Libro Deficiencias

DEFICIENCIAS NUTRICIONALES
EN LAS PLANTAS
GUÍA DE DIAGNÓSTICO VISUAL
Greenplants brinda este documento como una guía de bolsillo para el
diagnóstico visual de deficiencias nutricionales en las plantas. Es
importante recordar que cuando se presentan síntomas visuales la
tasa de crecimiento y el rendimiento de las plantas ya ha sido
posiblemente afectado.
Un manejo integrado, que involucre el muestreo y análisis químico de

elementos en el suelo y las plantas debe ser realizado
periódicamente. Las prácticas de fertilización deben ir enfocadas al
balance nutricional deseado y a suplir los posibles elementos
limitantes.
El balance de nutrientes es de suma importancia por lo que se deben

conocer los sinergismos y antagonismos presentes entre elementos
esenciales. El diagrama de Mulder muestra estas interacciones y nos
permite entender como la planta absorbe y utiliza estos elementos.
DIAGRAMA DE MULDER
A estimula B
A suprime B
Estimulación / supresión mutua
Manganeso (Mn)
Calcio (Ca)
Potasio (K)
Hierro (Fe) Cobre (Cu)
Fosfato (P) Magnesio (Mg)
Boro (B)
Molibdeno (Mo)
Nitrógeno (N) Zinc (Zn)
En las siguientes páginas se muestra la función, la movilidad dentro

de la planta, las consecuencias de una deficiencia y los síntomas para
cada elemento. Se incluyen ilustraciones de las diferentes
deficiencias y una solución brindada por Greenplants para
sobrellevar las mismas.
Página 1
NITRÓGENO (N) - NO3-, NH4+
aminoácidos y urea
FUNCIONES:
• Representa de 1 a 5% del total de materia seca de las
plantas.
• Constituyente de ácidos nucleicos, proteínas,
fitohormonas, coenzimas y metabolitos secundarios.
• Componente de la molécula de clorofila.
• Involucrado en el metabolismo de la asimilación de C.
MOVILIDAD DENTRO DE LA PLANTA:

• Altamente móvil.
DEFICIENCIA:
• Tasa de crecimiento reducida.
• Reducción del área foliar.
• Reducción del macollamiento y el número de semillas
en gramíneas.
• Reducción de la relación Tallos: Raíces, proliferación
de raíces secundarias.
SÍNTOMAS:
• Coloración verde tenue o pálido.
• Clorosis en hojas maduras, debido a una
removilización del nitrógeno a tejidos nuevos.
• Plantas pequeñas o atrofiadas.
Página 2 Macronutriente
NITRÓGENO (N) - NO3-, NH4+
aminoácidos y urea
1
1. Planta de café con clorosis en sus
hojas maduras.
2 3
2. Follaje verde pálido a causa de 3. Clorosis severa en una hoja

una deficiencia de N. Madura de tomate.
4. Planta de Zuccini con clorosis en sus hojas maduras.
FÓSFORO (P) - PO4-3
FUNCIONES:
• Componente principal como fuente de energía metabólica
para el crecimiento y desarrollo de las plantas.
• Componente de los ácidos nucleicos que contienen la
información genética.
• Parte de los fosfolípidos de las membranas celulares.
• Media la activación/desactivación de enzimas a través de
la fosforilación.
• Involucrado en la activación respiratoria y la glucólisis
durante la maduración de frutos.
• Involucrado en la partición de C al regular la fotosíntesis.
• Almacenado como fitato en granos y semillas para suplir
P durante la germinación.

• Buena movilidad.
DEFICIENCIA:
• El número y la expansión de las hojas se ven reducidas.
• Reducción de la conductividad radical debido a una
disminución de la expresión de acuaporinas.
• Reducción de la relación Tallos: Raíces, proliferación de
raíces secundarias.
SÍNTOMAS:
• Hojas con coloración verde oscura debida a la baja
expansión foliar y a la concentración de clorofila.
• Tonos púrpuras en las hojas maduras debido a la
removilización de P y la acumulación de antocianinas.
• Puntos necróticos en las hojas con deficiencias severas.
FÓSFORO (P) - PO4-3
5. Hoja de maíz con coloraciones púrpuras a causa de una deficiencia de P.
6 7
6. Hojas viejas de cítricos con 7. Hojas de tomate con tonos

coloraciones típicas de una púrpuras en los márgenes de sus
deficiencia de P. foliolos.
8. Crecimiento reducido de una

planta de arroz con deficiencia de P.
POTASIO (K) - K+
FUNCIONES:
• Principal soluto inorgánico para la regulación osmótica de las
células y los tejidos.
• Generador de turgencia en las células, permitiendo la expansión y
el movimiento de tejidos especiales (ej: apertura/cierre estomático
y nictinastia).
• Tolerancia o resistencia mejorada al estrés biótico y abiótico.
• Importante para la carga del floema y la tasa de flujo en los tubos
cribosos.
• Modula la actividad de varias enzimas (ej: RuBiP caboxilasa y
nitrato reductasa).
• Balanceador de pH e iones en el citoplasma y los cloroplastos.
• Requerido para la síntesis de proteínas.

