Cafe Logistica

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COFFEPAZ COMPANY S.

Quines somos?
COFFEPAZ COMPANY ES UN EMPRESA DEDICA ALA COMERCIALIZACION
DE DISTINTOS TIPOS DE CAF COMO EL INSTANTANIO, Cappuccino,
AMERICANO PARA ASI LOGRAR LA SACTIFACION DE TODO NUESTROS
CLIENTES. NUESTRA FABRICA SE ENCUENTRA UBICADA EN LAS AFUERAS
DE BARRACNABERMEJA Y NUESTRA PRIMERA SUCURSAL SE ENCUENTRA
UBICADA EN BUCARAMNAGA Y HOY EN DIA CONTAMOS CON 6
SUCURSALES UBICADAS EN DISTINTOS PUNTOS DEL PAIS.

MISION:
SOMO UNA EMPRESA COMERCIALIZADORA DE CAF QUE TRABAJA DE
MANERA PERMANENTE PARA SASTIFACER EL MERCADO NACIONAL,
TRABAJANDO EN PRINCIPIOS DE , CRECIMIENTO PERSONAL Y BIENESTAR.
ABASTECIENDO EL CAFE VERDE O PROCESADO PARA TENER LOS MAS
ALTOS ESTANDARES DE CALIDAD Y CONTROL PARA SATISFACER LAS
EXPECTATIVAS DEL CONSUMIDOR FINAL Y LA CADENA COMERCIAL.

VISION:
SER EXCELENTE EN LA COMERCIALIZACION DE TODOS NUESTROS TIPOS
DE CAF EN EL AMBITO NACIONAL, LOGRANDO EN EL 2025 SER
RECONOCINA EN EL PAIS COMO LA MAYOR COMERCIALIZADORA DE CAF
Y ASI CONVERTIRNOS EN UNAS DE LAS FABRICAS MAS COMPRETITVAS
DEL PAIS.

OBJETIVOS GENERAL
Determinar la viabilidad de dar a conocer de manera eficaz y eficiente COFFE
PAZ COMPANY reconocido por su exquisito sabor, en el mercado nacional.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Generar a nuestros clientes seguridad y satisfaccin de nuestros productos.


Distinguir los tipos de caf los cuales se producen en nuestro pas.
Establecer el mercado meta hacia el cual se enfocaran nuestros esfuerzos
de marketing,
Definir las posibles estrategias de producto, mercado, precio y promocin a
nivel nacional
Realizar un anlisis DOFA que proporcione informacin necesaria para la
implantacin de acciones y medidas correctivas necesarias para el
desarrollo del plan del mercado nacional.

ANALISIS DOFA
OPORTUNIDADES

Crecimiento en el mercado nacional


Buen servicio al cliente

DEBILIDADES

Falta de experiencia en este tipo de negocio

Poco personal disponible para atender.

Falta de lealtad de los consumidores.

AMENAZAS

Alta competencia nacional


Lograr mostrarle a los clientes las diferencias del contenido de los diversos
productos de tal manera que valoren el producto y crear lealtad en los
clientes
Se debe hacer un anlisis profundo para determinar un segmento de
mercado especfico que est dispuesto a comprar el producto.

FORTALEZAS

Nuevas estrategias para la distribucin de caf en los supermercados,


tiendas
Ofrece gran variedad de caf, lo cual hace que se agregue un valor superior
a su producto

PROCESOS ADMINISTRATIVO
PLANIFICACION: El propsito de la empresa es el de incrementar sus
volmenes en la comercializacin de los productos de caf, a travs
del cumplimiento de, planes, metas y objetivos planteados al inicio de
la actividad. Su propsito es de ofrecer un producto de buena calidad y
que sea comprado por todos en cualquier momento.
ORGANIZACIN: la estructura de la Empresa est organizada de la
siguiente manera: administrador, jefe de compras, jefe de mercadeo,
preventista y distribuidor; para lograr nuestro propsito.
DIRECCION: es responsabilidad de todos los trabajadores de la
Empresa, sin embargo quien est pendiente de las actividades a
desarrollar es el administrador, encargado de dirigir el personal a
cargo.
CONTROL: la mayor responsabilidad recae sobre el administrador que
es quien evala la eficiencia de los trabajadores y toma medidas
preventivas y correctivas en caso que lo requiera.

PUBLICIDAD Y PROMOCIN

tem
Empresa
Medio utilizado
Folletos
para
dar
a
Volantes
conocer
el
Radio
producto.
Televisin
Peridico
Medio
ms
efectivo.
Presupuesto de
la empresa para
promocin
y
publicidad.

Televisin
Promocin: $1.200.000
Publicidad: $1.628.000

LOCALIZACIN
Micro localizacin: La empresa coffepaz company se encontrara a
las afuera de la ciudad de Barrancabermeja
Macro localizacin: la planta de produccin de caf est ubicada en
Colombia, departamento de Santander en la ciudad de
Barrancabermeja.
INVERSIN FIJA
TERRENOS: nuestra fbrica va estar ubicada en un terreno de las
afueras de Barrancabermeja valorado en $250.000.000
Construcciones y edificaciones: son los locales donde vamos a
tener nuestras sucursales que son 6, ubicadas en distintos puntos del
pas valoradas cada una en $15.000.000 y eso da $90.000.000

