Bebidas

Cosmopolitan
Ingredientes
 3 partes de vodka.
 2 partes de Cointreau.
 2 partes de zumo de arándanos.
 1 parte de zumo de lima.
Preparación
 Mezclar los ingredientes en una coctelera con hielo.

 Este cocktail suele servirse en una copa de cocktail, tambien llamada martini glass.
 Es habitual, especialmente en la variante con ginebra, flambear un trozo de corteza de naranja
encima del vaso, y dejar la corteza en el vaso.
Variaciones
 Se puede sustituir el vodka por ginebra o por tequila.

 Podemos sustituir el zumo de lima por limón.
Daiquiri de Frutilla
Aqui te presentamos la mejor receta para preparar, con los ingredientes justo, un delicioso
daikirí de frutilla. Es un rico coctel para disfrutrar con amigos, es un trago de playa.
Comparti el mejor daiquirí de frutilla con los mejores amigos en una playa.
 Ingredientes Para preparar Daiquiri de frutilla:
Necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Medidas:
6 frutillas grandes
4 cubitos de hielo
2 cucharadas de jugo de limon
1 cucharada de Azúcar
1/2 taza de Ron dorado
Decoración del trago con ron:

frutillas
 Modo de preparación del Daiquirí de frutilla:
Como hacer un daikirí de frutilla?

La mejor receta para este coctel es: Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos
comenzar con la preparación de Daiquiri de frutilla siguiendo las siguientes instrucciones:
En licuadora, triture las Frutillas, el hielo, el ron, el jugo de lima y el azúcar, durante 2 o 3
segundos.
Ahora ya podes servir este delicioso coctel de frutas y ron!
Tragos con frutas. Daikiri de frutilla es un trago que también se puede preparar con
vodka, las medidas son similares a las del ron y la preparación también lo es.
Caipiriña
Los ingredientes típicos son:
 1 limón (o en su defecto lima) cortado en trozos.

 Cachaça
 Azúcar (morena o blanco, según el gusto)
 Hielo picado
Preparación
 Cortar el limón o la lima en trozos, y aplastarlos un poco dentro el vaso para

sacarles el jugo.
 Añadir dos cucharadas de azúcar, y el hielo picado.
 Agregar la cachaça, según la cantidad que queramos (siempre con moderación).
 Para terminar, remover un poco, poner una pajita, y dejar los trozos de lima
dentro.
Variaciones de la Caipiriña
Debido a que la bebida se ha popularizado en casi todo el mundo, existen diferentes
variantes de la misma. En algunas partes se prepara con azúcar morena en vez de blanca
y, a veces, se sustituye la cachaça por el vodka, tomando entonces el nombre de
caipiroshka, o por el ron, en cuyo caso se le conoce como caipirissima. También hay otra
variante en la que se le añade granadina, para que adquiera un sabor afresado.
Gintonic
Ingredientes
 1/5 de ginebra.
 4/5 de tónica.
 Limón.
 Cubitos de hielo.
Preparación
 Poner los cubitos de hielo en un vaso de tubo.

 Añadir la ginebra y rellenar con tónica.
 Decorar con rodajas de limón.
Recomendación
 Enfriar previamente la copa removiendo los hielos en su interior.

 No usar zumo de limón, o alguna cosa similar junto con la tónica, porque esto hace
que la tónica pierda su fuerza en poco tiempo (se van las burbujas).
 Utilizar cascara del limón haciendo pinza en ella, para soltar el aceite aromatico
que contiene sobre la ginebra que se ha vertido en el vaso. A continuacion echar la
cascara en el interior del vaso y posteriormente verter la tonica intentando que no
rompa demasiado para que el gas se suelte poco a poco.
Manhattan
Manhattan coctel:
Ideal para tomar como aperitivo, puede ser seco o dulce segun el tipo de
vermut utilizado, se decora con una aceituna y una esperal de corteza de
limón. Se sirve en copa de cóctel o Martini y se mezcla en vaso
mezclador.
Ingredientes:
2/3 Whisky canadiense
1/3 de vermut seco
Gotas de angostura
1 aceituna verde
Corteza de limón
Si el vermut utilizado es dulce sustituimos la aceituna por una guinda.

Blue Paradise
Curaçao Azul
• Limón
• Refresco de Limón
• Ron con Coco
¿Cómo se hace?
en un vaso largo con bastante hielo y una rodaja de limon, agregas 3oz de ron de
coco, y 2oz de refresco de limon(preferiblemente chinotto) luego agregas ½oz de
blue curazao. Si quieres crear el efecto neblina o de remolino debes agregar al
blue curazao un poco de jarabe de goma o con el reverso de una cuchara segun
sea el caso (solo una minima parte para darle cuerpo si no el trago quedaria
muy dulce)
Tía María
Ingredientes
 Agua 500 cc
 Azúcar 300 g
 Té 1/2 cdita
 Café concentrado 350 cc
 Alcohol etílico 250 cc
 Esencia de vainilla 1 cda
 Esencia de almendras 5 gotas
 1_ En una cacerola colocar el agua y el azúcar. Cocinar hasta que rompa el
hervor y continuar la cocción 10 minutos más. Retirar del fuego, agregar
las hebras de té y dejar reposar 5 minutos.
2_Filtrar el té y colocar en una jarra de vidrio.
3_Incorporar el café al almíbar de té.