• Alta movilidad.
DEFICIENCIA:
• Tasa fotosintética reducida y mayor tasa de respiración.
• Menor área foliar.
• Reducción del transporte de asimilados hacia los sumideros.
• Menor tasa de cierre / apertura estomática.
• Deshidratación acelerada.
• Reducción en la lignificación de los haces vasculares (mayor acame
o volcamiento).
• Acumulación de azúcares en hojas maduras.
• Menor fuerza de sumidero en órganos en desarrollo.
• Desorden de maduración en frutos de tomate.
SÍNTOMAS:
• Hojas con apariencia marchita y/o plegadas a lo largo del día.
• Entrenudos más cortos.
• Clorosis que inicia en los márgenes de hojas maduras.
• Necrosis de tejidos bajo deficiencias severas.
POTASIO (K) - K+
9 10
9. Planta de café con deficiencia de 10. Hojas de caña de azúcar con

K, mostrando clorosis y quemas en clorosis en los márgenes y el ápice.
los márgenes de hojas maduras.
11 12
11. Deficiencia severa de K en hojas 12. Hojas de banano con clorosis y

de papa. necrosis marginal a causa de una
deficiencia de K.
CALCIO (Ca) Ca+2
FUNCIONES:
• Componente estructural que coordina enlaces moleculares
estables pero reversibles (ej: pared celular y lámina media).
• Estabilizador de membranas celulares al unir proteínas y fosfolípidos.

• Actúa como mensajero secundario ante estímulos ambientales (ej:
calmodulina).
• Involucrado en la elongación de pelos radicales y el tubo polínico.

• Necesario para la secreción de mucilago en las raíces.
• Formación de calosa ante iones tóxicos o heridas.
• Respuestas adaptativas a bajas temperaturas y anaerobiosis.
• Balance iónico dentro de la vacuola.
MOBILIDAD EN LA PLANTA:
• Muy baja movilidad.
DEFICIENCIA:
• Desintegración acelerada de la pared celular por poligalacturonasas.
• Mayor susceptibilidad a ataques de hongos y bacterias.
• Menor firmeza y vida útil de frutas y vegetales.
• Extensión radical limitada debido a baja división celular.
SÍNTOMAS:
• Las hojas jóvenes pueden doblarse y puede aparecer necrosis bajo
deficiencias severas.
• Órganos con baja transpiración pueden desarrollar necrosis (ej:
pudrición terminal del tomate).
• Senescencia acelerada en frutas y vegetales.
CALCIO (Ca) Ca+2
13
13. Planta de café con deficiencia de
Ca, con hojas jóvenes doblándose y
cloróticas.
14 15
14. Síntomas iniciales de deficiencia 15. Necrosis en hojas jóvenes de apio

de Ca hojas de banano. a causa de una deficiencia de Ca.
16
16. Fruto de tomate con deficiencia de Ca, mostrando una necrosis terminal.
MAGNESIO (Mg) Mg+2
FUNCIONES:
• Átomo central en la molécula de clorofila.
• Elemento “puente” en la agregación de ribosomas.
• Incrementa la eficiencia enzimática uniendo H2O como cofactor.
• El Mg vacuolar juega un papel en el balance de iones y la regulación
de la turgencia celular.
• Requerido para la actividad de polimerasas y nucleasas.

• Requerido para la fosforilación del ATP.
• Homeostasis del pH en el estroma durante la mayor actividad
lumínica de la RuBP caboxylasa.
MOBILIDAD DENTRO DE LA PLANTA:

• Moderadamente móvil.
DEFICIENCIA:
• El tamaño, la estructura y la función de los cloroplastos se ven
afectados.
• Tasas fotosintéticas bajas.
• Acumulación de almidón en las hojas debido a falta de translocación.
• Reducción en la carga del floema y el transporte de azúcares.
SÍNTOMAS:
• Clorosis intervenal en hojas maduras.
• Las hojas se pueden tornar blanquecinas y sufrir abscisión
prematura bajo deficiencias severas.
• Menor contenido foliar de proteínas nitrogenadas.
• Crecimiento radical reducido.
MAGNESIO (Mg) Mg+2
17 18
17. Hoja de banano con clorosis en los 18. Clorosis en forma de “V-invertida”
márgenes a causa de una deficiencia en hojas de cítricos.
de Mg.
19 20
19. Clorosis intervenal de hojas de 20. Hoja de caña de azúcar con

tomate con deficiencia de Mg. deficiencia de Mg, mostrando
clorosis y manchas parduzcas.
AZUFRE (S) SO4-2, SO2
FUNCIONES:
• Componente de aminoácidos esenciales (ej: metionina y
cisteina).
• Parte del péptido glutationa que reduce el estrés oxidativo
y por metales pesados.
• Componente estructural de coenzimas y grupos
prostéticos –SH.
• Parte de la coenzima biotina, que media la síntesis de
ácidos grasos.
• Componente de metabolitos secundarios (ej: aliinas y
glucosinolatos).
• Necesario para la formación de nódulos en leguminosas.

