Catalogo Lacto Milk PDF

Lactomilk Cuenta con la maquinaria necesaria para la elaboración de productos
necesarios en nuestro día a día...
MAQUINARIA PARA LA
ELABORACIÓN DE QUESOS...
MAQUINARIA PARA LA
ELABORACIÓN DE YOGURES
MAQUINARIA PARA LA
ELABORACIÓN DE LECHE...
Teléfono: +34 923 300 463

Web: www.lactomilk.com
Mail: [email protected]
Lactomilk es una empresa con más de 15 años de experiencia en el sector nos avalan en la
Lactomilk es una empresa con más de 15 años de experiencia en el sector nos avalan en la fabricación de maquinaria
industrial para la elaboración
fabricacióndedeproductos lácteos.
maquinaria industrial para la elaboración de productos lácteos.
Además contamos con la producción de tanques de leche nuevos abiertos y cerrados, adaptándose a las necesidades de
Además contamos con la producción de tanques de leche nuevos abiertos y cerrados, adaptándose a
producción de nuestros clientes.
las necesidades de producción de nuestros clientes.
Todo nuestro material está avalado por la norma de calidad ISO 9001 y con el marcado CE. Con sus debidas garantías.
Todo nuestro material está avalado por la norma de calidad ISO 9001 y con el marcado CE. Con sus
debidas
Nuestro departamento garantías.
comercial le asesorará para encontrar el producto más acorde a sus necesidades; ya sea en
tanques de leche, cisternas para transporte de leche, depósitos verticales, cubas de cuajar, prensas neumáticas... Así como
Nuestro
el resto de productos con losdepartamento
que contamoscomercial
y los quelepuede
asesorará
ver enpara encontrar
nuestra páginaelweb: www.lactomilk.com
producto más acorde a sus
necesidades; ya sea en tanques de leche, cisternas para transporte de leche, depósitos verticales, cubas
Actualmente Lactomilk está prensas
de cuajar, distribuyendo sus productos
neumáticas... en elpaíses
Así como resto de Latinoamérica,
de productos norte
con los que de África, yAsia,
contamos Europa
los que y
puede
siempre manteniendo nuestro cuidado por ofrecer productos de calidad y adaptados a cada cliente.
ver en nuestra página web: www.lactomilk.com
Actualmente Lactomilk está distribuyendo sus productos en países de Latinoamérica, norte de

África, Asia, Europa y siempre manteniendo nuestro cuidado por ofrecer productos de calidad y
adaptados a cada cliente.
CUBAS DE CUAJAR
Fabricadas en acero inoxidable nuestras cubas se caracterizan por su robustez y alta tecnología.
Incorporan circuito de calentamiento cerrado en doble cámara preparado para vapor y agua caliente admitiendo presiones de hasta 5 bar.
Corte de cuajada formado por finas cuchillas de doble sentido de giro que permiten trabajar el producto a su comodidad.
Variador de velocidad, señal de temperatura digital, interruptor de emergencia, sistema de inclinación neumático. Cumple normativa
de seguridad en máquinas.
Disponemos de diferentes modelos, como;

- Cuba de cuajar tipo holandesa automática
- Cuba de cuajar tipo rectangular manual con tapadera o sin tapadera
- Cuba de cuajar tipo doble cero automática
Las capacidades disponibles transcurren desde los 50 litros hasta los 2.500 litros
PRENSAS NEUMÁTICAS
Prensas, modelo neumáticas, fabricadas íntegramente en acero inoxidable calidad AISI304 y calidad AISI316, con las mejores calidades
europeas que se requieren en Calidad ISO9001.
Para el formato y tamaño que se requiere elaborar, con diferentes pistones neumáticos.
Nos adaptamos a las medidas necesarias de cada cliente tal y como lo quiera fabricado.
Las podemos fabricar en horizontales o verticales, tal y como se muestran en las fotografías.
MESAS DE DESUERADO Y MESAS DE TRABAJO
MESAS DESUERADORAS
Las mesas de desuerado nos sirven para poder descargar en ellas el cuajo junto con el suero, de esta forma, mediante la rejilla
micro perforada conseguimos filtrar el suero para separarlo del cuajo.
Está mesa está disponible con bandeja llena moldes, lo que nos permite hacer un llenado más rápido de la cuajada.
MESA DE TRABAJO
Las mesas de trabajo nos pueden servir entre otras cosas para el desmoldado de queso
Todas estas mesas están fabricadas en acero inoxidable, excepto la bandeja para el llenado de moldes que se fabrica en polietileno.
Estás mesas son servidas con ruedas giratorias en acero inoxidable y con freno.
ESTANTERÍAS PARA QUESOS