MUEBLES Y ENSERES
Descripcin

Cantida

Vr. Unitario

Vr. total

d
Escritorio de secretaria
Escritorio de gerente
Silla giratoria
Silla gerente
Sillas auxiliares
Archivador 3 gavetas
Mesa cajonera
Sof de dos puesto
Mesa de centro
Estante
Flores artificiales
Plantas decorativas
Total

1
1
1
1
5
2
2
2
1
1
2
3

$250.000
$322.000
$100.000
$110.000
$75.000
$225.000
$250.000
$200.000
$51.100
$182.000
$180.000
$20.300

$250.000
$322.000
$100.000
$110.000
$375.000
$450.000
$500.000
$400.000
$51.100
$182.000
$360.000
$60.900
$3.161.000

EQUIPO DE OFICINA
Descripcin
computador
Impresora
Telfonos
Estabilizador
Celular
Ventilador
Total

Cantidad
2
1
2
1
2
2

Vr. Unitario
$1.400.000
$300.000
$140.000
$145.000
$175.000
$70.000

Vr. Total
$2.800.000
$300.000
$280.000
$145.000
$350.000
$140.000
$4.015.000

MAQUINARIA Y EQUIPOS

Descripcion
Maquinara empacadora y selladora.
Mesa de acero inoxidable
Tostadora
Granera
Estantes para almacenar

Cantida
d
1
1
6
1
6

Vr.unitario

Vr.total

$25.000.000
$2.200.000
$3.400.000
$80.000
$140.000

$25.000.000
$2.200.000
$20.400.000
$80.000
$840.000

Balanza
Resgistradora
Total

1
6

$110.000
$400.000

$110.000
$2.400.000
$51.030.000

Flota y equipos de transporte:


TOTAL DE INVERSION FIJA
Descripcion
Terrenos
Construccion y edificaciones
Muebles y enseres
Equipo de oficina
Maquinaria y equipos
Flota y equipos de transporte
Total

Valor total
$250.000.000
$90.000.000
$3.161.000
$4.015.000
$51.030.000
$398.206.000

INVERSION DIFERIDA

Descripcion
Gastos notariales y registro
Gastos en camara de comercio
Total

Valor total
$400.000
$1.000.000
$1.400.000

INVERSION CAPITAL DE TRABAJO

Insumos
Caf
Papel filtro
Etiqueta con hilo
Bolsa metalizada
Total insumos/mes

Unidad # De Unidades Valor Unitario


2
200
7.56
1
200
12.3
1
200
1.50
1
200
300

Valor Total
302.400
2.460
300
60.000
$365.160

Mano de obra directa


Mano de obra
Jefe de
produccion
Operario
Prestaciones
sociales
Subsidio de
transporte
Total

cantidad

Valor unitario
$800.000

Valor total
$800.000

1
2

$600.000
$736.200

$600.000
$1.472.400

$77.700

$155.400
$3.027.800

Costo indirectos de fabricacion


Descripcion
Mantenimiento
Servicios publicos
Implementos de aseo
botiquin
total

valor total
$150.000
$1.500.000
$1.200.000
$25.000
$2.875.000

Total costo de produccion


Descripcion
Materia prima y materiales directos
Mano de obra directa
Costos inderectos de fabricacion
Total

Valor
$365.160
$3.027.800
$2.875.000
$6.267.960

Gastos de administracion y ventas.


Descripcion
Gerente
Secretaria
Servicios varios
Prestaciones sociales
Subsidio de transporte

Valor
$1.200.000
$600.000
$280.000
$1.073.625
$155.400

Contador
Servicios publicos
Implementos de aseo
Botiquin
Total mes
De ventas
Vendedor
Subsidio de transporte
Prestaciones sociales
Publicidad
Total mes
Total de administracion y de ventas

$250.000
$100.000
$50.000
$25.000
$3.734.025
$320.000
$77.700
$150.000
$1.628.000
$2.175.700
$5.909.725

Total capital de trabajo


Descripcion
Costos de produccion:
Materia prima y materiales
Mano de obra directa
CIF
Gastos:
Administracion
ventas
TOTAL CAPITAL DE TRABAJO

subtotal
$365.160
$3.027.800
$2.875.000

$3.734.025
$2.175.700

$5.909.725

$12.177.685

Inversion total
Descripcion
Inversion fija
Inversion diferida
Inversion capital de trabajo
Total

total
$6.267.960

Total
$398.206.000
$1.400.000
$12.177.685
$411.783.685

Bolsas de alta barrera con capacidad de mantener todas las caractersticas organolpticas para
su
caf
tostado
y
molido

Disponibles en:
1. Color plateado mate y capacidad para 250, 500, 1.000 y 2.500 gramos.
Estructura: Polipropileno biorientado mate + metalizado + polietileno de baja densidad
2. Color caf y capacidad para 250 y 500 gramos.
Estructura: Polister + metalizado + polietileno de baja densidad
Excelente barrera a la luz, al vapor de agua y al oxgeno
Selle hermtico
Tamao ptimo para contener caf en pepa o molido
Vlvula desgasificadora

- Rotulado del producto. El rotulado estar pegado a un sticker con la


informacin para el consumidor la cual contendr: Identificacin del productor
(Logotipo, nombre). Nombre del producto Identificacin de origen Tipo de
tostin Contenidos netos Fecha de vencimiento Condiciones de conservacin
Ficha con la historia del producto (La informacin estar de acuerdo con lo
establecido en la resolucin No 5109 de 2005 del Ministerio de la Proteccin
Social)

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