Fianl de Macro

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE
ADMINISTRACION
Título del informe:
Análisis PESTEL de la empresa Alpina S.A
Integrantes:
María Fernanda Rozo Gutierrez
Valentín Kanne
Valladolid Keren
Vásquez Jhordin
Vásquez Grecia
Asesores:
Rodríguez Kelly
Leveau Enrique
LINEA DE INVESTIGACION:
Gestión de las organizaciones
LINEA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA:

Desarrollo económico, empleo y emprendimiento.
Colombia- Perú
2022
Tabla de contenido:
1. Introducción
2. Objetivos:
Generales
Específicos
3. Antecedentes
Importancia de los indicadores macroeconómicos y su efecto
en el desempeño de Alpina
4. Desarrollo
5. Análisis PESTEL:
Factor político
Factores Económicos
Factor Social
Factor tecnológico
Factor ecológico
Factor Legal
6. Conclusiones
7. Bibliografía
1.Introducción:
Es una empresa multinacional colombiana productora de alimentos a base
de lácteos. Tiene operación en Colombia, Ecuador, Venezuela y Estados Unidos y
comercializa sus productos en centro América. Fue fundada en el año 1945 por los
inmigrantes suizos Walter Goggel y Max Banzinger, que llegaron al país con el fin
de iniciar una nueva vida luego de huir de la Segunda Guerra Mundial.
Se establecieron en el Valle de Sopó, a las afueras de Bogotá e iniciaron

la producción de quesos. En ese entonces, compraban 500 botellas de leche y
manualmente elaboraban el queso Emmental, Gruyère y Parmesano.
Durante 8 años, los amigos Goggel y Bazinger dirigieron directamente la

producción, distribución y comercialización de los productos. Luego, con un
préstamo bancario adquirieron un terreno de siete fanegadas para construir la
fábrica y producir exquisitos quesos y mantequillas.
En 10 años (1955) Alpina ya procesaba 3000 litros de leche por día. Hoy en
día compra 397 780 455 litros de leche al año, tiene 6 Plantas en Colombia y
operaciones en Estados Unidos, Venezuela y Ecuador. Así mismo, comercializa
sus productos en el mercado centroamericano.
Hoy en día Alpina llega al 95% de la población en Colombia, y según Kantar

Worldpanel, 9 de cada 10 hogares compran algún producto Alpina, abarcando el
72% del mercado de las bebidas lácteas.
2.Objetivos:
Objetivo General, en Alpina estamos comprometidos con alimentar saludablemente.
Creemos con firmeza que la vida genera vida. Somos una organización inteligente
que logra Prosperidad Colectiva de manera persistente con unos compromisos
colectivos.
Objetivos Específicos:
Trabajar siempre para generar confianza en nuestros alimentos, y lo

hacemos con dedicación, pensando en alimentar a nuestras familias.
Estamos comprometidos con nuestra comunidad, por eso le generamos

bienestar, desarrollo, y proteger nuestro ambiente.
Tenemos un alto sentido de respeto hacia nuestros clientes, colaboradores
y las comunidades para las que trabajamos, valorando su diversidad.
3. Antecedentes:
1945, 1er Queso Maduro en Colombia, para esta época, estos

emprendedores introdujeron al mercado colombiano quesos maduros como
Emmental,
Gruyere y Parmesano, Siendo pioneros en este segmento.
1950, Desde la década de los 50, la Cabaña se consolidaba como un
punto de encuentro para los bogotanos que salían a pasear por las afueras de la
ciudad, así como para los peregrinos que visitaban el Santuario del señor de la
Piedra.
Alpina construye su primera planta en Sopó, donde procesaba 3.000 litros

de leche al día, y adquirió su primer vehículo para transportar los productos hasta
Bogotá.
1970, La compañía empezó a diversificar su oferta adaptando recetas y
técnicas milenarias al consumidor del mercado colombiano. Es así como introdujo

productos completamente nuevos al país.
1980- 2006, alpina amplio su mercado más allá del altiplano central y se l
lanzo a la conquista del territorio nacional. La compañía adopto nuevas

tecnologías, para la fabricación y procreación de los productos.
2006-2015, se crearon diversos productos como Bon Yogur, Alpinito, queso

