ANÁLISIS DEL CONTEXTO GENERAL Y ESPECÍFICO DE LAS

ORGANIZACIONESDEL SECTOR TURÍSTICO REGIONAL

EJE 1

YERLY ALEJANDRA ANAYA GALVIS

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA

ESPECIALIZACION EN ALTA GERENCIA
2021
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TABLA DE CONTENIDO
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INTRODUCCION

De un modo innegable el mundo se ha distinguido por los cambios apresurados que

vivimos en nuestras vidas, los procesos de la globalización han hecho que estos cambios se
empleen en todos los sectores.
Con este documento se pretende contextualizar la competitividad del hotel Sonesta en el
sector turístico en la ciudad de Valledupar, de manera que permita visualizar el ambiente
global del sector en la región visualizando sus estrategias en el mercado nacional e
internacional, determinando las ventajas importantes que se han implementado hasta el día
de hoy; de igual manera, por medio de este tipo de valoración se intenta establecer las
estrategias y oportunidades de avance que permiten tener un crecimiento, estableciendo
agentes diferenciadores que permitirán destacar con respecto a las demás integrantes del
sector.
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HOTEL SONESTA VALLEDUPAR

El Sonesta Hotel Valledupar de GHL Hoteles, ubicado al norte de la ciudad a 20 minutos

del Aeropuerto Alfonso Lopez Pumarejo, contempla la magia natural de la Sierra Nevada
de Santa Marta, situado dentro del complejo del centro comercial Guatapurí y frente al
emblemático Parque de la Leyenda Vallenata "Consuelo Araujo Noguera”, cuenta con las
mejores instalaciones y servicios para brindar la mejor atención a sus huéspedes.

Valledupar, uno de los principales epicentros musicales, folclóricos y culturales; cuna del
vallenato, símbolo musical Colombiano declarado por la UNESCO como Patrimonio
Cultural Inmaterial de la Humanidad, está ubicada al nor-oriente de la costa Caribe,
esperando a ser descubierta por todos nuestros turistas.

Servicio de seguro hotelero: Durante la estadía, el seguro hotelero cubre gastos de hotel y
alimentación por convalecencia hasta por 15 días en caso de ser dictaminado Covid19
positivo, cuenta con asistencia médica por enfermedad o accidente, medico domiciliario,
traslados a centros asistenciales, indemnización por muerte accidental y traslado de restos
mortales, también incluye protección en caso de hurto calificado dentro y fuera del hotel en
vía pública. Aplica de acuerdo a límites asegurados por amparo.

 Misión
Brindar a nuestros huéspedes una experiencia de calidad auténtica y tratar a todos los que
cruzan nuestras puertas con integridad.
 Visión
Participar en el desarrollo económico de nuestra región, promoviendo la industria hotelera
y turística.
 Valores
Cuidando a los empleados: En nuestro núcleo, se celebra la individualidad de cada uno que
entra por nuestras puertas. Para nuestros empleados, eso significa que nos aseguramos de
que desarrollen las habilidades y herramientas que necesitan para hacer su trabajo y superar
incluso sus propias expectativas. La longevidad de nuestro equipo es toda la prueba que
necesitamos de nuestra cultura única que crea un ambiente gratificante. Es ese espíritu
Sonesta que hace que nuestros huéspedes vuelvan.
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El cuidado de la tradición y las comunidades: Sonesta siente un orgullo enorme por la

preservación de lo que nuestros clientes han llegado a descubrir: la cultura local.
Infundimos diseño a la propiedad con toques ingeniosos locales. Ofrecemos una cocina en
nuestras mesas y arte en las paredes que reflejan la región. Nuestra pasión por todas las
cosas locales nos preserva de convertirnos en una cadena de hoteles de molde.

También animamos a nuestros gerentes generales a que practiquen su propio espíritu

empresarial y comunitario de manera que sirvan a su lugar de origen. Ya sea que organice
una recaudación de fondos para una organización benéfica local, el apoyo a la escena
musical local o devolviendo de algún modo a la comunidad que los apoya, la cultura de
cuidado del Sonesta sigue dando.

