Los Mejores cocteles del

mundo
Dry Martini
El Martini o Martini seco es uno de los cócteles más
conocidos, compuesto de ginebra con un chorro de vermú.
Suele servirse en copa de cóctel, adornado con una
aceituna cruzada.
Ingredientes:
60 Ml-6Cl ginebra.
15 Ml-1.5Cl vermouth.
1 Aceituna.

Preparación:
Enfriar copa.
Llenar coctelera con hielo.
Verter 60 Ml ginebra y 15 Ml vermouth.
Revolver, colar y servir el coctel.
Guarnece con aceituna.
Mojito
El mojito es un popular cóctel originario de Cuba,
compuesto de ron, azúcar, limón, menta o hierbabuena y
agua mineralizada.
Ingredientes:
40 Ml ron blanco.
1 mitad limón.
6 hojas hierva buena.
2 cucharaditas azúcar
100 Ml soda.
100 Gr hielo.

preparación:
Coloca 6 hojas de hierva buena y 2 cucharaditas de azúcar.
Agregar 30 Ml jugo de limón y macerar las hojas de hierva
buena.
Llenar el vaso con hielo triturado.
Verter 40 Ml de ron blanco, rellenar con 10 Ml de agua
gasificada.
Guarnece con un ramito de hojas de hierva buena.
Manhattan
El Manhattan es un cóctel clásico a base de whiskey y
vermut rojo, que se suele tomar como aperitivo
Ingredientes:
50 Ml Whisky de centeno.
20 Ml Vermouth rojo.
1 chorrito Amargo de angostura.
1 Cereza de marasquino.

preparacion:
Llena el vaso mezclador con cubos de hielo.
Vertir 50 Ml de whisky de centeno o canadiense con 20 Ml
de vermouth rojo en un baso mezclador.
Agregar 1 chorrito de amorgo de angostura.
Revuelve bien y cuela para servir en una copa de coctel
enfriada.
Guarnece con cereza marrasquino.
Margarita
La margarita es un cóctel compuesto por el tequila, triple sec
y jugo de lima o limón, a menudo se sirve con sal en el borde
de la copa. La bebida se sirve sacudido con hielo, mezclado
con hielo, o sin hielo.
Ingredientes:
50 Ml Tequila blanco.
30 Ml triple sec o Cointreau.
1 limón.
2 Gr sal.
100 Gr hielo.

Preparacion:
Escarchar el borde del vaso con sal.
vertir 50 Ml de tequila y 30 Ml de triple sec en una coctelera
lena de cubos de hielo.
Agregar 20 Ml de jugo de limón.
Agitar y colar para servir en una copa de margarita
Guarnece con una rodaja de limón.
Bloody Mary
El Bloody Mary es un cóctel de fama internacional. Una de las
teorías más extendidas dice que su creación se debe a Fernand
Petiot, que preparó por primera vez esta bebida en el año 1921,
en el bar Nueva York de París.

Ingredientes:
40 ml de vodka.
75 gramos de zumo de tomate.
15 ml de zumo de limón.
Dos chorritos de salsa Worcestershire.
Dos gotitas de Tabasco.
Sal.
Pimienta negra recién molida.
Hielo.

Preparación:
Preparar el vaso con los hielos.
Verter el vodka.
Agregar el limón.
Aderezar con la sal y pimienta.
Añadir la salsa y el tabasco.
Rellenar con el tomate.
Adornar con apio y servir.
Daiquiri
El daiquiri o daiquirí es un tipo de cóctel hecho a partir de ron
blanco y zumo de limón criollo o lima. Existen muchas
variantes.
Ingredientes:
5 cucharadas de jugo de la fruta que deseemos.
4 cucharadas de azúcar.
Medio vaso de ron blanco.
Hielo bien picado.

Preparación:
Mezcle el azúcar con el jugo.
Cuando el azúcar este disuelta añádale el ron.
Mezcle en una coctelera la mezcla de ron, azúcar y jugo de
limón.
Sírvalo en una copa de coctel llena de hielo picado.
Cosmopolitan
Un Cosmopolitan o Cosmo es un cóctel de vodka con cierto
matiz a fruta ácida. Se prepara con vodka, triple seco, zumo
de arándanos y zumo de lima recién exprimido. Suele servirse
en copa de cóctel, adornado con corteza de lima.
Ingredientes:
90 Ml de vodka.
60 Ml de Cointreau.
60 Ml de zumo de arándanos.
30 Ml de zumo de lima.

