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    Apreciación Crítica Sobre El Problema 1.2

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    Giner luis Flores Araujo
    Este documento presenta tres soluciones ante la pandemia de covid-19. Primero, propone que los restaurantes envíen los ingredientes para que los clientes preparen los platos en casa para evitar contacto. Segundo, describe iniciativas del gobierno para apoyar a los negocios de turismo y restaurantes. Tercero, sugiere que los restaurantes ofrezcan clases de cocina en línea para mantener su marca y generar bases de datos de clientes.

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    Apreciación Crítica Sobre El Problema 1.2

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    Giner luis Flores Araujo
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    Este documento presenta tres soluciones ante la pandemia de covid-19. Primero, propone que los restaurantes envíen los ingredientes para que los clientes preparen los platos en casa para evitar contacto. Segundo, describe iniciativas del gobierno para apoyar a los negocios de turismo y restaurantes. Tercero, sugiere que los restaurantes ofrezcan clases de cocina en línea para mantener su marca y generar bases de datos de clientes.

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    Este documento presenta tres soluciones ante la pandemia de covid-19. Primero, propone que los restaurantes envíen los ingredientes para que los clientes preparen los platos en casa para evitar contacto. Segundo, describe iniciativas del gobierno para apoyar a los negocios de turismo y restaurantes. Tercero, sugiere que los restaurantes ofrezcan clases de cocina en línea para mantener su marca y generar bases de datos de clientes.

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    Este documento presenta tres soluciones ante la pandemia de covid-19. Primero, propone que los restaurantes envíen los ingredientes para que los clientes preparen los platos en casa para evitar contacto. Segundo, describe iniciativas del gobierno para apoyar a los negocios de turismo y restaurantes. Tercero, sugiere que los restaurantes ofrezcan clases de cocina en línea para mantener su marca y generar bases de datos de clientes.

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    Apreciación crítica sobre el problema

    El presente trabajo aporta lo siguiente, debido a la coyuntura por la covid-19,


    varios clientes se veían desconfiados al pedir por el servicio delivery una de las
    alternativas de varios restaurantes con platos a la carta era enviar sus
    ingredientes por delivery y que preparen los platos en la comodidad de su
    hogar los clientes, además de que dicho proyecto tuvo como objetivo brindar
    asesoría culinaria y que los comensales se sentirán guiados para preparar el
    plato que pidieran, así los repartidores no tendrían contacto con los
    ingredientes y eso lo hace más seguro ya que no entraría virus o bacterias al
    insumo.
    Soluciones ante tiempos de pandemia

    Además de la iniciativa de Reactiva Perú, el Gobierno amplió el plazo de


    postulación al programa “Turismo Emprende”, que busca financiar y fortalecer
    los negocios del rubro bajo ciertas condiciones mientras se Iván
    implementando nuevas medidas acorde al avance de la pandemia, los
    restaurantes, debían ser creativos y apoyarse también en la solidaridad de sus
    clientes, un buen ejemplo son los famosos delivery, que han creado donde hoy
    en día compran cuando la empresa las pueda distribuir asimismo, es
    importante que los restaurantes, en estos tiempos, se den un tiempo para
    revisar sus procesos y operaciones internas. Cuando puedan abrir pasarán por
    controles sanitarios y certificaciones, por lo tanto, deben prepararse para ello y
    estar listos desde el primer día.

    Finalmente, los restaurantes no deben descuidar el posicionamiento de su


    marca. Podrían ofrecer clases online de cocina saludable y fáciles de hacer,
    donde las familias puedan aprender y degustar. Para ello, deberán inscribirse,
    solicitar que los participantes dejen sus datos personales, fechas de
    cumpleaños y aniversario para generar bases de datos y posteriormente
    realizar campañas de marketing personalizadas.

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