Sopo, ETC.
2015-2021, Para fortalecer la comunicación entre los colaboradores, Alpina

se convierte en la primera empresa colombiana en implementar
Workplace by Facebook, una plataforma digital que favorece
la cultura de la compañía.
Mantuvimos los elementos de el medallón, el Matterhorn y nuestra letra

pegada,
pero hicimos nuestro logo más sencillo y moderno,
dándole también esa versatilidad para poder usarlo de diferentes colores.
4.Desarrollo:
Alpina continúa consolidándose como una de las empresas con mejor

reputación en el país, manteniéndose en el top 3 según la calificadora MERCO.
Con el reconocimiento como “Empresa Inspiradora” otorgado por la
Fundación ANDI la compañía se sigue consolidando como una organización
comprometida con el desarrollo del país.
Sopó, 14 de noviembre de 2018. Durante el tercer trimestre del año, Alpina

sigue mostrando una tendencia de crecimiento positiva alcanzando 1,1% en
ventas comparado con el mismo periodo del año anterior y en el acumulado
con 0,9%.
A lo largo de este año, la compañía se ha enfocado en ofrecer productos

diferenciados e innovadores y en impulsar la productividad en toda su cadena. En
línea con esto, con el exitoso lanzamiento de Quesito Alpina, fabricado en la
planta de Entrerríos, la segunda más importante de la empresa de alimentos;
Alpina consolida su presencia en Antioquia. Por otra parte, de la mano de la
llegada al mercado del nuevo sabor de uno de sus productos más icónicos, Bon
Yurt con barquillos, y gracias al crecimiento de Leche marca Alpina, la empresa se
mantiene a la vanguardia y continúa fortaleciendo su propósito de alimentar la vida
de los colombianos.
Así mismo, se posiciona como la empresa de alimentos y bebidas número

uno en la gestión de redes sociales y haciendo parte del top diez del ranking
general, según reporte de Invamer y revista Dinero; siendo hoy un referente
exitoso en el ámbito digital.
Por otra parte, Alpina sigue mejorando la rentabilidad de manera

consistente, alcanzando márgenes EBITDA de forma recurrente superiores al
resto de la industria. En este sentido, para este periodo, alcanzó 14.6% de margen
EBITDA, incrementando 0,3PP gracias a mejoras en sus procesos, los cuales
contribuyeron a impactos positivos en la gestión de gastos administrativos y una
mayor productividad en el costo de servir. La utilidad neta llegó a COP$102.054
millones impactado positivamente por la contabilización del impuesto diferido no
recurrente, que se generó, por el valor de COP$35.500 millones. Excluyendo este
impacto no recurrente, la utilidad neta de la operación ascendió a $66.554
millones, que corresponde a un crecimiento de 15,1% comparado con el
acumulado a septiembre del año anterior. El nivel de endeudamiento de Alpina se
ha disminuido de forma sostenida en los últimos años, manteniendo un indicador
de deuda neta sobre EBITDA (DN/EBITDA) de 1.6 veces.
5. Análisis PESTEL:
Factor político legal: Toda empresa debe de cumplir una serie de

requisitos para sacar un producto a la venta, debe contar con Certificado de
Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas industrializados, la Certificación
Sanitaria Oficial de Exportación y Autorización Sanitaria de Aditivos, que son leyes
obligatorias para la venta, consumo y exportación de productos. Tenemos en
cuenta que todos los requisitos están establecidos para su venta y consumo, ya
que hay redes definidas las cuales se encargan de regular y evaluar los
procedimientos de fabricación de estos productos. Alpina es una de las empresas
que conserva todos sus derechos relacionados a su negocio. Ya que, si no se
tiene consideración de estas, podría tener problemas muy graves con la
producción y comercialización de sus productos.
Factores Económicos: Como bien sabemos la empresa Alpina, cuenta

con la exportación de sus productos lácteos a diferentes empresas
internacionales, obteniendo así un ingreso por estas transacciones. Al entrar en
cada país hay una variación de estado monetario y tributario, esto hace que
aumente o disminuya el precio de cada uno de sus productos en su IGV
establecido en cada nación. Obteniendo ingresos económicos por exportación
internacional y ventas a micro y macro empresa, llegando a tener buenos
resultados de sus ventas con un balance económico.
Factor Social: La sociedad de hoy en día busca un producto que sea

saludable y que sea rentable para su bolsillo y como bien sabemos la empresa
Alpina tiene muchos años de trayectoria, eso hace que los clientes confíen en el
producto y recomienden al público para poder tener mejores ingresos. Esto nos
quiere decir que ha influido bastante dentro del mercado ya que hay personas que
prefieren a dicha empresa por los productos que se fabrican ahí. Hay muchas
personas que prefieren el producto por su experiencia en el mercado, todo esto
favorece económicamente a la empresa y sobre todo llegando a tener un valor en
la sociedad.
Factor tecnológico: en día los medios sociales están en constante