Preparación:
Mezclar los ingredientes en una coctelera con hielo. Este
cocktail suele servirse en una copa de cocktail, tambien
llamada martini glass. Es habitual, especialmente en la
variante con ginebra, flambear un trozo de corteza de naranja
encima del vaso, y dejar la corteza en el vaso.
caipiriña
La caipiriña es un cóctel de Brasil, consistente en cachaza,
lima, azúcar y hielo.
Ingredientes:
Una botella de Cachaza o ron en su defecto.
Azúcar moreno.
Limas.
Hielo.

Preparación:
Lavar bien las limas o limones y cortarlos en gajos.
Colocar los trozos de lima en un vaso de boca ancha y agregar
una cucharada de azúcar.
Con un macerador o mortero, aplastar el limón para que
libere su jugo, mezclándose con el azúcar.
Agregar hielo picado hasta completar todo el vaso.
Verter la cachaca a gusto, dependiendo del sabor que se le
quiera dar al trago. Los trozos de limón se dejan trozados en
el interior del trago, para que sigan aportando su jugo.
Se puede tomar con sorbete o directamente del vaso. Para
una presentación más elegante, se puede decorar el borde
del vaso con un poco de azúcar.
Piña colada

Piña colada es el nombre con que se conoce una bebida

Ingredientes:
1/4 de ron blanco.
1/4 de Malibú.
1/4 de mangaroca (batida de coco)
1/4 de zumo de piña (natural o preparado).
Hielo picado.

Preparación:
En caso de querer prepararlo todo a mano, lo primero es
hacer zumo con la piña, tratando de que la piña quede vacía,
sin estropear mucho la cáscara.
En una cocktelera añadir hielo picado, el ron, el Malibú, la
mangaroca y el zumo de piña.
Agitar rápidamente durante unos 30 segundos.
Servir en un vaso, aunque lo más exótico es servir en una
piña o en un coco, previamente vaciados.
Decorar con piña y pajitas. Si se desea, añadir una rodaja de
limón, o una cereza.
Tom Collins
Esta variación del coctel jhon collins
Ginebra old tom. “El padre de la cocteleria americana”
Jerry thomas inmortalizo el coctel por escrito en 1876.
Ingredientes:
Ginebra old tom 45ml
Lima, media lima
Jarabe de azúcar 15ml
Soda 60ml
Cereza, una rodaja
Hielo 100gr
Preparacion:
1.Llene el vaso Collins (zombie) con hielo
2.Vierte 45ml de la ginebra old tom, 30ml de jugo de lima,
15 ml de jarabe de azúcar sobre el hielo.
3.Rellena con agua gasificada
4.Guarnice con una cereza y una rodaja de naranja
Gin Tonics
Simple y siempre bueno. La proporción de ginebra
varian según tu gusto.
• Ingredientes:
Ginebra 50ml
Tonica 100ml
Limon o lima, una rodaja
Hielo 100 gr
Preparacion:
1.Llena un vaso largo “highball” con hielo.
2.Vierte 50 ml de ginebra y 100ml de tónica sobre
el hielo.
3.Revuelve suavemente y guarnece con una rodaja
de limón.
Blue lagoon
• Es una bebida popular de la película de 1980 “la laguna azul”.
• Ingredientes:
Vodka 30ml
Curac,ao azul 30ml
Limonada o 7-up 120ml
Lima, una rodaja
Hielo 100gr
Preparacion:
1.Coloca el hielo en un vaso largo (highball)
2.Agrega 30ml de vodka
3.Rellena con 120ml de limonada
4. Revuelva bien y guarnece con una rodaja de lima
B-52
El nombre de este coctel oficial de la IBA se refiere al
bombardero de largo alcance US B-52 stratofortress.
• Ingredientes:
Kahlua 20ml
Bailey´s 20ml
Cointreau 20ml
Preparacion:
1.Vierte 20ml de kahlua en un vaso corto (chupito)
2.Con mucho cuidado vierte el Bailey´s sobre el
kahlua seguido del cointreau
3.Sirve flameado y bebe flameado usando una pajilla
larga.
Sex on the beach
Es un coctel oficial de la IBA que tiene muchas
variaciones. El sex on the beach “moderno” lleva jugo de
piña en vez de jugo de naranja.
Ingredientes:
Vodka 40ml
Schnapps de melocotón 20ml
Jugo de naranja (o jugo de piña) 40ml
Jugo de arandanos o granadina 40ml
Naranja, una rodaja
Hielo 100gr
Preparacion:
1.Llena el vaso largo (highball) con cubos de hielo
2.Vierte 40ml de vodka, schnapps de melocotón 20ml,
jugo de naranja 40ml, jugo de arandanos 40ml
3.Revuelve suavemente y guarnice con una rodaja de
naranja
Mint julep
Coctel de bourbon clásico y fuerte. Una variación llamada
“kremlin colonel” se prepara con vodka en vez de bourbon.
Ingredientes:
Bourbon 60ml
Azucar, una cucharada
Menta, 5 ramitos
Hielo 50 gr
Preparacion:
1.Coloca una cucharadita de azúcar y menta en un vaso old
fashioned
2.Verter una pequeña cantidad de bourbon y deja macerar
por un momento
3.Llena el vaso con hielo y agrega 50ml de bourbon o tanto
como pueda contener el vaso y guarnice con una hoja de
menta
Tequila sunrise
• El coctel se invento en la década de 1930 y 40, su creador, Gene Sulit lo nombro
por su aspecto al verterse en el vaso. Es un coctel oficial de IBA.
Ingredientes:
Tequila blanco (o Tequila oro) 45ml
Jugo de Naranja 90ml
Granadina 15ml
Naranja (guarnición) 1 rodaja
Cereza (guarnición) 1