Integridad. Autenticidad. Calidad. Preocupación. Estos cuatro pilares mantienen fuertes a la

familia de hoteles Sonesta, a los clientes, empleados y a las comunidades.

Reseña Histórica

En 1937, el magnate inmobiliario AM "Sonny" Sonnabend reunió sus recursos con otros
inversores para comprar el Hotel Preston Beach en una pequeña ciudad costera de
Massachusetts. Gracias al inigualable servicio y hospitalidad que brindó a cada huésped, su
enfoque se trasladó de los bienes raíces a la hospitalidad. El excelente servicio y las
experiencias auténticas se convirtieron en la base de lo que se convertiría en uno de los
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primeros hoteles internacionales con sede en los EE.UU., Y siguen siendo una tradición
apreciada que Sonesta ha honrado durante más de 80 años.
Desde su fundación, Sonesta ha construido, poseído, administrado y diseñado hoteles en
todo el mundo. Nuestra misión ha sido la misma: brindar a nuestros huéspedes una
experiencia de calidad auténtica y tratar a todos los que cruzan nuestras puertas con
integridad. Adoptamos nuestra herencia de servicio inigualable durante décadas mientras
nos mantenemos en sintonía con el viajero de hoy. Y lo hacemos con integridad y pasión.
Hoy, Sonesta comprende más de 80 propiedades en 7 países. Estamos en muchos de los
principales EE.UU. destinos: Boston, Chicago, Hilton Head Island, Nueva Orleans,
Filadelfia y San Francisco, por nombrar algunos, y en algunos de los lugares más exóticos
del mundo, como St. Maarten, Perú, Chile, Colombia, Ecuador y Egipto. Y nuestra cartera
continúa creciendo con más ubicaciones que celebrarán las culturas locales y reafirmarán el
compromiso de Sonesta con la autenticidad y la genuina hospitalidad.
El hotel Sonesta se comenzó a construir en la ciudad de Valledupar el primero de
septiembre de 2008 y el 30 de abril fue entregado a internacional GHL Hoteles.

FACTORES EXTERNOS

Para determinar la posición del hotel en el sector turístico de la región, se debe examinar un
análisis detallado de cada uno de los elementos que permitan obtener claramente un
panorama general del entorno turístico regional y como ha enfrentado el hotel como
organización todos estos elementos determinantes en la sostenibilidad como unidad de
negocio.
 Ámbito económico
Valledupar es una ciudad que es cambiante y está en constante crecimiento, según la
cámara de comercio de la ciudad a pesar que estamos en pandemia por el Covid-19 registra
el crecimiento de la economía lo que demuestra que hay grandes inversionistas y
empresarios, los cuales observan en las instalaciones del hotel no solo un lugar para
quedarse, sino que también un lugar para definir compromisos comerciales.
El crecimiento económico reside en la ampliación de producción de bienes y servicios,
siendo primordial el área empresarial de negocios, en la cual el hotel cuenta con un salón
condicionado para capacitaciones y salas ambientadas y equipadas para reuniones de
negocios.
Este hotel también cuenta con piscina, lobby bar, gimnasio, bussines córner, préstamo de
bicicletas, prensa, wifi gratis, parqueadero exterior y servicio de habitación, el cual hace
que sea una experiencia inigualable para sus clientes, es algo distintivo del hotel, su
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excelente ubicación dentro del complejo del centro comercial Guatapurí y frente al
emblemático Parque de la Leyenda Vallenata "Consuelo Araujo Noguera”.
En general es conocido por la amplia gama de servicios y la calidad que tiene y lo
posiciona en el mejor hotel de la ciudad de Valledupar.

