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    Pro-huerta

    Fundamentacin
    No hemos heredado la tierra de nuestros padres, la tenemos en prstamo de nuestros hijos.
    Lester, Brown
    Estas palabras nos llevan a la reflexin y a la toma de conocimiento de nuestro papel de administradores
    de la tierra. En nuestras manos esta, a travs de la Huerta escolar, incentivar a nuestros alumnos y sus
    familias a poseer su propia huerta familiar. De ella podrn obtener verduras para una dieta segura,
    familiar, libre de pesticidas y residuos de productos qumicos que tanto afectan a la salud. Esta actividad
    es una herramienta valiosas que permite adems de obtener alimentos ayudar a despertar el respeto por
    la naturaleza la capacidad de observacin y el compartir una experiencia de estudio y produccin.
    Apunta a lograr que la huerta sea una experiencia pedaggica significativa, pues, en las prcticas diarias,
    en un ambiente placentero de trabajo los alumnos irn incorporando conocimientos de todas las reas.
    Nuestros nios, adems de estar en contacto en la naturaleza, aprendern a plantearse hiptesis, a
    buscar respuestas, a poder investigar y a manifestar sus conclusiones en forma oral y escrita, conocern
    y experimentarn una manera de producir alimentos para enriquecer su dieta con productos no
    contaminados, comprendiendo y comprometindose en la lucha por la defensa del medio ambiente.
    Concluimos entonces, Por qu la huerta?

    Porque la Tierra es nuestra casa.

    Porque es la nica que tenemos

    Porque tenemos el derecho y el deber de protegerla

    Porque debemos la experiencia educativa hasta el ltimo punto de nuestro objetivo: la


    relacin concreta con el objeto de estudio.

    Porque necesitamos aprender a trabajar en equipo, en forma cooperativa.

    Propsitos generales:

    Construir los conceptos de ciencia utilizando la huerta como disparador y como medio para la
    transferencia de conocimientos, favoreciendo la socializacin, el respeto y la afectividad a travs
    del trabajo cooperativo.
    Construir una huerta dentro de la escuela respetar y amar la naturaleza respetando sus leyes.
    Comprender la diversidad biolgica.
    Construir actitudes de respeto por la vida.

    Propsitos especficos:
    Promover en los alumnos, acciones tendientes a desarrollar la capacidad de trabajo
    cooperativa tendiente a desarrollar la capacidad de trabajo cooperativo para insertarse en la
    comunidad y transformarla.
    Valorar el contacto con la matemtica convirtindose en partcipe.
    Proporcionar una adecuada preparacin para la vida, a defender un derecho esencial, el
    derecho al trabajo digno y redituable.
    Ofrecer innumerables oportunidades ( trazar en el terreno disponible de la escuela no es
    una tarea difcil y es un trabajo de gran valor formativo)
    Rescatar las capacidades individuales.

    Valorar el esfuerzo de todos dentro del equipo y la importancia de las responsabilidades


    individuales para el logro de los objetivos comunes.
    Promover el afecto, la cooperacin y el respeto mutuo.
    Inducir a poseer una huerta familiar como una forma de acercamiento a una dieta sana,
    equilibrada y nutritiva.
    Construir conceptos y conocimientos bsicos que posibilitaran aprendizajes significativos,
    capacitando a los nios para buscar herramientas y caminos para solucionar todo tipo de
    problemas del medio en el que nos toca vivir. Un mundo cambiante, complejo que necesita
    de hombres y mujeres pensantes, creativas y autnomas.
    Ejes organizadores:
    La tierra y el espacio exterior.
    El cuidado del paisaje usos del agua: regados.
    El suelo. Relieve. Precipitaciones. Temperatura. Clima. Aire.
    Los organismos y el medio fsico.
    Animales y vegetales. Caractersticas de las plantas con flor. Especies importantes.
    Fotosntesis.
    Caractersticas de animales: vertebrados e invertebrados.
    Niveles de organizacin ecolgica.: individuos, poblaciones, comunidades. Alimentacion. Salud.
    Higiene.
    Materia y energa: contaminacin.
    La valoracin de los recursos y la responsabilidad en su uso.
    Contenidos:
    Ciencias Naturales:
    Las plantas:
    Semillas. Partes de una planta. La fotosntesis. Cambios qumicos. Reproduccin de las plantas. Plantas
    con flor: angiospermas y gimnospermas, musgos y helechos.
    Los seres vivos:
    Diversidad animal y vegetal. Hongos y microorganismos. Clasificacin de los animales: Vertebrados e
    invertebrados. Los mamferos, descripcin y desarrollo. Caractersticas de los invertebrados. Los
    insectos: formas de desarrollo, comparacin con otros invertebrados. Agentes infecciosos, dengue,
    paludismo. Caractersticas de los artrpodos.
    Los ecosistemas:
    Individuo. Poblacin. Comunidad. Tamao y proteccin de los ecosistemas. Ecosistemas acuticos y
    terrestres. Cambios en los ambientes. El cuidado del ambiente. La contaminacin. Degradacin del suelo.
    La basura. Reciclado. Animales y plantas en peligro de extincin. Ambiente aeroterrestre: Caractersticas
    climticas. Relaciones alimentaras. Cadenas y medio ambiente.
    Matemtica:
    Nmeros naturales: serie numrica.
    Operaciones con nmeros naturales: suma, resta, multiplicacin y divisin.
    Nmeros racionales: concepto de fraccin.

