El Canibalismo

Canibalismo, el impulso de comer carne humana
El canibalismo, ya sea por necesidad, fanatismo o deseo, a menudo se ha considerado tabú,

pero ha sido una constante en la historia de nuestra especie.
Janire Rámila
3 minutos de lectura
La sola mención del término 'canibalismo' parece retrotraernos al pasado, a una época de
salvajismo donde imperaba el instinto y la superstición. Sin embargo, nuestro lenguaje está
plagado de expresiones alusivas al mismo. Así, cuando alguien nos parece muy atractivo,
decimos que 'está para comérselo', y si nos imponemos a un adversario fácilmente, a menudo
afirmamos que 'nos lo hemos comido con patatas'.
Ahora bien, ¿desde cuándo se realiza esta práctica? El banquete caníbal más antiguo conocido
tuvo lugar hace 800.000 años, en Atapuerca (Burgos). En 1994, un equipo de investigadores
liderado por el paleontólogo Juan Luis Arsuaga y el biólogo José María Bermúdez de Castro
descubrió que los Homo antecessor que entonces se refugiaban en la cueva de la Gran Dolina
seguían una peculiar dieta. Junto a restos de animales, encontraron los huesos de varios
individuos jóvenes que presentaban unas marcas hechas con utensilios de piedra. Estas daban
a entender que habían sido descarnados, la prueba de un acto de antropofagia.
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Está claro que el hambre puede explicar el canibalismo, pero este no solo se da como
consecuencia de una necesidad fisiológica. Cuando el 8 de noviembre de 1519 el conquistador
Hernán Cortés y sus hombres entraron en Tenochtitlán, la capital del Imperio azteca, fueron
testigos de cruentos sacrificios humanos que culminaban con una ceremonia antropofágica.
En su Historia general de las cosas de Nueva España, el franciscano Bernardino de Sahagún
describe cómo tras haber arrancado el corazón a la víctima, el cuerpo era desmembrado a fin
de comerlo en una ceremonia. Según esta crónica, los brazos y piernas se cocinaban con
pimientos, tomates y flores de calabaza.
La tercera variante del canibalismo, la más repudiada, no está motivada por una necesidad
alimenticia ni se relaciona con un patrón cultural. Algunos estudiosos la denominan
canibalismo sexual, criminal o patológico. Uno de los casos más representativos se dio en
Rotemburgo (Alemania) en 2001. En la noche del 9 al 10 de marzo, Armin Meiwes asesinó y
devoró en parte a Bernd Jürgen Brandes, un hombre al que había conocido a través de un chat
de internet. Tras descuartizar a Brandes, Meiwes congeló algunos trozos para ir dando cuenta
de ellos en días posteriores. Los psiquiatras forenses dictaminaron que padecía graves
trastornos mentales y actuó movido por impulsos sexuales. Fue sentenciado a cadena
perpetua.
Puedes leer íntegramente el artículo "Estás para comerte", escrito por Janire Rámila, en el
número 431 de Muy Interesante.
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