• Movilidad variable.
DEFICIENCIA:
• Reducción en la proporción Tallo: Raíz, proliferación de raíces
secundarias.
• Menor conductividad radical.
• Reducción de la conductividad estomática y la fotosíntesis.
• Área foliar reducida.
SÍNTOMAS:
• Coloración verde pálido o clorosis distribuida uniformemente
en la planta.
• En leguminosas hay menor cantidad de nódulos y de menor
tamaño.
AZUFRE (S) SO4-2, SO2
21
21. Planta de maíz con deficiencia de
S, mostrando una clorosis
generalizada.
22 23
22. Planta de café con clorosis 23. Hoja clorótica de caña de azúcar
generalizada a causa de una a causa de una deficiencia de S.
deficiencia de S.
24
24. Foliolos de tomate con deficiencia de S.
HIERRO (Fe) Fe+2
FUNCIONES:
• Involucrado en las reacciones RedOx debido a su estado de
oxidación variable.
• Componente de hemoproteinas (ej: citrocromos, catalasa,
peroxidasas, leghemoglobina).
• Cumple un papel en la detoxificación de ROS y la
polimerización de la lignina.
• Necesario para la síntesis de clorofila.
• Componente de Fe-S proteínas (ej: ferredoxina, superóxido
dismutasa, aconitasa).
• Componente de lipoxigenasa mediando la formación de
ácidos grasos de la membrana celular.

• Inmóvil.
DEFICIENCIA:
• Tasa fotosintética reducida.
• Baja concentración de clorofila.
• Menor número de ribosomas y contenido de proteínas (ej:
RuBisCo).
• Menor tamaño de cloroplastos e integridad de la membrana
tilacoidal.
• Alto riesgo de fotoinhibición y daño oxidativo.
• Inhibición de la elongación radical.
SÍNTOMAS:
• Tasa de crecimiento reducida
• Clorosis intervenal iniciando en hojas jóvenes.
• Posibilidad de toxicidad por hierro en arroz anegado
conocido como “bronceamiento del arroz”.
Página 14 Micronutriente
HIERRO (Fe) Fe+2
25
25. Hoja de banano con clorosis intervenal a causa de una deficiencia de Fe.
26 27
26. Hoja de cítricos deficiente en 27. Planta de caña de azúcar con

hierro, con clorosis intervenal. deficiencia severa de Fe.
28
28. Hojas jóvenes de café con
clorosis intervenal a causa de Fe.
ZINC (Zn) Zn+2
FUNCIONES:
• Rol estructural y catalítico en reacciones enzimáticas de seis clases
de enzimas.
• Envuelto en la replicación y expresión genética (ej: polimerasa ARN
y metaloproteínas-Zn).
• Propiedades de unión proteica.
• Componente de la enzima alcohol deshidrogenasa, envuelta en la
respuesta ante el anegamiento.
• Envuelta en la captura de CO2 a través de la anhidrasa carbónica.
• Componente de la enzima superóxido dismutasa Cu-Zn.
• Necesario para la integridad de los ribosomas.
• Requerido para el crecimiento del tubo polínico.
• Requerido para la biosíntesis de reguladores de crecimiento (ej: AIA).
• Requerido para la integridad de la membrana celular contra el daño
oxidativo.
MOVILIDAD DENTRO DE LA PLANTA

• Baja movilidad.
DEFICIENCIA:
• Aumento en la actividad de la ARNasa.
• Acumulación de carbohidratos.
• Metabolismo de las auxinas disturbado.
• Incremento en los procesos oxidativos.
• Mayor exudación de solutos de bajo peso molecular por la raíz.
• Baja fertilidad del polen.
SÍNTOMAS:
• Clorosis intervenal en hojas jóvenes.
• Lesiones necróticas en hojas maduras.
• Tonos verde pálido entre la vena central y las venas secundarias
(hojas con moteado).
• Plantas pequeñas con hojas de menor tamaño.
• Entrenudos más cortos, apariencia de “roseta”.
ZINC (Zn) Zn+2
29
29. Foliolo de tomate mostrando clorosis intervenal a causa de una deficiencia

