Formato Plan de Mercadeo

1. Nombre de la Empresa: Starbucks

2. Nacionalidad: Estado Unidos
3. Logotipo

4. Breve descripción de la actividad de la empresa. Starbucks es

una empresa proveedora incondicional de café al igual que todo lo
que acompaña a la cafetería en sí, en Starbucks tratamos de hacer
conexiones e inspirar el espíritu humano a través de la compra de
del grano entero de más alta calidad para la realización de nuestros
productos.

5. Breve Historia de la empresa. La historia de Starbucks comenzó

en 1971 cuando en ese entonces solo éramos tostadores y
minoristas de café en grano, molido, té y especias, con una sola
tienda en el mercado Pike Place de Seattle. En 1982 con la llegada
de Howard Schultz a Starbucks como director de operaciones
minoristas y marketing la empresa comienza a ofrecerle sus
productos de café a los finos restaurantes y bares expresos. Pero
en 1984 Schultz convence a los fundadores de Starbucks para
 probar el concepto de cafetería en el centro de Seattle, naciendo así
en 1985 Il Giornale fundada por Schultz y en la cual se ofrece café
elaborado y bebidas expresas hechas con granos de café Starbucks.
En 1987 Il Giornale adquiere los activos de Starbucks con el
respaldo de inversionistas locales y cambia su nombre a Starbucks
Corporation. Abriendo en Chicago y Vancouver, Canadá con un total
de 17 tiendas, luego de 3 años en 1990 Starbucks expande su sede
en Seattle y poseyendo un total de 84 tiendas y en 1991 Se
convierte en la primera compañía privada de EE. UU. en ofrecer un
programa de opción de compra de acciones que incluye empleados
a tiempo parcial. En 1996 Comienza a vender la bebida de café
Frappuccino en botella a través de North American Coffee
Partnership y abre tiendas en: Japón siendo esta la primera tienda
fuera de América del Norte y Singapur. Teniendo un total de 1,015
tiendas. En el 2002 y 2003 abre sus primeras tiendas en latino
América y sur América con un total de 7,225 tiendas.
Hoy, tenemos el privilegio de conectar con millones de clientes
todos los días con productos excepcionales y más de 24,000 tiendas
minoristas en 70 países.
Starbucks lleva el nombre del primer compañero en Moby Dick de
Herman Melville. Nuestro logotipo también está inspirado en el mar,
con una sirena de doble cola de la mitología griega.

6. Ingresos generados en el último año:

Grafica 1. Ingresos de Starbucks desde el 2000. Interbrand; https://www.interbrand.com/best-brands/best-global-

brands/2018/ranking/starbucks/
 Como se muestra en la imagen podemos decir que Starbucks ha ido
en ascenso en los últimos 5 años generando ingresos relativamente
buenos para la compañía así lo reflejaremos en la siguiente tabla:

Año Ingresos
2012 4.062 $m
2013 4.399 $m
2014 5.392 $m
2015 6.266 $m
2016 7.490 $m
2017 8.704 $m
2018 9.615 $m

7. Importancia de la marca según Interbrand. La importancia de

Starbucks actualmente se la está dando el impacto social que posee
con 37.095.834 de me gusta en su página oficial en Facebook y que
por esta red social 154.290 personas hablan de Starbucks en
Facebook y de igual forma los 11.905.052 Seguidores de Twitter
que posee, también se puede deber a que sus estrategias para
acercarse a las audiencias han hecho que éstas se conviertan en
influenciadoras. Además, a muchos de sus seguidores les parece
atractivo que la marca esté ligada a causas benéficas, porque la
filantropía mitiga cualquier lado oscuro que ésta pueda tener.
La marca ha creado una legión de seguidores en todo el mundo que
ven en ella otras cosas más allá de la calidad de sus productos,
como la decoración de sus establecimientos y lo que representa
para ciertas audiencias, más que todo en los jóvenes, un espacio
para el esparcimiento con un aire chic o guay. También podríamos
decir que parte del éxito de Starbucks, se debe a detalles que
muchos no toman en cuenta o pasan desapercibidos para el público
general, puesto que uno de estos detalles se encuentra en la tinta
de un marcador / rotulador. Nadie imaginaba la cercanía, y
publicidad, que podría generar un nombre escrito en un vaso hasta
que Starbucks lo hizo.