4_Cuando la preparación esté fría, agregar el alcohol y perfumar con la
esencia de vainilla y de almendra.
5_ Utilizar botellas lavadas con detergente y abundante agua. Rociar la

botella con alcohol al 70%, dejar orear.
6_Verter la bebida en la botella y tapar con corcho.
7_Colocar parafina a baño de María. Sumergir en la parafina el pico de la

botella hasta la mitad del cuello. Retirar, dejar orear y si es necesario
repetir esta operación. Etiquetar según el código alimentario que rige en
su país.
8_Dejar estacionar 2 semanas antes de consumir. Conservar hasta 12

meses en un lugar fresco y oscuro.
Nota Respetar los ingredientes, cantidades y procedimiento de esta receta. Un

pequeño cambio puede alterar el producto.
Utilice materias primas de buena calidad.
Mantener la higiene a la hora de manipular alimentos.
Ahora les dejo recetas sin imágenes……
DESTORNILLADOR: Vodka 30 % y jugo de Naranja 70 % en Vaso T. Largo.
SALTY DOG: Vodka 30% y jugo de pomelo 70% en Vaso T. Largo.
GIN TONIC: Dry Gin 30% y Agua Tónica 70% en Vaso T. Largo.Limón
WHISCOLA: Whisky 30% y Coca Cola 70% en Vaso T. Largo.
CUBA LIBRE: Ron 30% y Coca Cola 70 % en Vaso T. Largo.Limón
FERNET COLA: Fernet 30% y Coca Cola y 70% en Vaso T. Largo.
TEQUILA SUNRISE: Tequila 30 % Jugo de Naranja 70 % y Granadina Dash. en

Vaso T. Largo.
ELECTRIC LEMONADE: Vodka 30 % Blue Curaçao 20 % Sour Mix 20% y

Sprite 30% en Vaso T. Largo.Limón
FUEGO SAGRADO: Vodka 40 % y Speed 60 % en Vaso T. Largo.

FRESH ODYSSEY: Champagne 40% y Speed 60 % en Vaso T. Largo.
HI FI: Vodka 40% y Naranja Fanta 60% en Vaso T. Largo.
NIGHT TOUR: Champagne 50% Blue Curacao 20% y Ananá 30% en Vaso T.
Largo.
ESCORPIÓN: 2 medidas de Ron Blanco, 1 medida Brandy, 1 medida jugo de

limón, 1 medida jugo de naranja, 1 rodaja de naranja 1 y cereza de cocktail. Batir
los ingredientes con hielo. Colar y servir. Decorar con cereza de cocktail y la
rodaja de naranja.
TERREMOTO: 1/3 medida de ginebra, 1/3 medida de whisky y 1/3 medida de

Pernod. Combinar los ingredientes en la coctelera, agitar y servir en un vaso de
cóctel.
TOM Y JERRY: 1 cucharadita de azúcar, 1 yema de huevo, 1 clara de huevo, 75 cc

de ron oro o añejo y nuez moscada en polvo. En una taza batir la yema y el
azúcar. Añadir el ron y la clara batida. Completar con leche o agua hirviendo al
tiempo que se revuelve. Espolvorear con la nuez moscada.
DULCE MARÍA: 3/4 copa de vodka, 1/2 copa de amaretto, 2 cucharadas de
crema de leche o helado de vainilla y hielo. Mezclar bien los ingredientes en la
coctelera. Si se utiliza helado no adicionar hielo, y si se utiliza crema de leche
agregar una cucharadita de azúcar. Servir en copa de coctel y decorar con nuez
moscada.
MIMOSA: Champagne, 1 medida de jugo de naranja, 1 dash de Orange Curacao.