 Productos y servicios
Ofrecer un excelente servicio al cliente es un instrumento poderoso para todo aquel que
busca posicionarse en el mercado, se mantiene en el lugar que ocupa o logra subir más.
Los servicios prestados por el Hotel Sonesta de Valledupar se proyectó de tal manera que
se adaptan tanto a los viajeros de negocios como a los que acuden al hotel para descansar y
disfrutar de la naturaleza y vista de la Sierra Nevada de Santa Marta, con una atención
personalizada, podrá disfrutar de cada servicio.
El hotel Sonesta se destaca por ser moderno y adaptable a cada necesidad, en el complejo
del Centro Comercial Guatapuri Plaza, está pensado para asegurar no sólo el máximo
confort sino la satisfacción completa de quien se hospeda.
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 Ámbito tecnológico
Hoy día la tecnología es fundamental para cada uno de los sectores comerciales, para la
prestación del servicio hotelería y turismo los avances tecnológicos ayudan a acelerar los
procesos que se llevan a cabo incrementando el valor agregado al hotel y siendo más
nombrado por los clientes aumentando así la demanda.
Es significativo que el sector hotelero tenga claro que la presencia de la marca en redes
sociales ya que por medio de publicidad en medios muy frecuentes como YouTube,
Instagram, páginas web y Facebook, se aprovecha la tecnología y se puede ofrecer paquetes
turísticos personalizados según el perfil y la necesidad del cliente, es una manera efectiva y
eficaz de aumentar la demanda.
 Ámbito sociocultural
La ciudad de Valledupar es conocida como la ciudad de los Santos Reyes del Valle de
Upar, una sociedad con costumbres arraigada muy acreditada por las dos imponentes
montañas la Sierra Nevada de Santa Marta y la Serranía del Perijá y su muy evento
celebrado en mayo el festival de la Leyenda Vallenata, todo esto lleva a que la ciudad tenga
bastante afluencia de turistas nacionales y extranjeros, los cuales han encontrado en el hotel
un confort y calidad.
Las políticas gubernamentales se han enfocado en el turismo, pero de igual manera sigue
manteniendo la cultura y esto ha demostrado efectos positivos en el sector turístico y
hotelero.

 Competidores
Para establecer los competidores directos del sector turístico se debe instituir de acuerdo la
ubicación, el hotel se encuentra ubicado al norte de la ciudad a 20 minutos del Aeropuerto
Alfonso Lopez Pumarejo, situado dentro del complejo del centro comercial Guatapurí y
frente al emblemático Parque de la Leyenda Vallenata "Consuelo Araujo Noguera” y muy
cerca al rio Guatapurí, por lo tanto la oferta turística es atractiva y ha permitido posicionar
la zona, no solo a nivel nacional sino que a nivel internacional, aumentando la demanda de
turistas que intentan vivir esas experiencias culturales.
COMPETIDORES
Hampton by Hilton Valledupar
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Hotel Tativan
Hotel Vajamar
Fuente: Elaboración propia
 Hampton by Hilton Valledupar: está conectado a la plaza comercial Mayales, y
tiene una ubicación céntrica en uno de los vecindarios más exclusivos de la ciudad,
a solo cinco minutos en automóvil del Aeropuerto Alfonso López Pumarejo.
 Hotel Tativan: Nos encontramos situados a 10 minutos del aeropuerto Alfonso
López, ubicado estratégicamente en el corazón de la ciudad con excelentes vías de
acceso a los centros empresariales, sitios de interés cultural y turístico; así como
también a las clínicas y entidades Gubernamentales y urbanos de Valledupar.
 Hotel Vajamar: Con una ubicación ideal en el corazón de la capital del Cesar, el
Hotel Vajamar es uno de los rincones más fascinantes de Valledupar. cada uno de
sus detalles decorativos, desde su piscina que le brinda un ambiente tropical en la
entrada hasta el loby, hospedándote en el hotel más icónico de la ciudad en un
ambiente de lujo clásico, atención al detalle y un servicio único.
Se hace ineludible instaurar con cuidado un listado actualizado de hoteles que prestan
prácticamente los mismos servicios, identificando su importancia y participación dentro del
mercado, su crecimiento, sus modelos de negocios, su desarrollo organizacional, la calidad
de sus servicios.
 Factor Legal
El sector hotelero debe cumplir con la normatividad nacional, ley general del turismo (ley
300 de 1996), decreto 1074 de 2015, decreto 1624 de 2016, ley 99 de 1993 decreto 1080 de
2015, decreto 1060 de 2015, ley 2103 y efectuar las legislaciones para contabilidad,
comercio y manejo de personal.