de Zn.
30 31
30. Hojas de un árbol de cítricos 31. Lámina foliar de caña de azúcar

deficientes de Zn, mostrando un con clorosis longitudinal a causa de
crecimiento reducido y una clorosis una deficiencia de Zn.
moteada.
32
32. Planta de maíz con deficiencia
de Zn.
MANGANESO (Mn) Mn+2
FUNCIONES:
• Rol importante en las reacciones RedOx.
• Componente de enzimas (ej: superóxido dismutasa, oxalato
oxidasa).
• Co-factor de cerca de 35 enzimas.
• Necesario para el ciclo de ácidos tricarboxílicos.
• Indispensable para plantas con metabolismo C4 donde la PEP
carbokinasa está encargada de la decarboxilación del
oxalacetato y la fijación de CO2.
• Envuelto en la biosíntesis de lignina y lípidos.
• Requerido para la evolución del O2 en las reacciones
fotosintéticas.
• Necesario para la integridad de la membrana tilacoidal.

• Muy poca movilidad.
DEFICIENCIA:
• Reducción del contenido de carbohidratos no-estructurales.
• Inhibición del crecimiento de la raíz.
• Menor resistencia a bajas temperaturas y a infecciones por
patógenos en la raíz.
• Reducción en el número de granos y la fertilidad del polen.
• Aumento en la degradación del AIA (pérdida de la dominancia
apical).
SÍNTOMAS:
• Clorosis intervenal en hojas jóvenes.
• En leguminosas las semillas pueden sufrir decoloraciones,
quebraduras o deformidades.
• *La toxicidad puede generar manchas pardas en hojas maduras o
hojas jóvenes arrugadas.
• *La toxicidad puede llevar a deficiencias de Ca, Mg y Fe.
MANGANESO (Mn) Mn+2
33
33. Hoja de caña de azúcar con
clorosis longitudinal (con tonos
blanquecinos) causado por una
deficiencia severa de Mn.
34 35
34. Hojas de cítricos con deficiencia 35. Planta de maíz con clorosis
de Mn iniciando por los márgenes de longitudinal y color verde pálido
las hojas hacia dentro. generalizado, a causa de una
deficiencia de Mn.
36
36. Planta de tabaco con deficiencia severa de Mn.
BORO (B) B(OH)3
FUNCIONES:
• Rol en la biosíntesis de la pared celular, en la estructura e integridad
formando una red de pectina.
• Envuelto en el funcionamiento e integridad de la membrana celular.
• Involucrado en el metabolismo del AIA.
• Necesario para la correcta actividad meristemática.
• Requerido para una asociación simbiótica apropiada
• Rol en el metabolismo de fenoles y la biosíntesis de lignina.
• Requerido para el crecimiento del tubo polínico.

• Inmóvil (móvil unicamente en plantas que transportan
carbohidratos polihidroxilados).
DEFICIENCIA:
• Acumulación de fenoles y generación de ROS.
• Cese del crecimiento de tallos y raíces.
• Inhibición de la dominancia apical.
• Reducción de la expansión foliar.
• Aborto de flores y frutos.
• Disminución en la producción de polen y su fertilidad.
• Anormalidades en la pared celular.
• Mayor susceptibilidad a toxicidad por AI.
SÍNTOMAS:
• Aborto del crecimiento apical.
• Entrenudos más cortos (apariencia arbustiva o de roseta).
• Deformidades en hojas jóvenes.
• Tallos agrietados o huecos.
• Márgenes foliares necróticos o quemados.
• Pudrición interna en frutas o “corazón negro”.
• Proporción pulpa: cáscara disturbada en los cítricos.
• Corchosis interna en manzanas.
BORO (B) B(OH)3
37 38
37. Planta de banana con hojas

38. Ramificación excesiva en cítricos
nuevas deformadas a causa de una
a causa de una deficiencia de B y la
deficiencia de B.
pérdida de dominancia apical.
39 40
39. Frutas de papaya con 40. Hoja de caña de azúcar con

deformidades a causa de una pliegues a causa de una deficiencia
deficiencia de B. de B.
41
41. Tallo hueco en coliflor a causa de

