara a comprar,
además de la administración de él ya que si este se realiza de manera incorrecta las ganancias
del negocio serán pocas o nulas lo que implicaría un fracaso de la empresa por falta de recurso
económico.
 ESTUDIO DEL MERCADO

Nuestro principal mercado objetivo son los alumnos de la preparatoria 22 ya que se tiene un
problema severo en el tema de los costos y sabores de la comida que se vende en la tienda,
esto es un buen factor para poder vender postres y si los clientes piden el ingreso de alguna
bebida se podría considerar, realmente la competencia es muy poca ya que el precio de los
postres se adaptara a la economía del cliente promedio, es por ello que algunos no superaran
los $20, estos precios también serán adaptados al costo de la materia prima que se utiliza en
cada uno de ellos, debido al problema de la tienda nuestra empresa considera que tenemos
un potencial de crecimiento muy grande y con ello traeremos innovaciones, si la empresa
llega a otros lugares fuera de la comunidad estudiantil, el mercado objetivo podrían ser
aquellas personas como el personal de salud que generalmente consume mucho café con el
objetivo de poder vender postres acompañados del café.

ESTUDIO TECNICO
Dentro de las actividades diarias del negocio se iniciara con la preparación de los postres de
manera casera, ya sea horneados o refrigerados, una vez listo se decorarán y se empaquetaran
para posteriormente colocarle la etiqueta con el logo que representa nuestro negocio, estos
postres ya listos se llevaran a la sucursal o lugar en donde serán vendidos, ahí se van a
acomodar de tal manera de que sean atractivos a la vista del cliente, siempre al finalizar el
día se realizara un corte de caja en donde se revisara si hubo alguna perdida o ganancia, para
que todo esto sea posible se necesitara una gran organización de los empleados de la empresa,
para que el negocio tenga una mejor venta será apoyado de actividades publicitarias como lo
es la publicidad por redes sociales o bien haciendo la invitación de manera presencial junto
con algunos posters que ayudaran a la promoción del negocio.
 EQUIPO EMPRENDEDOR

Nuestra empresa es integrada por 7 personas: María José que es la encargada de producción
ella revisa que todos los productos sean de calidad y se elaboren la cantidad correcta, Mayela
Sarah y Victoria son encargadas de la publicidad en línea y de manera presencial con la
elaboración de material para hacer la invitación a que prueben nuestros productos, Darío y
Melissa se encargaran de atender a los clientes de la mejor manera y Fatima es la encargada
de la administración del negocio, revisar que no existan perdidas y tratar con los proveedores.

FINANZAS

Dentro de los indicadores económicos consideramos la economía del cliente para ofrecerle
un precio accesible, en nuestro emprendimiento invertimos $370 de los cuales se recupero
la inversión y las ganancias fueron de 78 pesos, si consideramos que es la primera vez que
compramos material en la próxima venta las ganancias incrementaran ya que pudo haber
sobrado materia prima.

¿POR QUÉ INVERTIR?

Deben invertir en nuestro negocio porque contamos con una buena ubicación, además de
tener un buen potencial de crecimiento y una constante innovación.
 CONCLUSION

Grupal:
Este trabajo de plan de negocios de nuestra empresa “DULCES SUSPIROS” se desarrolló
con con el fin de detallar la misión de la empresa, las necesidades α satisfacer del estudiante,
el mercado objetivo, los competidores, los servicios α oferta, el análisis y la evaluación de la
situación actual, plan de marketing entre otros datos que fueron analizados para tener mayor
productividad con nuestra estructura de plan de negocios. Gracias a ello, conseguimos tener
nuevas formas de trabajo es decir implementamos métodos para lograr nuestros objetivos
como empresa que somos. Una clave muy importante del porque es necesario contar con un
plan de negocio bien preparado es que nos ayuda a la obtención de recursos financieros,
porque dependiendo de qué tan viable es el proyecto es más fácil la obtención de los recursos
para la inversión ya sea con socios interesados en el proyecto o mediante instituciones
financieras. Por ende, cada empresa debe conocer claramente cómo se elabora, para qué, con
cuáles objetivos y los resultados que se esperan obtener con su implementación. Dentro del
marco de la gestión empresarial, de esta forma, se podrán alcanzar de manera efectiva los
objetivos estratégicos como parte de la misión empresarial. Sin dudas, el Plan de Negocio es
un documento crucial en el desempeño de cualquier instalación. Los emprendedores son
altamente comprometidos con lo que su empresa se propone a transformar, podemos lograr
esto con determinación, y así tornar esa empresa realidad. Sabemos también que nos vamos
a encontrar muchas dificultades y obstáculos y la perseverancia será fundamental para
continuar nuestro camino, debemos tener ambición, si nos caemos ante a la primera dificultad
no desistir, porque de esta forma no vamos a alcanzar nuestro objetivo, entonces por eso los
emprendedores deben ser ambiciosos y querer ver su negocio crecer. Enfoquemos bien
nuestras metas y objetivos, son muy importantes indicadores para los emprendedores
Personales:
No importa si tú inversión es chica o grande lo que importa es tu visión a futuro tus metas
que te propongas y lo largo que quieres llegar, así como tener objetivos.
En muchas ocasiones las ganas del negocio pueden ser muy bajas, pero con una buena
administración y paciencia irán incrementando, además se tiene que tener en claro que para
cualquier negocio o empresa se necesita el apoyo de un equipo y su objetivo principal es la
satisfacción del cliente.
Nuestro negocio fue creado para la venta de cupcakes en la preparatoria con el fin de poder
emprender un nuevo negocio y que la comunidad estudiantil pueda interesarse en nuestros
productos de buena calidad y a un precio económico para los estándares de la preparatoria,
fueron preparados de manera casera además de que no fue mucho el gasto y tuvimos
buenos ingresos para así poder laborar y preparar más de los cupcakes. Así poder satisfacer
al cliente con estos postres y asegurando su nivel económico.

Pues fue el que aprendí es que para tener un negocio se debe checar precios y la
competencia, también que los productos sean de buena calidad ya que a eso le gustará a los
clientes y se debe de tener asegurado el precio para recuperar la inversión.
Nuestra empresa consiste en la venta de cupcakes principalmente, yo me encargue que
comprar los materiales para los cupcakes y de hornearlos, fue una gran responsabilidad
porque era lo principal que necesitaba el negocio, así que, me sentía un poco presionada
porque quería que supieran bien, se vieran bien y fueran perfectos. Siento que aún puedo
mejorar en ese ámbito, aún me falta experiencia.

Como equipo cada quien se desenvolvió en un papel en el que era bueno para desarrollarse
más. Desde hornear, organizar o finanzas, tuvimos la mejor organización y repartición de
tareas. El servicio que ofreció mi equipo hacia los clientes fue de la manera más óptima, y
todos dimos nuestro mayor esfuerzo para que todo saliera bien. La verdad siento que
fuimos un poco negativos con respecto a que no sabíamos si se vendería y no llevamos los
cupcakes que pudimos haber llevado, y creo que es normal el hecho que tienes miedo al
fracaso o pérdidas financieras.

La empresa se centra en la elaboración y venta de postres caseros, especialmente cupcakes,

con el objetivo de ofrecer opciones asequibles y resolver el problema de la comida cara en
la escuela. La misión es proporcionar felicidad a la comunidad estudiantil a través de
productos de calidad y precios accesibles. La visión a largo plazo incluye la expansión a
otras escuelas y la promoción de postres saludables. Los objetivos incluyen obtener el
apoyo de la preparatoria, resolver el problema de comida, aumentar las ganancias y ser
reconocidos por la calidad y el servicio.