FACTORES INTERNOS
Dándole continuidad al análisis general estratégico del hotel como unidad organizacional,
se debe valorar las capacidades de la entidad como empresa en constante cambio e
innovación y dispuesta a efectuar nuevos conceptos que permiten estar a la delantera en la
prestación de los servicios hoteleros.

 Capacidad competitiva
La competitividad es la capacidad que tiene cada organización parar perdurar, siendo las
ventajas comparativas que posea las que le permitan llegar mantenerse y desarrollarse
dentro de un entorno social y económico.
La cadena ha basado su intuición en satisfacción de los clientes, descubriendo una
asociación de los ámbitos socioculturales con los empresariales que le ha permitido
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afianzarse en el sector hotelero y posicionándolo como una referencia de los servicios

ofrecidos.
 Capacidad Financiera
Con referencia a la capacidad de inversión y recursos económicos, al pertenecer a una
cadena de hoteles internacional, cuenta con un gran respaldo financiero que aprobó realizar
una inversión inicial que permitió un afianzamiento de la marca en la región y en el
mercado colombiano y garantiza la sostenibilidad del hotel con un constante crecimiento.
 Capacidad Tecnológica
El hotel Sonesta, ha venido implementando e innovando con las TIC, aprovechada a los
procesos que desarrolla el hotel, lo que se manifiesta en la conectividad e interacción con
los usuarios agilizando la prestación del servicio, de igual modo las TIC favorecen la
gestión empresarial, fomentando habilidades operativas administrativas de distintas áreas.
 Capacidad del Talento Humano
Se logra deducir que el hotel Sonesta cuenta con una excelente estructura organizacional,
está comprometido con la habilidad del talento humano, resaltando esta misma como el más
importante, ya que gracias a este talento humano se logra el éxito de una organización
incentivando a un buen clima organizacional, permitiendo que sus colaboradores generen
habilidades para sus puestos de trabajo.

MATRIZ DE ANALISIS ARGUMENTATIVO

Planeación Prospectiva De acuerdo a la contingencia que se presentó a nivel mundial
Estratégica el 16 de marzo del 2020,desde entonces la economía se vio
bastante afectada, tuvo un gran impacto ya que bajo a un
6,8% y con una gran tasa de desempleo, el hotel que tiene
108 habitaciones y 70 empleados, con una nómina cercana a
los 150 millones de pesos, estaba sufriendo una decaída ya
que se estaban cancelando las reservas realizadas para ese
momento, las personas estaban temerosas por el Covid-19,
pero con todo lo sucedido en el año 2020 el hotel Sonesta se
ha mantenido a flote gracias a la planeación de estrategias
empleadas durante ese instante para cumplir con la misión y
visión del hotel.
Definición de Estrategias Una de las estrategias definidas durante el año 2020 por el
sector hotelero y turístico de la ciudad de Valledupar, fue
pedir un alivio económico que les permitiera sostenerse y
lograr solucionar los pagos de las nóminas, así mismo
solicitaron que desde lo tributario se emplearan medidas en
materia de arrendamiento comercial y servicios públicos
buscando la manera que no se los promediaran sino que
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fuesen por consumo.