una deficiencia de B.
MOLIBDENO (Mo) MoO4-2
FUNCIONES:
• Involucrado en el metabolismo del nitrógeno.
• Cataliza la transferencia de electrones en las enzimas (ej: xantina
deshidrogenasa, aldehído oxigenasa y sulfito reductasa).
• Esencial para la reducción y la asimilación del nitrato.
• Necesario para la nitrogenasa que media la fijación simbiótica de N2.
MOVILIDAD EN LA PLANTA:
• Baja movilidad.
DEFICIENCIA:
• Crecimiento deficiente en plantas fertilizadas con nitratos.
• Baja concentración de clorofila.
• Baja concentración de ABA, ocasionando menor resistencia a bajas
temperaturas, anegamiento y a sequía.
• Emergencia de panículas y antesis retrasada en gramíneas.
• Granos de polen de menor tamaño y fertilidad reducida.
• Semillas con dormancia reducida, germinación prematura.
SÍNTOMAS:
• Clorosis en hojas jóvenes.
• Plantas pequeñas.
• Deformidades en hojas jóvenes.
• Entrenudos más cortos.
• Clorosis local y necrosis a lo largo de las venas de hojas maduras.
• Des uniformidad en el tamaño y maduración de uvas conocido como
“Millerandage”.
MOLIBDENO (Mo) MoO4-2
42
42. Hoja de caña de azúcar con rayas
cloróticas (blanquecinas) a causa de
una deficiencia de Mo.
43 44
43. Planta de melón con clorosis y 44. Trastorno fisiológico del

necrosis marginal en hojas maduras desarrollo de frutos de uva conocido
causada por deficiencia de Mo. como “Mellerandage” a causa de una
deficiencia de Mo
45
45. Deficiencia de Mo en plantas de coliflor causando

deformidades en las hojas recién desarrolladas.
COBRE (Cu) Cu+2
FUNCIONES:
• Cataliza reacciones RedOx.
• Componente de 100 enzimas diferentes (ej: ascorbato, polifenoles
y diamina oxidasas).
• Componente de la plastocianina, requerida para el transporte de
electrones del PS I.
• Componente de la superóxido dismutasa Cu-Zn.
• Componente del citocromo C oxidasa, envuelta en el transporte de
electrones en la mitocondria.
• Involucrado en la biosíntesis de lignina, alcaloides y sustancias
melanoicas (como reacción a heridas o infecciones).
• Involucrado en el reconocimiento de señales por etileno.

• Muy poca movilidad.
DEFICIENCIA:
• Floración y maduración retrasada.
• Inhibición de la formación de polen.
• Baja tasa fotosintética y síntesis de carbohidratos.

• Reducción de la fijación simbiótica de N2.
• Lignificación reducida.
• Macollamiento excesivo.
SÍNTOMAS:
• Clorosis en las hojas jóvenes (blanqueamiento) y necrosis.
• Torcedura de ramas o tallos.
• Crecimiento reducido.
• Pérdida de dominancia apical.
COBRE (Cu) Cu+2
46
46. Rama de cítrico torcida en forma de “S” a

causa de una deficiencia de Cu.
47
47. Sección de una lámina foliar de caña de

azúcar con deficiencia de Cu.
NIQUEL (Ni) Ni+2
FUNCIONES:
• Involucrado en la función de nueve proteínas.
• Esencial para la estructura y función de la proteína
ureasa.

• Baja movilidad.
DEFICIENCIA:
• Toxicidad por acumulación de urea en el ápice de las
hojas
• Senescencia de los tejidos acelerada.
SÍNTOMAS:
• Hojas jóvenes con necrosis o quemas en las puntas y
márgenes.
• Hojas jóvenes con deformidades.
NIQUEL (Ni) Ni+2
48
48. Hojas “oreja de ratón” en árboles de

nuez de pecan a causa de una
deficiencia de Ni.
49
49. Necrosis en el ápice de hojas de

soya a causa de una deficiencia de
Ni.
CLORO (Cl) Cl-
FUNCIONES:
• Requerido para la oxidación de la molécula de agua durante la
fotosíntesis, en el complejo de oxidación del agua (WOC).
• Actúa como anión estabilizante del potencial de membrana.
• Rol en la regulación osmótica, del pH y la turgencia celular.
• Anión acompañante de K durante los flujos para la apertura y cierre
estomático.
• Algunos compuestos clorados actúan como antibióticos o
fungicidas.
• Involucrado en el volumen de flujo xilemático y en la presión de raíz.
• Involucrado para el movimiento seismonástico de hojas y foliolos (ej:
pulvinos).

• Alta movilidad.
DEFICIENCIA:
• Marchitamiento de los márgenes foliares cuando las plantas se
exponen a alta radiación.
• Reducción del área foliar debido a una baja tasa de división celular.
SÍNTOMAS:
• Bajo deficiencias severas pueden ocurrir plegamientos y alcanzar
necrosis en hojas jóvenes.
• Clorosis intervenal en hojas maduras (en plantas de alta demanda de