8. Análisis situacional de la empresa

a. Entorno Geográfico: Centro Comercial Carnaval en la ciudad

de Soledad, Sector de la Calle 30 # 13-65 en un local con un
área desde 50 m2.
b. Factores Internos:

Fortalezas

 Solidos estados financieros: la rentabilidad de

Starbucks ha ido en aumento durante los últimos años.
Los ingresos netos del año 2017 fueron por 2.885 miles
de millones USD.
 Número 1 en el segmento de café. Starbucks tiene una
sólida reputación de la marca asociada con café de
calidad y excelente servicio al cliente. Su marca es la
marca más valiosa en el segmento de café y está
valorada en $ 9.6 mil millones.
 La experiencia. Una de las ventajas más fuertes
Starbucks es que tiene la experiencia necesaria y
conoce a sus clientes. Saben que sus clientes necesitan
una excelente atención, música de alta calidad, personal
amable y cálida atmósfera, lo que se traduce en servicio
al cliente incomparable.
 La mayor cadena de café en el mundo. La compañía
opera alrededor de 20.000 cafeterías en 60 países, por
lo que es la mayor cadena de café en el mundo.
 Gestión de los empleados. La compañía ofrece a sus
empleados una amplia gama de beneficios y una tasa
de pago alta.

Debilidades

 El precio de los granos es la principal influencia sobre

las utilidades de la empresa. La rentabilidad de
Starbucks depende gran medida de los precios de los
granos de café, lo cual es una materia prima que esta
fuera del control de Starbucks. Debido a los fondos de
cobertura, las condiciones meteorológicas y muchos
otros factores, Starbucks no puede estimar el precio del
café y, por ende, la rentabilidad de la empresa.
 Precios de los Productos. Starbucks ofrece una gran
experiencia de café y gran atención al cliente, lo que se
traduce en altos precios de sus productos.
c. Factores Externos:
Oportunidades

 Extender la red de proveedores.

 Expansión a las economías emergentes.
 La expansión de las operaciones de venta al por menor.
Starbucks no sólo vende con cafeterías y franquicias, sino
que vende algunos de sus productos a través de otros
minoristas.
Amenazas

 El aumento de los precios de los granos de café.

 El aumento de la competencia de los cafés locales y
especialización de otras cadenas de café. (los cafés locales
pueden ofrecer a más bajo precio y una oferta más
adaptada a sus clientes).
 Mercados saturados en las economías desarrolladas.

I. Microentorno:

Consumidores, ya que los productos de Starbucks son

ofrecidos a diversos y variados sectores de la población
como cafeterías, restaurantes entre otros es imposible
tener un perfil exacto de nuestros consumidores, pero
podemos decir que es un servicio para cualquier
consumidor de cualquier edad, raza o religión que le
guste una buena taza de café.
Competencia, con el pleno estudio realizado en esta
ciudad y sus alrededores podemos decir que tenemos
varias competencias como seria:
 Juan Valdez
 MCDonnals
 Dunkin 'Brands
 Pequeños distribuidores de café.
Proveedores, como lo dije anteriormente en el pleno
estudio que se realizó en esta ciudad y sus alrededores
conseguimos aparte de nuestros proveedores de café
extranjeros conseguimos unos que nos ofrecen un café
local de excelente calidad como:
 C.I. Curiel Trading CGC S.A.S.
 Exportadora de Café Isabelita S.A.S.
  Folklore Colombian Café S.A.S.
Todos ellos son proveedores de la región.

Distribuidores, por el momento solo venderemos

nuestros productos en la tienda que se abrirá en el
centro comercial “Carnaval”, pero pensando en colocar
nuestros productos en algunas cadenas de
supermercados de la ciudad como:
 Super tiendas olímpicas SAO
 Almacenes éxito
 Tiendas ara
entre otras para el alcance de todos nuestros clientes.

II. Macroentorno analizando el Pestel

Aspectos políticos, para el estado colombiano el café

es de suma importancia ya que es considerado uno de
los mejores cafés del mundo y mantenerlo ahí es su
meta, es por esta razón que apoyan todo lo relacionado
a este producto y que por medio de el se conozca a su
estado como lo que es, uno que puede ofrecer lo mejor
de lo que tiene al mundo.

Aspectos Económicos, que pueden llegar a afectar a

Starbucks en los mercados globales son los que incluyen
los cambios en la moneda entre los USD y la moneda
local en este caso seria el peso colombiano, la tasa de
impuestos que imponga el gobierno colombiano y los
cambios en la tasa de pago en el mercado de la ciudad
donde se va a operar nuestra tienda.

Aspectos Tecnológicos, estos aspectos pueden

afectar a Starbucks a través de la innovación en los
procesos de preparación de café, así como, las
innovaciones agrícolas, siempre y cuando estas estén al
alcance de los principales competidores.

Aspectos Medioambientales, estos aspectos están

asociados con el daño que le pueden hacer a la imagen
de Starbucks por la actividad de una amplia gama de
grupos ambientalistas que pueden tener acceso a los
principales medios de comunicación de la ciudad o el
país.

Aspectos Legales, este aspecto solo lo marca el

estado donde se abre nuestra tienda y es que a medida
que pasa el tiempo sabremos si se introducirán nuevas
políticas y regulaciones de sanidad sobre la producción
y el consumo de nuestro principal producto (Café),
también la reglamentación comercial del país o la ciudad
y las licencias relacionadas con la industria.