    Geometra: ubicacin de objetos en el espacio.


    Espacio: Ubicacin en plano. Trayecto. Desplazamientos.
    Medida: ngulos. Permetros y reas. Longitud. Capacidad. Peso.
    Tiempo: Horas minutos y segundos.
    Prcticas del lenguaje:
    Texto informativo. Texto instructivo. El cuento. La historieta. La descripcin. El aviso publicitario. La
    propaganda. Los mensajes de los avisos publicitarios y las propagandas. El aviso clasificado. El folleto.
    Discurso. Mensaje (emisor-receptor-cdigo).
    Ciencias Sociales:
    Las sociedades a travs del tiempo: Ubicacin espacial planos y mapas. Pueblos originarios de la
    Argentina modos de cultivo. Formas de vida recursos naturales.
    Problemas ambientales desastres naturales.
    Circuitos productivos. Sectores de la economa: primarios, secundarios y terciarios.
    El trabajo: cooperativa.
    Educacin Artstica:
    La informacin sensorial: percepcin.
    Educacin Fsica:
    La vida en la naturaleza y al aire libre.
    Formacin del ciudadano:
    Persona. Valores. Normas. Respeto.
    Identidad. Autoestima.
    Valoracin del espritu cooperativo.
    Amor por la naturaleza respetando sus leyes.
    Comprensin de la diversidad biolgica.
    Respeto por el trabajo propio y el de los pares.
    Respeto por la vida.
    Propuestas de actividades posibles:
    Determinar el espacio geogrfico que se destinara al cultivo de la huerta.
    Observacin del espacio: factores biticos-abiticos e interrelacin que conforma un sistema
    natural.
    Delimitar el espacio que ocupara la huerta.
    Reconocer su contorno y medirlo utilizando el metro.
    Llegar al concepto de permetro informando que el permetro es la suma de los lados del polgono.
    Lectura de material sobre huertas escolares proporcionados por el INTA (asesora) sobre: suelo,
    cultivo adecuados, riego, abono, etc.).
    Investigar las necesidades bsicas de alimentacin correcta y equilibrada y las medidas sanitarias
    que deben reunir los alimentos para su consumo.
    Organizar a los alumnos en grupos para realizar las distintas actividades.
    Comprometer a las familias a visitar y trabajar con sus hijos en la escuela.
    Observar las transformaciones que se producen debido a la accin del hombre y el transcurso del
    tiempo.
    Registrar los distintos hechos que se van produciendo a travs del tiempo y que construirn la
    historia de la huerta.

    Partir del presente para investigar el pasado.


    Observar y clasificar semillas.
    Armar el calendario de siembra.
    Elaborar platines.
    Confeccionar registros de su crecimiento.
    Observar y reconocer sus partes.
    Preparar almcigos.
    Reconocer plantas con frutos y sin frutos.
    Reconocer especies: microorganismos, peces, mamferos, aves, reptiles, anfibios.
    Realizar actividades de prevencin y cuidado del medio ambiente.
    Confeccionar lminas, afiches, maquetas, etc. sobre concientizacin de forestacin.
    Visitar otros cursos para la confeccin de plantines (socializacin, entrega de semillas).
    Confeccionar planillas para la entrega de semillas para las huertas familiares.
    Elaborar textos instructivos.
    Confeccionar folletos.
    Realizar trabajos de investigacin en forma grupal y o individual.
    Exponer oralmente los trabajos prcticos.
    Utilizacin del mtodo cientfico

    Situacin problemtica:

    A travs de preguntas breves y claras que tengan en cuenta las ideas previas, la participacin y el
    diseo de las actividades despertar el inters, la curiosidad, la alegra de aprender.

    Observacin:

    Poner en prctica el examinar con los sentidos.


    Apelar a la voluntad y a la reflexin.

    Formulacin de hiptesis:

    Lograr interpretar la realidad a travs de las ideas previas y la observacin


    Proponer el respeto por las opiniones la aceptacin y la creatividad.

    Experimentacin:

    Tratar de comprobar la situacin propuesta por la hiptesis.