Preparacion:
1.Llena el vaso largo highball con cubos de hielo
2.Vierte 45ml de tequila, 90ml de jugo de
naranja sobre el hielo
3.Agrega 15ml de jarabe de granadina sin
revolver
4.Guarnice con una rodaja de naranja y cereza
Long island
Lleva su nombre gracias a su parecido con el té helado sin alcohol. Este
coctel es oficial de la IBA, es muy popular y bastante fuerte.
Ingredientes:
Vodka 15ml
Tequila 15ml
Ron blanco 15ml
Triple sec 15ml
Ginebra 15ml
Un tercio de lima
Jarabe 30ml
Cocacola 10ml
100gr hielo

Preparacion:
1.Llena el vaso largo highball con hielo,
2.Vierte 15ml de tequila, vodka, ron blanco, triple sec y ginebra
3.Agregue 25ml de jugo de lima y 30ml de jarabe de azucar
4.Rellena con cocacola
paradise
Es un coctel oficial de la IBA, se considera un coctel
aperitivo.
Ingredientes:
Ginebra 35ml
Brandy de albaricoque 20ml
Jugo de naranja 15ml
Hielo 100gr
Preparacion:
1.Llena la coctelera con hielo
2.Agrega 35ml de ginebra, 30 de brandy, 15ml de
jugo de naranja
3.Agita bien y cuela para servir en una copa de cotel
Café irlandés
Según las leyendas, la receta original la creo joseph
cheridan en 1940. cuando un grupo de pasajeros llego a un
aeropuerto irlandes, cheridan intento quitarles el frio al
agregrle whisky al café, ahora es un coctel oficial de la IBA.
Ingredientes:
Whisky 40ml
Café 80ml
Crema30ml
Azucar una cucharadita
Preparacion:
1.Vierte el café caliente en un jarra de café irlandes
2.Agrega 40ml de whisky caliente y agrega una cucharadita
de azucar
3.Frota la crema encima de el con cuidado.
Galliano hotshot
Ingredientes:
Galliano 20ml
Café 20ml
Crema 10ml
Preparacion:
1.Vierte 20ml de galliano en un vaso
corto.
2.Con cuidado agrega 20ml de espresso y
10ml de crema sobre el galliano.
negroni
Cuenta la leyenda que el negroni se invento en florencia italia a
principios del siglo xx. El conde camilo negroni le pidio al
bartender que le hiciera su coctel favorito el americano, un poco
mas fuerte al agregar ginebra en vez de agua gasificada, ahora es
un coctel oficial de IBA.
Ingredientes:
Gin 30ml
Vermouth rojo 30ml
Campari 30ml
Naranja una rodaja
Hielo 100gr
Preparacion:
1.Llena el vaso old fashioned con hielo
2.Vierte la ginebra, el vermouth rojo y el campari sobre el hielo.
3.Guarnice con piel de naranja.
Russo negro
Se invento en 1949. su creador gustave tops fue un
barman velga y ahora es un coctel oficial de la IBA. El
coctel lleva su nombre por el uso del vodka esteriotipica
rusa y es oscuro gracias al licor del café.
Ingredientes:
Vodka 50ml
Licor de café 20ml
Hielo 100gr
preparacion:
1.Llena el vaso old fashioned con hielo
2.Vierte el vodka y el licor de café sobre el hielo.
3.Revuelve suavemente
sidecar
Supuestamente el coctel se creo en la primera guerra mundial
en un bistro parisino.
Ingredientes:
Coñac (o bourbon) 50ml
Triple sec 30ml
Un cuarto de lima y una rodaja de guarnicion.
preparacion:
1.Llena la coctelera con hielo
2.Agrega 50ml de coñac o bourbon, el triple sec, y 15ml de
lima
3.Agita bien y cuela para servir en una copa de coctel con el
borde escarchado con azucar.
4.Guarnece con lima
 southside
Es una refrescante bebida a base de gin, normalmente se sirve
en verano.