Cuando se reactivó el sector hotelero el Sonesta implemento
las medidas de bioseguridad tanto para los colaboradores
como para los clientes, exigiendo a sus colaboradores y
clientes realizar prueba Covid-19 para así tomar las debidas
precauciones.
Dentro del hotel se instaló en partes estratégicas lavado de
manos, jabón, gel Antibacterial, alcohol, tapabocas para
prevenir el contagio, y la persona que deseaba quedarse en el
hotel debía usar obligatoriamente su tapabocas.
Competitividad El hotel está orientado al servicio y tiene una gran ventaja
competitiva y es que hace parte de una cadena prestigiosa de
hoteles llamada GHL Hoteles, además tiene un plus que es su
belleza, ubicación y la vista espectacular a la montaña la
Sierra Nevada de Santa Marta, la cercanía al rio Guatapuri y
la alta calidad de los servicios que presta, además sus
instalaciones son muy modernas y tecnológicas que crean un
ambiente de confort.
Calidad Sonesta hotel capacita constantemente a sus colaboradores
para brindar a sus clientes servicios exclusivos y de calidad
como piscina, lobby bar, gimnasio, bussines córner, préstamo
de bicicletas, prensa, wifi gratis, parqueadero exterior y
servicio de habitación y recepción de 24 horas, por ende tiene
la capacidad de satisfacer las necesidades de sus clientes
brindándole calidad de productos, servicios y sobre todo
calidad en atención al cliente.
Inteligencia Empresarial Monitoreo continuo de las señales del entorno sobre todo
para prevenir situaciones futuras.
El hotel Sonesta de Valledupar está en constante búsqueda
información estratégica sobre el mercado, sus competidores,
proveedores y demás, y es esto lo que le ha permitido
prevenir situaciones y solucionar las que se presentan, se rige
por códigos de ética, lo cual le ha ayudado a ser transparente
y tener fluidez siendo productivos
Empowerment El hotel al capacitar constantemente a sus colaboradores le ha
delegado responsabilidades y poder para que ellos resuelvan
problemas y tomen decisiones hasta cierto punto.
Pero cuando se presentan grandes dificultades ellos deben
apoyarse en sus jefes o líderes de acuerdo a su estructura
organizacional.
Gerencia del Por medio de las TIC el hotel da a conocer a los miembros de
Conocimiento la organización los datos e información del hotel, también se
reúnen por medio de reuniones virtuales para contar
historias, discutir las oportunidades y problemas que se
presentan.
Toma de Decisiones Como toda organización algunas veces se presenta
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inconvenientes y el hotel no es excepción, en algunas

ocasiones se ha presentado problemas con algún
departamento o con los colaboradores y clientes. Cuando se
presenta este tipo de situaciones en el cual se necesita tomar
una decisión importante que puede influir mucho en las
operaciones o actividades del hotel se tiene muy claro que se
debe cumplir con la estructura organizacional para la toma
decisiones.
Innovación El hotel siempre trata de estar a la vanguardia pero esto se ve
reflejado en el restaurante, siempre innovando en los platos
ya que vienen muchas personas de diferentes partes del
mundo que desean platos nuevos, elegantes, platos culturales
y significativos de la región.
También es novedoso a la hora de decorar sus eventos de
acuerdo a la ocasión busca siempre resaltar y dar a conocer la
parte cultural de la ciudad de Valledupar.
Creatividad En el Sonesta se tiene un día a la semana el cual se le brinda
al cliente un paseo en un bus llamado popularmente como
chiva, el cual lleva música, está decorado haciendo alusión al
Festival Vallenato, al rio Guatapuri y le permite a sus
clientes observar la ciudad de Valledupar y conocer sobre su
cultura y costumbres.
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CONCLUSION

Es de gran valor para todas las organizaciones tener claro su plan estratégico,
ya que por medio de este nos permite explicar lo que intentamos conseguir y cómo nos
proponemos conseguirlo, además podemos visualizar el estado actual de la organización
frente a la competencia.
Una gran ventaja que tiene el hotel es su gran nombre a nivel nacional e internacional, el
nicho de mercado objetivo son los clientes extranjeros, el hotel es considero
un excelente hotel por lo que la demanda es constante.
En los últimos años la competencia en el sector hotelero ha aumentado,
surgieron nuevos tipos de hospedajes como apartamentos, pensiones, entre otros, lo que
está generando una mayor oferta en el mercado y por ende la demanda en los
hoteles es mucho menor, esto significa que los hoteles deben estar con constante desarrollo
e innovación con el único objetivo de captar clientes y prestar servicios diferenciadores
aprovechando la cultura y la belleza de la ciudad.
Tener claridad de los factores externos e internos de la empresa, es importante conocer el
entorno en el cual estamos, existen situaciones que están fuera de nuestro control y que
pueden afectar positiva o negativamente a la organización.
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Referencias Bibliográficas

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19651997000300005&script=sci_arttext#nota4
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