Primero serví el jugo de naranja y agregale el
Orange Curacao. Completá con champagne hasta
el tope de la copa de champagne.
BAZOOKA: 3 medidas de Vodka, 2 medidas de licor de Durazno, 2 medidas de

Licor de Banana y 3 medidas de sprite. Una vez que cuentes con estos
ingredientes podremos comenzar con la preparación de Bazooka. Batir todo
menos el sprite. Servirlo en vaso Trago largo y completar con la gaseosa.
KRIPTONITA: 1/2 parte de piña colada, 1 parte de licor de menta, 2 partes de

vodka, Hielo. Vierta una parte y media de piña colada, una parte de licor de
menta, dos partes de vodka y por último agregue hielo. Servir. VARIANTE
VERDE (Dragoncito) Se prepara de la misma forma, solamente se le cambia el
Ron por Cointreau y Granadina y Licor de Frutilla por Licor de Melón y Menta
respectivamente.
CHACHO: Este trago se prepara en coctelera, lleva 40% de Whisky, 30% de

Advokat y 30% de Licor de Dulce de Leche. Color: La variante conocida para
este trago es reemplazando el Licor de Dulce de Leche, por Chocolate. Debe ser
bien agitado en coctelera, ya que es un trago denso, con característica pesadas.
SEXO ON BEACH: Vodka 20% licor de durazno Peach 30% y 45% de jugo de
naranja 2 golpes de granadina. Se coloca el hielo en cotelera luego el vodka,
peach, jugo de naranja y granadina. Batir energicamente, servir en Old
Fashioned.
HELADO: El trago se prepara en coctelera, se la llena de hielo granizado hasta

ocupar 3/4 de la coctelera, se pican con cuchillo 3 Frutillas naturales, se le agrega
un poquito de Licor de Frutilla y completar con Ron, batir un buen rato y veras
que la coctelera se escarcha, batir 5 seg. mas después de la escarcha y servir con
hielo y todo. Es un trago Fuerte, pero con buen sabor. Inventor: (Cristian
González, Alias ¨Cuchu¨)
MELON SOUR: Este trago se prepara en licuadora con Melón preferentemente

maduro o bien si esto no es posible agregarle mucha azúcar... se necesita: 1/4 de
melón, Vino Blanco dulce (el Uvita anda bien) , Hielo, Azúcar, Vodka y Limón.
Agregar melón en la licuadora (1/8), 4 hielos, jugo de medio limón, 1 Cda Sopera
de Azúcar (depende la dulzura del melón) y completar con el vino... a gusto un
chorrito de Vodka.
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 Mezclar los ingredientes en una coctelera con hielo.

 Se puede sustituir el vodka por ginebra o por tequila.

 Ingredientes Para preparar Daiquiri de frutilla:

Necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Decoración del trago con ron:

Como hacer un daikirí de frutilla?

 1 limón (o en su defecto lima) cortado en trozos.

 Cortar el limón o la lima en trozos, y aplastarlos un poco dentro el vaso para

 Poner los cubitos de hielo en un vaso de tubo.

 Enfriar previamente la copa removiendo los hielos en su interior.

Si el vermut utilizado es dulce sustituimos la aceituna por una guinda.

2_Filtrar el té y colocar en una jarra de vidrio.

3_Incorporar el café al almíbar de té.

5_ Utilizar botellas lavadas con detergente y abundante agua. Rociar la

6_Verter la bebida en la botella y tapar con corcho.

7_Colocar parafina a baño de María. Sumergir en la parafina el pico de la

8_Dejar estacionar 2 semanas antes de consumir. Conservar hasta 12

Nota Respetar los ingredientes, cantidades y procedimiento de esta receta. Un

SALTY DOG: Vodka 30% y jugo de pomelo 70% en Vaso T. Largo.

WHISCOLA: Whisky 30% y Coca Cola 70% en Vaso T. Largo.

CUBA LIBRE: Ron 30% y Coca Cola 70 % en Vaso T. Largo.Limón

FERNET COLA: Fernet 30% y Coca Cola y 70% en Vaso T. Largo.

TEQUILA SUNRISE: Tequila 30 % Jugo de Naranja 70 % y Granadina Dash. en

ELECTRIC LEMONADE: Vodka 30 % Blue Curaçao 20 % Sour Mix 20% y

FUEGO SAGRADO: Vodka 40 % y Speed 60 % en Vaso T. Largo.

HI FI: Vodka 40% y Naranja Fanta 60% en Vaso T. Largo.

ESCORPIÓN: 2 medidas de Ron Blanco, 1 medida Brandy, 1 medida jugo de

TERREMOTO: 1/3 medida de ginebra, 1/3 medida de whisky y 1/3 medida de

TOM Y JERRY: 1 cucharadita de azúcar, 1 yema de huevo, 1 clara de huevo, 75 cc

MIMOSA: Champagne, 1 medida de jugo de naranja, 1 dash de Orange Curacao.

BAZOOKA: 3 medidas de Vodka, 2 medidas de licor de Durazno, 2 medidas de

KRIPTONITA: 1/2 parte de piña colada, 1 parte de licor de menta, 2 partes de

CHACHO: Este trago se prepara en coctelera, lleva 40% de Whisky, 30% de

HELADO: El trago se prepara en coctelera, se la llena de hielo granizado hasta

MELON SOUR: Este trago se prepara en licuadora con Melón preferentemente

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