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    Sangria Coctel

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    yesica valentina rodriguez ibarra
    El documento presenta recetas para cuatro tipos de sangría: tinta (con vino tinto), blanca (con vino blanco o sidra), sin alcohol y una variante sin alcohol. Cada receta incluye ingredientes como vino, licores, extractos de cítricos, frutas y especias. El proceso general implica macerar las frutas y especias en el vino, luego mezclarlos con otros ingredientes y servirlos con soda y decoraciones de frutas.

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    yesica valentina rodriguez ibarra
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    El documento presenta recetas para cuatro tipos de sangría: tinta (con vino tinto), blanca (con vino blanco o sidra), sin alcohol y una variante sin alcohol. Cada receta incluye ingredientes como vino, licores, extractos de cítricos, frutas y especias. El proceso general implica macerar las frutas y especias en el vino, luego mezclarlos con otros ingredientes y servirlos con soda y decoraciones de frutas.

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    sangria coctel

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    El documento presenta recetas para cuatro tipos de sangría: tinta (con vino tinto), blanca (con vino blanco o sidra), sin alcohol y una variante sin alcohol. Cada receta incluye ingredientes como vino, licores, extractos de cítricos, frutas y especias. El proceso general implica macerar las frutas y especias en el vino, luego mezclarlos con otros ingredientes y servirlos con soda y decoraciones de frutas.

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    El documento presenta recetas para cuatro tipos de sangría: tinta (con vino tinto), blanca (con vino blanco o sidra), sin alcohol y una variante sin alcohol. Cada receta incluye ingredientes como vino, licores, extractos de cítricos, frutas y especias. El proceso general implica macerar las frutas y especias en el vino, luego mezclarlos con otros ingredientes y servirlos con soda y decoraciones de frutas.

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    Sangría

    Cocktail
    SANGRÍA TINTA SANGRÍA SIN ALCOHOL
    Una botella de Vino Tinto 750 ml de Infusión de Flor de Jamaica

    125 ml de Cogñac/Brandy 125 ml de Arándanos

    125 ml de Cointreau/ Triple Secc 125 ml de Uva

    100 ml de Extracto de Naranja 100 ml de Extracto de Naranja

    50 ml de Extracto de Limón 50 ml de Extracto de Limón

    500 ml de Soda 500 ml de Soda

    Media rodaja de Naranja para cada Pax Media rodaja de Naranja para cada Pax

    Media rodaja de Limón para cada Pax Media rodaja de Limón para cada Pax

    Manzanas rojas c/n Manzanas rojas c/n

    Ciruelas c/n Ciruelas c/n

    Fresas c/n Fresas c/n

    Cerezas c/n Cerezas c/n

    Clavo Clavo

    Canela Canela

    50 Gramos de Azúcar, C/N 50 Gramos de Azúcar, C/N


    SANGRÍA BLANCA SANGRÍA SIN ALCOHOL
    Una botella de Vino Blanco/Sidra 750 ml de Infusión de Manzanilla

    125 ml de Cogñac/Brandy 125 ml de Extracto de Mandarina

    125 ml de Cointreau/ Triple Secc 125 ml de Maracuyá

    100 ml de Extracto de Naranja 100 ml de Extracto de Naranja

    50 ml de Extracto de Limón 50 ml de Extracto de Limón

    500 ml de Soda 500 ml de Soda

    Media rodaja de Naranja para cada Pax Media rodaja de Naranja para cada Pax

    Media rodaja de Limón para cada Pax Media rodaja de Limón para cada Pax

    Manzanas Verdes c/n Manzanas Verdes c/n

    Melocotón c/n Melocotón c/n

    Durazno c/n Durazno c/n

    Mango c/n Mango c/n

    Clavo Clavo

    Canela Canela

    50 Gramos de Azúcar, C/N 50 Gramos de Azúcar, C/N


    • Colocar en maceración el vino con las especias un día antes.

    • *Nota, Este paso de puede omitir siempre y cuando se haga un Paso a Paso
    sirop de especias

    • Al otro día, colar

    • Cortar las frutas en cubo y colocarle vino hasta cubrir, dejar


    mínimo 15 Minutos.

    • En otro recipiente (jarra) colocar el resto del vino aromatizado


    con los demás ingrediente, el brandy el triple secc, el extracto
    de limón y naranja junto con las rodajas de naranja y limón y
    azúcar al gusto mínimo 1 hora

    • Al momento de servir, agregar 2 o 3 cucharadas de fruta


    cortadas en la copa, verter el vino y finalizamos con soda

    • Decoramos con media luna de naranja y cereza.

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