UNIVERSIDAD AUTONOMA JUAN MISAEL SARACHO

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA

CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
QMC 011 QUÍMICA GENERAL (QMC 011)
PRACTICA N° 5

ESTADOS DE AGREGACION MOLECULAR

1.- FUNDAMENTO.- Los estados de agregación molecular en que se presenta la materia tienen
las siguientes características principales:

a).- Estado Sólido:  Tiene forma y volumen propio

 Unidades (átomos, iones o moléculas) compactas y
generalmente ordenadas en estructuras cristalinas
definidas.
 Fuerzas intermoleculares grandes
 Fase condensada y rígida
 Solamente movimiento vibratorio de sus unidades
constituyentes.
 Fase incompresible
b).- Estado Líquido:  Tiene volumen propio, pero adopta la forma del recipiente
que lo contiene.
 Unidades (átomos, iones o moléculas) menos compactas y
desordenadas.
 Fuerzas intermoleculares intermedias
 Fase condensada pero fluida
 Sus unidades constituyentes pueden cambiar de lugar por la
presencia de espacios vacíos.
 Fase incompresible
c).- Estado Gaseoso:  No tiene forma ni volumen propio, adoptando la forma y el
volumen total del recipiente.
 Unidades (átomos, iones o moléculas) completamente
desordenadas y separadas grandes distancias,
 Fuerzas intermoleculares prácticamente ausentes
 Fase no condensada
 Los átomos, iones o moléculas se encuentran moviéndose
al azar a grandes velocidades.
 Pueden comprimirse y expandirse libremente.

El estado gaseoso es un estado disperso de la materia, es decir, que las moléculas del gas
están separadas unas de otras por distancias mucho mayores del tamaño del diámetro real de
las moléculas. Resuelta entonces, que el volumen ocupado por el gas (V) depende de la
presión (P), la temperatura (T) y de la cantidad o número de moles (n). Algunas de las
propiedades de los gases son: 1. Se adaptan a la forma y el volumen del recipiente que los
contiene. Un gas, al cambiar de recipiente, se expande o se comprime, de manera que ocupa
todo el volumen y toma la forma de su nuevo recipiente. 2. Se dejan comprimir fácilmente.
Al existir espacios intermoleculares, las moléculas se pueden acercar unas a otras reduciendo
su volumen, cuando aplicamos una presión. 3. Se difunden fácilmente. Al no existir fuerza
de atracción intermolecular entre sus partículas, los gases se esparcen en forma espontánea
4. Se dilatan, la energía cinética promedio de sus moléculas es directamente proporcional a
la temperatura aplicada.

Gas ideal: es el comportamiento que presentan aquellos gases cuyas moléculas no

interactúan entre si y se mueven aleatoriamente. En condiciones normales y en condiciones
estándar, la mayoría de los gases presentan comportamiento de gases ideales. Para que un
gas sea considerado ideal, debe cumplir dos condiciones;

1. El volumen total que ocupan las moléculas del gas es despreciable frente al volumen
ocupado por la masa gaseosa.
2. Las fuerzas de interacción entre las moléculas individuales del gas son nulas.

Ley de Boyle

Si se reduce la presión sobre un globo, éste se expande, es decir aumenta su volumen, siendo
ésta la razón por la que los globos meteorológicos se expanden a medida que se elevan en la
atmósfera. Por otro lado, cuando un volumen de un gas se comprime, la presión del gas
aumenta. El químico Robert Boyle (1627 - 1697) fue el primero en investigar la relación
entre la presión de un gas y su volumen.

La ley de Boyle, que resume estas observaciones, establece que: el volumen de

una determinada cantidad de gas, que se mantiene a temperatura constante, es
inversamente proporcional a la presión que ejerce, lo que se resume en la siguiente
expresión:

P.V = constante o P=1/V

y se pueden representar gráficamente como:

La forma que más utilizamos para representar la Ley de Boyle corresponde a la primera
gráfica, donde se muestra a un rama de una hipérbola equilátera y podemos usar la siguiente
expresión para determinar los valores de dos puntos de la gráfica:

P1 . V1 = P2 . V2

Este tipo de gráficos se denominan isotermas, por lo que a los procesos que cumplen con la
Ley de Boyle se les denomina procesos isotérmicos.

Ley de Charles

Cuando se calienta el aire contenido en los globos aerostáticos éstos se elevan, porque el gas
se expande. El aire caliente que está dentro del globo es menos denso que el aire frío del
entorno, a la misma presión, la diferencia de densidad hace que el globo ascienda.
Similarmente, si un globo se enfría, éste se encoge, reduce su volumen. La relación entre la
temperatura y el volumen fue enunciada por el científico francés J. Charles (1746 - 1823),
utilizando muchos de los experimentos realizados por J. Gay Lussac (1778 - 1823).