Estanterías para el acabado del producto, en este caso para queso, fabricada íntegramente en acero inoxidable, calidad AISI304 y
calidad AISI316.
La calidad de la estantería modular está garantizada por las normas ISO9001.
El elegante diseño, así como la alta capacidad de carga, la máxima estabilidad, facilidad y velocidad de montaje son algunas de las
peculiaridades de esta estantería, que junto con la amplia selección de medidas estándar garantizan una gran versatilidad, permitiendo
numerosas combinaciones con un notable ahorro de espacio en diversas necesidades de aplicación.
Gracias a su estabilidad y solidez no necesitan ningún tipo de fijación especial y soportan cargas elevadas dependiendo de la cantidad
del producto.
Nos adaptamos a las condiciones de cada cliente (Medidas, capacidad de piezas de queso que se añadirán...)
TANQUE YOGURTERO
Tanque yogurtero, fabricado íntegramente en acero inoxidable, con calidad AISI304 y calidad AISI316. Con las normativas que se
requieren en la ISO9001
Para la elaboración de yogures. De diferentes capacidades, nos adaptamos a las medidas de cada cliente.
Disponibles con termógrafo digital con impresora incorporada, para registro de tiempo temperatura
SALADERO PARA QUESOS
Saladeros fabricados en acero inoxidable, la misión de esta máquina es poder sumergir los quesos fabricados para que cojan su punto
de sal.
Los saladeros se fabrican de dos formas

- Manual: Sin sistema de frío y la inmersión del queso se realiza de manera manual
- Semi automático: Costa de equipo de frío incorporado para refrigeración y cabe la posibilidad
(Según lo que solicite el cliente) de incorporar cestas en acero inoxidable para elevar o sumergir los quesos mediante
polipasto.
Disponemos de depósitos de polietileno que pueden ser utilizados para saladero en pequeñas queserías artesanales.
TANQUES ABIERTOS
Tanques abiertos desde 50 hasta 2500 Litros
Tanques enfriadores cilíndricos con unidad de refrigeración bajo del tanque (50-300 Litros) con la unidad al lado del tanque (400-2.500
Litros) enteramente hecho de acero inoxidable, calidad AISI 304 18/10.
Suministro eléctrico 220v (monofásico) y 380v (trifásico) a 50 Hz y 60 Hz.

Refrigeración de la leche contenida desde +35 ºC a 4 ºC en una temperatura ambiental de 32ºC.
Fondo del tanque de expansión directa, hecho de acero inoxidable.
Aislamiento: Espuma de Poliuretano de alta densidad respetuosa al medio ambiente.
Unidad de condensación protegida por cubiertas perforadas de acero inoxidable.
Motor de agitación Sirem.
Nuestros tanques están equipados exclusivamente con el controlador DIXELL XR80 que controla sus funciones de refrigeración.
Las patas están acondicionadas para una perfecta nivelación del tanque con la posibilidad de desmontar la cubierta fácilmente.
Interruptor de gravedad situado en la cubierta del tanque que permite detener el procedimiento cuando la tapa se abre.
Termómetro de precisión electrónica-termostato que regula un programa específico de agitación.
Varilla de acero inoxidable, con la carta de calibración estándar.
CISTERNAS PARA LECHE
Tanque horizontal tipo cilíndrico, con uno o dos compartimentos.
Una o dos salidas de leche dependiendo del modelo.
Válvula de mariposa en acero inoxidable DN50 Ø52 mm., instalada en la salida de leche.
Boca de hombre en acero inoxidable 304 Ø400 mm., elevada para evitar el desbordamiento y resistente al agua.
Pre-instalación para el CIP con tuvo de lavado Ø25 mm.
Tipo de aislamiento:
INTERVOL RFN-24. Aislamiento con infusión, controlada con precisión, de espuma de alta densidad de poliuretano.
Los modelos CT 1.000E-2, CT 1.500E-2, CT .000E-2, CT 2.500E-2, CT 3.000 E-2 CT300 CT500 CT750 tienen dos (2) compartimentos.
Nos adaptamos a lo que el cliente quiera en base a medidas y modelos.

ADEMÁS DISPONEMOS DE MAQUINARÍA USADA, COMO PUEDEN SER;
- Tanques para enfriamiento de leche tipo abierto y tipo cerrado de 300 a 15.000 litros de capacidad, de diferentes marcas y modelos,
con o sin unidades condensadoras (Como prefiera el cliente), todos ellos pueden ir completos, con agitador.
- Tanques tipo bañera de las marcas Japy y Packo con capacidad para 1030, 1200 y 1600 litros.

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Actualmente Lactomilk está distribuyendo sus productos en países de Latinoamérica, norte de

Disponemos de diferentes modelos, como;

ESTANTERÍAS PARA QUESOS

La calidad de la estantería modular está garantizada por las normas ISO9001.

SALADERO PARA QUESOS

Los saladeros se fabrican de dos formas

Tanques abiertos desde 50 hasta 2500 Litros

Suministro eléctrico 220v (monofásico) y 380v (trifásico) a 50 Hz y 60 Hz.

Tanque horizontal tipo cilíndrico, con uno o dos compartimentos.

Una o dos salidas de leche dependiendo del modelo.

Pre-instalación para el CIP con tuvo de lavado Ø25 mm.

Nos adaptamos a lo que el cliente quiera en base a medidas y modelos.

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