Cl, ej: kiwi).
• Reducción de la extensión de raíces y proliferación de raíces

laterales.
ELEMENTOS BENÉFICOS
Sodio (Na): Está involucrado en el ajuste osmótico de algunas

especies de plantas. En plantas halófitas, el Na es esencial para el
crecimiento y desarrollo, sin embargo, para otras plantas este
elemento no es considerado esencial. En plantas deficientes de Na las
hojas se pueden tornar cloróticas y tener bajas tasas fotosintéticas
(especialmente en plantas con fotosíntesis C4). La deficiencia de Na
puede reducir la actividad de la nitrato reductasa. Un interés
particular ha recibido el mejoramiento genético para la tolerancia
ante salinidad.
Silicio (Si): Interactua con pectinas y polifenoles generando

estabilidad y elasticidad a las paredes celulares. En algunas familias
de plantas superiores las concentraciones de Si son altas (ej:
Graminae, Cyperacea y Balsaminacea); y hay especies acumuladoras
de Si como el arroz, la cebada y el maíz. Altas cantidades de Si son
depositadas en las paredes celulares de los vasos de xilema, lo que
puede contribuir contra la cavitación vascular. El Si está involucrado
como una barrera contra la pérdida de humedad y la infección de
agentes patógenos. El Si mejora la verticalidad de las hojas y la
resistencia al volcamiento. El Si puede mejorar la tolerancia a
toxicidades por Mn, Al, Cd, Zn y Fe.
Cobalto (Co): Mejora el crecimiento de simbiontes en las raíces (ej:

bacterias fijadoras de N2). Componente de la coenzima Cobalamina ,
necesaria en los nódulos radicales
Selenio (Se): El selenio compite con la absorción de S. El Se puede

ser incorporado en los aminoácidos cisteína y metionina. El Se puede
mejorar el crecimiento de Ryegrass o Lolium, retrasar la senescencia
de lechuga y mejorar la resistencia a radiación UV. En plantas
acumuladoras de Se mejora la protección contra herbívoros.
Aluminio (Al): El Al puede tener efectos benéficos en el crecimiento

de las plantas al reducir la toxicidad por protones en la raíz de las
plantas.
Página 29 Elementos Benéficos

TABLA 1. PRINCIPIOS DEL DIAGNÓSTICO VISUAL
DE TRASTORNOS NUTRICIONALES.
Órgano de la planta Síntoma Principal Deficiencia
Uniforme N-S
Clorosis
Láminas Intervenal o en parches Mg - Mn
foliares maduras
y/ó viejas Quemas en la punta o K
márgenes de la hoja
Necrosis
Intervenal Mg - Mn
Uniforme Fe - S
Clorosis
Interveninal o en parches Zn - Mn
Láminas foliares Necrosis Ca - B - Cu
nuevas y/ó el ápice
Deformaciones Mo - Zn - B
Modificado del libro “Mineral Nutrition of Higher Plants” de Petra Marschner (2012).
NUTRIENTES FOLIARES
DE GREENPLANTS
Greenplants surge como una
solución técnica y comercial que
identifica en el sector productivo la
necesidad de alternativas para la
nutrición mineral de los cultivos. Con
el objetivo de maximizar la
productividad de forma sostenible
con el ambiente, la economía y
socialmente responsable.
Página 30
LÍNEA DE PRODUCTOS GREENPLANTS
N P K Ca Mg S Fe Zn Mn Mo B Cu G3 sa
BIOmass
Greenplants 1-3-1
Sedarine
Greenplants PK
Bioestim Cu
Greenplants Ca
Greenplants Ca-B
Greenplants Cu
Greenplants Mo
Greenplants Multi
Greenplants K
Greenplants Fe
Greenplants NPK
Greenplants Zn
Greenplants B
Greenplants Mg
Greenplants Mn
Greenplants N
Zincazot
Greenplants Plus
Fosfitos de Potasio
AG O-70-8
Phosphorus K
Fosfo K Extra
Página 31
LÍNEA DE PRODUCTOS FMC
N P K Ca Mg S Fe Zn Mn Mo B Cu
Flowable Calcium
Bo-La
Boron 15
Carnival
Foliar Extra
Hi K
Hi Phos
Kudos
Man Zinc
Promise
SeaMaxx
Vercal
Zinc 700
Página 32
EFECTO DEL PH EN LA DISPONIBILIDAD DEL ELEMENTO
ACIDEZ Efecto del pH en la disponibilidad del elemento ALCALINIDAD
NITRÓGENO
FÓSFORO
POTASIO
AZUFRE
CALCIO
MAGNESIO
HIERRO
MANGANESO
BORO
COBRE & ZINC
MOLIBDENO
4 4.5 5 5.5 6 6.5 7 7.5 8 8.5 9 9.5 10
NOTAS EXPLICATIVAS
Los niveles de pH en el suelo afectan la disponibilidad

de los nutrientes para las plantas.
La mayoría de los nutrientes se vuelven menos

disponibles a medida que el pH aumenta, aunque el
Boro muestra incrementos en su disponibilidad a pH: 9
debido a la interacción con iones –OH.
El Molibdeno, sin embargo, difiere de otros nutrientes