La ley de Charles y Gay Lussac se resume en: el volumen de una determinada cantidad
de gas que se mantiene a presión constante, es directamente proporcional a su
temperatura absoluta, que se expresa como:
Debemos tener presente que la temperatura se DEBE expresar en grados Kelvin, K. Para
determinar los valores entre dos puntos cualesquiera de la recta podemos usar:

Los procesos que se realizan a presión constante se denominan procesos isobáricos.

Análogamente, la presión de una determinada cantidad de gas que se mantiene

a volumen constante, es directamente proporcional a su temperatura absoluta, que se
expresa como:

Los procesos que se producen a volumen constante se denominan procesos isocóricos. Para
determinar los valores entre dos estados podemos usar:

Ley Combinada

Al combinar las leyes mencionadas se obtiene la ley combinada de los gases ideales o ley
de los cambios triples, que establece que para una determinada cantidad de gas se cumple:

Para determinar los valores entre dos estados diferentes podemos emplear:

Ley de Avogadro

A medida que agregamos gas a un globo, éste se expande, por lo tanto el volumen de un gas
depende no sólo de la presión y la temperatura, sino también de la cantidad de gas.
La relación entre la cantidad de un gas y su volumen fue enunciada por Amadeus
Avogadro (1778 - 1850), después de los experimentos realizados años antes por Gay -
Lussac.
La ley de Avogadro establece que el volumen de un gas mantenido a temperatura y
presión constantes, es directamente proporcional al número de moles del gas presentes:
 Para determinar los valores para dos estados diferentes podemos usar:

Ley general de los gases ideales

Las leyes enunciadas anteriormente se cumplen cuando se trabaja a bajas

presiones y temperaturas moderadas. Reuniendo las tres, se tiene que:

Propiedades que se mantienen constantes Ley Expresión

moles, n temperatura, T Boyle P.V = constante

moles, n presión, P Charles V / T = constante

presión, P temperatura, T Avogadro V / n = constante

Cuando estas leyes se combinan en una sola ecuación, se obtiene la denominada ecuación
general de los gases ideales:
PV =nRT
Donde, la nueva constante de proporcionalidad se denomina R, constante universal de los
gases ideales, que tiene el mismo valor para todas las sustancias gaseosas. El valor numérico
de R dependerá de las unidades en las que se trabajen las otras propiedades, P, V, T y n. En
consecuencia, debemos tener cuidado al elegir el valor de R que corresponda a los cálculos
que estemos realizando, así tenemos:

Valor de R Unidades

0,082

8,314

1,987
Mezclas de gases: ley de Dalton

En una mezcla de gases que no reaccionan entre sí, cada molécula se mueve
independientemente, de una forma análoga a como si estuviera totalmente aislada.

En esa mezcla, cada gas se distribuye uniformemente por todo el espacio disponible, como
si ningún otro gas estuviese presente. Las moléculas ejercen la misma presión sobre las
paredes del recipiente que lo contiene que la que ejercerían si no hubiera ningún otro gas
presente.

En 1803, Dalton (1766-1844) enunció la ley de las presiones parciales: «en una mezcla de
gases, la presión total ejercida por los mismos es la suma de las presiones que cada gas
ejercería si estuviese solo en las mismas condiciones».

Si varios gases, A, B y C, se colocan en un mismo recipiente, acaban formando una mezcla

homogénea. La presión que cada gas ejerce individualmente en una mezcla se
denomina presión parcial.

La ley de Dalton de las presiones parciales se expresa:

Ptotal = PA + PB + PC

Tanto la mezcla de los gases como cada componente individual cumplen la ecuación de los
gases ideales o perfectos:
Ptotal × V = (nA + nB + nC) RT

Ley de Graham de la difusión y efusión:

La difusión es el fenómeno por el que un gas se dispersa en otro, dando lugar a una mezcla.
La mezcla gradual de las moléculas de un gas con las del otro, en virtud de sus propiedades
cinéticas constituye una demostración directa del movimiento aleatorio de las moléculas.
A pesar de que las velocidades moleculares son muy elevadas, el proceso de difusión requiere
bastante tiempo, debido al elevado número de colisiones que experimentan las moléculas en
movimiento. Graham encontró que las velocidades de difusión de las sustancias gaseosas es
inversamente proporcional a la raíz cuadrada de sus pesos moleculares cuando P y T son
constantes.

La efusión es el proceso por el cual un gas bajo presión escapa de un recipiente al exterior a
través de una pequeña abertura. Se ha demostrado que la velocidad de efusión es
directamente proporcional a la velocidad media de las moléculas.
Se pueden medir los tiempos necesarios para que cantidades iguales de
gases efundan en las mismas condiciones de presión y temperatura,
demostrándose que dichos tiempos son inversamente proporcionales a
sus velocidades. Así, cuanto más pesada es la molécula más tardará en
efundir.