Ingredientes:
Gin 60ml
Limon mitad
Jarabe de azucar 20ml
Menta, dos ramitos
Hielo
Preparacion:
1.Llena la coctelera con cubos de hielo
2.Agrega ginebra, jugo de limon fresco, jarabe.
3.Agita bien y agrega la menta, agita otra vez con cuidado para
no dañar la menta.
4.Cuela para servir en un vaso de coctel y guarnice con un ramito
de menta
Swiming pool
Ingredientes:
Vodka 30ml
Ron blanco 60ml
Crema 15ml
Leche de coco 30ml
Jugo de piña 60ml
Curacao azul 15ml
Una rodaja de piña
Hielo
Preparacion:
1.Llena la coctelera con hielo.
2.vierte el vodka y el ron blanco.
3.Agrega crema, leche de coco y jugo de piña.
4.Agita bien y cuela para servir en un vaso huracan y agrega curacao azul.
5.Guarnice con una rodaja de piña
Tropic dream
Deliciosa bebida de verano sin alcohol.
Ingredientes:
Una banana
Fresa 50gr
Jugo de piña 150ml
Jarabe de coco 30ml
Crema batida 30ml
Hielo
Preparacion:
1.Coloca un poco de hielo, una banana y varias fresas en una
licuadora.
2.Agrega jugo de piña y jarabe de coco.
3.Mezcla hasta que este suave y vierte en un vaso huracan
4.Coloca una cubierta de crema batida y guarnice con fresas
 El vampiro
Coctel oficial de la IBA.
Ingredientes:
Tequila blanco 50ml
Jugo de naranja 30ml
limon
Miel una cucharadita
Una rodaja de cebolla
Dos rodajas de chile
Salsa worcestershire
Jugo de tomate 70ml
Sal
Chiles
Preparacion:
1.Llena la coctelera con hielo
2.Agrega tequila blanco, jugo de tomate, jugo de naranja y jugo de limon
3.Agrega miel, cebolla y rodajas de chile
4.Agrega un par de gotas de salsa worcestershire
5.Agita bien y recuerda servir en vaso highball
6.Guarnice con rodaja de limon y chile
 zombie
Tiene el nombre por una razon, la elevada concentracion de alcohol se oculta tras
sabrosos jugos de frutas,asi que ten cuidado de no convertirte en un zombie despues
de beberlo, puedes alterar los ingredientes según tu gusto.
Ingredientes:
Ron dorado, blanco y oscuro. 50ml c/u
Brandy de albaricoque 50ml
Jugo de piña 50ml
Jugo de papaya 50ml
Ron 151 20ml
Granadina un chorrito
Hielo
Preparacion:
1.Llena la coctelera con hielo
2.Agrega los rones
3.Agrega el brandy, jugo de piña y papaya, agita bien y vierte en un vaso de zombie o
huracan
4.Agrega un chorrito de granadina y ron 151
Madrina (tawny russian)
Es un coctel oficial de IBA es otra variación del
padrino
Ingredientes
Vodka Ml
Amaretto 35Ml
Hielo
Preparación :
Llena un vaso Old Fashioned con cubos de
hielo
Vierte el vodka y el amaretto sobre el hielo
White lady
• Copa oficial del IBA para todo el dia
• Ginebra 40Ml
• Triple sec 30Ml
• Lima 1 mitad
• Hielo 100gr
Preparación :
• Llena la coctelera con cubos de hielo
• Agrega 40ML de ginebra , 30ML de triple sec y 20ML
de jugo de lima
• Agita bien y cuela para servir en una copa de cotel
• Guarnece con piel de lima
 Lady killer
• Es un coctel muy dulce y hermoso ganador del campeonato de cocteleria de 1984 creado por
peter roth del bar kronenhalle en zurich
• Ingredientes
• Ginebra 30ML
• Cointreau 15ML
• Brandy de albaricoque 15ML
• Jugo de fruta de la pasion 60ML (MARACUYA)
• Jugo de piña 60ML
• Naranja 60ML
• Cereza marrasquino 1
• Menta 2 hojas
• Hielo 100gr
• PREPARACION:
