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    Balance de Raciones Metodo Tanteo

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    Andrea Santamaria
    Este documento describe los procedimientos para balancear raciones alimenticias para ganado. Explica que el balance permite conocer los requerimientos nutricionales de los animales y examinar si estos requerimientos se cumplen con los alimentos disponibles. Luego detalla dos métodos para balancear raciones: el método de tanteo y el cuadrado de Pearson. Finalmente, concluye resaltando la importancia de modificar los niveles de inclusión de los ingredientes para alcanzar los niveles óptimos de proteína y energía en la dieta.

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    Balance de Raciones Metodo Tanteo

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    Este documento describe los procedimientos para balancear raciones alimenticias para ganado. Explica que el balance permite conocer los requerimientos nutricionales de los animales y examinar si estos requerimientos se cumplen con los alimentos disponibles. Luego detalla dos métodos para balancear raciones: el método de tanteo y el cuadrado de Pearson. Finalmente, concluye resaltando la importancia de modificar los niveles de inclusión de los ingredientes para alcanzar los niveles óptimos de proteína y energía en la dieta.

    Título original

    BALANCE DE RACIONES METODO TANTEO

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    Este documento describe los procedimientos para balancear raciones alimenticias para ganado. Explica que el balance permite conocer los requerimientos nutricionales de los animales y examinar si estos requerimientos se cumplen con los alimentos disponibles. Luego detalla dos métodos para balancear raciones: el método de tanteo y el cuadrado de Pearson. Finalmente, concluye resaltando la importancia de modificar los niveles de inclusión de los ingredientes para alcanzar los niveles óptimos de proteína y energía en la dieta.

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    Balance de Raciones Metodo Tanteo

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    Este documento describe los procedimientos para balancear raciones alimenticias para ganado. Explica que el balance permite conocer los requerimientos nutricionales de los animales y examinar si estos requerimientos se cumplen con los alimentos disponibles. Luego detalla dos métodos para balancear raciones: el método de tanteo y el cuadrado de Pearson. Finalmente, concluye resaltando la importancia de modificar los niveles de inclusión de los ingredientes para alcanzar los niveles óptimos de proteína y energía en la dieta.

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    BALANCE DE RACIONES

    Técnico en Producción Agropecuaria

    GC-F-004 V.01
    1. Suministrar plan
    COORDINAR de alimentación
    PRODUCCIÓN DE según especie,
    RAP
    ESPECIE PECUARIA fase productiva,
    SEGÚN OBJETIVOS propósitos y criterios
    DE LA EMPRESA. técnicos.

    GC-F-004 V.01
    Ración?
    Es la cantidad de alimento que se
    suministra a un animal durante las 24
    horas. Las raciones deben estar bien
    balanceadas para llenar los
    requerimientos de las diversas
    especies y categorías existentes en
    una finca o unidad de producción..

    GC-F-004 V.01
    Dieta?
    Es la cantidad necesaria de nutrientes
    que requiere un animal para cumplir
    con sus funciones vitales (dieta
    protéica, dieta energética).

    GC-F-004 V.01
    Requerimiento Nutricional
    Cantidad de alimento necesario
    para que los animales alcancen un
    estado de desarrollo fisiológico
    equilibrado que permita su
    crecimiento y desarrollo, a la vez
    que expresen su potencial
    productivo.

    GC-F-004 V.01
    Balance…
    Permite conocer el valor nutricional de los componentes existentes en la finca,
    determinar los requerimientos nutritivos de cada especie animal y examinar si se
    llenan dichos requerimientos con el contenido de cada uno de los alimentos que
    utilizaremos para la elaboración de raciones alimenticias.

    Existen varios métodos para balancear raciones

    Tanteo

    Cuadrado de Pearson

    GC-F-004 V.01
    Tabla de composición de los alimentos
    • Valores nutricionales de los ingredientes ( tablas )
    • Aspectos de importancia del valor nutricional de los ingredientes que deben ser
    considerados al elaborar las dietas

    GC-F-004 V.01
    Método para balancear raciones para ganado mayor
    y menor

    GC-F-004 V.01
    Antes de balancear una ración, se debe considerar:
    (1) La cantidad de alimento disponible.
    (2) La composición de los alimentos
    (3) Los requerimientos de los animales para los cuales se formula la ración.
    (4) El método por el cual se va a ofrecer la ración.

    GC-F-004 V.01
    Método de tanteo

    Peso 400 kg
    Prod: 6 lt (3.5 % grasa
    Consume 25kg caña de azucar
    2 kg frijol terciopelo

    GC-F-004 V.01
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    GC-F-004 V.01
    GC-F-004 V.01
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    GC-F-004 V.01
    GC-F-004 V.01
    Conclusiones
    ● Aunque la cantidad de MS satisface la demanda, si es menos del 2% del peso corporal
    (400 kg), es posible seguirlo alimentando.
    ● La tasa de suficiencia de EM es de 88%, esto significa que falta un poco.
    ● PB sólo ha dado el 68% de la demanda, es muy insuficiente. Como resultado, muy
    dificilmente mantendrá la producción de leche.
    ● La solución sería suministrarle un alimento con más valor proteico en la ración para
    llenar los requerimientos de proteína.
    ● Para alcanzar los niveles de proteína y energía metabolizable, modificar los niveles de
    inclusión en los ingredientes utilizados.

    GC-F-004 V.01
    CUADRADO DE PEARSON
    Permite mezclar dos alimentos que tienen concentraciones nutricionales
    diferentes para obtener como resultado una mezcla que tiene la concentración
    deseada (proteína, energía).

    La funcionalidad de este método está sujeto a:

    ● El contenido nutricional de un alimento deberá ser mayor (Soya = 44% PC) al


    requerido (16%), y Otro menor (Maíz = 7% PC).

    ● Las restas se realizan en forma cruzada y los resultados se expresan en valores


    absolutos no importa si los resultados son negativos, siempre se van aceptar como
    positivos.
    GC-F-004 V.01
    Pasos a seguir
    1. Colocar el porcentaje de proteína deseado en el
    centro del cuadrado (ejemplo 16 %).

    2. Coloque el porcentaje de proteína de los


    alimentos disponibles en las esquinas izquierda
    del cuadrado ejemplo maíz 7% de proteína y la
    soya 44%. En este caso, es necesario combinar
    dos materiales donde uno tenga más porcentaje
    de lo deseado y el otro menos porcentaje de lo
    deseado.

    GC-F-004 V.01
    3. Restar en diagonal el porcentaje de proteína
    de cada alimento menos el porcentaje
    requerido. Los resultados se ubican en las
    esquinas de la derecha ejemplo 44% - 16% = 28
    y 7% - 16%= 9. A los números de las esquinas de
    la derecha se les llama partes, es decir, 28
    partes de maíz y 9 de soya.

    GC-F-004 V.01
    Las partes totales se determinan al sumar
    (28 + 9 = 37)
    Las partes individuales se cambiaron a
    porcentajes al dividirlas entre las partes
    totales

    (28 x 100/37 = 75.68% de maíz y 9 x 100/37 = 24.32 % de soya.

    GC-F-004 V.01
    GC-F-004 V.01

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