2.- OBJETIVOS.- El objetivo de la presente práctica consiste en comprobar las diferentes

propiedades de los gases ideales.

3.- MATERIALES.-
- Jeringas desechables
- Probetas
- Tubos generadores de gas
- Pipetas
- Ampollas de Separación
- Pinzas de Doble nuez
- Soportes Universales
- Termómetro 0 - 100ºC
- Tubos cilíndricos
- Calentadores

4.- REACTIVOS.-
- HCl 1 M y conc.
- Mg
- NH3 conc
- hielo

5.- PARTE EXPERIMENTAL.- Se divide en cuatro partes:

A).- Compresibilidad.-

Variación del Volumen de un gas con la presión.-

 Asegurar una jeringa hipodérmica desechable de 50 ml con una pinza a un soporte universal.
 Ajustar en la misma la lectura máxima (50 ml) y sellar cuidadosamente la salida.
 Colocar cuidadosamente objetos de diferentes pesos conocidos (desde 250 g hasta 5 kg) en
el extremo de la jeringa y registrar la variación de la lectura en la misma.
B).- Difusividad.-

 Tomar un tubo de vidrio cilíndrico, cuya longitud total fue previamente medida y ajustarlo
en posición horizontal con una pinza de doble nuez a un soporte universal.
 Empapar cuidadosamente dos algodones, uno en amoníaco y otro en ácido clorhídrico
concentrados (no agarrar con las manos sino con pinzas)
 Colocar simultáneamente el algodón con amoníaco en la abertura de la izquierda del tubo y
el algodón empapado en ácido clorhídrico en la abertura de la derecha.
 Observad detenidamente la formación de un anillo blanco en el interior del tubo y medir la
distancia de cada extremo a la que se ha formado el mismo.

C).- Recolección de gas por desplazamiento de agua - Presiones parciales.-

 Siguiendo el esquema, se colocan en el tubo generador 10 ml de solución de ácido

clorhídrico 1 M. Posteriormente se agrega una pequeña granalla de zinc (aproximadamente
0.05 g pesados con exactitud) y se tapa inmediatamente el generador.

 El gas que se desprende se recoge desplazando el agua contenida en una probeta de 50 ml,
colocada en forma invertida en el interior de un vaso de precipitación con agua.

 Al final del experimento, existirá un volumen de gas encerrado en la probeta, presentándose

generalmente una diferencia de niveles (h) entre las superficies de los líquidos contenido en
el interior y en el exterior de la probeta. Si se llegara a sobrepasar el volumen de la probeta,
deberá repetirse el proceso empleando una menor cantidad de reactivo.
 B).- Viscosidad
La viscosidad es una propiedad importante de los líquidos que describe la resistencia del líquido al
flujo y está relacionada con la fricción interna en el líquido.
Para tener un ejemplo de la capacidad de fluir de los líquidos, se debe. colocar 4 líquidos diferentes
en 4 ampollar y dejar caer el líquido midiendo el tiempo de caída del mismo, comparar los datos
obtenidos.
Par

6.- RECOPILACIÓN DE DATOS Y CÁLCULOS.-

a).- Graficar en un papel milimetrado la variación del volumen frente a la temperatura de un gas
(en grados kelvin) y determinar el tipo de proporcionalidad que existe entre los dos parámetros
medidos.

b).- Determinar las diferentes presiones a las que fue sometido el gas en la jeringa hipodérmica
y graficar la variación del volumen frente a la presión en milímetros de mercurio. Determinar
además el tipo de proporcionalidad que existe entre ambos.

c).- Obtener los datos de presión atmosférica (del día) de la zona en la que se esté trabajando y
el dato tabulado de la presión del vapor de agua a la temperatura ambiente en el momento del
ensayo de la ecuación general de los gases.

d).- Determinar la presión total del gas contenido dentro de la probeta mediante una de las
siguientes fórmulas:

Ptotal + h = Patm (si el nivel dentro de la probeta está por encima del nivel externo)

Ptotal = Patm + h (si el nivel dentro de la probeta está por debajo del nivel externo)

Se calculará luego la presión parcial del hidrógeno dentro de la probeta, restándole a la presión
total la presión de vapor del agua y con el dato obtenido se calculará el número de moles de
hidrógeno recogidos en la misma y la cantidad exacta de reactivo que ha reaccionado.

7.- CUESTIONARIO.-

a).- A qué leyes de los gases se ajustarían los ensayos realizados en cada caso?.

b).- Indicar las fuentes de error y dar sugerencias para mejorar los resultados.

c).- Describir la reacción química que tiene lugar en la parte experimental.

d).- Deducir expresiones para determinar la densidad y el peso molecular de un gas ideal.