• Llena la coctelera con cubos de hielo
• Vierte la ginebra , cointreau , brandy
• Vierte el jugo de piña y el jugo de fruta de la pasion
• Agita y cuela para servir en un vaso largo HIGHBALL con 6 a 8 cubos de hielo
• Guarnece con piel de naranja ,cereza y hojas de menta
 kamikaze
• Este popular coctel oficial de la IBA es una variacion del shooter original Kamikaze
• Ingredientes
• Vodka 30ML
• Triple sec 30ML
• Limon 1 mitad
• Limon 1 rodaja
• Hielo 100 gr
• PREPARACION
• Llena la coctelera con cubos de hielo
• Agrega el vodka, triple sec , jugo de limon
• Agita bien y cuela para servir en una copa de coctel
• Guarnece con una rodaja de limon
 Lava flow
• Un coctel hermoso y suave. Esta receta es para 3 o 4 vasos grandes.
• Ingredientes
• Fresa 180 grs
• Ron blanco 90 ml
• Ron de coco malibú 180 ml
• Banana 3 und
• Crema de coco 180 ml
• Jugo de piña 180 ml
• Piña 1 rodaja
• Hielo 100 grs
• Preparación:
• 1. mezcla 180 gr de fresas con 90 ml de ron light y 180 ml de ron de coco malibú
• 2. vierte la mezcla en 3 o 4 vasos collins ( o zombie ) o huracan.
• 3. mezcla 3 bananas con 180ml de crema o leche de coco y 180ml de jugo de piña por separado.
• 4. lentamente vierte la mezcla en los vasos sobre el puré de fresa.
• 5. guarnece con una rodaja de piña.
 horse’s neck
• Coctel oficial de la IBA. Se popularizó en las cámaras oficiales de la marina real del R.U. en la década de 1960. antes
del siglo xx, era una mezcla sin alcohol de ginger ale, hielo y piel de lima.
• Ingredientes:
• Coñac 40 ml
• Ginger ale 120 ml
• Amargo de angostura 1 chorrito
• Lima 1 ralladura
• Hielo 100 grs
• Preparación:
• 1. llena el vaso old fashioned con hielo.
• 2. vierte 40ml de coñac sobre hielo.
• 3. Rellena con ginger ale y revuelve suavemente.
• 4. coloca un chorrito de amargo de angostura a tu gusto.
• 5. guarnece con piel de lima.
 Greyhound
• El greyhound es una variación mas suave del perro salado sin sal.
Como con el perro salado, a menudo se sustituye la ginebra con
vodka.
• Ingredientes:
• Ginebra 50 ml
• Jugo de pomelo 200 ml
• Hielo 100 grs
• Lima 1 rodaja
• Preparación:
Golden cadillac
Copa para despues de cenar.
Ingredientes:
Galliano 20ml
Crema de cacao 20ml
Crema 20ml
Hielo
Preparacion:
1.Llena la coctelera con hielo
2.Agrega galliano, la crema de cacao y crema.
3.Agita bien y cuela para servir en una copa de
coctel.
French seventyfive
Clover club
 bronx
Es un coctel muy popular. Es una bebida con mucho sabor ligeramente
dulce y afrutado.
Ingredientes:
Gin 60ml
Vermouth rojo 15ml
Vermouth seco 10ml
Jugo de naranja 15ml
Una rodaja de naranja
Hielo
preparacion:
1.Llena la coctelera con hielo, agrega la ginebra y los vermouth, el jugo
de naranja.
2.Agita bien
3.Cuela para servir en una copa de coctel, guarnice con piel de naranja.
Brave bull
bramble
Bay breeze
aviation
 B&B
Coctel clasico, su nombre significa brandy y benedictine,
puede servirse en las rocas o puro, enfriado o colado.
Ingredientes:
Brandy 50ml
Benedictine 50ml
Hielo
Preparacion:
1.Colocar un par de cubos de hielo en una copa de
brandy.
2.Vierte el brandy y el benedictine
3.Revuelve bien
Acapulco
Alabama salmmer
El padrino
El blow job
Sangria
Flaming lamborghini