evolución, y la empresa Alpina cuenta con la eficacia dentro de su organización
obteniendo el buen manejo de marketing y programas promocionales, tales como;
televisión, páginas web y publicidad. La innovadora idea de Alpina fue orienta
cinco frentes principalmente: Innovación en Calidad del producto, Empaques de
última tecnología, Fortalecimiento de Marca y Nuevas Categorías, esto incrementó
el volumen de ventas en la empresa debido a lo fácil que se adaptó la sociedad al
cambio y mejora que se dio en los productos que salieron a la venta, esto era muy
satisfactorio para toda la empresa. Hoy con los nuevos equipos de tecnología
aumento mucho más el volumen de producción considerando en comparación con
los años anteriores, ya que actualmente la empresa Alpina hace una abundante
inversión en temas como publicidad para así llegar al alcance de más personas,
generando mayores ingresos por la compra y venta de sus productos.
Factor ecológico: Esta multinacional es una de las menos respetuosas con

el medio ambiente, pero esta no deja de ser ajena a la lucha en contra de la
contaminación ambiental, es por eso que ellos tuvieron la brillante idea de impulsa
la economía circular mediante su nueva máquina recicladora. En su compromiso
con el cuidado del medio ambiente, la compañía instaló en la Cabaña de Sopó una
máquina que ayudará al reciclaje de las botellas plásticas de Alpina. Pero son las
personas las que utilizan de manera negativa las prácticas ambientales, que
hacen quedar mal a la empresa por el exceso de botellas plásticas.
Factor Legal: Alpina al ser una empresa multinacional tiene que cumplir las
normas y leyes establecidas por la ONU que son aplicables para empresas
comerciales o grupos de entidades que realizan actividades económicas en dos o
más países, como lo viene haciendo Alpina y son: Promover los derechos
humanos, no a la discriminación, derecho a los trabajadores y la disposición que
obliga a pagar su trabajo, evitar toda complicidad en violaciones para respetar los
derechos humanos, hacer respetar el derecho internacional y la legislación
nacional y el medio ambiente. Todo esto al ser un marco normativo multinacional,
para aumentar el marco global de las empresas haciendo que contribuyan con un
nuevo instrumento, que les permite respetar un conjunto amplio de derechos
humanos garantizados en diferentes convenios y declaraciones internacionales.
6. Conclusión:
Mayor comprensión de sus operaciones. Esto les da influencia sobre la
dirección en la que la industria quiere hacer la transición para continuar operando.
Debido a esto, los factores externos que afectan la gestión de la industria afectan
su capacidad para crear y mantener transacciones rentables con sus clientes
previstos.
Tenemos el poder de cambiar el mundo y todo lo que hay en él, lo que hace
que prepararse para tomar las decisiones correctas sea esencial para mantenerse
en gran escala.
7.Bibliografias:
Alpina (2022),https://alpina.com/contenidos/post/apostandole-a-innovacion-y-
productividad-alpina-continua-creciendo-en-ventas.
Wikipedia, (2020).
Alpina Productos Alimenticios S.A. BIC. Estados Financieros Separados por los
Años Terminados el 31 de diciembre de 2021 y 2020 e Informe del Revisor Fiscal
INFORME DE GESTIÓN BIC, (2020)

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Durante 8 años, los amigos Goggel y Bazinger dirigieron directamente la

Hoy en día Alpina llega al 95% de la población en Colombia, y según Kantar

Trabajar siempre para generar confianza en nuestros alimentos, y lo

Estamos comprometidos con nuestra comunidad, por eso le generamos

1945, 1er Queso Maduro en Colombia, para esta época, estos

Alpina construye su primera planta en Sopó, donde procesaba 3.000 litros

1970, La compañía empezó a diversificar su oferta adaptando recetas y

técnicas milenarias al consumidor del mercado colombiano. Es así como introdujo

lanzo a la conquista del territorio nacional. La compañía adopto nuevas

2006-2015, se crearon diversos productos como Bon Yogur, Alpinito, queso

2015-2021, Para fortalecer la comunicación entre los colaboradores, Alpina

Mantuvimos los elementos de el medallón, el Matterhorn y nuestra letra

Alpina continúa consolidándose como una de las empresas con mejor

Sopó, 14 de noviembre de 2018. Durante el tercer trimestre del año, Alpina

A lo largo de este año, la compañía se ha enfocado en ofrecer productos

Así mismo, se posiciona como la empresa de alimentos y bebidas número

Por otra parte, Alpina sigue mejorando la rentabilidad de manera

Factor político legal: Toda empresa debe de cumplir una serie de

Factores Económicos: Como bien sabemos la empresa Alpina, cuenta

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Factor tecnológico: en día los medios sociales están en constante

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