al volverse más disponible conforme aumenta el pH.
La importancia de esta información yace en el manejo

y la modulación del pH en las soluciones aplicadas para
asegurar la disponibilidad de los nutrientes.
Página 33
REFERENCIAS FOTOGRÁFICAS
Nitrógeno
1- International Plant Nutrition Institute, Georgia USA. Disponible en:
http://www.ipni.net/ppiweb/gltamn.nsf/$webindex/article=178BBD2E0525700
4006A70D0DACE632D!opendocument
2- Moore PH; Botha FC. 2014. Sugarcane: physiology, biochemistry and
functional biology. Wiley Blackwell. 765p.
3-http://robertsranch.org/self-reliance-self-sustainable/lesson-7-diagnosing-pl
ant-deficiencies-2/
4-http://growinghealthyvegetables.blogspot.com/2012/06/nitrogen-deficent-z
ucchini-progress.html
Fósforo
5- Riensche HL. 2015. Cornell University. Disponible en:
http://blogs.cornell.edu/agsci-interns/2015/06/25/field-scouting-corn-soybea
n-csi/
6-Yara – Crop Nutrition. Disponible en:
http://www.yara.co.za/crop-nutrition/crops/citrus/crop-nutrition/deficiencies/p
/13679-phosphorus-deficiency---citrus/
7-http://www.alamy.com/stock-photo/phosphorus-deficiency.html
8-Dobermann A, Fairhurst T. 2000. Rice: Nutrient disorders & nutrient
management. Handbook series. Potash & Phosphate Institute (PPI), Potash &
Phosphate Institute of Canada (PPIC) and International Rice Research
Institute. 191 p.
Potasio
9-Nagao MA; Kobayashi KD; Yasuda GM. 1980. Mineral
deficiency symptoms of coffee. University of Hawaii. 16p.
10-Moore PH; Botha FC. 2014. Sugarcane: physiology, biochemistry and
11-http://www.alamy.com/stock-photo/potato-leaves-potassium.html
12-http://farmextensionmanager.com/English/Banana%20technology%20bank
/pest%20doctor/Potassium%20Deficiency.html
Calcio
13-Nagao MA; Kobayashi KD; Yasuda GM. 1980. Mineral deficiency symptoms
of coffee. University of Hawaii. 16p.
14-http://www.haifa-group.com/knowledge_center/crop_guides/banana/plant
_nutrition/
15-http://www.growingproduce.com/vegetables/unusual-weather-creating-ne
w-challenges-for-western-growers/
16-https://morriscountyfarms.wordpress.com/tag/tomato/
Página 34
Magnesio
17-Corbana e INFOPOS.
18-http://www.burkesbackyard.com.au/fact-sheets/in-the-garden/gardening-ti
ps-books-techniques-and-tools/magnesium-deficient-plants/
19-https://www.allotment-garden.org/vegetable/how-to-grow-your-own-toma
toes/tomato-troubles-diseases-causes-cures/tomatoes-magnesium-deficiency
/
Azufre
21-http://www.cropnutrition.com/crop-nutrients-sulfur
of coffee. University of Hawaii. 16p.
24-http://www.yara.us/agriculture/crops/tomato/crop-nutrition/deficiencies/s/
01-5762-sulfur-deficiency---tomato/
Hierro
25-http://www.cropnutrition.com/crop-nutrients-iron
26-University of California. Disponible en:
http://ucanr.edu/blogs/blogcore/postdetail.cfm?postnum=6432
of coffe. University of Hawaii. 16p
Zinc
29-http://www.yara.us/agriculture/crops/tomato/crop-nutrition/deficiencies/z
n/01-10518-zinc-deficiency---tomato/
30-https://content.ces.ncsu.edu/extension-gardener-handbook/1-soils-and-pla
nt-nutrients
32-http://www.cropnutrition.com/crop-nutrients-zinc
Manganeso
34-http://www.yara.in/crop-nutrition/crops/citrus/crop-nutrition/deficiencies/
mn/01-5989-manganese-deficiency-on-citrus---citrus/
35-https://agdev.anr.udel.edu/weeklycropupdate/?p=3269
36-North Carolina University. Disponible en:
https://content.ces.ncsu.edu/tobacco-manganese-deficiency
Página 35
Boro
37-http://tcbanana.blogspot.com/2011/07/boron-b-deficiency-symptoms.html
38-http://www.yara.com.au/crop-nutrition/crops/citrus/crop-nutrition/deficien
cies/b/01-6012-boron-deficiency-on-citrus---citrus/
39-http://www.pestnet.org/fact_sheets/papaya__celery_boron_deficiency_191.
htm
functional biology. Wiley Blackwell. 765p
41-http://blog.nutri-tech.com.au/soil-therapy-guidelines-understanding-your-s
oil-report-5/
Molibdeno
43-http://www.pthorticulture.com/en/training-center/role-of-molybdenum-in-
plant-culture/
44-www.oenoblogue.com/2014/02/
45-www.pthorticulture.com/en/training-center/role-of-molybdenum-in-plant-c
ulture/
Cobre
46-Castillo A. 2017. University of Florida.
Níquel
48-http://extension.uga.edu/publications/detail.html?number=C893
49-www.eplantscience.com/index/plant_nutrition/essential_elements_micron
utrients/nickel/symptoms_of_deficiency_and_toxicity.php
Página 36
Página 37
LIDERANDO LA INNOVACIÓN
en la agricultura mediante el
desarrollo de soluciones de acuerdo
a la fisiología de los cultivos.
DEFICIENCIAS NUTRICIONALES EN LAS PLANTAS