    Desarrollar una actitud crtica y de cooperacin.

    Registro y representacin grfica:

    Organizacin y ordenamiento de datos


    Interpretacin, comunicacin y reflexin.

    Generalizacin:

    Lograr una conclusin integrando los conocimientos previos con los descubiertos.

    Aplicacin:

    Obtener el conocimiento especfico de un tema determinado.


    Lograr un conocimiento significativo que pueda ser aplicado a la vida de cada uno.

    AGUA
    TIERRA

    LUZ

    SIEMBRA
    -voleo
    -almacigo
    -surcos

    CUIDADOS
    -desmalezar
    -abonar
    -regar

    HUERTA
    ORGANICA

    SEMILLAS:
    PROTECCION
    -Cerco
    -Espantapjaros

    Plantas: tallo,
    raz, hoja, frutos,
    flor.

    HERRAMIENTAS

    ABONO
    -compostera

    Cuerpos:
    Volumen. Superficie.
    Perimetro.
    Medidas de longitud:
    Superficie y peso.
    Nmeros: operaciones.
    Suma, resta, divisin y
    multiplicacin.

    MATEMTICA

    PRCTICAS
    DEL
    LENGUAJE

    HUERTA

    CIENCIAS
    SOCIALES

    Comunidad educativa.
    Recursos tcnicos:

    Material impreso.
    Laminas.
    Fotos.
    Peridicos.
    Textos.
    Manuales.
    Revistas.
    Macetas.
    Recipientes plsticos.
    Palos
    Hilos
    Madera.
    Alambre.
    Cinta mtrica.
    Lata.
    Papel.

    CIENCIAS
    NATURALES

    Factores abiticos: clima,


    humedad, temperatura, vientos.
    Suelo (arcilloso, arenoso,
    gumfero)
    Luz. Sistema solar.
    Factores biticos:
    -hombre
    .animales-vegetales.

    Uso de la tierra en las distintas


    pocas. Virreinato del Ro de la
    Plata. Aborgenes.
    Culturas Precolombinas.
    poca actual.

    Recursos Humanos:

    Lectura:
    Dialogo. Narracin.
    Intercambio oral.
    Escritura. Anotaciones.
    Registro. Borradores
    Peridico. Fichas. Folletos
    Encuestas.
    Mensajes: orales y grficos.
    Discursos: emisor, receptor.

    Botellas.
    Semillas.
    Desechos orgnicos.
    Baldes.
    Mangueras.
    Agua
    Herramientas (pala, rastrillo u otros de fabricacin casera).
    Calendario de siembra y cosecha.
    Fibrones.
    Cartones.

    Responsables:
    Docentes y alumnos de segundo ciclo con la colaboracin de los padres.
    Destinatarios:
    Comunidad educativa de la E.P.B N 141.
    Cronograma:
    Proyecto anual:
    Las actividades se llevarn a cabo teniendo en cuenta el calendario de cosecha y de siembra.
    Evaluacin:
    La evaluacin ser constante y directa mediante el control de las tareas y los trabajos grupales y/o
    individuales (presentacin de los mismos en tiempo y forma). De esta forma ser posible realizar los
    ajustes o modificaciones pertinentes al presente proyecto.
    Se evaluar adems el trabajo de los alumnos en cada etapa por medio de registros de observacin
    como as tambin la colaboracin y la participacion en la socializacin.
    Se tendrn en cuenta los conocimientos adquiridos y el modo en que se aplicar en la resolucin de
    problemas de la vida cotidiana.
    Bibliografa:

    Libros de la biblioteca escolar.

    La huerta orgnica familiar (INTA).

    Que te pasa calabaza ( Ministerio de Desarrollo Social)

    Cultivando redes solidarias (Boletn informativo PRO-HUERTA)

    El hambre ms urgente (INTA provincia de Buenos Aires)

    Boletn informativo del Departamento de Ecologa y Medio ambiente.

    Boletn ecolgico de granja educativa Los Robles

    Boletn informativo granja Padre Elizalde.

    Material del Ministerio de Desarrollo Social.

    Diseo Curricular Segundo Ciclo.

    Manual Estrada 5 y 6.

    Manual Santillana Comprender segundo ciclo.

    Apuntes para la organizacin del Pro-Huerta. De los inspectores de educacin primaria


    Concepcin Muoz, Eleonora Garca, Roque Betinelli, Nora Diez.

    [email protected]

    [email protected]

    www.semillasalviento.org.ar

    [email protected] (Conferencia soberana alimentaria)

    Desarrollo y crecimiento ingeniero agrnomo Adolfo, Boy. La lombriz Beatriz de Marcela


    Fabin Giunta.

    La huerta orgnica familiar Plan Nacional de Seguridad Alimentaria Ministerio de


    Desarrollo Social.

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