GUÍA DE DIAGNÓSTICO VISUAL
Greenplants
Primera Edición, Agosto 2017.
Todos los derechos reservados.

©Greenplants - Life - Agricenter.

Libro Deficiencias

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Libro Deficiencias

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Libro Deficiencias

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

DEFICIENCIAS NUTRICIONALES

Un manejo integrado, que involucre el muestreo y análisis químico de

El balance de nutrientes es de suma importancia por lo que se deben

Hierro (Fe) Cobre (Cu)

Fosfato (P) Magnesio (Mg)

Nitrógeno (N) Zinc (Zn)

En las siguientes páginas se muestra la función, la movilidad dentro

MOVILIDAD DENTRO DE LA PLANTA:

2. Follaje verde pálido a causa de 3. Clorosis severa en una hoja

4. Planta de Zuccini con clorosis en sus hojas maduras.

MOVILIDAD DENTRO DE LA PLANTA:

5. Hoja de maíz con coloraciones púrpuras a causa de una deficiencia de P.

6. Hojas viejas de cítricos con 7. Hojas de tomate con tonos

8. Crecimiento reducido de una

MOVILIDAD DENTRO DE LA PLANTA:

9. Planta de café con deficiencia de 10. Hojas de caña de azúcar con

11. Deficiencia severa de K en hojas 12. Hojas de banano con clorosis y

• Estabilizador de membranas celulares al unir proteínas y fosfolípidos.

• Involucrado en la elongación de pelos radicales y el tubo polínico.

14. Síntomas iniciales de deficiencia 15. Necrosis en hojas jóvenes de apio

• Requerido para la actividad de polimerasas y nucleasas.

MOBILIDAD DENTRO DE LA PLANTA:

19. Clorosis intervenal de hojas de 20. Hoja de caña de azúcar con

MOVILIDAD DENTRO DE LA PLANTA:

24. Foliolos de tomate con deficiencia de S.

MOVILIDAD DENTRO DE LA PLANTA:

26. Hoja de cítricos deficiente en 27. Planta de caña de azúcar con

MOVILIDAD DENTRO DE LA PLANTA

29. Foliolo de tomate mostrando clorosis intervenal a causa de una deficiencia

30. Hojas de un árbol de cítricos 31. Lámina foliar de caña de azúcar

MOVILIDAD DENTRO DE LA PLANTA:

36. Planta de tabaco con deficiencia severa de Mn.

MOVILIDAD DENTRO DE LA PLANTA:

37. Planta de banana con hojas

39. Frutas de papaya con 40. Hoja de caña de azúcar con

41. Tallo hueco en coliflor a causa de

43. Planta de melón con clorosis y 44. Trastorno fisiológico del

45. Deficiencia de Mo en plantas de coliflor causando

MOVILIDAD DENTRO DE LA PLANTA:

• Inhibición de la formación de polen.

• Baja tasa fotosintética y síntesis de carbohidratos.

46. Rama de cítrico torcida en forma de “S” a

47. Sección de una lámina foliar de caña de

MOVILIDAD DENTRO DE LA PLANTA:

48. Hojas “oreja de ratón” en árboles de

49. Necrosis en el ápice de hojas de

MOVILIDAD DENTRO DE LA PLANTA:

• Clorosis intervenal en hojas maduras (en plantas de alta demanda de

• Reducción de la extensión de raíces y proliferación de raíces

Sodio (Na): Está involucrado en el ajuste osmótico de algunas

Silicio (Si): Interactua con pectinas y polifenoles generando

Cobalto (Co): Mejora el crecimiento de simbiontes en las raíces (ej:

Selenio (Se): El selenio compite con la absorción de S. El Se puede

Aluminio (Al): El Al puede tener efectos benéficos en el crecimiento

Página 29 Elementos Benéficos

Órgano de la planta Síntoma Principal Deficiencia

ACIDEZ Efecto del pH en la disponibilidad del elemento ALCALINIDAD

COBRE & ZINC